Фильтр
Цена
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 18см FD-1593
Поварской нож Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 используется для большинства кухонных работ: нарезка корнеплодов, овощей, полуфабрикатов, разделка мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож Tojiro в прекрасный подарок.
154,84 €

На складе

Кухонный нож Сантоку Tojiro Pro 17см F-895D
Японский кухонный нож Tojiro Pro Сантоку, длина клинка 17 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт. Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
109,67 €

На складе

Кухонный нож Tojiro Pro Петти 18см F-845
Японский кухонный нож Tojiro Pro. Длина клинка 18 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
75,81 €

На складе

Кухонный нож Накири Tojiro Pro для овощей 16.5см F-894
Японский кухонный нож накири Tojiro Pro. Длина клинка 16,5 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
91,94 €

На складе

Кухонный нож Гьюто TOJIRO Pro 33см F-893
Большой японский поварской нож Tojiro Pro. Длина клинка 33 см. Подходит для разделки тунца и крупных кусков мяса. Ножи Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
219,35 €

На складе

Кухонный нож Гьюто TOJIRO Pro 30см F-892
Большой японский поварской нож Tojiro Pro. Длина клинка 30 см. Подходит для использования в ресторанах и на других профессональных кухнях. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
211,29 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Tojiro Pro 27см F-891
Японский шефский нож Tojiro Pro. Длина клинка 27 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
161,29 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Tojiro Pro 18см F-888
Поварской нож Tojiro Pro. Длина клинка 18 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
91,94 €

На складе

Кухонный нож Суджихики TOJIRO Pro 27см F-887
Tojiro Pro Sujihiki (суджихики) - длинный нож-слайсер. Подходит для тонкой нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Японские кухонные ножи серии Tojiro Pro  подходят для профессионального использования, отвечают требованиям гигиены в большинстве стран. Серия Pro также подходит для использования на домашней кухне. Ножи легкие и гигиеничные. Твёрдость клинков до 61 HRc.
161,29 €

На складе

Кухонный нож TOJIRO Pro 15см F-885
Японский кухонный нож Tojiro Pro для отделения мяса от кости.  Длина клинка 15 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт.  Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
96,77 €

На складе

Кухонный нож TOJIRO Pro Петти 15см F-884
Универсальный кухонный нож Tojiro Pro. Длина клинка 15 см. Ножи петти подходит для большинства кухонных задач. Небольшая рукоять подходит больше под женскую руку. Ножи Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт. Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
68,55 €

На складе

Кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu Heptagon-Silver для суши 21см 8021
Традиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с рукоятями из алюминия семиугольной формы.
54,84 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro J 20см 6005
Высококачественный японский шефский нож от Seki Kanetsugu. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», обкладки из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Удобная рукоять изготовлена из древесины пакка. Длина лезвия 20 см. Полная длина поварского ножа Seki Kanetsugu 33 см.
107,57 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 24см 7006
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 24 см. Полная длина кухонного ножа 36,5 см.
75,80 €

На складе

Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 18см 7004
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 18 см. Полная длина кухонного ножа 30,5 см.
62,87 €

На складе

Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-M 17см 7003
Японский кухонный нож сантоку Seki Kanetsugu серии Pro-M. Длина клинка 17 см. Полная длина ножа 29,5 см. Seki Kanetsugu PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из стабилизированной древесины. Японские кухонные ножи Seki Kanetsugu Pro-M поставляются в фирменных коробках.
71,77 €

На складе

Новое
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro-S 24см 5009
Sujihiku (Суджихики) – нож-слайсер. Серия кухонных ножей Seki Kanetsugu Pro-S выполнена из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.). Рукояти кухонных ножей Pro-S - из стали. Такие кухонные ножи отвечают всем профессиональным гигиеническим требованиям.
71,77 €

На складе

Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-S 17см 5003
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.). Нож подходит для длительной работы, в том числе на профессиональной кухне. Эргономичная пустотелая рукоять изготовлена из нержавеющей стали. Длина лезвия 17 см, полная длина ножа 30 см.
62,15 €

На складе

Распродано
Складной нож Kanekoma Higonokami Damascus Tiger 10см AOD-BRLL
Эта люксовая версия ножа Higonokami с клинком из дамасской стали и узором на рукояти в традиционном японском стиле. Клинок длиной 10 см изготовлен из стали Aogami.  Нож оснащен фрикционным замком. Рукоять из латуни. Этот нож Higomokami Nagao Kanekoma станет прекрасным подарком. Хигоноками - удобный карманный нож для повседневных задач.
150,60 €

Распродано

Распродано
Складной нож Kanekoma Higonokami Aogami Damascus Тигр 10см AOD-BLL
Нож Higonokami с клинком из стали Aogami Damascus.  Лезвие длиной 10 см. Нож оснащен традиционным фрикционным замком. Рукоять из латуни урашена узором с изображением тигра. Этот нож Higomokami Nagao Kanekoma станет прекрасным подарком поклонникам японской культуры. 
150,60 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Бунка Matsubara Hamono Katsuto Tanaka 18.5см KT-203
Японский нож бунка от мастера Katsuto Tanaka, изготавливающего ножи под брендом Matsubara Hamono. Клинок длиной 18,5 см изготовлен из стали Aogami 2 ("голубая бумага") в обкладках из нержавеющей стали.  2-3 миллиметра углеродистой стали обнажены на кромке и подвержены ржавчине и обесцвечиванию при неправильном уходе. Рукоять сделана из древесины ореха, кольцо из клена, больстер из эбенового дерева. Рекомендуется исключительно ручное мытье. 
166,53 €

Распродано

Распродано
Кухонный нож Гьюто Kenshiro Hatono SG2 Damascus 21см KH-013
Этот дамасский шефский нож изготовлен вручную мастером Kenshiro Hatono. Клинок длиной 210 мм имеет сердечник из стали  SG2 и обкладки из дамасской стали с красивым узором.  Японская рукоять типа wa изготовлена из древесины венге, больстер из ореха. Шефский нож гьюто Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине. Мойте нож вручную и вытирайте насухо после использования. Мы рекомендуем затачивать японские кухонные ножи на водных камнях и использовать масло камелии для ухода и предотвращения появления коррозии. Не используйте для замороженных и других чрезмерно твердых продуктов. Поставляется в фирменной коробке. 
278,09 €

Распродано