Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15см
Распродано
Кухонный нож Накири Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 15см GH-503
Японский нож азума-накири с длиной клинка 15 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Этот нож предназначен для нарезки и шинковки овощей и других нетвердых продуктов. Клинок накири Gihei Hamono выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Daisuke Nishida Shirogami 21см DN-11213
Японский поварской нож гьюто с длиной клинка 21 см, изготовленный вручную мастером Daisuke Nishida. Рукоять из древесины вишни с D-образным профилем удобно ложится в руку. Больстеры из пластика. Клинок выполнен из углеродистой стали Shirogami. Вес ножа примерно 203 г. Ножи Daisuke Nishida нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Daisuke Nishida, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях изображениях и размерах.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Blazen Wa 18см BZ-405
Высококачественный шефский нож Ryusen Hamono Blazen Wa с клинком длиной 18 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали SG2 в мягких обкладках. Рукоять изготовлена из древесины ореха. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии.
250,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27см
Распродано
Кухонный нож Суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu 27см BU-309
Японский нож суджихики Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 27 см. Суджихики - японский вариант гастрономического ножа, слайсера. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок ножа Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
374,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu 24см BU-303
Японский поварской нож Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 24 см. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок шефского ножа гьюто Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
290,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Damascus 21см HKC-3005D
Кухонный нож Gyuto Mcusta Zanmai 21 см из серии Classic. Gyuto - многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
149,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Classic Pro Zebra HFZ-8003D 18см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18см HFZ-8003D
Нож Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Classic Pro Zebra. Сантоку — универсальный японский кухонный нож. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Дамаск 33 слоя с основой из стали VG-10. Рукоять ножа Mcusta Classic Pro Zebra выполнена из pakka wood с мозаичным пином. Пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
170,97 €

Распродано

Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition White Tiger
Распродано
Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition White Tiger
Эксклюзивный набор кухонных ножей White Tiger (Белый Тигр) от японского производителя Mcusta Zanmai. Ограниченное издание всего 50 экземпляров по всему миру. В нашем магазине данный набор представлен под номером 37/50. Набор White Tiger включает в себя четыре ножа: петту 15 см, сантоку 18 см, гьюто 21 см и киритсуке 23 см. Клинки сделаны из высококачественной дамасской стали SGP2 с твердостью до 63 HRC с уникальным рисунком клинка, где капли дождя превращаются в волны.  Красиво обработанные рукояти изготовлены из двухцветного акрила и с обеих сторон отделаны мельхиоровыми больстерами. В комплекте изысканная деревянная шкатулка для хранения ножей и сертификат подлинности. Сделано в японском городе Секи. К данному товару неприменимы никакие скидки и скидочные купоны.
3 583,87 €

Распродано

Складной нож Mcusta Platinum Four seasons Winter Rabbit MCPV-006 9.2см
Распродано
Складной нож Mcusta Platinum Four seasons Winter Rabbit 9.2см MCPV-006
Эксклюзивный складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Winter Rabbit MCVP-006. Коллекционная серия "Четыре сезона» с инкрустацией мотивов весны, лета, осени и зимы на рукояти вдохновлена японским произведением искусства  - древней ширмой периода Эдо (1700 год). На золотом экране ширмы изображены плавающие в воде складные веера под названием «Ооги Нагаши». В этой кастомной серии Mcusta Platinum Label ограниченное количество ножей. В нашем ассортименте нож Mcusta Platinum Four Seasons Winter  (Зима) представлен под номером 48. Клинок длиной 92 мм изготовлен из высококачественной стали стали SPG2 (Super Gold II) с многослойным покрытием San Mai. Рукоять из стали 420J2 и накладками из полированной латуни, символизирующей золотой экран ширмы периода Эдо. Рукоять украшена деревянным веером с инкрустацией изображения кролика из нержавеющей стали, а также перфорацией в виде падающего снега. Яркая голубовато-зеленая инкрустация в виде линии символизирует воду и является патиной. Патина на латуни образована специально в результате  трудоемкого процесса атмосферного окисления. В дальнейшем патина может еще немного менять цвет. Замок Liner lock. Вес ножа Mcusta Platinum Four Seasons Winter 160 г. Поставляется в подарочной упаковке. 
395,16 €

