Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Автоматический нож Mikov OUTLET Predator для левшей 241-ND-1L/KP V1807847 9.5см
-30%
Складной нож Mikov OUTLET Predator для левшей 241-ND-1L/KP 9.5см V1807847
OUTLET. В открытом виде клинок не встает прямо до конца. В целом это не влияет на работоспособность ножа. Дефект может быть исправлен. Других дефектов нет. Этот автоматический нож предназначен для левшей. 
66,93 €
95,62 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Daily Knives AK1 Maserbirke 129520 7.6см
Новое
Нож с фиксированным клинком Böker Daily Knives AK1 Maserbirke 7.6см 129520
Нож Boker Daily Knives AK1 Drop Point MagnaCut Curly Birch – это идеальное сочетание современных технологий и природной красоты для ежедневного использования. Созданный совместно с молодым мастером Алексом Кремером и компанией Daily Customs, этот компактный нож с фиксированным клинком отличается высокой точностью резки и вневременным дизайном. Алекс Кремер, вдохновленный скандинавскими пейзажами, придал ножу AK1 чистые линии и максимальную функциональность. Клинок из стали MagnaCut (62 HRC ±1) гарантирует долговечность заточки, прочность и устойчивость к коррозии, что делает его отличным выбором для любых повседневных задач, как в городе, так и на природе. Особое очарование ножу придает рукоять из карельской березы с уникальным "пламенным" узором, делающим каждое изделие неповторимым. Эргономичные деревянные накладки обеспечивают надежный хват и легко снимаются для обслуживания. Изготовленный вручную в Золингене, Германия, нож Boker AK1 является воплощением мастерства и инноваций. В комплекте идет кожаный чехол с клипсой для удобного ношения.
198,41 €

На складе

Складной нож Böker BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 110673 6.6см
-9% Новое
Складной нож Böker BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 6.6см 110673
BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 — это эксклюзивный коллекционный нож, сочетающий в себе современный дизайн и традиционное мастерство Золингена. Этот складной нож выпущен строго ограниченной серией в 500 экземпляров по всему миру и доступен исключительно в избранных розничных магазинах, в том числе и нашем. Клинок Droppoint из стали CPM MagnaCut с твердостью 62 HRC ±1 обеспечивает превосходную стойкость заточки, прочность и коррозионную стойкость. Черное PVD-покрытие придает ножу элегантный современный вид. Клинок плавно открывается с помощью флиппера, а замок liner lock обеспечивает надежную фиксацию. Красная рукоятка из Richlite добавляет смелый акцент, обеспечивая при этом удобный и прочный хват. Каждый нож изготавливается вручную компанией Boker в Золингене, Германия. Коллекционный нож поставляется с монетой Boker ADK (ежегодный дилерский нож) и высококачественным войлочным чехлом.
144,29 €
158,57 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Тренировочный нож Böker Magnum балисонг (нож-бабочка) 2nd Gen 01MB612 10см
Новое
Тренировочный нож Böker Magnum балисонг (нож-бабочка) 2nd Gen 10см 01MB612
Тренировочный нож-бабочка Böker Magnum Balisong Trainer 2nd Gen. Рукоять выполнена из нержавеющей стали. Вес балисонга - 140 г. Механизм складывания балисонга для тренировок полностью идентичен стандартному острому изделию, отличает конструкцию лишь закругленное тупое лезвие. Тренировочный нож-бабочка Böker Magnum Balisong Trainer 2nd Gen поставляется в фирменной коробке Boker Magnum.
23,86 €

Отправка через 10-15 рабочих дней

Складной нож Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2см
Новое
Складной нож Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2см 01MB278
Böker Magnum Sicilian Needle представляет собой классический автоматический нож, разработанный по образу знаменитого итальянского ножа. Стилетто, будучи наиболее узнаваемым итальянским карманным ножом на протяжении многих лет, производится в регионе Маниаго с 1910 года. Клинок Böker Magnum Sicilian Needle, выполненный из стали 440A, активируется автоматически при нажатии кнопки. Рукоять оснащена накладками из темной фанеры.
36,61 €

