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Tactical knife Extrema Ratio Col Moschin desert warfare 125COLMOSDW 15cm - 2
Nuovo
Coltello Fisso Extrema Ratio Col Moschin Desert Warfare 15cm 04.1000.0125/DW
Una versione mimetica con stampa tigrata. L'Extrema Ratio Col Moschin è stato ufficialmente adottato nel 2002 dal 9° Reggimento Incursori. "Questo modello è il coltello da combattimento per eccellenza", afferma Extrema Ratio, i cui designer si sono ispirati ai pugnali a lama asimmetrica usati dagli Arditi, i soldati d'assalto italiani della Prima Guerra Mondiale. Viene fornito con un fodero in plastica, due cinghie per la gamba e tutte le viti in ottone (che non si ossidano).
343,43 €

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Coltello Fisso Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid DRK40012 15cm
Nuovo
Coltello Fisso Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid 15cm DRK40012
L'APOC Demko Rhino Hybrid è un coltello robusto e unico, progettato dal rinomato designer di coltelli Andrew Demko. È un coltello, un machete, una mannaia e un'ascia, tutto in uno. La lama a mannaia, lunga 15 cm, è realizzata in acciaio D2. Il suo spessore di 5,5 mm la rende adatta anche ai lavori all'aperto più impegnativi. Il manico è realizzato in G-10, un materiale estremamente resistente e leggero che offre una presa sicura e confortevole. La superficie testurizzata garantisce una maggiore aderenza. Abbastanza robusto per i lavori più gravosi, ma al contempo leggero e comodo da portare anche quando affaticato, il Demko Hybrid diventerà il vostro strumento indispensabile nelle situazioni più estreme. Il fodero in Kydex con doppia chiusura assicura un trasporto sicuro e un'estrazione agevole.
147,41 €

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Coltello da cucina giapponese Mikihisa da cucina outdoor 33-150B 15cm
Coltello da cucina Mikihisa da cucina outdoor 15cm 33-150B
Il coltello da cucina giapponese Mikihisa, con lama da 15 cm, è progettato per l'uso fuori dalla cucina tradizionale, durante le gite in campeggio, i picnic o quando si cucina all'aperto. La lama è realizzata in acciaio al carbonio Shirogami #2, un acciaio facile da affilare, anche sul campo. Il manico è in legno leggero e il suo design bilanciato rende il coltello facile da maneggiare quando si affettano verdure, carne e altri prodotti all'aperto. Poiché l'acciaio Shirogami #2 non è resistente alla corrosione, si consiglia di lavare e asciugare il coltello immediatamente dopo l'uso. Questo coltello Mikihisa è un regalo utile e originale per gli amanti della cultura giapponese e della vita all'aria aperta.
54,98 €

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Coltello da cucina giapponese Petty Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-203 15cm
Coltello da cucina Petty Ittetsu Hokiyama Hamono 15cm IWH-203
Il coltello giapponese Ittetsu Hokiyama Petty con lama da 15 cm è progettato per lavori di precisione in cucina: pelare frutta e verdura, tritare piccoli ingredienti, lavorare con le erbe aromatiche e affettare delicatamente. La lama è realizzata in acciaio al carbonio Aogami Super, caratterizzato da elevata durezza e capacità di formare un filo tagliente molto affilato. Questo acciaio si affila facilmente e mantiene a lungo la sua affilatura con la dovuta cura. Un rivestimento scuro riduce il rischio di corrosione e impedisce al cibo di attaccarsi alla superficie della lama durante l'uso. Il tradizionale manico giapponese wa è realizzato in legno di noce e offre una presa leggera ed equilibrata senza affaticare eccessivamente la mano. Il suo peso ridotto di circa 100 g rende il coltello particolarmente comodo per un uso prolungato. Il coltello non deve essere utilizzato con alimenti congelati, ossa o materiali duri. Per preservare le proprietà dell'acciaio, si consiglia di lavarlo solo a mano e di asciugarlo immediatamente. Questo aiuta a prevenire la corrosione e a prolungare la durata della lama.
134,66 €

