Каталог

Подкатегории

Кухонные ножи

Кухонные ножи - самые используемые на планете. В каждом доме есть как минимум три кухонных ножа: поварской (шефский), маленький нож для овощей и хлебный, филейный или универсальный  - в зависимости от того, что вы чаще готовите и едите. В нашем магазине представлены лучшие кухонные ножи от известных мировых производителей: Zwilling, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, ICEL, Kyocera, Tramontina и многих других. Выбирая новый нож для готовки, обратите внимание на сталь и материалы рукояти. Например, кухонный нож из углеродистой стали будет оставаться острым дольше, чем нож из нержавеющей стали, но он потребует большего ухода. Выбирая между японским и европейским кухонными ножами, помните, что японские ножи легче по весу, а также имеют другой угол заточки. Если кухонный нож можно мыть в посудомоечной машине, это будет указано на упаковке продукта. Однако мы не рекомендуем мыть ножи в посудомоечной машине, так как это приводит к их затуплению и повреждению материала рукояти.

Ножи с фиксированными клинками

Нож занимает первое место среди важнейших вещей, созданных человеком. Человек смастерил первый нож с фиксированным клинком много тысяч лет назад – из камня. Со временем ножи стали изготавливать из железа, затем из стали. Они получили новые формы клинков и рукоятей.

Сегодня ножи имеют множество разновидностей и предназначений и остаются неизменно важными помощниками человека. Ножи для охоты, рыбалки, туристические и боевые имеют конструктивные различия. В зависимости от предназначения, материалы изготовления также различаются. Так, армейские ножи, ножи для выживания или бушкрафта имеют крепкую конструкцию full tang и выдерживают сильные нагрузки. Охотничьи ножи могут быть универсальными, а могут быть шкуросъемными – оснащенными специальным крюком или иметь лезвие специальной формы. Ножи для рыбалки как правило изготовлены из нержавеющей стали, имеют в комплекте нетонущие ножны. Но при этом подходят только для того, чтобы перерезать леску или разделать рыбу. В качестве походного ножа они не подойдут, так как не рассчитаны на нагрузки. В магазине MyGoodKnife вы также можете купить традиционные финские ножи «пуукко». Это один из главных типов универсальных ножей с фиксированным клинком. Дословно пу́укко означает «нож с деревянной рукоятью». Такой нож прекрасно подходит для повседневных задач из-за небольшого размера и удобства конструкции.

Большинство ножей поставляются в комплекте с ножными. Для удобства выбора, ножи разделены на категории. В нашем каталоге лучших фиксированных ножей - тактические ножи, метательные, шейные и другие. Лучшие мировые производители: Böker, Buck, Cold Steel, Extrema Ratio, Ka-Bar, Marttiini, Ontario, SOG, TOPS и многие другие. Обратите, пожалуйста, внимание, что некоторые ножи с фиксированным клинком могут относится к холодному оружию согласно законам вашей страны. Кинжалы и боевые ножи, в том числе, боуи и танто имеют ограничения по отправке в некоторые страны. Мы рекомендуем ознакомиться с законодательством своей страны о холодном оружии перед оформлением заказа.

Складные ножи

Нож является необходимым инструментом в повседневной жизни с древних времен. Складные ножи появились более двух тысяч лет назад. Часто карманный нож гораздо удобнее и практичнее, чем нож с фиксированным лезвием. Исторически такие ножи еще называют перочинными. Такое название закрепилось от небольшого складного ножа, которым затачивали гусиные перья, использовавшиеся для письма. Когда конец пера становился разлохмаченным, непригодным для письма, его очинивали, то есть затачивали.

Сегодня складные ножи сильно различаются по функционалу. В зависимости от ваших потребностей вы можете выбрать нож с серрейторным лезвием, спасательный нож, элегантный карманный нож, траппер или балисонг.

Существует несколько популярных типов профиля клинка складных ножей. Drop Point от английского слова Drop «капля» - один из самых распространенных профилей лезвия. Имеет нисходящую к острию линию обуха. Профиль Clip point похож на Drop point, но верхняя часть обуха срезана прямой линией ближе к кончику. Такой профиль также универсален. Тип клинка Spear point (от английского «копье»), как ясно из названия имеет копьевидную форму. Также последние годы популярны карманные ножи с профилем клинка «танто». Менее распространенный, например, Wharncliffe Point – клинок с прямым лезвием и загнутой в его направлении линией обуха. Такой клинок подходит, например, для идеального прямого реза, им удобно строгать, вскрывать упаковки или письма. Sheep foot - форма клинка, названная так за подобие овечьему копыту. Такой нож не имеет колющего острия, поэтому безопасен.