На складе

Кейс Knife To Meet You Bag-Roll для 7 складных ножей
-22,00 € Новое
Кейс Knife To Meet You Bag-Roll для 7 складных ножей
Вместительная сумка для 7 складных ножей из натуральной кожи. Благодаря расширенным карманам подойдёт владельцам не только классических ножей, но и любителям массивных тактических и туристических фолдеров. Эта высококачественная сумка подойдет коллекционерам ножей для хранения и транспортировки складных ножей.
82,84 €
104,84 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19см
Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 19см 7480
Sakai Takayuki кенгата – японский нож с 19-сантиметровым лезвием, созданный для тех, кто ценит универсальность, надежность и безупречный дизайн в кухонных инструментах. Форма клинка Kengata, напоминающая меч, с характерным кончиком K-tip, обеспечивает непревзойденный контроль при тонкой нарезке и выполнении сложных кулинарных задач. Благодаря продуманной балансировке и острому кончику, нож эффективен как для быстрой нарезки, так и для деликатной работы. В основе лезвия лежит высококачественная сталь VG10, славящаяся своей твердостью, износостойкостью и способностью долго сохранять остроту. Эта сердцевина обрамлена 33 слоями дамасской стали, которые не только укрепляют конструкцию, но и создают завораживающий волнообразный узор. Рукоять, выполненная из благородной японской древесины дзелькова (кейяки), отличается прочностью, стабильностью и уникальной текстурой, обеспечивая уверенный и удобный хват. Этот нож – результат многовековых традиций японского кузнечного искусства и современных производственных технологий, воплощенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
131,47 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17см
Новое
Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 17см 7472
Японский нож Sakai Takayuki Santoku с 17-сантиметровым лезвием – это ваш незаменимый помощник на кухне для ежедневных задач. Он превосходно справляется с разделкой мяса, рыбы, овощей и зелени. Название "Сантоку" ("три добродетели") отражает его многофункциональность, объединяя возможности шеф-ножа и овощного ножа для точной и разнообразной работы. Компактный размер и продуманная форма лезвия делают его идеальным для быстрой и аккуратной шинковки, обеспечивая чистый рез. Сердцевина лезвия выполнена из высококачественной стали VG10, отличающейся исключительной твердостью, износостойкостью и долгой остротой. Эта сталь заключена в 33 слоя дамасской стали, которые не только повышают прочность, но и создают завораживающий волнообразный узор. Такая конструкция минимизирует трение и предотвращает прилипание продуктов, делая процесс готовки более приятным и эффективным. Эргономичная рукоять из японской древесины дзелькова (кейяки) обеспечивает надежный захват и комфорт даже при продолжительном использовании, благодаря своей прочности, долговечности и красивой текстуре. Этот нож – результат многовековых японских кузнечных традиций и современных технологий, произведенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Для поддержания его превосходных качеств и внешнего вида, рекомендуется бережный уход: ручная мойка и немедленное вытирание после каждого использования.
120,32 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7494 19см
Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 19см 7494
Японский нож Sakai Takayuki Kengata с 19-сантиметровым клинком – это идеальное сочетание японской элегантности и современных кулинарных возможностей. Его название "Kengata" ("форма меча") точно описывает клинок с характерным "обратным танто" (K-tip) наконечником. Эта особенность обеспечивает исключительную точность, делая нож превосходным инструментом для деликатной нарезки, шинковки, фигурной резки и точных вырезов. По сути, это более маневренная и остроконечная версия популярных ножей бунка и сантоку, предлагающая универсальность с повышенным контролем. Клинок выполнен из премиальной стали VG10, известной своей прочностью и коррозионной стойкостью и долговечностью остроты. Эта сталь, несмотря на высокую твердость, отлично ведет себя в ежедневном использовании, что делает нож подходящим как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Черное тефлоновое покрытие уменьшает трение, предотвращает прилипание продуктов и защищает клинок от повреждений, сохраняя его безупречный вид даже при интенсивной эксплуатации. Верхняя часть клинка украшена кованой молоточковой текстурой (tsuchime), которая не только придает ножу уникальный аутентичный вид, но и облегчает отделение нарезанных продуктов. Рукоять из прочной, влагостойкой древесины венге обеспечивает надежный и удобный хват и имеет красивую благородную текстуру.
141,04 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7495 16см
Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 16см 7495
Японский нож Sakai Takayuki Kengata с клинком длиной 16 см. Кенгата — это универсальный кухонный нож, название которого переводится как «форма меча». Он отличается уникальным кончиком типа «обратный танто» или k-tip, предназначенным для тонкой нарезки, шинковки и точных работ. По сути, это более агрессивная и стильная версия японского ножа Бунка или Santoku. Клинок изготовлен из углеродистой, но стойкой к коррозии стали VG10. Дополнительно клинок покрыт черным тефлоновым покрытием. Благодаря ему, продукты меньше прилипают во время шинковки, а клинок имеет дополнительную защиту. Верхняя часть клинка имеет кованую молоточковую текстуру (tsuchime), благодаря которой нож имеет стильнй аутентичный вид. Рукоять ножа изготовлена из древесины венге. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий.
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 7492 17см
Новое
Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 17см 7492
Японский нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage с клинком 17 см – это многофункциональный кухонный инструмент. Сантоку сочетает в себе функции шеф-ножа и овощного, предлагая компактность и удобство. Благодаря прямому лезвию и широкой форме, он идеально подходит для шинковки, нарезки и рубки, обеспечивая точный и контролируемый рез. Клинок выполнен из стали VG10, отличающейся высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долгим сохранением остроты. Черное тефлоновое покрытие придает ножу стильный вид и улучшает его функциональность. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) на верхней части лезвия уменьшает прилипание продуктов. Рукоять ножа изготовлена из прочной и влагостойкой древесины венге, обеспечивая надежный и комфортный хват. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий, что делает его превосходным выбором как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Его сбалансированная конструкция и продуманный дизайн способствуют легкости и точности движений, минимизируя усталость рук даже при интенсивном использовании.
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 7497 24см
Новое
Кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 24см 7497
Японский слайсер суджихики Sakai Takayuki Kurokage с клинком длиной 24 см — это профессиональный нож для тонкой и аккуратной нарезки мяса, рыбы, ветчины и других продуктов. Узкий и длинный клинок позволяет выполнять чистые, ровные срезы без разрывов волокон, что особенно важно при работе с деликатными продуктами и красивой подаче блюд. Двусторонняя заточка делает нож универсальным и удобным как для правшей, так и для левшей. Клинок изготовлен из высококачественной стали VG10, которая известна своей высокой твёрдостью, отличной коррозионной стойкостью и длительным удержанием остроты. Чёрное тефлоновое покрытие придаёт ножу современный выразительный внешний вид, дополнительно защищает поверхность клинка. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) в верхней части клинка. Традиционная японская рукоять выполнена из прочной древесины венге, которая отличается высокой плотностью, устойчивостью к влаге и долговечностью. Нож произведён в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd.
158,57 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 7493 21см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 21см 7493
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kurokage – это универсальный инструмент для любой кухни. Он идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени, обеспечивая точный и быстрый рез. Отличный баланс и геометрия клинка гарантируют комфорт при длительном использовании и аккуратный результат. Двусторонняя заточка удобна для левшей и правшей. Клинок из стали VG10 обладает высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долго сохраняет остроту. Черное тефлоновое покрытие придает стильный вид, защищает клинок, снижает трение и предотвращает прилипание продуктов. Молоточковая текстура (tsuchime) улучшает скольжение. Традиционная японская рукоять из прочного венге дополнена больстером из рога буйвола. Ручная заточка обеспечивает максимальную остроту. Нож произведен в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., сочетая традиции и технологии.
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 21см 7953
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus с клинком длиной 21 см — это универсальный нож гьюто, предназначенный для большинства задач на кухне: нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени. Гьюто считается японским аналогом европейского шеф-ножа, но отличается более тонким сведением, что обеспечивает более чистый и аккуратный рез. Клинок имеет сердечник из стали VG10 — одного из самых популярных материалов в японских ножах благодаря высокой твёрдости, отличной коррозионной стойкости и способности долго сохранять остроту. Твёрдая режущая кромка защищена обкладками из 33 слоёв дамасской стали, которые не только повышают прочность конструкции, но и уменьшают трение при резе, снижая прилипание продуктов. Верхняя часть лезвия обработана кованым способом (tsuchime), что создаёт характерную текстуру. Традиционный японский характер ножа подчёркивает восьмиугольная рукоять из древесины дуба, обработанная и окрашенная вручную. Дуб отличается прочностью и устойчивостью к износу, а ручная обработка придаёт каждой рукояти уникальный внешний вид.
123,51 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16см
Новое
Кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 16см 7949
Нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri создан вручную в соответствии с древними традициями изготовления клинков. Клинок длиной 16 см имеет сердечник из стали VG10, известной своей превосходной стойкостью заточки и устойчивостью к коррозии, Обкладки из 33 слоев дамасской стали защищают твердую и хрупку сердцевину и минимизиуют трение и прилипание продуктов. Высота клинка 44,5 мм, а толщина обуха всего 2 мм. Вес Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri всего 158 г, что делает его легким и удобным инструментом, позволяющим без устали нарезать овощи и зелень. Восьмиугольная wa рукоять изготовлена из дуба и окрашена вручную, придавая этому прекрасному ножу индивидуальный характер.
123,51 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 03115 18см
Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 18см 03115
