Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) TOJIRO Pro F-891 27cm
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Coltello da chef giapponese Tojiro Pro. Lama lunga 27 cm. I coltelli Tojiro Pro sono realizzati in acciaio a tre strati con anima in acciaio VG-10. Le guancette sono in acciaio più morbido e contengono cobalto. Il manico del coltello da chef Tojiro Pro è in acciaio inossidabile. Questa serie professionale di coltelli da cucina soddisfa tutti i requisiti igienici.
- Codice
- 4960375138912
- Marca
- TOJIRO
- Paese
- Japan
- Acciaio
- DP Cobalt Alloy Steel
- Maniglia
- Stainless steel
- Lunghezza lama, mm
- 270
- Collezione
- Pro
- Durezza
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 390
- Blade thickness, mm
- 3
Tojiro è uno dei produttori giapponesi di coltelli da cucina più rinomati, con un'ampia selezione di modelli, da quelli pratici ed economici a quelli di alta gamma. La gamma del marchio comprende sia i classici coltelli giapponesi con manici WA che modelli di stampo europeo. MyGoodKnife è un rivenditore ufficiale Tojiro. Offriamo le serie di coltelli Tojiro più popolari, oltre a pietre per affilare, borse da chef, taglieri e altri accessori.