В нашем магазине вы можете купить складные ножи с различными вариантами фиксации. Slip joint - самый простой тип замка. Такой замок конструктивно прост, имеет малую толщину и позволяет создавать многоклинковые или многопредметные конструкции ножей. Это надежный, но не очень прочный механизм фиксации (он обеспечивается только за счет сопротивления пружины). Поэтому ножи с такой фиксацией не подходят для тяжелых работ. Backlock по сути является производным от SlipJoint. Этот замок основан на рычаге. Спинка рукояти оборудована пружинным рычагом (обычно в средней или задней части), на открытую часть которого нужно надавить, чтобы сложить или разложить нож. Замок Liner lock - один из самых часто используемых механизмов. В качестве замка-фиксатора используется лайнер –пластина которая упирается в хвостовик клинка, когда вы его открываете. Frame lock имеет такой же принцип работы но вместо запирающей пластины здесь — часть рукояти. К преимуществам замков этого типа относится высокая надежность. Также в нашем магазине можно купить складные ножи с типами замков: button lock, tri-ad lock, compression lock, viroblock, axis lock и другими. Тип замка указан в технических характеристиках на странице каждого товара.

Большинство перочинных ножей снабжены карманной клипсой для удобства ношения. В комплекте со складным ножом как правило нет чехла, однако вы можете приобрести ножны отдельно в соответствующем разделе нашего магазина. Покупайте лучшие складные ножи в MyGoodKnife. Мы предлагаем карманные ножи известных брендов: 5.11, Al mar, Böker, Buck, Case, Claude Dozorme, Cold Steel, Custom Knife Factory, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance и других.

Специальные ножи

Здесь представлены специальные ножи для самых разных задач. В нашем ассортименте вы найдете ножи выживания, спасательные ножи, тренировочные ножи, дайверские ножи, грибные ножи, садовые ножи и даже детские безопасные ножи. Подбирайте правильный инструмент для каждой задачи. 

Кухонная утварь

В нашем магазине вы можете приобрести не только ножи, но и кухонную утварь, необходимую для готовки. Мы  предлагаем кухонную посуду, столовые приборы, разделочные доски, мельницы для соли и специй. Кухонная посуда и аксессуары, которые можно приобрести в  нашем магазине, предназначены как для домашнего, так и для профессионального использования. Правильно подобранная кухонная утварь сделает вашу еду еще вкуснее. 

Бритвы

За много лет бритва претерпела разные изменения, однако как и раньше, бритвы делятся на опасные и безопасные. Добротная опасная бритва при должном уходе прослужит вам всю жизнь. Инструменты для заточки опасной бритвы вы найдете в этом же разделе. А вот для бритвенных станков придется покупать дополнительные лезвия, которые, впрочем, тоже есть в нашем ассортименте. Также здесь вы найдете кисточки и чаши для бритья - для приверженцев классических традиций.

Точилки

Нож даже из самой лучшей стали всегда требует надлежащей заточки. В нашем ассортименте вы найдете инструменты как для заточки уже затупившихся ножей, так и для постоянного поддержания рабочего состояния режущей кромки. Частота заточки зависит от того, как часто вы используете нож, а также от свойств стали. Например, ножи из углеродистой стали дольше держат заточку. При выборе точильных инструментов, обращайте внимание на угол заточки. Так, стандартные европейские точилки не подходят для японских ножей, так как угол заточки японских ножей меньше и составляет около 15 градусов, в то время как европейских ножей - 20 градусов. Для заточки японских ножей мы рекомендуем использовать точилки японских производителей, точильные камни или мусаты. Мусаты являются также оптимальным универсальным точильным инструментом для любых ножей. В нашем магазине вы можете купить онлайн мусаты, электрические точилки, точилки для кухонных ножей, походные точилки, точильные камни.

