Ножи из стали VG-10 | Лучшие складные ножи и кухонные ножи в магазине MyGoodKnife

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19см

Новое

Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 19см 7480

Sakai Takayuki кенгата – японский нож с 19-сантиметровым лезвием, созданный для тех, кто ценит универсальность, надежность и безупречный дизайн в кухонных инструментах. Форма клинка Kengata, напоминающая меч, с характерным кончиком K-tip, обеспечивает непревзойденный контроль при тонкой нарезке и выполнении сложных кулинарных задач. Благодаря продуманной балансировке и острому кончику, нож эффективен как для быстрой нарезки, так и для деликатной работы. В основе лезвия лежит высококачественная сталь VG10, славящаяся своей твердостью, износостойкостью и способностью долго сохранять остроту. Эта сердцевина обрамлена 33 слоями дамасской стали, которые не только укрепляют конструкцию, но и создают завораживающий волнообразный узор. Рукоять, выполненная из благородной японской древесины дзелькова (кейяки), отличается прочностью, стабильностью и уникальной текстурой, обеспечивая уверенный и удобный хват. Этот нож – результат многовековых традиций японского кузнечного искусства и современных производственных технологий, воплощенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Нельзя мыть в посудомоечной машине.

165,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17см

Новое

Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 17см 7472

Японский нож Sakai Takayuki Santoku с 17-сантиметровым лезвием – это ваш незаменимый помощник на кухне для ежедневных задач. Он превосходно справляется с разделкой мяса, рыбы, овощей и зелени. Название "Сантоку" ("три добродетели") отражает его многофункциональность, объединяя возможности шеф-ножа и овощного ножа для точной и разнообразной работы. Компактный размер и продуманная форма лезвия делают его идеальным для быстрой и аккуратной шинковки, обеспечивая чистый рез. Сердцевина лезвия выполнена из высококачественной стали VG10, отличающейся исключительной твердостью, износостойкостью и долгой остротой. Эта сталь заключена в 33 слоя дамасской стали, которые не только повышают прочность, но и создают завораживающий волнообразный узор. Такая конструкция минимизирует трение и предотвращает прилипание продуктов, делая процесс готовки более приятным и эффективным. Эргономичная рукоять из японской древесины дзелькова (кейяки) обеспечивает надежный захват и комфорт даже при продолжительном использовании, благодаря своей прочности, долговечности и красивой текстуре. Этот нож – результат многовековых японских кузнечных традиций и современных технологий, произведенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Для поддержания его превосходных качеств и внешнего вида, рекомендуется бережный уход: ручная мойка и немедленное вытирание после каждого использования.

151,00 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7494 19см

Новое

Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 19см 7494

Японский нож Sakai Takayuki Kengata с 19-сантиметровым клинком – это идеальное сочетание японской элегантности и современных кулинарных возможностей. Его название "Kengata" ("форма меча") точно описывает клинок с характерным "обратным танто" (K-tip) наконечником. Эта особенность обеспечивает исключительную точность, делая нож превосходным инструментом для деликатной нарезки, шинковки, фигурной резки и точных вырезов. По сути, это более маневренная и остроконечная версия популярных ножей бунка и сантоку, предлагающая универсальность с повышенным контролем. Клинок выполнен из премиальной стали VG10, известной своей прочностью и коррозионной стойкостью и долговечностью остроты. Эта сталь, несмотря на высокую твердость, отлично ведет себя в ежедневном использовании, что делает нож подходящим как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Черное тефлоновое покрытие уменьшает трение, предотвращает прилипание продуктов и защищает клинок от повреждений, сохраняя его безупречный вид даже при интенсивной эксплуатации. Верхняя часть клинка украшена кованой молоточковой текстурой (tsuchime), которая не только придает ножу уникальный аутентичный вид, но и облегчает отделение нарезанных продуктов. Рукоять из прочной, влагостойкой древесины венге обеспечивает надежный и удобный хват и имеет красивую благородную текстуру.

