Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-15124L 24см
Новое
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 24см IJF-15124L
Нож для суши и сашими для левшей. Эта янагиба  Ittetsu имеет клинок длиной 240 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Традиционная рукоять wa изготовлена из древесины магнолии. Обратите внимание, что высокоуглеродистая сталь подвержена коррозии. Нож необходимо мыть сразу после использования и вытирать насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
136,29 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Takeshi Saji VG10, bull bone HA4611 24см
Новое
Кухонный нож Суджихики Takeshi Saji VG10, bull bone 24см HA4611
Японский нож-слайсер суджихики работы знаменитого мастера Takeshi Saji. Клинок выкован из 31 слоя стали VG10 с добавлением никеля. Рукоять имеет накладки из кости буйвола и латунные больстеры. Вес ножа около 345 г. Этот нож идеально подходит для тонкой нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Такой премиальнй японский кухонный нож ручной работы станет красивым и полезным подарком как мужчине, так и женщине. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла». Нож суджихики Takeshi Saji посталвяется в фирменной коробке.
294,02 €

На складе

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry D-911 16см
Новое
Кухонный нож Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry 16см D-911
Японский кухонный нож "катана" ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 16 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож мастера Yoshimi Kato D-911 нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
230,28 €

На складе

Охотничий/туристический нож Böker Plus Orca Pro 02BO015 13см
-10%
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Orca Pro 13см 02BO015
Boker Plus Orca Pro чрезвычайно прочный туристский нож, который, благодаря своей прочной конструкции full tang,  идеально подходит для грубых работ. Лезвие длиной 130 мм изготовлено из высококачественной стали D2, обладающей стойкостью к коррозии, износу, а также к разного рода нагрузкам и механическим воздействиям. Покрытие stonewash. Удобная и прочная рукоять с накладками из микарты оснащена отверстием для темляка, обеспечивает надежный хват даже во владных условиях. Нож укомплектован ножнами кайдекс. Вес Orca Pro примерно 314 г.
78,88 €
87,65 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож с фиксированным клинком Böker Plus PryMini Pro 02BO017 6см
-10%
Нож с фиксированным клинком Böker Plus PryMini Pro 6см 02BO017
Boker Plus PryMini Pro - это крепкий и компактный нож EDC c толстым лезвием 4,7 мм, разработанный датским производителем ножей Джеспером Вокснесом. Нож подходит для повседневного использования и обладает прочностью, позволяющей выдерживать даже жесткое использование. Полная длина 135 мм. Клинок 60 мм изготовлен из высококачественной стали D2,обладающей стойкостью к коррозии, износу, а также к разного рода нагрузкам и механическим воздействиям. Удобная рукоять с накладками из стеклотекстолита G10 оснащена отверстием для темляка. Нож укомплектован ножнами Kydex. Вес Boker Plus PryMini Pro примерно 98 г.
55,22 €
61,35 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17см
Кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17см D-903
Нож сантоку D-903 ручной работы мастера Yoshimi Kato. 17-сантиметровый клинок, выполненный из выдающейся японской стали Aogami Super, долго остается острым и легко затачивается до бритвенной остроты благодаря высокому содержанию углерода. Сталь Aogami Super обрамлена обкладками из нержавеющей стали с благородным черным покрытием. Эргономичная традиционная рукоять из вишневого дерева идеально ложится в руку. Этот нож, созданный Yoshimi Kato, учеником и родственником легендарного Hiroshi Kato, требует деликатного обращения: не подвергайте его воздействию посудомоечной машины и не используйте для резки очень твердых продуктов.
262,15 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus HA-11207 18см
Кухонный нож Гьюто Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus 18см HA-11207
Этот японский шефский нож, созданный вручную выдающимся мастером Takeshi Saji, оснащен клинком длиной 18 см. Клинок выполнен из эффектного радужного дамаска с сердцевиной из высококачественной стали VG10. Элегантная рукоять изготовлена из древесины айвы. Вес ножа составляет примерно 250 грамм. Takeshi Saji признан одним из ведущих японских кузнецов, специализирующихся на традиционных кухонных ножах. Его мастерство отмечено многочисленными наградами правительства префектуры Факуи, и он является членом престижной японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году ему было присвоено звание «мастера — хранителя традиционного ремесла».
361,61 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9см
Кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty 9см IW-1180
Маленький нож петти для овощей и фруктов Ittetsu. Клинок длиной 90 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа петти Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
83,67 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped IJS-11101 10.5см
Кухонный нож Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped 10.5см IJS-11101
Аджикири используется для разделки  мелкой рыбы, мяса и овощей. Японский кухонный нож Адзикири Ittetsu IJS-11101 с полированным клинком длиной 105 мм, выполненным из углеродистой стали Shirogami #2. Клинок формы Uraoshi с односторонней заточкой. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
62,95 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black FD-1563 18см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 18см FD-1563
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Клинок имеет трехслойную конструкцию с сердцевиной из стали VG-10. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная японская рукоять Wa овальной формы изготовлена из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой фирменной коробке коричневого цвета. 
111,55 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей FD-568 16.5см
Кухонный нож Накири TOJIRO Zen для овощей 16.5см FD-568
Традиционный японский овощной нож Накири серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
93,23 €