Outlet

В категории Аутлет представлены товары с незначительными производственными дефектами и/или некондиционной упаковкой. Скидка обусловлена наличием небольшого брака. Дефекты являются устранимыми или не существенно влияющими на качество товара в целом. Приобретенные в разделе Аутлет товары не подлежат обмену, возврату и не покрываются гарантией. 

Мачете, сабли и мечи

В магазине ножей MyGoodKnife вы можете купить мачете и мечи с доставкой.  Маче́те (исп. machete) — длинный (часто более 50 см), обычно тонкий и широкий нож. Мачете – это инструмент, который благодаря своим рубящим свойствам используется в сельском хозяйстве. Также в нашем ассортименте представлены декоративные и тренировочные мечи, рапиры. Обратите внимание, что ни мечи, ни катаны не являются боевыми.  

Мультитулы

Мультитул, мультиинструмент (англ. Multitool) — многофункциональный инструмент, обычно в виде складных пассатижей с полыми ручками, в которых спрятаны (с внутренней или внешней стороны) дополнительные инструменты (лезвие ножа, шило, пила, отвёртка, ножницы и т. п.) В нашем ассортименты представлены как классические мультитулы на основе пассатижей, так и необычные экземпляры.

Ножницы

Более 3 тысяч лет человек использует ножницы в своем обиходе. За долгое время их конструкция претерпела изменения. Изобретение современной конструкции ножниц приписывают Леонардо да Винчи. В наши дни существует огромное количество видом ножниц: от маникюрных до гидравлических. В нашем ассортименте вы найдете те модели, которые могут пригодиться в быту и на кухне. В магазине MyGoodKnife вы можете купить хозяйственные, садовые и кухонные ножницы от ведущих мировых производителей. Выбирая, например, ножницы для кухни, обратите внимание, что они как правило оснащены некоторыми дополнительными функциями: например, открывалкой для бутылок, инструментом для колки орехов. Часто ножницы, предназначенные для разделки птицы, разделяются на две части для того, чтобы их было легко мыть. Садовые ножницы, напротив, как правило, имеют цельнометаллическую конструкцию без лишних деталей и округлую форму рукоятей – для того, чтобы их было легко очищать от земли и садового мусора. В магазине MyGoodKnife вы можете заказать ножницы от ведущих мировых производителей: Zwilling J. A. Henckels, Mcusta, Silky и других.

Жестяные таблички

Жестяные таблички - Tin Signs – изначально использовались как вывески в магазинах, банках, парикмахерских, бакалейных лавках. Причем, такие вывески размещались как внутри, так и снаружи. Особенно они были популярным в США 1930-40-х годов. После Второй мировой войны основным материалом для изготовления вывесок стали пластик и винил. А жестяные таблички быстро превратились в предмет коллекционирования. Сегодня жестяные таблички популярны во всех странах мира и используются как яркий элемент декора. В нашем магазине вы можете купить онлайн американские оригинальные жестяные таблички. Таблички могут стать отличным украшением для гаража или мужской берлоги. У нас вы можете купить жестяные американские знаки на широкую тематику: барные, винтажные рекламные таблички, автомобильные, пинап (pin up) и многое другое.

Паракорд

Паракорд — легкий и сверхпрочный полимерный шнур, изначально использовавшийся в стропах парашютов (парашютная — PARAchute, CORD - стропа). Паракорд подходит для плетения веревок, различных браслетов и темляков. Продается в упаковках по 30,48 м. В нашем ассортименте представлен паракорд типа (tуpe III) — cepтифициpoвaн выдepживaть 550 фунтoв (около 250 кг), имeeт 7-9 внутpeнниx нитeй, caмый pacпpocтpaнённый и извecтный тип.

Оленьи шкуры

В нашем магазине вы можете купить натуральные оленьи шкуры из Лапландии. Шкура оленя - это натуральный, универсальный, уютный и аутентичный предмет украшения дома или дачи. Шкуру оленя можно использовать для украшения внутренних и внешних стен, в качестве декоративного покрытия, одежды, подушки, а также в качестве утеплителя сидений снегоходов. Шкура оленя - это красивый предмет декора, в котором раскрывается история уникальной природы северных регионов. Шкура северного оленя создает домашний уют и атмосферу в месте, которое вы цените. Каждая шкура оленя уникальна, изготовлена вручную, и каждая из них имеет свою историю.

