Фильтр
Цена
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Новое
Нож с фиксированным клинком Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid 15см DRK40012
APOC Demko Rhino Hybrid - это прочный и необычный нож, разработанный известным ножевым дизайнером Эндрю Демко. Это и нож, и мачете, и тесак и топор в одном инструменте. Клинок длиной 15 см в форме тесака изготовлен из стали D2. Толщина лезвия 5,5 мм делает его подходящим даже для тяжелых задач на природе. Рукоятка ножа изготовлена ​​из G-10, высокопрочного и легкого материала, обеспечивающего надежный и удобный хват. Текстурированная поверхность рукояти  обеспечивает дополнительное сцепление. Обладая достаточной тяжестью для выполнения сложных задач, но при этом легкий и удобный, не утомляющий владельца во время использования, Demko Hybrid станет вашим незаменимым инструментом в экстремальных ситуациях. Ножны из Kydex с двойной защелкой обеспечивают надежное ношение и легкое извлечение.
147,41 €

На складе

Новое
Кухонный нож Mikihisa Для кемпинга 15см 33-150B
Японский кухонный нож Mikihisa с клинком длиной 15 см создан для работы вне классической кухни, в походных условиях, на пикнике или при приготовлении пищи на природе. Лезвие изготовлено из углеродистой стали Shirogami #2. Такая сталь легко затачивается даже в полевых условиях. Рукоять выполнена из светлой древесины. Благодаря сбалансированной конструкции нож удобно контролировать при нарезке овощей, мяса и других продуктов на природе. Поскольку сталь Shirogami #2 не является стойкой к коррозии, рекомендуется нож мыть и вытирать насухо сразу после использования. Такой нож Mikihisa может стать полезным и необычным подарком любителям японской культуры и просто отдыха на природе. 
54,98 €

На складе

Новое
Кухонный нож Петти Ittetsu Hokiyama Hamono 15см IWH-203
Японский нож Ittetsu Hokiyama Petty с клинком 15 см предназначен для точных кухонных операций: очистки овощей и фруктов, шинковки небольших ингредиентов, работы с зеленью и деликатной нарезки. Клинок выполнен из углеродистой стали Aogami Super, которая отличается высокой твердостью и способностью формировать очень острую режущую кромку. Такая сталь хорошо поддаётся заточке и долго сохраняет рабочую остроту при правильном уходе. Тёмное покрытие снижает риск коррозии и уменьшает налипание продуктов на поверхность клинка во время работы. Традиционная японская рукоять wa изготовлена из древесины ореха и обеспечивает лёгкий, сбалансированный хват без лишней нагрузки на кисть. Малый вес около 100 г делает нож особенно удобным для длительной работы. Нож не следует применять для замороженных продуктов, костей и твёрдых материалов. Для сохранения свойств стали рекомендуется только ручная мойка с последующим немедленным высушиванием, что помогает предотвратить появление коррозии и продлевает срок службы клинка.
134,66 €

На складе

Новое
Кухонный нож Петти Takeshi Saji VG10 damascus, bull bone 15см HA4603
Небольшой японский кухонный нож работы знаменитого мастера Takeshi Saji. Клинок длиной 15 см изготовлен из многослойной стали на основе высококачественной VG10 с добавлением никеля. Выразительный дамасский рисунок делает каждый нож уникальным.  Вес около 220 г делает работу комфортной и снижает усталость даже при длительном использовании. Рукоять оснащена накладками из кости буйвола и латунными больстерами, которые подчёркивают премиальный характер изделия и обеспечивают удобный хват. Каждый нож Takeshi Saji изготавливается вручную и отражает многолетние традиции японского ножевого искусства. Мастер Takeshi Saji считается одним из самых известных современных кузнецов Японии и в 1994 году был удостоен звания хранителя традиционного ремесла. Такой нож станет не только высокоэффективным кухонным инструментом, но и ценным подарком для ценителей японских ножей, профессиональных поваров и увлечённых кулинаров.
230,28 €

На складе

Кухонный нож Петти Sakai Takayuki VG10 Damascus 15см 7471
Японский нож Петти Sakai Takayuki предназначен для мелких и точных работ во время приготовления разных блюд. Этот универсальный нож с кликном длиной 15 см поможет там, где шефский нож слишком велик. Сердцевина клинка выполнена из стали VG10. Эта сталь легко поддается заточке и устойчива к коррозии. Обкладки выполнены из 33 слоев дамасской стали. Рукоять изготовлена из японской древесины дзелькова (кейяки). Нож петти Sakai Takayuki нельзя мыть в посудомоечной машине. Изготовлен в Японии.
87,65 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Applegate-Fairbairn Black 15см 120543b
Кинжал Böker Applegate-Fairbairn полностью черная версия. Относится к категории тактических ножей и является официальным боевым ножом немецких спецназовцев. Клинок ножа Böker Applegate-Fairbairn Black длиной 150 мм выполнен из нержавеющей стали 440С. Черное антибликовое покрытие. В комплекте ножны из кайдекса с системой креплений тек-лок.
278,09 €