177,00 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7495 16см

Новое

Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 16см 7495

Японский нож Sakai Takayuki Kengata с клинком длиной 16 см. Кенгата — это универсальный кухонный нож, название которого переводится как «форма меча». Он отличается уникальным кончиком типа «обратный танто» или k-tip, предназначенным для тонкой нарезки, шинковки и точных работ. По сути, это более агрессивная и стильная версия японского ножа Бунка или Santoku. Клинок изготовлен из углеродистой, но стойкой к коррозии стали VG10. Дополнительно клинок покрыт черным тефлоновым покрытием. Благодаря ему, продукты меньше прилипают во время шинковки, а клинок имеет дополнительную защиту. Верхняя часть клинка имеет кованую молоточковую текстуру (tsuchime), благодаря которой нож имеет стильнй аутентичный вид. Рукоять ножа изготовлена из древесины венге. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий.

169,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 7492 17см

Новое

Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 17см 7492

Японский нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage с клинком 17 см – это многофункциональный кухонный инструмент. Сантоку сочетает в себе функции шеф-ножа и овощного, предлагая компактность и удобство. Благодаря прямому лезвию и широкой форме, он идеально подходит для шинковки, нарезки и рубки, обеспечивая точный и контролируемый рез. Клинок выполнен из стали VG10, отличающейся высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долгим сохранением остроты. Черное тефлоновое покрытие придает ножу стильный вид и улучшает его функциональность. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) на верхней части лезвия уменьшает прилипание продуктов. Рукоять ножа изготовлена из прочной и влагостойкой древесины венге, обеспечивая надежный и комфортный хват. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий, что делает его превосходным выбором как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Его сбалансированная конструкция и продуманный дизайн способствуют легкости и точности движений, минимизируя усталость рук даже при интенсивном использовании.

169,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 7497 24см

Новое

Кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 24см 7497

Японский слайсер суджихики Sakai Takayuki Kurokage с клинком длиной 24 см — это профессиональный нож для тонкой и аккуратной нарезки мяса, рыбы, ветчины и других продуктов. Узкий и длинный клинок позволяет выполнять чистые, ровные срезы без разрывов волокон, что особенно важно при работе с деликатными продуктами и красивой подаче блюд. Двусторонняя заточка делает нож универсальным и удобным как для правшей, так и для левшей. Клинок изготовлен из высококачественной стали VG10, которая известна своей высокой твёрдостью, отличной коррозионной стойкостью и длительным удержанием остроты. Чёрное тефлоновое покрытие придаёт ножу современный выразительный внешний вид, дополнительно защищает поверхность клинка. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) в верхней части клинка. Традиционная японская рукоять выполнена из прочной древесины венге, которая отличается высокой плотностью, устойчивостью к влаге и долговечностью. Нож произведён в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd.

199,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 7493 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 21см 7493

Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kurokage – это универсальный инструмент для любой кухни. Он идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени, обеспечивая точный и быстрый рез. Отличный баланс и геометрия клинка гарантируют комфорт при длительном использовании и аккуратный результат. Двусторонняя заточка удобна для левшей и правшей. Клинок из стали VG10 обладает высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долго сохраняет остроту. Черное тефлоновое покрытие придает стильный вид, защищает клинок, снижает трение и предотвращает прилипание продуктов. Молоточковая текстура (tsuchime) улучшает скольжение. Традиционная японская рукоять из прочного венге дополнена больстером из рога буйвола. Ручная заточка обеспечивает максимальную остроту. Нож произведен в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., сочетая традиции и технологии.

169,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 21см 7953

Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus с клинком длиной 21 см — это универсальный нож гьюто, предназначенный для большинства задач на кухне: нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени. Гьюто считается японским аналогом европейского шеф-ножа, но отличается более тонким сведением, что обеспечивает более чистый и аккуратный рез. Клинок имеет сердечник из стали VG10 — одного из самых популярных материалов в японских ножах благодаря высокой твёрдости, отличной коррозионной стойкости и способности долго сохранять остроту. Твёрдая режущая кромка защищена обкладками из 33 слоёв дамасской стали, которые не только повышают прочность конструкции, но и уменьшают трение при резе, снижая прилипание продуктов. Верхняя часть лезвия обработана кованым способом (tsuchime), что создаёт характерную текстуру. Традиционный японский характер ножа подчёркивает восьмиугольная рукоять из древесины дуба, обработанная и окрашенная вручную. Дуб отличается прочностью и устойчивостью к износу, а ручная обработка придаёт каждой рукояти уникальный внешний вид.