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Coltello da cucina giapponese Petty Takeshi Saji Damasco VG10, osso di toro HA4603 15cm
Coltello da cucina Petty Takeshi Saji Damasco VG10, osso di toro 15cm HA4603
Un piccolo coltello da cucina giapponese realizzato dal rinomato maestro Takeshi Saji. La lama da 15 cm è realizzata in acciaio VG10 multistrato con aggiunta di nichel. L'inconfondibile motivo Damasco rende ogni coltello unico. Il suo peso di circa 220 g garantisce un utilizzo confortevole e riduce l'affaticamento anche durante un uso prolungato. Il manico presenta guancette in osso di bufalo e rinforzi in ottone, che sottolineano il carattere pregiato del coltello e assicurano una presa comoda. Ogni coltello Takeshi Saji è realizzato a mano e riflette le antiche tradizioni della coltelleria giapponese. Il maestro Takeshi Saji è considerato uno dei più rinomati fabbri giapponesi contemporanei e nel 1994 gli è stato conferito il titolo di Guardiano dell'Artigianato Tradizionale. Questo coltello non sarà solo un utensile da cucina estremamente efficace, ma anche un regalo prezioso per intenditori di coltelli giapponesi, chef professionisti e appassionati di cucina.
230,28 €

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Coltello tattico Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15cm
Coltello Fisso Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
278,09 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Medio IWZ-112 15cm
Coltello da cucina Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Medio 15cm IWZ-112
Il coltello da cucina giapponese santoku è adatto per affettare e sminuzzare la maggior parte degli alimenti. Le sue dimensioni compatte e la lunghezza della lama di soli 15 cm lo rendono adatto anche per lunghi lavori in cucina. La lama è realizzata in pregiato acciaio Damasco multistrato con anima in VG10. Il manico è in legno di pakka stabilizzato. Il santoku Ittetsu IWZ-112 pesa circa 270 g. Sebbene l'acciaio VG10 sia resistente alla corrosione e il legno di pakka sia resistente all'umidità, il coltello non è lavabile in lavastoviglie.
107,57 €

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Coltello da cucina giapponese Petty Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
Coltello da cucina Petty Sakai Takayuki Ginga 15cm 7881
Il coltello giapponese Sakai Takayuki Ginga serie "Galaxy" è progettato per lavori in cucina precisi e delicati. È adatto per sbucciare e tritare verdure, frutta, erbe aromatiche e piccoli ingredienti. La lama da 150 mm è realizzata in acciaio giapponese ZA-18. Il nucleo della lama è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco con un motivo unico che ricorda una galassia piena di stelle luminose. Il manico del coltello è realizzato nel tradizionale stile giapponese wa in legno wengé, denso e resistente, ed è completato da un'elegante guanciola in corno di bufalo. I coltelli da cucina giapponesi non sono lavabili in lavastoviglie.
166,53 €

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Coltello da cucina giapponese Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15cm
Coltello da cucina Teruyasu Fujiwara Petty 15cm TF-2104
Questo coltello da cucina giapponese di Teruyasu Fujiwara è adatto per lavori di precisione e piccoli lavori in cucina. La lama lunga 150 mm è realizzata in Shirogami n. 1 (acciaio bianco), un acciaio ad alto tenore di carbonio rinomato per la sua eccezionale qualità. Il nucleo è racchiuso in guaine in acciaio inossidabile con rivestimento nero. Il tradizionale manico giapponese di tipo wa è realizzato in legno di magnolia naturale e completato da un collarino in corno di bufalo. Questa combinazione di materiali garantisce leggerezza, un equilibrio eccellente e sottolinea lo stile classico dei coltelli da cucina giapponesi. È importante ricordare che i coltelli giapponesi hanno un nucleo sottile e duro, quindi non sono destinati all'uso con alimenti congelati o altri alimenti estremamente duri. Il coltello non è lavabile in lavastoviglie.
270,12 €

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Coltello da cucina giapponese TOJIRO Pro Petty Service en Salle FD-703 15cm
Coltello da cucina TOJIRO Pro Petty Service en Salle 15cm FD-703
Un coltello da cucina professionale realizzato sotto la guida del Centro Francese per la Cultura Culinaria, un'organizzazione autorevole che promuove la cucina e la cultura francese in Giappone. Il coltello Tojiro Petty Service en Salle ha una lama lunga 15 cm e pesa solo 85 g. Forgiature multiple di acciaio di due diverse durezze creano un'elegante trama a onde, mentre il nucleo in acciaio VG10 altamente uniforme garantisce la massima affilatura. Il manico è sagomato per adattarsi alla presa degli chef professionisti. È realizzato in acciaio inossidabile igienico con una texture "tornado" che impedisce lo scivolamento anche con mani bagnate o unte.
94,82 €

