Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 67 34404-181-0 18см
Кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 67 18см 34404-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Сантоку 18 см - универсальный японский кухонный нож. Сантоку - самая продаваемая форма японского клинка, и название переводится как «Три Добродетели», это мясо, рыба и овощи. Серия Miyabi 5000MCD 67 характеризуется сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид). Обкладки из 132 слоев дамаска, что придают каждому клинку свой неповторимый рисунок. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD до 66 единиц по шкале Роквелла. Черная рукоять выполнена из древесины ясеня. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
362,10 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Ittetsu Shirogami IW-11824 18см
Новое
Кухонный нож Петти Ittetsu Shirogami 18см IW-11824
Кухонный нож петти Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
99,60 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Shirogami IW1187 18см
Новое
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Shirogami 18см IW1187
Японский шефский нож Ittetsu с клинком длиной 18 см. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
123,39 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tsutomu Kajiwara TK-1122 18см
Кухонный нож Гьюто Tsutomu Kajiwara 18см TK-1122
Поварской нож с клинком длиной 180 мм, изготовленный в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
149,19 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Garasuki Shirogami IW11838 18см
Новое
Кухонный нож Ittetsu Garasuki Shirogami 18см IW11838
Кухонный нож гарасуки Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Garasuki (гарасуки) — популярный в Японии обвалочный нож, используется для разделки птицы, а также и как универсальный кухонный нож. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
126,69 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel F-518 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel 18см F-518
Шефский нож Tojiro Powdered High Speed Steel Series, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи Tojiro Powdered High Speed Steel Series имеют трехслойную конструкцию, где между двумя обкладками из прочной коррозионностойкой стали SUS 405 заключена супер износоустойчивая порошковая сталь FAX18, закаленная на твердость 62 HRC.
183,87 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-005 18см
Кухонный нож Гьюто Goko Hamono Shirogami S/S Clad 18см GHO-005
Нож гьюто Goko Hamono с клинком длиной 18 см. Gyuto (Гьюто) - японский аналог поварского ножа. В отличие от европейского шефского ножа, гьюто имеет более узкий профиль и тонкую режущую кромку. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami №1 в обкладках из нержавеющей стали. Традиционная японская рукоять изготовлена из древесины дуба. Японские ножи Goko Hamono нельзя использовать для нарезки замороженных и других слишком твердых продуктов, а также нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования. Продукты с высокой кислотностью, такие как цитрусовые, лук и т.д. вызывают процесс окисления и появление ржавчины на стали Shirogami №1. 
205,65 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 34374-181-0 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD 18см 34374-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Сантоку, 18 см - высококлассный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD. 5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

На складе

Универсальный кухонный нож Due Cigni Сантоку 2C 419/18 AN 18см
Кухонный нож Due Cigni Сантоку 18см 2C 419/18 AN
Универсальный кухонный нож сантоку Due Cigni с воздушными карманами на клинке. Клинок длиной 18 см изготовлен из нержавеющей стали 4119 nitro-B. Эргономичная рукоять из нейлона не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
26,61 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered F-1114 18см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered 18см F-1114
Поварской нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 18 см, вес 215 г. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
100,81 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami IW11834 18см
Новое
Кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami 18см IW11834
Кухонный нож накири Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Накири используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. У этого ножа практически прямоугольная форма лезвия и очень тонкое лезвие. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
126,69 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 33957-181-0 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 18см 33957-181-0
Miyabi 4000FC Santoku 18 см - японский универсальный поварской нож. Новая серия Miyabi 4000FC из сверхострой стали FC61 (карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 4000FС — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
153,22 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Atelier TA-CH180 18см - 1
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Atelier 18см TA-CH180
Японский нож гьюто Tojiro Forged из новой серии. Длина клинка 180 мм. Gyuto (Гьюто) – японский аналог поварского ножа. В отличие от европейского шефского ножа, гьюто имеет более узкий профиль и тонкую режущую кромку. Ножи серии Tojiro Forged куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Специальные многослойные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
316,13 €

На складе

Узбекский пчак Эбонит средний UZ1204MA 17.5см
Кухонный нож Эбонит средний 17.5см UZ1204MA
Традиционный пчак среднего размера. Рукоять из эбонита и рога аргали, клинок из стали ШХ15. Клинок этого узбекского ножа имеет длину около 180 мм. В наличии имеется с красным и зеленым декоративным кольцом. Указывайте в комментарии к заказу предпочтительный цвет. Поставляется в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами.
104,03 €

