Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Накири Miyabi 4000FC для овощей 33952-171-0 17см - 1
Распродано
Кухонный нож Накири Miyabi 4000FC для овощей 17см 33952-171-0
Miyabi 4000FC Nakiri 17 см - японский нож для овощей. Новая серия Miyabi 4000FC из сверхострой стали FC61 (карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 4000FС — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
153,22 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka для суши C-702 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka для суши 21см C-702
Авторский нож для суши и сашими Yanagi мастера Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - дамаск Shirogami, 11 слоев. Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,54 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Myoko в подарочной коробке HMHVD-009L 9.5см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Myoko в подарочной коробке 9.5см HMHVD-009L
Tojiro Myoko - японский нож ручной работы в красивой подарочной упаковке. Дамаск 63 слоя (сталь VG10). Длина клинка Tojiro Myoko 95 мм. Рукоять выполнена из микарты. Кожаные ножны в комплекте.
181,45 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Oze в подарочной коробке HMHSD-007 11см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Oze в подарочной коробке 11см HMHSD-007
Tojiro Oze - японский нож ручной работы в красивой подарочной упаковке. Длина клинка Tojiro Oze 110 мм. Рукоять выполнена из микарты. Кожаные ножны в комплекте.
153,22 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Kasumi HM 78024 24см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Kasumi HM 24см 78024
Поварской (шефский) нож Kasumi HM 24 см. Серия Kasumi HM создана из сверхпрочной коррозийно-устойчивой стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Classic F-503 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Classic 17см F-503
Нож Tojiro Classic Сантоку с клинком длиной 17 см. Эта 3-слойная серия уже давно пользуется популярностью и отмечена несколькими наградами. Сердечник клинка изготовлен из стали VG10. Усиленная ламинированная рукоять прочная и жесткая. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой. Лезвие, изготовленное опытными мастерами, обеспечивает удивительную остроту. Tojiro Classic Сантоку F-503 весит 190 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть только вручную.
97,21 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Classic для овощей F-502 16.5см
Распродано
Кухонный нож Накири TOJIRO Classic для овощей 16.5см F-502
Накири TOJIRO CLASSIC F-502 - это японский нож для овощей, сочетающий высокую износостойкость и простоту ухода. Подходит для домашнего и профессионального использования. Клинок изготовлен из японской стали VG10, которая используется в качестве сердцевины и заключена между слоями нержавеющей стали 13-Chrome. Широкое лезвие длиной 165 мм  удобно для шинковки, нарезки и измельчения овощей, зелени и других продуктов с использованием преимущественно вертикальных движений. Рукоять выполнена из прочного многослойного материала, устойчивого к деформации и старению. Металлический больстер закрывает переход между клинком и рукоятью, предотвращая скопление загрязнений и облегчая поддержание гигиены. Модель относится к серии TOJIRO CLASSIC, которая получила награду Good Design / Long-Life Design Award в 1996 году. Накири TOJIRO CLASSIC F-502 весит 200 г. 
97,21 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic F-808 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic 21см F-808
TOJIRO CLASSIC F-808 это поварской нож с клинком длиной 21 см, предназначенный для широкого спектра кухонных задач: нарезки мяса и рыбы, шинковки овощей, измельчения зелени и других продуктов. Клинок выполнен по трёхслойной технологии: твёрдая сердцевина из VG10 заключена между обкладками из 13-Chrome stainless steel. Такая конструкция обеспечивает защиту твердой сердцевины, делая клинок более гибким, а также повышает устойчивость к коррозии. Оптимальная длина лезвия удобна при обработке крупных продуктов и позволяет выполнять нарезку одним уверенным движением. Рукоять европейского типа изготовлена из прочного многослойного материала, устойчивого к влаге и деформации. Металлический больстер закрывает соединение клинка с рукоятью, облегчая уход и препятствуя скоплению загрязнений в этой зоне. Шефский нож TOJIRO CLASSIC F-808 весит 200 г. Модель относится к профессиональной серии TOJIRO CLASSIC, которая получила несколько отраслевых наград, включая Good Design / Long-Life Design Award.
110,76 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic F-807 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Classic 18см F-807
Шефский нож из профессиональной серии кухонных ножей TOJIRO CLASSIC, отмеченной несколькими наградами. Длина лезвия 18 см. Рукоять европейской формы производится из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Трехслойный клинок из стали VG10 в обкладках из более мягкой стали. Металлический больстер между клинком и рукоятью делает конструкцию гигиеничной.  Этот поварской нож TOJIRO подходит как для профессиональной, так и для домашней кухни. При весе в 185 г,  нож имеет идеальный баланс и удобно лежит в руке. 
97,21 €

Распродано

Овощной кухонный нож TOJIRO DP Cobalt Alloy F-800 9см
Распродано
Кухонный нож TOJIRO DP Cobalt Alloy 9см F-800
Нож для овощей из профессиональной серии кухонных ножей Tojiro DP Cobalt Alloy. Длина лезвия овощного ножа Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series F-808 - 9 см. Рукоять европейской формы производится из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Трехслойный клинок из стали, содержащей кобальт.
63,75 €

