Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer KH-A 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer 17см KH-A
Японский нож сантоку изготовленный вручную мастером Kenshiro Hatono. Сантоку - универсальный кухонный нож. Клинок длиной 170 мм изготовлен из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы, покрытие японским лаком. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Tsutomu Kajiwara TK-1128 27см
Распродано
Кухонный нож Суджихики Tsutomu Kajiwara 27см TK-1128
Японский кухонный нож-слайсер суджихики. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок длиной 27 см из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
201,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 D-1605 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 21см D-1605
Шефский нож гьюто с клинком длиной 21 см. Клинок выкован из стали SG2 в обкладках из нержавеющей стали (покрытие Nashiji). Нож изготовлен мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Рукоять сделана из древесины розового дерева (палисандра). Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
233,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Black Nickel Damascus D-612 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Black Nickel Damascus 21см D-612
Японский поварской нож с клинком 21 см, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Black Nickel Damascus, 65 слоев. Сердцевина из стали VG10. Рукоять поварского ножа Hiroshi Kato изготовлена из стабилизированной древесины. Yoshimi Kato - родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
237,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Tsutomu Kajiwara TK-1126 24см
Распродано
Кухонный нож Киритсуке Tsutomu Kajiwara 24см TK-1126
Кухонный нож киритсуке с клинком длиной 24 см. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
197,58 €

Распродано

Японский кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9см
Распродано
Кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty 9см TK-1111
Японский кухонный нож петти с клинком длиной 90 мм. Изготовлен вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок изготовлен из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki SPG2 Damascus Turquoise ZTQ-165SA 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki SPG2 Damascus Turquoise 16.5см ZTQ-165SA
Эксклюзивный сантоку кирицуке серии Fujin SPG2 Hammered Damascus Turquoise мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия -16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из SPG2. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - бирюза. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Поставляется в фирменной коробке. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
491,94 €

Распродано

Складной нож Mcusta Shinari Shinra Maxima MC-0203G 9.2см
Распродано
Складной нож Mcusta Shinari Shinra Maxima 9.2см MC-0203G
Японский складной нож Mcusta Shinari Shinra Maxima MC-0203G с 95 мм клинком, сердечник которого сделан из порошковой стали SPG2 и ламинирован тремя слоями более мягкой стали, благодаря чему лезвие чрезвычайно острое и сохраняет гибкость. Зеленая рукоять в форме бамбука изготовлена из древесины пакка. Рукоять оснащена карманной клипсой и отверстием для темляка. Нож Mcusta MC-0203G легко открывается одной рукой. Вес карманного ножа Mcusta Shinari Shinra Maxima около 100 г.
 
270,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15см
Распродано
Кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 15см GH-503
Японский нож азума-накири с длиной клинка 15 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Этот нож предназначен для нарезки и шинковки овощей и других нетвердых продуктов. Клинок накири Gihei Hamono выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa 18см BZ-405
Высококачественный шефский нож Ryusen Hamono Blazen Wa с клинком длиной 18 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали SG2 в мягких обкладках. Рукоять изготовлена из древесины ореха. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии.
250,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-004 16.5см
Распродано
Кухонный нож Накири Goko Hamono Shirogami S/S Clad 16.5см GHO-004
Нож накири Goko Hamono с клинком длиной 165 мм. Накири - это традиционный кухонный японский нож для нарезки зелени и овощей, но пригодный также для нарезки мяса, рыбного филе без костей и других нетвердых продуктов. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami №1 в обкладках из нержавеющей стали. Традиционная японская рукоять изготовлена из древесины дуба. Японские ножи Goko Hamono нельзя использовать для нарезки замороженных и других слишком твердых продуктов, а также нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования. Продукты с высокой кислотностью, такие как цитрусовые, лук и т.д. вызывают процесс окисления и появление ржавчины на стали Shirogami №1. 
159,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27см
Распродано
Кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu 27см BU-309
Японский нож суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 27 см. Суджихики - японский вариант гастрономического ножа, слайсера. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок ножа Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
374,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu 24см BU-303
Японский поварской нож Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 24 см. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок шефского ножа гьюто Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
290,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Damascus 21см HKC-3005D
Кухонный нож Gyuto Mcusta Zanmai 21 см из серии Classic. Gyuto - многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
149,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8003D 18см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18см HFZ-8003D
Нож Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Classic Pro Zebra. Сантоку — универсальный японский кухонный нож. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять ножа Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
170,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Revolution SPG2 ZRB-1215G 15см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Revolution SPG2 15см ZRB-1215G
Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Kosantoku - маленький сантоку, с клинком 15 см. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
169,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-502 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 16.5см GH-502
Японский нож сантоку, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 21см GH-404
Японский поварской нож с клинком 21 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2 в обкладках из нержавеющей стали. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
209,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD GH-302 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD 16.5см GH-302
Японский кухонный нож сантоку Gihei Hamono с клинком длиной 165 мм. Сантоку - универсальный нож, аналог поварского. Клинок сантоку Gihei Hamono выкован из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
128,23 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 21см TG-502
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка.  Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Tanganryu с доставкой.
274,18 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Black Pakka wood IWY-9002 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Ittetsu Black Pakka wood 17см IWY-9002
Японский кухонный нож сантоку Ittetsu с клинком длиной 17 см. Это универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, измельчать, крошить овощи, фрукты, специи и другие продукты. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. 
72,58 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Shirogami IW-11812 24см
Распродано
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Shirogami 24см IW-11812
Японский кухонный нож суджихики Ittetsu с клинком длиной 240 мм. Sujihiki - нож с двусторонней заточкой, является аналогом европейского слайсера или гастрономического ножа. Клинок ножа суджихики Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Teruyasu Fujiwara TF2317 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Teruyasu Fujiwara 17см TF2317
Японский кухонный нож сантоку, изготовленный вручную мастером Teruyasu Fujiwara. Клинок длиной 170 мм. Двусторонняя заточка. Клинок сантоку Teruyasu Fujiwara изготовлен из стали Shirogami 1 в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять европейской формы изготовлена из стабилизированной древесины. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
317,93 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Teruyasu Fujiwara TF2308 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Teruyasu Fujiwara 21см TF2308
Японский кухонный нож гьюто, изготовленный мастером Teruyasu Fujiwara. Клинок длиной 210 мм. Двусторонняя заточка. Гьюто - классический японский поварской нож. Клинок шефского ножа  Teruyasu Fujiwara изготовлен из стали Shirogami 1 в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять европейской формы изготовлена из стабилизированной древесины. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
321,77 €

Распродано