На складе

Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black для овощей FD-1561 9см
Кухонный нож TOJIRO Zen Black для овощей 9см FD-1561
Овощной нож Tojiro Zen Black FD-FD-1591, клинок длиной 9 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Овощной нож Tojiro Zen Black FD-FD-1591 весит 40 г. Поставляется в красивой коробке. 
56,57 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21см - 1
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO Classic 21см F-796
Нож TOJIRO киритсуке F-796 из серии Classic - чрезвычайно прочный и устойчивый к коррозии универсальный кухонный нож, изготовленный по профессиональным стандартам. Лезвие изготовлено из стали VG10, покрытой хромированной нержавеющей сталью, что обеспечивает профессиональную остроту и простоту в уходе. Усиленная ламинированная рукоятка очень прочная, не деформируется и устойчива к износу со временем. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между лезвием и рукояткой. TOJIRO киритсуке F-796 - универсальный нож, подходящий для крупных овощей, мяса и рыбы. Также этот нож удобно использовать для мелких работ, благодаря так называемому K-образному кончику лезвия. Вес 220 г.
107,57 €

На складе

Нож танто Cold Steel Magnum II San Mai 35AC 19см
Нож с фиксированным клинком Cold Steel Magnum II San Mai 19см 35AC
Тактический нож Cold Steel Magnum Tanto II San Mai c клинком танто 190 мм из высококачественной японской стали VG-10, сатинированное покрытие. Полная длина ножа 333 мм. Черная рукоять из прочного полимерного материала Kraton Kray-Ex. Рукоять оснащена отверстием под темляк. В комплекте защитные ножны Secure-Ex. Вес тактического ножа Cold Steel Magnum Tanto II San Mai примерно 325 г.
204,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5см
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato Ginsan 16.5см D-703
Японский нож накири ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 16,5 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703CW нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
258,96 €

На складе

Складной нож Mcusta Shinra Mixture Teana MC-0144G 7.1см
Складной нож Mcusta Shinra Mixture Teana 7.1см MC-0144G
Стильный японский складной нож Mcusta Shinra Mixture Teana MC-0144G с 72 мм клинком, сердечник которого сделан из порошковой стали SPG2 и ламинирован тремя слоями более мягкой стали, благодаря чему лезвие чрезвычайно острое и сохраняет гибкость. Черная рукоять из древесины пакка и больстером из стали оснащена карманной клипсой, расположенное на спинке рукояти, и отверстием для темляка. Нож Shinra Mixture Teana легко открывается одной рукой. Вес ножа примерно 90 г.
 
291,63 €

На складе

Складной нож Mcusta Tsuchi Damascus MC-0078D 7.2см
Складной нож Mcusta Tsuchi Damascus 7.2см MC-0078D
Японский складной нож Mcusta Tsuchi (молот). Клинок из стали VG-10 в обкладках из 32-х слоев дамасской стали. Накладки рукояти выполнены из стабилизированной древесины. Длина клинка складного японского ножа Mcusta Tsuchi - 72 мм. В комплекте традиционный японский чехол. MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава, во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
199,20 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8007D 24см
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24см HFZ-8007D
Большой шефский нож Mcusta Zanmai с клинком 24 см из серии Classic Pro Zebra. Общая длина ножа 390 см. Этот крупный поварской нож удобно лежит в мужской руке и имеет идеальный баланс. Клинок имеет трехслойную конструкцию: сердечник из стали VG-10 с обкладками из многослойного дамаска. Рукоять шефского ножа Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является ценная древесина, укрепленная фенольной смолой. Вес около 225 г. Поставляется в фирменной коробке и будет прекрасным подарком. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
211,16 €

На складе

Складной нож Cold Steel Black Talon II Combo Edge 22BS 10.2см
Складной нож Cold Steel Black Talon II Combo Edge 10.2см 22BS
Компания Cold Steel представила нож Black Talon II Combo Edge в качестве современной версии одноименного коллекционного издания. При производстве клинка Cold Steel Black Talon II вогнутой формы, с волнообразной линией обуха и крюкообразным кончиком применяется нержавеющая сталь Carpenter CTS – S35VN с повышенной коррозийной устойчивостью. Серрейтор.
125,82 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 6001 12см
Кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 12см 6001
Компактный универсальный кухонный нож от Seki Kanetsugu. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», обкладки из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из древесины пакка. Длина лезвия 12 см. Полная длина кухонного ножа Seki Kanetsugu Pro J 6001 - 23,5 см. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
60,48 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka CN4216 24см
Кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka 24см CN4216
Авторский нож Kiritsuke мастера Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - дамаск (сталь Shirogami, 11 слоев). Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
233,87 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27см
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood 27см IWY-9008
Японский нож-слайсер суджихики Ittetsu с клинком длиной 27 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
129,03 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Бунка IS-49 17см
Кухонный нож Ittetsu Бунка 17см IS-49
Японский универсальный кухонный нож бунка Ittetsu. Клинок длиной 170 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. 
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Петти Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15см
Кухонный нож Yoshimi Kato Петти Aogami Super S/S clad Cherry 15см D-901
Нож петти D-901 ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 15 см. Традиционная wa рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Аогами супер - одна из лучших японских сталей, содержащих большое количество углерода. Она долго держит заточку и затачивается до бритвенной остроты. Петти - универсальный кухонный нож небольшого размера. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Японский нож Yoshimi Kato D-901 нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
198,41 €

На складе