155,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16см

Новое

Кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 16см 7949

Нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri создан вручную в соответствии с древними традициями изготовления клинков. Клинок длиной 16 см имеет сердечник из стали VG10, известной своей превосходной стойкостью заточки и устойчивостью к коррозии, Обкладки из 33 слоев дамасской стали защищают твердую и хрупку сердцевину и минимизиуют трение и прилипание продуктов. Высота клинка 44,5 мм, а толщина обуха всего 2 мм. Вес Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri всего 158 г, что делает его легким и удобным инструментом, позволяющим без устали нарезать овощи и зелень. Восьмиугольная wa рукоять изготовлена из дуба и окрашена вручную, придавая этому прекрасному ножу индивидуальный характер.

155,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужное золото 14596 19см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужное золото 19см 14596

Японский нож Sakai Takayuki Gyuuto Kengata с 190-мм клинком. Клинок из высококачественной стали VG10 отличается исключительной твердостью, превосходной коррозионной стойкостью и долговечностью заточки. Особенность ножа – форма Kengata Gyuto, которая объединяет универсальность классического гьюто с острым кончиком K-tip. Таким образом, этот нож похож на бунку, но только с более длинным клинком. Рукоять в японском стиле "wa" выполнена из прочного ABS-пластика жемчужно-золотого цвета, добавляя ножу элегантности и позволяя ему гармонично смотреться в любом интерьере. Созданная с уважением к японской эстетике, она лишена недостатков дерева: устойчива к влаге, не трескается и легко моется.

163,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужно-синий 14598 19см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужно-синий 19см 14598

Японский шеф-нож Sakai Takayuki Gyuuto Kengata с 190-мм клинком – это идеальное сочетание вековых традиций и современных инноваций. Его клинок из стали VG10 гарантирует исключительную твердость, превосходную устойчивость к коррозии и долговечность заточки, что делает его надежным помощником как на профессиональной кухне, так и дома, не требуя особого ухода. Уникальная форма Kengata Gyuto сочетает универсальность классического гьюто с острым кончиком в стиле "обратного танто" (K-tip). Прямой профиль лезвия идеально подходит для быстрой шинковки и нарезки, а вытянутый кончик обеспечивает филигранную точность при работе с мелкими продуктами, мясом или рыбой. Подобно бунке, но с более длинным клинком, этот нож становится полноценным универсальным инструментом для любых кулинарных задач. Эргономичная рукоять в японском стиле "wa" выполнена из прочного ABS-пластика с завораживающими перламутрово-синими переливами. Созданная вручную с уважением к японской эстетике, она лишена недостатков дерева: не боится влаги, не трескается и легко моется. Этот нож обеспечивает непревзойденный комфорт, гигиеничность и точность благодаря продуманной эргономике, долговечным материалам и стильному дизайну.

163,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Wine Red 14607 19см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Wine Red 19см 14607

Японский шефский нож гьюто кенгата Sakai Takayuki. Клинок длиной 190 мм изготовлен из стали VG10. Эта сталь устойчива к коррозии и долго сохраняет остроту заточки. Kengata Gyuto — это японский поварской нож, сочетающий универсальность гьюто с острием типа «обратный танто» (K-tip). Особенность — почти прямой профиль лезвия и заостренный кончик, идеально подходящий для точной нарезки, шинковки. Этот нож по форме похож на бунку, но имеет более длиннй клинок. Рукоять ножа гьюто кенгата Sakai Takayuki изготовлена из пластика ABS красивого цвета с винно-красными переливами. Благодаря современным материалам, этот японский кухонный нож можно использовать как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях.

163,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Ретро Золото 14586 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Ретро Золото 21см 14586

Японский шеф-нож Sakai Takayuki Nanairo подходит для использования на профессиональной кухне. Благодаря современным материалам, он не требует специального ухода. Поэтому также подойдет тем, кто только начинает свое знакомство с японскими ножами. Клинок поварского ножа гьюто Sakai Takayuki длиной 21 см изготовлен из стали VG10 . G (gold) означает «золотой стандарт», которому, как считается, соответствует этот уровень стали. Сталь VG-10 изготавливается в компании Takefu Special Steel в Фукуи, Япония. Эта сталь долго держит заточку и при этом обладает высокой устойчивостью к ржавчине. Рукоять ножа формы "wa" изготовлена из пластика ABS. Мастера вручную создают эти рукояти. Данный нож имеет рукоять с уникальным цветом Retro Gold, похожим на состаренную древесину. Для мойки ножа не рекомендуется использования посудомоечной машины.