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Petty Japanese kitchen knife Tojiro Classic Damascus F-651 15cm
Petty Coltello da cucina TOJIRO Classic Damascus 15cm F-651
Coltello Tojiro Petty F-651 con lama a doppio bisello lunga 15 cm. I coltelli giapponesi in Damasco sono solitamente più apprezzati come regalo di pregio. La serie di coltelli in Damasco ha migliorato la praticità e la durata grazie all'adozione di un manico con rinforzo. Il coltello ha un manico classico da coltello da cucina in materiale laminato rinforzato. Il manico laminato rinforzato è molto resistente e robusto, non si deforma facilmente ed è resistente al deterioramento nel tempo. Il rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra lama e manico. Una vera lama forgiata multistrato VG10 (37 strati) realizzata con lo stesso processo di produzione utilizzato per realizzare le spade giapponesi. È molto precisa e ha un'affilatura eccellente. Indipendentemente dai materiali di cui è fatto il coltello da cucina giapponese, non può essere lavato in lavastoviglie. Acqua calda e detersivi danneggiano i materiali del manico e della lama. Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo subito dopo l'uso. Ogni coltello viene fornito in una scatola individuale. Il peso è di 85 gr.
86,06 €

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Coltello da lancio United Cutlery Gil Hibben GenX Pro Thrower, set da 3 GH5029 15cm
-24,00 €
Coltello Fisso United Cutlery Gil Hibben GenX Pro Thrower, set da 3 15cm GH5029
Progettati da Gil Hibben, i coltelli Generation X sono una versione aggiornata dei suoi coltelli da lancio originali. Realizzati in acciaio inossidabile AUS-6 temprato, i coltelli presentano un'impugnatura ergonomica che guida la mano per lanci precisi e costanti. È incluso un fodero da cintura in nylon nero, progettato per contenere tutti e tre i coltelli. Lunghezza totale: 28 cm. Lunghezza lama: 15 cm.
52,50 €
76,50 €

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Coltello finlandese Marttiini Classic 6 620010 15cm
Coltello Fisso Marttiini Classic 6 15cm 620010
Il coltello da filetto Marttiini Classic è un vero classico per la lavorazione di pesce di circa 1 kg. Il manico è in betulla verniciata. La lama è in acciaio inossidabile. La lama flessibile e affilata garantisce un taglio preciso dei filetti. Lunghezza totale 27 cm. Il set include un fodero in pelle tradizionale di colore naturale. Si consiglia il lavaggio a mano.
23,03 €

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Coltello da cucina giapponese Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 9102 15cm
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 15cm 9102
Coltello da cucina giapponese Petty Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Lama lunga 15 cm. La lama a tre strati ha un nucleo in acciaio VG2. Il manico dalla tradizionale forma ettagonale è realizzato in legno laminato stabilizzato. Questo manico a forma ettagonale offre una presa comoda e antiscivolo. Non lavare in lavastoviglie. I coltelli giapponesi Heptagon Wood Seki Kanetsugu sono realizzati in Giappone, nella città di Seki.
78,88 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife TOJIRO REPPU FD-1360 15cm
Coltello da cucina Kiritsuke TOJIRO REPPU 15cm FD-1360
Coltello da cucina giapponese Tojiro REPPU con lama lunga 15 cm. La lama a doppio bisello è di tipo kiritsuke/bunka. Il nucleo della lama è in SG2 (acciaio rapido polverizzato) che presenta una durezza superiore, un'affilatura superiore e una maggiore resistenza alla ruggine. Il coltello kiritsuke Tojiro REPPU FD-1360 ha un manico ottagonale in teak color oro. È resistente all'acqua e antiparassitario. Invece di avere una ghiera, presenta una struttura interna che impedisce alla lama di fuoriuscire facilmente. Ogni coltello viene fornito in una scatola individuale. Peso 55 g.
184,06 €

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Kitchen Cleaver Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36115-151-0 15cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 15cm 36115-151-0
ZWILLING J.A. Henckels Gourmet kitchen cleaver, 15 cm. Weight 385 g. ZWILLING® Gourmet is the go-to knife for home chefs eager for their everyday knife to be exceptional. The single-piece, precision-stamped blade construction is lighter than forged knives, allowing for maximum maneuverability. Proudly crafted in Germany, the knives are made of special-formula steel that has been perfected for over 285 years. Combined with ZWILLING's signature ice-hardening technique, the blades are harder, sharper, they will not stain or chip and they retain their sharpness longer. The ergonomic, triple-riveted handle ensures fatigue-free cutting. Experience the comfort, durability, and sharpness of ZWILLING Gourmet.
62,95 €