Прочее

В этой категории вы найдете мультитулы, тактические ручки, одежду, головные уборы, украшения на темляк, ножны и чехлы для ножей.

Идеи подарков

В этом разделе вы найдете лучшие идеи подарков для мужчин и женщин. Ножи, а также полезные аксессуары. Что подарить мужчине: охотнику, рыбаку или просто любителю ножей? Коллекционные ножи, оригинальные мультитулы, аксессуары от его любимого производителя ножей, особый коврик для мыши и даже рюмки с пулей. У нас вы найдете необычные идеи для подарков. Такие знаки внимания действительно пригодятся и запомнятся. В топ подарков для женщин входят не только наборы кухонных ножей, но и, например, складные ножи с кристаллами или маленький мультитул с Муми-троллями. Прекрасным подарком друзьям станет набор стейковых ножей или фондю. В нашем ассортименте вы найдете также эксклюзивные, дорогие ножи, которые могут стать достойным подарком человеку, у которого все есть. Ну и, конечно, качественный кухонный нож в подарочной коробке - лучшая идея для подарка кому угодно.

Фильтр
Цена
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Фильтр
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Shirogami 27см IW11813
Японский кухонный нож суджихики Ittetsu. Клинок длиной 270 мм. Sujihiki - нож с двусторонней заточкой, является аналогом европейского слайсера или гастрономического ножа. Клинок ножа суджихики Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
208,87 €

На складе

Кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 27см CN3217
Авторский нож киритсуке мастера Hideo Kataoka. Киритсуке (Kiritsuke) - большой универсальный японский кухонный нож. Гибрид усубы и янагибы. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок - Shirogami, 11 слоев. Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
225,81 €

На складе

Кухонный нож Tojiro Tako-Sashimi Aogami 27см F-971
Нож Tojiro Aogami Tako-Sashimi с клинком длиной 270 мм. Aogami — высокоуглеродистая легированная сталь производства корпорации Hitachi Metals. В буквальном переводе AoGami — «голубая бумага». Свое название сталь получила по цвету обертки, в которую ее заворачивает производитель. Сталь относится к группе «золотых» сталей с высокой степенью очистки.  Вес ножа Tojiro Aogami Tako-Sashimi F-971 120 г. Нож Tako-Sashimi традиционно используется для обработки и нарезки осьминога. Также используется для тонкой нарезки рыбного филе. От ножа Yanagiba модель Tako-Sashimi отличается прямоугольным кончиком клинка. Ножи Tojiro Aogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
229,03 €

На складе

Кухонный нож Янагиба Tojiro Shirogami Left-Handed 27см F-909L
Нож Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi для левшей. Клинок длиной 270 мм. В этой серии японских ножей Тоджиро использована углеродистая сталь Shirogami в мягких обкладках. Нож Yanagiba традиционно используется для тонкой нарезки рыбного филе. Ножи Tojiro Shirogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
171,78 €

На складе

Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 27см 10664
Японский кухонный нож Masahiro для левшей. Янагиба для суши и сашими с клинком 27 см имеет одностороннюю заточку. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro для суши и сашими 170 г. Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
120,16 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash 24см FF-CH240
Поварской нож Tojiro Damascus Flash, длина  лезвия 24 см. Премиум серия ножей Tojiro Flash Damascus изначально была выпущена эксклюзивно для экспорта за границу Японии. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
279,84 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 27см FD-1596
Японский нож Gyuto Tojiro Shippu Black chef FD-1596 27 это универсальный помощник в создании блюд, он используется для большинства работ на кухне: нарезка овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделка мяса, рыбы и домашняя птица.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож тодзиро в прекрасный подарок.
300,00 €

На складе

Кухонный нож Tojiro 27см F-687
Tojiro нож для хлеба. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью.
68,54 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Tojiro Pro 27см F-891
Японский шефский нож Tojiro Pro. Длина клинка 27 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
161,29 €

На складе

Кухонный нож Суджихики Tojiro Pro 27см F-887
Tojiro Pro Sujihiki (суджихики) - длинный нож для тонкой нарезки. Кухонные ножи Tojiro Pro  для профессионального использования, отвечают требованиям даже самого взыскательного повара. Pro - cамая популярная серия ножей Tojiro. Твёрдость до 61 HRc.
161,29 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 27см 5007
Кухонный шефский нож Seki Kanetsugu с симметричной заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 27 см, полная длина ножа 40,5 см.
70,20 €