На складе

Узбекский пчак Пластик, черный UZ086EB 18см - 1
Кухонный нож Пластик, коричневый 18см UZ086EB
Пчак с тонкой рукоятью из прочного пластика черного цвета с инкрустацией. Клинок имеет длину около 180 мм и изготовлен из стали ШХ15. Все пчаки, представленные на сайте, изготавливаются вручную, поэтому возможны небольшие расхождения с заявленными размерами и цветами. Поставляются в комплекте с одноразовыми ножнами для перевозки.
52,41 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony HA-4804 18см
Кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony 18см HA-4804
Японский нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск с сердцевиной VG-10, 31 слой. Рукоять - эбеновое дерево, больстер - рог буйвола. Вес  ножа Сантоку Takeshi Saji 280 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
395,16 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Tojiro Aogami F-977 18см - 1
Кухонный нож Деба Tojiro Aogami 18см F-977
Нож Tojiro Aogami Деба F-977 с клинком длиной 18 см и односторонней заточкой. Aogami — высокоуглеродистая легированная сталь производства корпорации Hitachi Metals. В буквальном переводе AoGami — «голубая бумага». Свое название сталь получила по цвету обертки, в которую ее заворачивает производитель. Сталь относится к группе «золотых» сталей с высокой степенью очистки.  Вес ножа Tojiro Aogami Deba F-977 315 г. Деба – тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, а также разделки птицы и мяса. Ножи Tojiro Aogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
308,87 €

На складе

Японский кухонный нож Tojiro Shirogami Usuba F-919 18см - 1
Кухонный нож Tojiro Shirogami Usuba 18см F-919
Японский нож Tojiro Shirogami Usuba F-919. В этой серии японских ножей Тоджиро использована углеродистая сталь Shirogami в мягких обкладках. Вес ножа Tojiro Shirogami Usuba F-919 195 г. Нож усуба с односторонней заточкой традиционно используется в Японии для шинковки овощей.Ножи Tojiro Shirogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
110,48 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 6000MCT 34074-181-0 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Miyabi 6000MCT Artisan 18см 34074-181-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Santoku 18 см- японский поварской нож. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали FC63 (микро карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 6000MCT — 63 единицы по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD Rocking 34388-181-0 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD Rocking 18см 34388-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Rocking Сантоку, 18 см - высококлассный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD.  Это нож идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей или измельчения трав и специй. Серия  5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

На складе

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 38408-181-0 18см
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 18см 38408-181-0
Кухонный нож Zwilling Pro Сантоку сочетает в себе японское мастерство резки с технологией Made in Germany. Острый и хорошо сбалансированный Сантоку позволяет без особых усилий нарезать овощи, мясо и рыбу нужной толщины. Этот поварской нож идеально подходит для нарезания кубиками и измельчения. Простота в обращении и безопасная нарезка позволяют получать нежные полоски из моркови, лука-порея и кабачков или нарезать ультратонкие кусочки мяса. Нож Сантоку имеет лезвие длиной 18 см, которое органично сочетается с удобной рукояткой традиционного дизайна с тремя заклепками. Специальные овальные углубления на лезвии эффективно предотвращают прилипание срезанных кусочков к ножу. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
91,63 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone HA4604 18см - 1
Кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone 18см HA4604
Эксклюзивный японский кухонный нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа сантоку 325 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
306,45 €

На складе

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 38407-181-0 18см - 1
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 18см 38407-181-0
Кухонный нож Zwilling Pro Сантоку сочетает в себе японское мастерство резки с технологией Made in Germany. Острый, легкий и хорошо сбалансированный дизайн ножа Santoku позволяет без особых усилий нарезать овощи, мясо и рыбу нужной толщины. Этот поварской нож идеально подходит для нарезания кубиками и измельчения. Простота в обращении с ножом и безопасная нарезка позволяют получать нежные полоски из моркови, лука-порея и кабачков или нарезать ультратонкие кусочки мяса. Нож Сантоку имеет лезвие длиной 18 см, которое органично сочетается с удобной рукояткой традиционного дизайна с тремя заклепками. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
87,90 €

На складе

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet Сантоку 36117-181-0 18см
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet Сантоку 18см 36117-181-0
Нож сантоку Zwilling Gourmet, 18 см. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с 3 заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали.
54,98 €

На складе