In magazzino

Japanese kitchen knife Kurotori Hamono Double bevel for fish KRT-02 15cm
Coltello da cucina Kurotori Hamono Double bevel for fish 15cm KRT-02
An original Japanese knife by master Hiroshi Kajihara. A fourth-generation blacksmith, master Kajihara is the owner of Kurotori Hamono and makes all the knives himself. This knife is designed for cutting fish, but can also be used as a universal kitchen knife. The blade is 15 cm long and 4 mm thick, made of Ginsan steel with stainless steel cladding. The handle is made of natural walnut wood. Japanese knives cannot be washed in the dishwasher.
214,34 €

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Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15cm
Coltello da cucina Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry 15cm D-901
Il coltello da cucina D-901 è realizzato a mano dal maestro artigiano Yoshimi Kato. La lama è lunga 15 cm. Il tradizionale manico wa è in legno di ciliegio. La lama è realizzata in acciaio Aogami Super con rivestimento in acciaio inossidabile. L'Aogami Super è uno dei migliori acciai giapponesi, ad alto contenuto di carbonio. Mantiene il filo a lungo e può essere affilato fino a ottenere una finitura affilatissima. Il coltello da cucina è un coltello da cucina compatto e versatile. Yoshimi Kato è un parente e allievo del rinomato maestro artigiano Hiroshi Kato. Il coltello giapponese Yoshimi Kato D-901 non è lavabile in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare cibi duri.
198,41 €

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Tactical knife Extrema Ratio Col Moschin Black Collector Edition 04.1000.0125/BLK-CE 15cm
Coltello Fisso Extrema Ratio Col Moschin Black Collector Edition 15cm 0410000125BLKCE
Now available also in the Collector Edition version with special plexiglass diplay case. Commissioned and officially adopted in 2002 by the Ninth Rgt. Incursori "Col. Moschin", this model is the quintessence of a pure combat knife. Inspired by daggers with an asymmetric blade and straight but slightly orientated handle used by the Arditi, in whose footsteps the Col Moschin Regiment follows, it has been re-elaborated in a modern form, endowed with a double edged blade, (single for the civilian version), integral guards and a removable E.R.M.H. handle in Forprene. Both grindings are hollow grind razor sharp. The centre of gravity is towards the end of the handle, the point especially sharp, it is light, manageable and intuitive. Each new Incursore receives one, and each new Incursore is trained to use it in the best way.
570,39 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

Petty Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2002 15cm
Coltello da cucina Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 15cm 2002
L'imponente coltello Petty 2002 della serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 15 cm è uno strumento molto utile per preparare quasi tutti i piatti. La lama ha un design laminato, con il nucleo in acciaio AUS8 e le superfici in acciaio inossidabile SUS410 a tre strati. L'elegante e resistente manico in palissandro si adatta perfettamente alla mano. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca.
33,47 €

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Tactical knife Böker Applegate-Fairbairn Combat II 120543AF 15cm
Coltello Fisso Böker Applegate-Fairbairn Combat II 15cm 120543AF
The Boker Applegate-Fairbairn Combat II knife was developed by Colonel Rex Applegate based on the Fairbairn-Sykes dagger used during World War II. Due to its quality and ergonomics, the Boker Applegate-Fairbairn Combat II knife is used by professionals all over the world today. The blade of this dagger is made of 440C steel. The comfortable handle is made of Delrin fiberglass.
184,86 €

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Petty Japanese kitchen knife Tojiro Color F-251BK 15cm
Petty Coltello da cucina TOJIRO Color 15cm F-251BK
Japanese kitchen knife Petty F-251BK from the Tojiro Color series with a blade length of 15 cm, designed for peeling and slicing fruits and vegetables, chopping herbs and preparing side dishes. The blade is made from Molybdenum Vanadium steel which is very durable and often used to make surgical knives. Handle is antibacterial treated elastomer, which is non-slip and easy to grip, very hygienic and durable. The model has a high resistance against rust and suitable for professional use. Weight 55 gr.
43,55 €

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Tactical knife 434 - Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare 04.1000.0092-DW 15cm
Coltello Fisso Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare 15cm 0410000092DW
Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare is a shorter version of the famous Fulcrum knife. It has a 15 cm (5.91”) blade. Same qualities of the FULCRUM except for a lighter mass to bring to bear in performing hard work. Weight of Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare is 304g. 
301,90 €

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Japanese kitchen knife Goko Hamono Shirogam
Coltello da cucina Goko Hamono Shirogami S/S Clad Honesuki 15cm GHO-010
Honesuki 15 cm made by Gokoo Hamono. Honesukis are boning knives specifically designed for parting out poultry. Walnut handle. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
192,74 €

In magazzino