161,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Синий 14590 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Синий 21см 14590

Поварской нож Sakai Takayuki Nanairo представляет собой уникальное сочетание проверенных временем японских техник изготовления ножей и современных, высокотехнологичных материалов. Внешне он имеет форму и стиль классического японского поварского ножа гьюто, но при этом, в отличие от своих традиционных аналогов, не требует сложного ухода. Он отвечает стандартным гигиеническим требованиям, поэтому подойдет для использования на профессиональной кухне. Клинок длиной 21 см изготовлен из стали VG10 – материала, который объединяет в себе преимущества углеродистой стали, такие как острота и способность долго держать заточку, с высокой устойчивостью к ржавчине. Рукоять ножа выполнена в традиционной японской форме "wa". Однако, вместо дерева, используется специальный пластик ABS. Этот материал обеспечивает превосходную влагостойкость, предотвращает растрескивание и делает рукоять устойчивой к различным внешним воздействиям. Мастера вручную создают эти рукояти, украшая их традиционными для японской культуры узорами и расцветками. Конкретно эта модель оснащена темной рукоятью с эффектными синими переливами. Несмотря на то, что нож изготовлен из материалов с повышенной стойкостью, мы настоятельно рекомендуем мыть его вручную, избегая использования посудомоечной машины.

161,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Wine Red 14592 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Wine Red 21см 14592

Японский шефский нож Sakai Takayuki Nanairo сочетает в себе древние традиции и современные материалы. Сохраняя форму и стилистику классического японского поварского ножа гьюто, эта модель, в отличие от традиционных, не требует специального ухода. Клинок длиной 21 см изготовлен из стали VG10. Обладая всеми преимуществами углеродистой стали, она устойчива к коррозии. Рукоять этого шефского ножа имеет традиционную wa форму. Однако, изготовлена не из дерева, а из специального пластика ABS, поэтому устойчива к влаге, не трескается и устойчива к воздействию внешней среды. Мастера вручную создают эти рукояти, используя традиционные для японской культуры расцветки.

161,00 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15см

Новое

Кухонный нож Петти Sakai Takayuki VG10 Damascus 15см 7471

Японский нож Петти Sakai Takayuki предназначен для мелких и точных работ во время приготовления разных блюд. Этот универсальный нож с кликном длиной 15 см поможет там, где шефский нож слишком велик. Сердцевина клинка выполнена из стали VG10. Эта сталь легко поддается заточке и устойчива к коррозии. Обкладки выполнены из 33 слоев дамасской стали. Рукоять изготовлена из японской древесины дзелькова (кейяки). Нож петти Sakai Takayuki нельзя мыть в посудомоечной машине. Изготовлен в Японии.

110,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16см

Новое

Кухонный нож Накири Sakai Takayuki VG10 Damascus 16см 7473

Японский нож накири Sakai Takayuki с 16-сантиметровым клинком – идеальный инструмент для безупречной нарезки овощей. Его прямоугольный клинок позволяет выполнять идеально ровные срезы без усилий, что особенно ценно при работе с крупными овощами, такими как капуста, или при тонкой шинковке зелени. Благодаря двусторонней заточке, нож одинаково удобен для правшей и левшей, а также прост в уходе. Сердцевина клинка выполнена из премиальной стали VG10, известной своей исключительной твердостью и способностью долго оставаться острой. Эта сердцевина защищена 33 слоями дамасской стали. Рукоять из прочной и красивой японской древесины дзелькова обеспечивает надежный и комфортный хват даже при длительной работе. Этот нож – результат соединения многовековых традиций и современных технологий японской компании Aoki Hamono. Для сохранения его превосходных характеристик и внешнего вида рекомендуется ручная мойка и немедленное вытирание.