На складе

Новое
Кухонный нож Сантоку Ittetsu VG-10 Дамаск, средний 15см IWZ-112
Японский кухонный нож сантоку подходит для нарезки и шинковки большинства продуктов. Благодаря небольшому размеру и клинку длиной всего в 15 см, он подходит для долгой работы на кухне. Клинок изготовлен из многослойной красивой дамасской стали с сердечником из VG10. Рукоять изготовлена из стабилизированной древесины - Pakka wood. Вес сантоку Ittetsu IWZ-112 около 270 г. несмотря на то, что сталь VG10 устойчива к коррозии, а древесина пакка влагоустойчива, нож нельзя мыть в посудомоечной машине.
107,57 €

На складе

Кухонный нож Петти Sakai Takayuki Ginga 15см 7881
Японский нож петти Sakai Takayuki серии Ginga — "Галактика" создан для точных и деликатных работ на кухне. Он подходит для очистки и нарезки овощей, фруктов, зелени, а также небольших ингредиентов. Клинок длиной 150 мм изготовлен из японской стали ZA-18. Сердцевина клинка заключена в обкладки из 69 слоёв дамасской стали уникального рисунка, похожего на галатику, полную ярких звезд. Рукоять ножа выполнена в традиционном японском стиле wa из плотной и долговечной древесины венге и дополнена изящным больстером из рога буйвола. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине. 
166,53 €

На складе

Кухонный нож Teruyasu Fujiwara Petty 15см TF-2104
Японский кухонный нож петти мастера Teruyasu Fujiwara  подходит для точных и небольших кухонных работ. Клинок длиной 150 мм выполнен из высокоуглеродистой стали Shirogami #1 (White Steel), известной своей. Сердечник заключён в обкладки из нержавеющей стали с черным покрытием. Традиционная японская рукоять типа wa изготовлена из натуральной древесины магнолии и дополнена больстером из рога буйвола. Такое сочетание материалов обеспечивает легкость, отличный баланс и подчеркивает классический стиль японских кухонных ножей. Важно помнить, что японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому они не предназначены для работы с замороженными и другими чрезмерно твердыми продуктами. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине.
270,12 €

На складе

Кухонный нож TOJIRO Pro Петти Service en Salle 15см FD-703
Профессиональный кухонный нож, изготовленный под руководством Французского центра кулинарной культуры, авторитетной организации, продвигающей французскую кухню и культуру в Японии. Длина клинка 15 см. Нож Tojiro Petty Service en Salle весит всего 85 г.  Благодаря многократной ковке стали двух разных твердостей, образуется элегантный волнообразный узор, а высокая однородность сердцевины из стали VG10 обеспечивает максимальную остроту. Форма рукоятки разработана с учетом особенностей хвата профессиональных поваров. Рукоятка изготовлена ​​из гигиеничной нержавеющей стали с текстурой, называемой «торнадо», которая предотвращает соскальзывание мокрой или жирной руки.
94,82 €

На складе

Кухонный нож Петти Tojiro Classic Damascus 15см F-651
 Универсальный нож Петти F-651 серии Classic Damascus от компании Tojiro с длиной клинка 15 см. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 85 гр.
86,06 €

На складе

-24,00 €
Нож с фиксированным клинком United Cutlery Gil Hibben GenX Pro Thrower Набор из 3 шт 15см GH5029
Разработанные Гилом Хиббеном, ножи Generation X представляют собой обновлённую версию его оригинальных метательных ножей. Ножи выполнены из закалённой нержавеющей стали AUS-6 и имеют эргономичную рукоять, которая направляет руку так, чтобы каждый бросок был стабильным и точным. В комплект входит чёрные нейлоновые ножны для пояса, рассчитанные на все три ножа. Общая длина: 28 см. Длина клинка 15 см.
52,50 €
76,50 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Marttiini Classic 6 15см 620010
Marttiini Classic 15 - это классический финский филейный нож, который производится уже более 50 лет и остается самой популярной моделью. Его можно найти в миллионах домов во всем мире! Клинок длиной 15 см изготовлен из нержавеющей хромистой стали. Рукоять классической формы сделана из древесины березы, покрыта лаком. В комплекте традиционные кожаные ножны. Полная длина ножа 27 см. Нож подходит для обработки рыбы весом до 1 кг. 
23,03 €

