Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Ittetsu Garasuki Shirogami IW11838 18см
Кухонный нож Ittetsu Garasuki Shirogami 18см IW11838
Кухонный нож гарасуки Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Garasuki (гарасуки) — популярный в Японии обвалочный нож, используется для разделки птицы, а также и как универсальный кухонный нож. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
125,00 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki Shirogami IW11837 15см
Кухонный нож Ittetsu Honesuki Shirogami 15см IW11837
Кухонный нож хонесуки Ittetsu с клинком длиной 150 мм. Honesuki также иногда называется Honesuki-Kaku - японский кухонный нож для разделки цыплят и небольшой птицы и отделения мяса от костей. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
112,10 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Bunka Shirogami IW-1186 16.5см
Кухонный нож Ittetsu Bunka Shirogami 16.5см IW-1186
Японский кухонный нож бунка Ittetsu с клинком длиной 165 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
136,29 €

На складе

Универсальный кухонный нож Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-131-0 13см - 1
Кухонный нож Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13см 34400-131-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13 см - это высококачественный универсальный нож. В коллекцию кухонных ножей Miyabi 5000MCD 67 вошли острые поварские инструменты с клинками из порошковой японской стали MC66 (твердая сталь MC66 в обкладках из 132 слоев дамаска, закаленная по фирменной технологии CRYODOR® при температуре -196 С ) и черными рукоятями из древесины клена. Твердость закалки лезвия до 66 единиц по шкале Роквелла. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
318,72 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty TK-1114 15см
Кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty 15см TK-1114
Универсальный японский кухонный нож петти с клинком длиной 150 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок выкован из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
132,26 €

На складе

Японский кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty TK-1112 12см
Кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty 12см TK-1112
Кухонный нож петти с клинком длиной 120 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
125,00 €

На складе

Поварской нож Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25.8см
-70,00 €
Кухонный нож Spyderco Itamae Gyuto 25.8см K19GPBNBK
Spyderco Itamae Gyuto шефский нож серии Murray Carter Collection - это идеальный инструмент для приготовления мяса, рыбы, шинковки и измельчения овощей, зелени и т.п. Название поварского ножа "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши.
Клинок Itamae гьюто длиной 258 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способностью Красивая рукоять Itamae Gyuto из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
308,23 €
378,23 €

На складе

Поварской нож Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25.6см
-130,00 €
Кухонный нож Spyderco Wakiita Gyuto 25.6см SCK19GP
Spyderco Wakiita Gyuto поварской нож серии Murray Carter Collection - это идеальный инструмент для приготовления мяса, рыбы, шинковки овощей, измельчения зелени и т.п.
Название шефского ножа "Wakiita" буквально означает «возле разделочной доски» и используется для обозначения старших учеников, достаточно квалифицированных, чтобы помогать профессиональным поварам. Клинок Wakiita Gyuto длиной 256 мм изготовлен из CTS-BD1N нержавеющей стали, отличающейся превосходным балансом твердости, устойчивости режущей кромки и коррозионной стойкости. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность. Рукоять Wakiita гьюто из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
168,00 €
298,00 €

На складе

Японский кухонный нож Spyderco Itamae Bunka Bocho K18GPBNBK 19.6см
Кухонный нож Spyderco Itamae Bunka Bocho 19.6см K18GPBNBK
Spyderco Itamae Bunka Bocho серии Murray Carter Collection - это универсальный кухонный нож, подходящий для приготовления мяса, рыбы, шинковки овощей и зелени. Bunka Bocho буквально означает «культурный нож» из-за его роли в приготовлении традиционных японских блюд в домашних условиях. Бунка Бочо, тесно связанный с ножом Сантоку («три добродетели»), имеет более острый кончик лезвия. Название ножа "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши.
Клинок Itamae бунка бочо длиной 196 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способностью Красивая рукоять Itamae бунка из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
278,23 €

На складе

Японский кухонный нож Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19.7см
-70,00 €
Кухонный нож Spyderco Wakiita Bunka Bocho 19.7см K18GP
Spyderco Wakiita Bunka Bocho серии Murray Carter Collection - это универсальный кухонный нож, подходящий для приготовления мяса, рыбы, шинковки овощей и зелени. Bunka Bocho буквально означает «культурный нож» из-за его роли в приготовлении традиционных японских блюд в домашних условиях. Бунка Бочо, тесно связанный с ножом Сантоку («три добродетели»), имеет более острый кончик лезвия.
Название ножа "Wakiita" буквально означает «возле разделочной доски» и используется для обозначения старших учеников, достаточно квалифицированных, чтобы помогать профессиональным поварам. Клинок Wakiita Bunka длиной 197 мм изготовлен из CTS-BD1N нержавеющей стали, отличающейся превосходным балансом твердости, устойчивости режущей кромки и коррозионной стойкости. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность. Рукоять Wakiita бунка из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
203,00 €
273,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Spyderco Itamae K17GPBNBK 17см
-29,80 €
Кухонный нож Накири Spyderco Itamae 17см K17GPBNBK
Spyderco Itamae Накири серии Murray Carter Collection, благодаря уникальной прямоугольной форме и слегка загнутому краю, будет идеальным инструментом для точной нарезки всех видов овощей. Форма лезвия ножа также позволяет его длине оставаться неизменной после многих лет заточки. Название ножа "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши. Клинок Itamae накири длиной 170 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность. Красивая рукоять Itamae накири из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.
230,68 €
260,48 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Spyderco Wakiita K17GP 17см
-25,41 €
Кухонный нож Накири Spyderco Wakiita 17см K17GP
Spyderco Wakiita Накири овощной нож серии Murray Carter Collection, благодаря уникальной прямоугольной форме и слегка загнутому краю, будет идеальным инструментом для точной нарезки всех видов овощей. Форма лезвия ножа также позволяет его длине оставаться неизменной после многих лет заточки.
Название ножа "Wakiita" буквально означает «возле разделочной доски» и используется для обозначения старших учеников, достаточно квалифицированных, чтобы помогать профессиональным поварам. Клинок Wakiita накири длиной 170 мм изготовлен из CTS-BD1N нержавеющей стали, отличающейся превосходным балансом твердости, устойчивости режущей кромки и коррозионной стойкости. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность. Рукоять Wakiita накири из прочного черного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
193,94 €
219,35 €

