Ножи из стали VG-10

Ножи из стали VG10 устойчивы к коррозии и долгое время остаются острыми. VG-10 (сокращение от V-Gold № 10) — это высокоуглеродистая сталь, легированная кобальтом и молибденом. VG-10 была специально разработан компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. для производства ножей. Изначально из стали VG10 изготавливались только кухонные ножи, однако, благодаря отличным качествам стали, многие бренды стали использовать ее также для изготовления складных ножей и ножей с фиксированным лезвием.

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO VG10 Hammered F-1112 17см
-10%
Кухонный нож Сантоку TOJIRO VG10 Hammered 17см F-1112
Нож сантоку новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 17 см, вес 215 г. Сантоку - универсальный кухонный нож. Его также называют "японским шеф-ножом". Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти Wa из натуральной древесины магнолии. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
117,00 €
130,00 €

На складе

Универсальный кухонный нож TOJIRO VG10 Hammered Петти F-1111 13см
-10%
Кухонный нож TOJIRO VG10 Hammered Петти 13см F-1111
Петти F-1111 - небольшой кухонный нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 13 см. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Рукояти из натуральной древесины. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
77,40 €
86,00 €

На складе

Японский кухонный нож Петти TOJIRO Basic F-318 13.5см
-10%
Кухонный нож Петти TOJIRO Basic 13.5см F-318
Компактный японский нож Petty F-318 из серии Tojiro Basic с длиной клинка 13,5 см. Рукоять изготовлена из материала Паккавуд, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из японской ножевой стали премиум-класса VG10 в качестве сердечника, обеспечивающей наилучшую остроту и максимальное удержание заточки, в обкладках из нержавеющей стали. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 65 гр.
47,70 €
53,00 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21см - 1
-10%
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO Classic 21см F-796
Нож TOJIRO киритсуке F-796 из серии Classic - чрезвычайно прочный и устойчивый к коррозии универсальный кухонный нож, изготовленный по профессиональным стандартам. Лезвие изготовлено из стали VG10, покрытой хромированной нержавеющей сталью, что обеспечивает профессиональную остроту и простоту в уходе. Усиленная ламинированная рукоятка очень прочная, не деформируется и устойчива к износу со временем. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между лезвием и рукояткой. TOJIRO киритсуке F-796 - универсальный нож, подходящий для крупных овощей, мяса и рыбы. Также этот нож удобно использовать для мелких работ, благодаря так называемому K-образному кончику лезвия. Вес 220 г.
134,10 €
149,00 €

На складе

Складной нож Spyderco Police 4 Lightweight C07PBK4 11.2см
-10%
Складной нож Spyderco Police 4 Lightweight 11.2см C07PBK4
Police - одна из самых узнаваемых и давно производимых моделей складных ножей Spyderco. Эта модель стала одним из основных ножей компании Spyderco с момента ее появления в 1980-х годах. Он также стал моделью, качество которой постоянно повышается (C.Q.I.), что в результате привело к нынешней версии модели дизайна четвертого поколения. Клинок изготовлен из высококачественной стали VG10, рукоять с накладками из FRN. Длина лезвия 11,2 см, полная длина 25,3см. Нож Spyderco Police 4 сделан в Японии.
171,37 €
190,41 €

На складе

Складной нож Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo Brown 01BO168 9см
-10%
Складной нож Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo Brown 9см 01BO168
Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo Brown элегантный и практичный складной нож от молодого дизайнера из Нью-Мехико Лукаса Бернли (Lucas Burnley). Клинок 90 мм с сатинированным покрытием hairline изготовлен из высококачественной японской стали VG-10. Рукоять сочного коричневого оттенка с накладками из древесины кокоболо оснащена карманным зажимом. Замок liner lock. Вес карманного ножа Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo 61 г. 
99,14 €
110,16 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 VG-SCX 9см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 9см VG-SCX
Карманный нож Kanekoma Higonokami предназначен для повседневного использования. Клинок длиной 9 см изготовлен из знаменитой японской нержавеющей стали VG-10. Из того же материала выполнена и рукоять с отверстием для темляка. По традиции, нож оснащен фрикционным замком. Nagao Kanekoma - единственный бренд, который имеет право называть свои ножи Хигоноками.
53,10 €
59,00 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 VG-SC 7.5см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 7.5см VG-SC
Прекрасный складной нож, выполненный в лучших древнейших японских традициях, Kanekoma Higonokami VG-SC предназначен для повседневного использования и справится с любой поставленной перед ним задачей. Клинок длиной 7,5 см изготовлен из знаменитой японской нержавеющей стали VG-10. Из того же материала выполнена и рукоять с отверстием для темляка. По традиции, нож не имеет блокирующих механизмов, а надёжная фиксация клинка в открытом состоянии обеспечивается исключительно силой трения. Прикоснитесь к истории лично - с помощью ножа Kanekoma Higonokami.
45,90 €
51,00 €