Японский нож эдосаки Sakai Takayuki серии Tokujo. Edosaki – это особый вид японского ножа Unagisaki для разделки угря, появившийся в регионе Канто. Его уникальная форма клинка – с острым, вытянутым кончиком – идеально подходит для точного и аккуратного филетирования рыбы, сохраняя нежную структуру мяса. Эта конструкция специально разработана для традиционной для восточной Японии техники разделки угря «со спины». Хотя Edosaki создан для угря, он также отлично справляется с другими видами рыбы. Нож удобен для снятия кожи, филетирования и деликатной разделки, обеспечивая чистый рез. Он станет ценным инструментом как для профессионалов, так и для любителей готовки традиционных японских блюд. Клинок длиной 18 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami 2. Традиционная wa рукоять изготовлена из магнолии и оснащена больстером из рога буйвола.
286,06 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 03063 18см
Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18см 03063
Японский нож усуба Sakai Takayuki серии Tokujo. Клинок длиной 18 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami 2. Это одна из лучший сталей, используемых для кухонных ножей. Она легко затачивается и долго сохраняет заточку. Обратите внимание, что стали Shirogami не устойчива к коррозии. Нож необходимо мыть вручную и высушивать сразу после использования во избежание появления ржавчины. Усуба — это традиционный японский нож, предназначенный исключительно для работы с овощами. Он имеет прямое, тонкое лезвие и одностороннюю заточку, благодаря чему позволяет делать максимально точные срезы без повреждения структуры продукта. Традиционная wa рукоять изготовлена из магнолии и укреплена больстером из рога буйвола.
190,44 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужное золото 14596 19см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужное золото 19см 14596
Японский нож Sakai Takayuki Gyuuto Kengata с 190-мм клинком. Клинок из высококачественной стали VG10 отличается исключительной твердостью, превосходной коррозионной стойкостью и долговечностью заточки. Особенность ножа – форма Kengata Gyuto, которая объединяет универсальность классического гьюто с острым кончиком K-tip. Таким образом, этот нож похож на бунку, но только с более длинным клинком. Рукоять в японском стиле "wa" выполнена из прочного ABS-пластика жемчужно-золотого цвета, добавляя ножу элегантности и позволяя ему гармонично смотреться в любом интерьере. Созданная с уважением к японской эстетике, она лишена недостатков дерева: устойчива к влаге, не трескается и легко моется.
129,88 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужно-синий 14598 19см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Жемчужно-синий 19см 14598
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Gyuuto Kengata с 190-мм клинком – это идеальное сочетание вековых традиций и современных инноваций. Его клинок из стали VG10 гарантирует исключительную твердость, превосходную устойчивость к коррозии и долговечность заточки, что делает его надежным помощником как на профессиональной кухне, так и дома, не требуя особого ухода. Уникальная форма Kengata Gyuto сочетает универсальность классического гьюто с острым кончиком в стиле "обратного танто" (K-tip). Прямой профиль лезвия идеально подходит для быстрой шинковки и нарезки, а вытянутый кончик обеспечивает филигранную точность при работе с мелкими продуктами, мясом или рыбой. Подобно бунке, но с более длинным клинком, этот нож становится полноценным универсальным инструментом для любых кулинарных задач. Эргономичная рукоять в японском стиле "wa" выполнена из прочного ABS-пластика с завораживающими перламутрово-синими переливами. Созданная вручную с уважением к японской эстетике, она лишена недостатков дерева: не боится влаги, не трескается и легко моется. Этот нож обеспечивает непревзойденный комфорт, гигиеничность и точность благодаря продуманной эргономике, долговечным материалам и стильному дизайну.
129,88 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Wine Red 14607 19см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kengata Nanairo Wine Red 19см 14607
Японский шефский нож гьюто кенгата Sakai Takayuki. Клинок длиной 190 мм изготовлен из стали VG10. Эта сталь устойчива к коррозии и долго сохраняет остроту заточки. Kengata Gyuto — это японский поварской нож, сочетающий универсальность гьюто с острием типа «обратный танто» (K-tip). Особенность — почти прямой профиль лезвия и заостренный кончик, идеально подходящий для точной нарезки, шинковки. Этот нож по форме похож на бунку, но имеет более длиннй клинок. Рукоять ножа гьюто кенгата Sakai Takayuki изготовлена из пластика ABS красивого цвета с винно-красными переливами. Благодаря современным материалам, этот японский кухонный нож можно использовать как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях.
129,88 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Ретро Золото 14586 21см
Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Nanairo Ретро Золото 21см 14586
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Nanairo подходит для использования на профессиональной кухне. Благодаря современным материалам, он не требует специального ухода. Поэтому также подойдет тем, кто только начинает свое знакомство с японскими ножами. Клинок поварского ножа гьюто Sakai Takayuki длиной 21 см изготовлен из стали VG10 . G (gold) означает «золотой стандарт», которому, как считается, соответствует этот уровень стали. Сталь VG-10 изготавливается в компании Takefu Special Steel в Фукуи, Япония. Эта сталь долго держит заточку и при этом обладает высокой устойчивостью к ржавчине. Рукоять ножа формы "wa" изготовлена из пластика ABS. Мастера вручную создают эти рукояти. Данный нож имеет рукоять с уникальным цветом Retro Gold, похожим на состаренную древесину. Для мойки ножа не рекомендуется использования посудомоечной машины.
128,29 €

На складе