152,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki VG10 Damascus 7475 21см

Новое

Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki VG10 Damascus 21см 7475

Японский шеф-нож Sakai Takayuki с 21-сантиметровым лезвием — это ваш незаменимый помощник на кухне. Он с легкостью справится с любыми задачами: от деликатной нарезки овощей и зелени до разделки мяса и рыбы. Идеальный баланс и длина лезвия гарантируют превосходный контроль и удобство даже при долгом использовании. Благодаря двусторонней заточке, нож одинаково комфортен для правшей и левшей. Лезвие изготовлено из премиальной нержавеющей стали VG10, известной своей исключительной твердостью, стойкостью к коррозии и долговечностью остроты. Сердечник из VG10 обрамлен 33 слоями дамасской стали, что не только повышает прочность, но и придает клинку завораживающий волнообразный узор. Эргономичная рукоять из японской древесины дзелькова (Keyaki) отличается прочностью, устойчивостью и природной красотой. Она обеспечивает надежный захват и точное управление ножом. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож сочетает в себе вековые традиции мастерства и передовые технологии. Для сохранения его превосходных качеств рекомендуется ручная мойка и немедленное высушивание после каждого использования; посудомоечная машина не подходит.

149,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu VG10 IWC-003 16см

Кухонный нож Накири Ittetsu VG10 16см IWC-003

Нож накири Ittetsu с клинком длиной 16 см. Лезвие изготовлено из трехслойной стали. Сердечник из VG10 с обкладками из нержавеющей стали. У этого накири европейская рукоятка с накладками из красного дерева. Вес около 330 г. Накири предназначен для шинковки овощей. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзэн, Япония. Мойте вручную теплой водой и вытирайте полотенцем.

119,00 €

На складе

-22,59 €

Складной нож Spyderco Harpy 7см C8S

Spyderco Harpy 8S стал первым ножом, сочетающим в себе динамику профиля клинка «ястреб» с отличной режущей способностью полностью серрейторной кромки SpyderEdge. Клинок выполнен из японской нержавеющей стали VG-10. Удобный инструмент для резки сетей, веревок, шнуров и лямок. Круглое фирменное отверстие Round Hole обеспечивает быстрое и надежное открывание одной рукой. Рукоять имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали.

146,41 €

169,00 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Sakai Takayuki VG10 Damascus 7479 16см

Кухонный нож Бунка Sakai Takayuki VG10 Damascus 16см 7479

Классический японский нож бунка Sakai Takayuki с клинком длиной 16 см — это универсальный нож небольшого размера, подходящий для большинства задач на кухне. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали VG10, известной своей отличной коррозионной стойкостью, высокой твёрдостью и длительным удержанием остроты. Сердцевина из VG10 заключена в обкладки из 33 слоёв дамасской стали,. Двусторонняя заточка режущей кромки делает нож одинаково удобным как для правшей, так и для левшей. Традиционная японская рукоять выполнена из древесины дзелькова (Keyaki) — лиственного дерева из семейства вязовых, которое в Японии высоко ценится за прочность, стабильность и красивую натуральную текстуру. Нож произведён компанией Aoki Hamono Co., Ltd. в Японии и сочетает в себе ремесленные традиции и современные технологии. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине.

169,00 €

На складе

Японский кухонный нож TOJIRO Pro Петти Service en Salle FD-703 15см

Кухонный нож TOJIRO Pro Петти Service en Salle 15см FD-703

Профессиональный кухонный нож, изготовленный под руководством Французского центра кулинарной культуры, авторитетной организации, продвигающей французскую кухню и культуру в Японии. Длина клинка 15 см. Нож Tojiro Petty Service en Salle весит всего 85 г. Благодаря многократной ковке стали двух разных твердостей, образуется элегантный волнообразный узор, а высокая однородность сердцевины из стали VG10 обеспечивает максимальную остроту. Форма рукоятки разработана с учетом особенностей хвата профессиональных поваров. Рукоятка изготовлена из гигиеничной нержавеющей стали с текстурой, называемой «торнадо», которая предотвращает соскальзывание мокрой или жирной руки.

119,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей FD-568 16.5см

Кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей 16.5см FD-568

Традиционный японский овощной нож Накири серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.

131,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black FD-1563 18см

Кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 18см FD-1563

Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Клинок имеет трехслойную конструкцию с сердцевиной из стали VG-10. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная японская рукоять Wa овальной формы изготовлена из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой фирменной коробке коричневого цвета.

140,00 €

На складе