Распродано

Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura MCPV-003 9.2см
Распродано
Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura 9.2см MCPV-003
Эксклюзивный складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura MCPV-003. Коллекционная серия "Четыре сезона» с инкрустацией мотивов весны, лета, осени и зимы на рукояти вдохновлена японским произведением искусства  - древней ширмой периода Эдо (1700 год). На золотом экране ширмы изображены плавающие в воде складные веера под названием «Ооги Нагаши». В этой кастомной серии Mcusta Platinum Label ограниченное количество ножей. В нашем ассортименте нож Mcusta Platinum Four Seasons Spring  (Весна) представлен под номером 48. Клинок длиной 92 мм изготовлен из высококачественной стали стали SPG2 (Super Gold II) с многослойным покрытием San Mai. Рукоять из стали 420J2 и накладками из полированной латуни, символизирующей золотой экран ширмы периода Эдо. Рукоять украшена деревянным веером с инкрустацией цветов японской сакуры, изготовленных из меди и нержавеющей стали, а также перфорацией в форме цветов. Яркая голубовато-зеленая инкрустация в виде линии символизирует воду и является патиной. Патина на латуни образована специально в результате  трудоемкого процесса атмосферного окисления. В дальнейшем патина может еще немного менять цвет. Замок Liner lock. Вес ножа Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura 160 г. Поставляется в подарочной упаковке. 
395,16 €

Распродано

Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Summer Fuji MCPV-004 9.2см
Распродано
Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Summer Fuji 9.2см MCPV-004
Эксклюзивный складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Summer Fuji MCVP-004. Коллекционная серия "Четыре сезона» с инкрустацией мотивов весны, лета, осени и зимы на рукояти вдохновлена японским произведением искусства  - древней ширмой периода Эдо (1700 год). На золотом экране ширмы изображены плавающие в воде складные веера под названием «Ооги Нагаши». В этой кастомной серии Mcusta Platinum Label ограниченное количество ножей. В нашем ассортименте нож Mcusta Platinum Four seasons Summer (Лето) представлен под номером 48. Клинок длиной 92 мм изготовлен из высококачественной стали стали SPG2 (Super Gold II) с многослойным покрытием San Mai. Рукоять из стали 420J2 и накладками из полированной латуни, символизирующей золотой экран ширмы периода Эдо. Рукоять украшена деревянным веером с инкрустацией вулкана Фудзияма и солнца, изготовленных из меди и нержавеющей стали, а также перфорацией в форме травы. Яркая голубовато-зеленая инкрустация в виде линии символизирует воду и является патиной. Патина на латуни образована специально в результате  трудоемкого процесса атмосферного окисления. В дальнейшем патина может еще немного менять цвет. Замок Liner lock. Вес ножа Mcusta Platinum Four Seasons Summer Fuji 160 г. Поставляется в подарочной упаковке.
395,16 €

Распродано

Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Autumn MCPV-005 9.2см
Распродано
Складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Autumn 9.2см MCPV-005
Эксклюзивный складной нож Mcusta Platinum Four Seasons Autumn MCVP-005. Коллекционная серия "Четыре сезона» с инкрустацией мотивов весны, лета, осени и зимы на рукояти вдохновлена японским произведением искусства  - древней ширмой периода Эдо (1700 год). На золотом экране ширмы изображены плавающие в воде складные веера под названием «Ооги Нагаши». В этой кастомной серии Mcusta Platinum Label ограниченное количество ножей. В нашем ассортименте нож Mcusta Platinum Four seasons Autumn (Осень) представлен под номером 48. Клинок длиной 92 мм изготовлен из высококачественной стали стали SPG2 (Super Gold II) с многослойным покрытием San Mai. Рукоять из стали 420J2 и накладками из полированной латуни, символизирующей золотой экран ширмы периода Эдо. Рукоять украшена деревянным веером с инкрустацией кленовых листьев, изготовленных из меди и латуни, а также перфорацией в форме листьев. Яркая голубовато-зеленая инкрустация в виде линии символизирует воду и является патиной. Патина на латуни образована специально в результате  трудоемкого процесса атмосферного окисления. В дальнейшем патина может еще немного менять цвет. Замок Liner lock. Вес ножа Mcusta Platinum Four Seasons Autumn MCVP-005 160 г. Поставляется в подарочной упаковке.
395,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Revolution SPG2 ZRB-1215G 15см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Revolution SPG2 15см ZRB-1215G
Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Kosantoku - маленький сантоку, с клинком 15 см. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
169,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Coreless Aranami ZUA-1005C 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Coreless Aranami 21см ZUA-1005C
Японский шефский нож гьюто 21 см Mcusta Zanmai из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять поварского ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami изготовлена из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
306,45 €