На складе

Распродано
Клинок Sukenari HAP40 S/S Clad 27см S-3N9
Клинок длиной 27 см Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N9 для ножа Киритсуке Гьюто.  Общая длина составляет 410 мм. Выполнен из трех слоев стали по технике Сан Май с сердцевиной легированной кобальтом, порошковой стали HAP40 в обкладах из нержавеющей стали. Запрещается мыть в посудомоечной машине. Японские ножи не предназначены для нарезки костей, замороженных продуктов, орехов со скорлупой и других твердых продуктов. Вес - 350 г. 
290,32 €

Распродано

Распродано
Клинок Sukenari HAP40 S/S Clad 27см S-3N4
Клинок Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 для ножа гьюто. Выполнен из трех слоев стали по технике Сан Май с сердцевиной легированной кобальтом, порошковой стали HAP40 в обкладах из нержавеющей стали.  Общая длина составляет 410 мм. Запрещается мыть в посудомоечной машине. Японские ножи не предназначены для нарезки костей, замороженных продуктов, орехов со скорлупой и других твердых продуктов. Вес - 350 г. 
290,32 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Киритсуке Sukenari 3 layers HAP-40 27см S-3112
Японский универсальный нож Sukenari ZDP189 S-3112 Kiritsuke. Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из стали HAP 40. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
346,77 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood 27см IWY-9008
Японский нож-слайсер суджихики Ittetsu с клинком длиной 27 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
129,03 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Суджихики Tsutomu Kajiwara 27см TK-1128
Японский кухонный нож-слайсер суджихики. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок длиной 27 см из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
201,61 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Суджихики Sukenari 3 layers ZDP189 27см S-116
Японский нож Sukenari для тонкой нарезки.  Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из стали ZDP189. Японский нож суджихики Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
298,39 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 27см F-1058
Нож для суши и сашими Tojiro MV янагиба с клинком длиной 270 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Yanagiba MV F-1058 145 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.
109,68 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши 27см 10614
Японский нож Masahiro для суши и сашими с клинком 27 см. Односторонняя заточка. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro янагиба 170 г.
Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
80,63 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Суджихики Yu Kurosaki Damascus Series 27см ZVD-270SL
Японский кухонный нож суджихики мастера Yu Kurosaki. Клинок - дамаск VG-10. Рукоять - древесина кейяки. Нож полностью создан вручную. Вес ножа Yu Kurosaki VG-10 Damascus Series - 190 г. Суджихики (Sujihiki) - японский слайсер с двусторонней заточкой.
321,77 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2Layered для суши 27см FD-1112
Нож для сашими из серии Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle, 27 см - идеален для работы с рыбой на домашней и профессиональной кухнях. Зачастую традиционные японские кухонные ножи для сашими сделаны из высокоуглеродистой стали и имеют деревянную рукоять. Такие материалы запрещены к использованию на многих профессиональных кухнях. Ножи новой серии Tojiro имеют привычную форму (односторонняя заточка и рукоять формы октагон), но сделаны из нержавеющей молибден-ванадиевой стали и имеют рукояти из эластомера. Зазор в месте, где клинок входит в рукоять - полностью залит специальной смолой, что исключает попадание внутрь влаги. Ножи для сашими Tojiro MV 2Layered Series полностью отвечают всем международным гигиеническим требованиям и рекомендованы как ножи для профессиональных поваров.
176,61 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka для суши 27см B-270SH
Авторский нож для суши и сашими Yanagi мастера Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - Aogami, 2 слоя. Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,54 €

Распродано

Распродано
Точилка для ножей Tojiro Мусат, 27 см 27см F-820A
Высококачественный японский мусат Tojiro. Длина  270 мм. Подходит для заточки любых кухонных ножей.
32,25 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Янагиба Tojiro Hammered Black для суши 27см F-1082
Tojiro Hammered Black Yanagiba - длинный традиционный японский нож для суши и сашими. Длина клинка 27 см.  Нож для сашими Tojiro Hammered Black имеет одностороннюю заточку, сделан из высоко углеродистой стали. Японские кухонные ножи Tojiro Hammered Black нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
137,09 €

Распродано