На складе

Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Черный MC004 8.3см
-10%
Складной нож Mcusta Katana Limited Edition Черный 8.3см MC004
Лимитированная серия популярного складного ножа Mcusta Katana. Как следует из названия, эта серия вдохновлена традиционным японским самурайским мечом. Нож оснащен чёрным трёхслойным ламинированным клинком VG-10 Tanto (сан-май) и кованой, обработанной на станке алюминиевой рукояткой со специальным порошковым покрытием. Mcusta Katana представляет собой прекрасное сочетание японской классики и современных методов производства.
288,00 €
320,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 6502 20см
-10% Новое
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Shiun 20см 6502
Роскошный кухонный нож Гьюто 6502 серии Shiun от компании Seki Kanetsugu легко справится с любой задачей кухне. Красивая рукоять выполнена ​​из древесины дуба и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали VG-10, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали. Отличительная особенность этого ножа – ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку. Японские ножи Seki Kanetsugu поставляются в фирменных коробках.
143,10 €
159,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen FD-567 16.5см
-10%
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen 16.5см FD-567
Традиционный японский кухонный нож Tojiro Сантоку серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
117,90 €
131,00 €

На складе

Складной нож Böker Plus Urban Trapper Stubby 01BO639 5см
-10%
Складной нож Böker Plus Urban Trapper Stubby 5см 01BO639
Удобный Urban Trapper Stubby 01BO639 от Böker Plus с эргономикой, которая дает максимальный контроль даже большим рукам или опытным пользователям, Stubby является первым выбором для тех, кто ценит в ноже большую мощность и компактность. Рукоять из композитного материала G10.  Нож оснащен клипсой для удобства ношения.
99,86 €
110,95 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Tagayasan VG-TG 8см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Tagayasan 8см VG-TG
Японский карманный нож Хигоноками из премиум-материалов. Клинок длиной 8 см изготовлен из знаменитой японской высокоуглеродистой стали нержавеющей стали VG-10. Рукоять из черного дерева тагаясан. Фрикционный замок. Нож Хигоноками изготовлен в Японии.  
116,10 €
129,00 €