Распродано

Нож с фиксированным клинком Kanetsune Kinka KB154 45.1см
Распродано
Нож с фиксированным клинком Kanetsune Kinka 45.1см KB154
Kanetsune Kinka японский меч с клинком 45,1 см из углеродистой стали Shirogami 2. Полная длина меча 64,1 см. Рукоять из дуба в оплетке из шнура. В комплекте деревянные ножны из магнолии.
516,13 €

Распродано

Simizu Super Togeru Держатель угла
Распродано
Simizu Super Togeru Держатель угла
Держатель угла заточки голубого цвета. Подходит для ножей разного размера с толщиной обуха до 3 мм. Super Togeru помогает сохранять правильный угол заточки на водных камнях.
8,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-502 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 16.5см GH-502
Японский нож сантоку, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 21см GH-404
Японский поварской нож с клинком 21 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2 в обкладках из нержавеющей стали. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
209,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD GH-302 16.5см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Gihei Hamono SLD 16.5см GH-302
Японский кухонный нож сантоку Gihei Hamono с клинком длиной 165 мм. Сантоку - универсальный нож, аналог поварского. Клинок сантоку Gihei Hamono выкован из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
128,23 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV101 24см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 24см PV101
Поварской нож Ryusen Hamono Prever с клинком длиной 24 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
321,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 21см TG-502
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка.  Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Tanganryu с доставкой.
274,18 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Kunio Masutani VG-10 Damascus Pakka M-3243 17см
Распродано
Кухонный нож Накири Kunio Masutani VG-10 Damascus Pakka 17см M-3243
Овощной нож накири от известного кузнеца Kunio Masutani с клинком 17 см полностью сделан вручную. Накири предназначен для тонкой нарезки и шинковки овощей, зелени, специй. Клинок изготовлен из дамаской стали с сердцевиной из стали VG-10. Черная рукоять сделана из древесины пакка. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых, содержащих, в том числе, кости и замороженных продуктов.
72,58 €

Распродано

Японский кухонный нож Kunio Masutani VG-1 Damascus Walnut M-2762 18см
Распродано
Кухонный нож Kunio Masutani VG-1 Damascus Walnut 18см M-2762
Шефский нож от известного кузнеца Kunio Masutani с клинком 18 см полностью сделан вручную. Клинок изготовлен из дамаской стали с сердцевиной из стали VG-1. Рукоять формы октагон сделана из древесины орехового дерева, больстер из древесины пакка. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых, содержащих, в том числе, кости и замороженных продуктов.
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kunio Masutani VG-10 Damascus Pakka M-3241 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Kunio Masutani VG-10 Damascus Pakka 17см M-3241
Кухонный нож Сантоку от известного кузнеца Kunio Masutani с клинком 17 см полностью сделан вручную. Слово «Сантоку» переводится с японского языка как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, измельчать и крошить овощи, фрукты, мясо. Однако сантоку особенно подходит для овощей из-за довольно плоского профиля режущей кромки. Клинок изготовлен из дамаской стали с сердцевиной из стали VG-10. Черная рукоять сделана из древесины паккаю. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых, содержащих в том числе, кости и замороженных продуктов.
87,90 €

Распродано