На складе

Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Петти 15см 9102
Японский кухонной нож Петти Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Длина клинка 15 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
78,88 €

На складе

Кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU 15см FD-1360
Новинка! Японский кухонный нож Tojiro REPPU с клинком длиной 15 см. Клинок с двусторонней заточкой типа кирицуке/бунка. Сердцевина лезвия — SG2 (порошковая сталь), которая отличается повышенной твердостью, превосходной остротой и устойчивостью к ржавчине. Нож кирицукэ Tojiro REPPU FD-1360 имеет золотисто-коричневую восьмиугольную рукоятку из тика. Он обладает хорошей водостойкостью. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 55 г.
184,06 €

На складе

Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet 15см 36115-151-0
Zwilling Gourmet кухонный топорик, 15 см. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с 3 заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR.
62,95 €

На складе

Кухонный нож Kurotori Hamono для рыбы 15см KRT-02
Оригинальный японский нож работы мастера Hiroshi Kajihara. Кузнец в четвертом поколении, мастер Kajihara - владелец Kurotori Hamono и все ножи изготавливает сам. Этот нож предназначен для разделки рыбы, однако, может использоваться и как универсальный кухонный нож. Клинок длиной 15 см и толщиной 4 мм изготовлен из стали Ginsan в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять из натуральной древесины ореха. Японские ножи нельзя мыть в посудомоечной машине. 
214,34 €

На складе

Кухонный нож Накири Ittetsu VG-10 Дамаск 15см IWZ-107
Маленький нож накири Ittetsu с длиной клинка 15 см. Этот японский кухонный нож предназначен для нарезки и шинковки овощей.  Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из дамасской стали VG10, 33 слоя. Рукоять выполнена из влагостойкого ламинированного материала Pakka wood. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Этот нож нельзя использовать в качестве кухонного топорика или резать им чрезмерно твердые продукты. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
131,47 €

На складе

Кухонный нож Yoshimi Kato Петти Aogami Super S/S clad Cherry 15см D-901
Нож петти D-901 ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 15 см. Традиционная wa рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Аогами супер - одна из лучших японских сталей, содержащих большое количество углерода. Она долго держит заточку и затачивается до бритвенной остроты. Петти - универсальный кухонный нож небольшого размера. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Японский нож Yoshimi Kato D-901 нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
198,41 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Extrema Ratio Col Moschin Black Collector Edition 15см 0410000125BLKCE
Теперь доступна также версия Collector's Edition со специальным акриловым футляром. COL MOSCHIN – один из наиболее знаменитых боевых ножей итальянской торговой марки Extrema Ratio с фиксированным клинком, созданный в 2002 году по заказу 9-го парашютно-десантного полка Италии. Нож разработан на основе кинжала с ассиметричным клинком, имевшем широкое применение в штурмовых подразделениях итальянской армии времен Первой мировой войны. При этом использование современных материалов и новейших технологий позволило не только сохранить высочайшие боевые качества ножа, но и существенно расширить их с учетом современных особенностей использования.
570,39 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Кухонный нож Петти Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Петти 15см 2002
Легкий японский кухонный нож петти 2002 от  Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 15 см. Это инструмент, который может оказаться очень полезным для приготовления практически любых блюд. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
33,47 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Applegate-Fairbairn Combat II 15см 120543AF
Нож Boker Applegate-Fairbairn Combat II был разработан полковником Рексом Эпплгейтом на основе кинжала Fairbairn-Sykes, который использовался во время Второй мировой войны. Благодаря качеству и эргономике, сегодня нож Boker Applegate-Fairbairn Combat II используется профессионалами во всем мире. Клинок этого кинжала изготовлен из стали 440С. Удобная рукоять из стекловолокна Delrin.
184,86 €

На складе

Кухонный нож Петти Tojiro Color Петти 15см F-251BK
Японский кухонный нож Petty F-251BK из серии Tojiro Color с клинком длиной 15 см, предназначен для чистки и нарезки фруктов и овощей, измельчения зелени и приготовления гарниров. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 55 гр.
43,55 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare 15см 0410000092DW
Универсальный нож Fulcrum S Desert Warfare - укороченная версия классического Fulcrum. Клинок имеет профиль Танто. Вес 304 г. Полная длина Fulcrum S 28 см.  Особенность изделий Extrema Ratio — это использование передовых технологий и материалов в изготовлении ножей, большинство из которых состоят на вооружении итальянской армии и других военных подразделений.  
301,90 €

На складе