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Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8004D 18cm
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Descrizione
Coltello da chef giapponese Mcusta Zanmai con lama da 18 cm della serie Classic Pro Zebra. Grazie alle sue dimensioni universali, questo coltello è adatto al taglio di qualsiasi prodotto. La lama ha una struttura a tre strati: il nucleo in acciaio VG-10 ha rivestimenti in Damasco multistrato. Il manico del coltello da chef Mcusta Classic Pro Zebra è realizzato in legno di pakka stabilizzato con perno a mosaico. Il pakka è un laminato plastico, il cui componente principale è legno pregiato, rinforzato con resina fenolica. Il peso è di circa 170 g. I coltelli Mcusta Zanmai sono prodotti a Seki, in Giappone.
4964496963040
- Codice
- 4964496963040
- Marca
- Mcusta Zanmai
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Damascus
- Maniglia
- Pakkawood
- Lunghezza lama, mm
- 180
- Collezione
- Classic Pro Zebra
- Durezza
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 310
