Coltello da cucina giapponese Petty Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
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Il coltello giapponese Sakai Takayuki Ginga serie "Galaxy" è progettato per lavori in cucina precisi e delicati. È adatto per sbucciare e tritare verdure, frutta, erbe aromatiche e piccoli ingredienti. La lama da 150 mm è realizzata in acciaio giapponese ZA-18. Il nucleo della lama è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco con un motivo unico che ricorda una galassia piena di stelle luminose. Il manico del coltello è realizzato nel tradizionale stile giapponese wa in legno wengé, denso e resistente, ed è completato da un'elegante guanciola in corno di bufalo. I coltelli da cucina giapponesi non sono lavabili in lavastoviglie.
- Codice
- 7881
- Marca
- Sakai Takayuki
- Paese
- Japan
- Acciaio
- ZA-18
- Maniglia
- Wenge wood
- Lunghezza lama, mm
- 150
- Total length, mm
- 280
Sakai Takayuki è un marchio di coltelli da cucina giapponesi di alta qualità, prodotti a Sakai, nella prefettura di Osaka, uno dei principali centri di produzione di coltelli in Giappone. Il marchio combina la tradizionale forgiatura a mano con la tecnologia moderna, offrendo coltelli affidabili e ben bilanciati in diverse fasce di prezzo.
La gamma Sakai Takayuki comprende coltelli da cucina realizzati con i popolari acciai VG10, Aogami (acciaio blu) e Ginsan, oltre a modelli con venatura Damasco. Questi coltelli sono adatti sia all'uso professionale che domestico. Ordina autentici coltelli Sakai Takayuki con spedizione in tutto il mondo da MyGoodKnife.