Распродано

Овощной кухонный нож TOJIRO DP Damascus Flash FF-PA100 10см
Распродано
Кухонный нож TOJIRO DP Damascus Flash 10см FF-PA100
Нож для овощей Tojiro Damaskus Flash. Длина лезвия - 10 см. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
82,26 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Sado в подарочной коробке HMHS-012D 14см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Sado в подарочной коробке 14см HMHS-012D
Tojiro Sado - охотничий нож ручной работы. 21 слой стали Shirogami. Рукоять из микарты. Поставляется с кожаными ножнами, в деревянной подарочной коробке.
133,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen FD-564 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen 21см FD-564
Поварской нож Tojiro Zen, клинок длиной 21 см. Японские кухонные ножи серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
118,73 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Sasagawa в подарочной коробке HMHS-011D 11.5см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Sasagawa в подарочной коробке 11.5см HMHS-011D
Нож Tojiro Sasagawa - японский охотничий нож ручной работы. Рукоять из микарты. Клинок - многослойная высоко углеродистая сталь.  Нож Tojiro Sasagawa поставляется в подарочной упаковке.
136,29 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Miyabi 7000D Shotoh 34542-131-0 13см - 1
Распродано
Кухонный нож Miyabi 7000D Shotoh 13см 34542-131-0
Zwilling Miyabi 7000D Shotoh 13 sm - высококачественный универсальный нож. В коллекцию кухонных ножей Miyabi 7000D вошли острые поварские инструменты с клинками из стали CMV60 (твердая сталь VG-10 в обкладках из тридцати трех слоев дамаска, закаленная по фирменной технологии Friodur при температуре -196 градусов) и рукоятками из гигиеничной микарты. Лезвие Zwilling Miyabi 7000D Shotoh 13 sm имеет режущую кромку, заточенную симметрично с двух сторон под углом в 20 градусов. Твердость закалки — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
168,55 €

Распродано

Японский кухонный нож Деба Tojiro Shirogami F-897 10.5см
Распродано
Кухонный нож Деба Tojiro Shirogami 10.5см F-897
Tojiro Shirogami Деба - традиционный японский кухонный нож с односторонней заточкой. Клинок длиной 105 мм.  В серии "Широгами" использована высоко углеродиская трехслойная сталь, закаленная по японской технологии (режущая кромка тверже обуха).  Ножи Tojiro Shirogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
54,84 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Pro F-889 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Pro 21см F-889
Поварской нож Tojiro Pro с клинком длиной 21 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
103,59 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash FF-CH270 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash 27см FF-CH270
Шефский нож Tojiro Damascus Flash. Премиум серия ножей Tojiro Flash Damascus изначально была выпущена эксклюзивно для экспорта за границу Японии. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
346,77 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Kugami в подарочной коробке HMHVD-010 12см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Kugami в подарочной коробке 12см HMHVD-010
Нож Tojiro Kugami - японский охотничий нож ручной работы. Многослойная высоко углеродистая сталь.  Нож Tojiro Kugami поставляется в красивой подарочной упаковке. В комплекте кожаные ножны.
141,12 €

Распродано

Охотничий/туристический нож Tojiro Kobari танто в подарочной коробке HMHSD-008 10см - 1
Распродано
Нож с фиксированным клинком Tojiro Kobari танто в подарочной коробке 10см HMHSD-008
Нож Tojiro Kobari - японский охотничий нож ручной работы. Многослойная высоко углеродистая сталь.  Нож Tojiro Kobari поставляется в красивой подарочной упаковке. В комплекте кожаные ножны.
153,22 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Tojiro Shirogami для овощей Grinding Finished F-702A 16.5см - 1
Распродано
Кухонный нож Накири Tojiro Shirogami для овощей Grinding Finished 16.5см F-702A
Нож накири Tojiro Shirogami. Длина линка 16,5 см.  Накири - японский кухонный нож для овощей. В серии "Широгами" использована высоко углеродиская трехслойная сталь, закаленная по японской технологии (режущая кромка тверже обуха).  Японские кухонные ножи Tojiro Shirogami нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
51,60 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Tojiro Shirogami для овощей Tokyo style F-700 15см - 1
Распродано
Кухонный нож Накири Tojiro Shirogami для овощей Tokyo style 15см F-700
Кухонный нож накири Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 с длиной клинка 15 см.  В серии "Широгами" использована высоко углеродиская трехслойная сталь, закаленная по японской технологии (режущая кромка тверже обуха). С традиционным овощным ножом легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Размер и вес хорошо сбалансированы: удобно держать и работать с фруктами и овощами разного размера. Заточка лески симметричная и тонкая, что позволяет легко и быстро резать продукты. Материал рукояти: дерево. Клинки этих ножей Tojiro изготовлены из высокоуглеродистой стали, что повышает износостойкость лезвия и улучшает качество реза. Однако высокое содержание углерода делает этот нож восприимчивым к коррозии, поэтому всегда храните нож в чистом и сухом месте. Красивая подарочная упаковка превращает нож тодзиро в прекрасный подарок. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью.
54,83 €

Распродано