На складе

Складной нож Böker Plus Sanjo 01BO907 8.6см
-10%
Складной нож Böker Plus Sanjo 8.6см 01BO907
Складной Нож в неояпонском стиле Boker Plus Sanjo, разработанный дизайнером Guy Poggetti назван в честь небольшого одноименного городка в префектуре Ниигата. Оснащенный клинком Tanto из VG10, этот джентльменский нож справляется с повседневными задачами по резке со стоической эффективностью. Флиппер полностью исчезает между лайнерами из нержавеющей стали при открытии. Надежный замок linerlock. Элегантный внешний вид дополняют тонко подобранные накладки на рукоятку из микарты. Поставляется с высококачественным нейлоновым чехлом, клипсой и приветствием «Sanjonara» из страны восходящего солнца.
89,96 €
99,95 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Basic F-315 16.5см
-10%
Кухонный нож Накири TOJIRO Basic 16.5см F-315
Накири F-315 из серии Tojiro Basic- нож с обоюдоострым клинком длиной 16,5 cм. Накири (nakiri bocho) переводится как «нож для резки зелени». Рукоять изготовлена из материала Паккавуд, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из японской ножевой стали премиум-класса VG10 в качестве сердечника, обеспечивающей наилучшую остроту и максимальное удержание заточки, в обкладках из нержавеющей стали. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Следует помнить, что нож накири не годится в качестве топорика для мяса, несмотря на схожую форму, поскольку клинок слишком тонкий и может сломаться. Вес 140 гр.
58,50 €
65,00 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Plus W1 02BO118 9.5см
-10%
Нож с фиксированным клинком Böker Plus W1 9.5см 02BO118
Böker Plus W1 02BO117 от Bokii Nazar. Клинок ножа длиной 9,5 см изготовлен из стали VG10 с полным хвостовиком. Рукоять из G10. В комплекте ножны из кайдекса с карманной клипсой. Лезвие заточено с двух сторон.
89,96 €
99,95 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Накири Misuzu Hamono V05-J 17см
Кухонный нож Накири Misuzu Hamono 17см V05-J
Японский нож для овощей накири от Misuzu Hamono. Лезвие длиной 17 см изготовлено из стали VG-10 с покрытием из нержавеющей стали. Этот нож накири Misuzu Hamono весит около 140 г. Деревянная ручка D-образной формы из лакированной магнолии. Накири - японский нож для шинковки и нарезки овощей. С 2006 года главным кузнецом Misuzu Hamono является Ямато Мияваки. Японские кухонные ножи Misuzu Hamono изготавливаются вручную в Японии.
159,00 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG-10 VG-SCP 5.3см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami VG-10 5.3см VG-SCP
Higonokami - это традиционный японский складной нож, предназначенный для повседневного использования. Лезвие изготовлено из высококачественной стали VG-10. Эта версия ножа Higonokami от Nagao Kanekoma имеет рукоятку из нержавеющей стали. По традиции, нож является фрикционным и не имеет фиксирующих механизмов.
44,09 €
48,99 €

На складе

Складной нож Spyderco Police Serrated C7S 10.5см
-10%
Складной нож Spyderco Police Serrated 10.5см C7S
Легендарный Spyderco Police, серрейтор. Уже более двадцати лет нож Police является лидером в топ-десятке самых популярных ножей Spyderco. Клинок длиной 105 мм изготовлен из японской стали VG10. Стальная рукоять оснащена карманной клипсой. Замок lockback. Вес ножа примерно 160 г.
218,56 €
242,84 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Shiun 6312 17см
-10% Новое
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Shiun 17см 6312
Впечатляющий и роскошный нож Santoku 6312 серии Shiun Seki Kanetsugu легко справится с любой задачей на вашей кухне. Этот элегантный инструмент, сочетающий в себе остроту и долговечность, обязательно станет вашим любимым в кратчайшие сроки. Красивая, лакированная рукоять c шикарным узором из сусального золота выполнена ​​из древесины дуба и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали VG-10, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали. Отличительная особенность этого ножа – ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку. Японские ножи Seki Kanetsugu поставляются в фирменных коробках.
143,10 €
159,00 €

На складе

Складной нож Böker Plus Pocket Smatchet 01BO141 9.5см
-10%
Складной нож Böker Plus Pocket Smatchet 9.5см 01BO141
Böker Plus Pocket Smatchet - складная версия боевого ножа Smatchet, разработанная дизайнером Chuck Gedraitis. Клинок spear point 95 мм изготовлен из японской стали VG-10. Рукоять из микарты оснащена карманным зажимом. Замок liner lock. В комплекте нейлоновый чехол. Вес карманного ножа Böker Plus Pocket Smatchet 207 г. 
99,00 €
110,00 €

На складе

Универсальный кухонный нож Tojiro Shippu Black FD-1592 13см
-10%
Кухонный нож Tojiro Shippu Black 13см FD-1592
Универсальный нож Tojiro Shippu Black с клинком длиной 13 см. Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
104,75 €
116,39 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen FD-563 18см
-10%
Кухонный нож Гьюто Tojiro Zen 18см FD-563
Поварской нож Tojiro Zen, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
104,75 €
116,39 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Tojiro VG10 Hammered для овощей F-1113 17см - 1
-10%
Кухонный нож Накири TOJIRO VG10 Hammered для овощей 17см F-1113
Нож накири новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 17 см, вес 245 г. Накири - японский овощной нож, идеален для шинковки. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
117,00 €
130,00 €

На складе