На складе

Овощной кухонный нож Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6см
-56,88 €
Кухонный нож Spyderco Itamae Petty 11.6см K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty - это маленький кухонный нож, идеально подходящий для очистки и нарезки фруктов и овощей, приготовления гарниров и других небольших задач на кухне. Название ножа петти "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши. Клинок Itamae петти длиной 116 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность, и форма клинка отличается фирменным «локтем Картера» - характерным конусом, делающим кончик лезвия особенно крепким. Красивая рукоять Itamae петти из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
183,12 €
240,00 €

На складе

Складной нож Spyderco Centofante 3 66PBK3 7.9см
Складной нож Spyderco Centofante 3 7.9см 66PBK3
В модели Spyderco Centofante 3 тонкопрофильная, легкая рукоятка сделана из армированного стекловолокном нейлона (FRN). Два углубления на рукоятке сделаны для лучшего захвата, а на ее поверхности фирменный паук компании Spyderco из палладиевого серебра. Для дополнительной безопасности и удобства замок back-lock расположен в середине рукоятки и сделана запатентованная выемка David Boye Dent. Клинок сделан из стали VG-10, тип шлифа – hollow-grind. На клинке есть упор для большого пальца.
112,10 €

На складе

Филейный нож Tojiro Pro Filet de Sole FD-705 19см
Кухонный нож Tojiro Pro Filet de Sole 19см FD-705
Tojiro-Pro Filet de Sole - самый гибкий и прочный филейный нож в мире. Нож Tojiro-Pro Filet de Sole специально для профессионалов и используется многими знаменитыми шеф-поварами. Получал приз как лучший филейный нож в мире.
104,83 €

На складе

Японский кухонный нож Tojiro OBORO Petty F-1310 13.5см
Кухонный нож Tojiro OBORO Petty 13.5см F-1310
Универсальный кухонный нож Tojiro OBORO Petty F-1310 с клинком длиной 135 мм. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес ножа Tojiro OBORO Petty 80 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
91,94 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel F-518 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel 18см F-518
Шефский нож Tojiro Powdered High Speed Steel Series, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи Tojiro Powdered High Speed Steel Series имеют трехслойную конструкцию, где между двумя обкладками из прочной коррозионностойкой стали SUS 405 заключена супер износоустойчивая порошковая сталь FAX18, закаленная на твердость 62 HRC.
183,87 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen Black FD-1567 16.5см
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen Black 16.5см FD-1567
Сантоку Tojiro Zen Black FD-1567, клинок длиной 165 мм. Сантоку - японский универсальный кухонный нож. Он может стать заменой или дополнением шефского ножа. Клинок имеет традиционную для японских ножей трехслойную конструкцию. Сердцевина изготовлена из стали VG-10, а верхние обкладки - из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная японская рукоять из древесины каштана. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов. Нож сантоку Tojiro Zen Black FD-1567 весит 125 г. Поставляется в красивой коробке и может стать прекрасным подарком. 
111,29 €

На складе

Универсальный кухонный нож Tojiro GAI Petty F-1353 13.5см
Кухонный нож Tojiro GAI Petty 13.5см F-1353
Новинка! Универсальный кухонный нож петти Tojiro GAI Petty F-1353 с клинком длиной 135 мм. Новая серия Tojiro GAI отличается аутентичным дизайном и эргономикой. Черная текстурная рукоять с уникальной прочной поверхностью сделана из микарты и фиксируется болтами с шестигранной головкой. Клинки ножей Tojiro GAI выполнены из японской стали премиум-класса VG-10 с дамассковым паттерном из 37 слоев. Вес ножа Tojiro GAI Петти всего 85 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
91,94 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro OBORO F-1314 22см
Кухонный нож Tojiro OBORO 22см F-1314
Японский нож для хлеба Tojiro OBORO F-1314 с пилообразным краем. Длина клинка 220 мм. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес хлебного ножа Tojiro OBORO 160 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro OBORO F-1312 17.5см
Кухонный нож Сантоку Tojiro OBORO 17.5см F-1312
Японский нож Tojiro OBORO Сантоку F-1312 с клинком длиной 175 мм. Этот нож также называют «японским шефом». «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Ножом сантоку хорошо не только резать, но еще и крошить и измельчать. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес ножа Tojiro OBORO Сантоку 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
120,16 €

На складе

Японский кухонный нож Tojiro OBORO Petty F-1311 16см
Кухонный нож Tojiro OBORO Petty 16см F-1311
Универсальный кухонный нож Tojiro OBORO F-1311 с клинком длиной 160 мм подходит как для профессионального, так и для домашнего использования. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG-10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес ножа Tojiro OBORO Petty 140 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
108,87 €

На складе

Набор кухонных ножей Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 3 шт 8007
Набор кухонных ножей Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 3 шт 8007
Набор из трех ножей Seki Kanetsugu Heptagon Silver. Эта бюджетная серия проста в использовании и не требует специального ухода. В комплекте маленький универсальный нож Петти 15 см, поварской нож 21 см и хлебный нож. Клинки изготовлены нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Японские ножи Heptagon Silver Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
160,48 €

На складе