Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-007 24см
Кухонный нож Гьюто Goko Hamono Shirogami S/S Clad 24см GHO-007
Шефский нож гьюто ручной работы от Goko Hamono. Клинок длиной 24 см изготовлен из 3-х слойной углеродистой стали Shirogami, ламинированной кусками нержавеющей стали, что дает ножу все преимущества углеродистой стали (удержание кромки, простота заточки, острота реза) и простоту обслуживания из нержавеющей стали. 2-3 миллиметра углеродистой стали обнажены на кромке и подвержены ржавчине и обесцвечиванию при неправильном уходе. Рукоять формы октагон сделана из древесины дуба. Рекомндуется исключительно ручное мытье. 
241,13 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Gihei Hamono SLD GH-301 16.5см
Кухонный нож Накири Gihei Hamono SLD 16.5см GH-301
Японский кухонный нож накири Gihei Hamono с клинком длиной 165 мм. Этот нож предназначен для нарезки и шинковки овощей и других нетвердых продуктов. Клинок накири Gihei Hamono выкован из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
128,23 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV101 24см
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 24см PV101
Поварской нож Ryusen Hamono Prever с клинком длиной 24 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
321,77 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24см
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 24см TG-501
Поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu с клинком длиной 24 см. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
294,35 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Prever PV-103 17см
Кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Prever 17см PV-103
Элегантный Сантоку Ryusen Hamono Prever. Клинок сантоку Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять сантоку Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
258,06 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ryusen Hamono Prever PV-104 17.5см
Кухонный нож Накири Ryusen Hamono Prever 17.5см PV-104
Высококачественный японский кухонный нож накири Ryusen Hamono Prever. Клинок накири  Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
258,06 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV102 21см
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 21см PV102
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Prever. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
273,39 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty IW1182 13.5см
Кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty 13.5см IW1182
Универсальный японский кухонный нож петти Ittetsu. Клинок длиной 135 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа петти Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
104,84 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty IW1181 12см
Кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty 12см IW1181
Маленький японский нож петти Ittetsu. Клинок длиной 120 мм. Такой кухонный нож универсален и подходит для нарезки различных небольших продуктов. Двусторонняя заточка. Клинок ножа петти Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
100,81 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Black Pakka wood IWY-9003 16см
Кухонный нож Накири Ittetsu Black Pakka wood 16см IWY-9003
Японский овощной нож накири Ittetsu с клинком длиной 16 см. Накири предназначен для тонкой нарезки и шинковки зелени, овощей, специй. Благодаря широкому прямоугольному лезвию, кусочки продуктов можно легко перенести на тарелку, сковороду или в другую посуду. Прямая режущая кромка используется для резки по вертикальной линии и позволяет использовать множество различных техник реза. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
72,58 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu IS-46 27см
Кухонный нож Суджихики Ittetsu 27см IS-46
Японский нож суджихики Ittetsu серии. Клинок длиной 270 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа Ittetsu суджихики изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
200,81 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Plus PryMini Pro 02BO017 6см
Нож с фиксированным клинком Böker Plus PryMini Pro 6см 02BO017
Boker Plus PryMini Pro - это крепкий и компактный нож EDC c толстым лезвием 4,7 мм, разработанный датским производителем ножей Джеспером Вокснесом. Нож подходит для повседневного использования и обладает прочностью, позволяющей выдерживать даже жесткое использование. Полная длина 135 мм. Клинок 60 мм изготовлен из высококачественной стали D2,обладающей стойкостью к коррозии, износу, а также к разного рода нагрузкам и механическим воздействиям. Удобная рукоять с накладками из стеклотекстолита G10 оснащена отверстием для темляка. Нож укомплектован ножнами Kydex. Вес Boker Plus PryMini Pro примерно 98 г.
61,35 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Охотничий/туристический нож Böker Plus Orca Pro 02BO015 13см
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Orca Pro 13см 02BO015
Boker Plus Orca Pro чрезвычайно прочный туристский нож, который, благодаря своей прочной конструкции full tang,  идеально подходит для грубых работ. Лезвие длиной 130 мм изготовлено из высококачественной стали D2, обладающей стойкостью к коррозии, износу, а также к разного рода нагрузкам и механическим воздействиям. Покрытие stonewash. Удобная и прочная рукоять с накладками из микарты оснащена отверстием для темляка, обеспечивает надежный хват даже во владных условиях. Нож укомплектован ножнами кайдекс. Вес Orca Pro примерно 314 г.
84,64 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож с фиксированным клинком Böker Plus Nessmi Pro 02BO018 6.7см
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Nessmi Pro 6.7см 02BO018
Нож Boker Plus Nessmi Pro получил свое название в честь американского путешественника Джорджа У. Сирса (1821–1890, George W. Sears). Он публиковал книги и журнальные статьи о жизни в дикой местности под псевдонимом Nessmuk. Осознавая свою идею придумать нож, подходящий для полевых условия, максимально легким и практичным, датский ножевой дизайнер Джеспер Вокснэс (Jesper Voxnæs) разработал эту особенно компактную версию крепкого походного ножа. Сатинированное лезвие длиной 67 мм изготовлено из высококачественной стали D2, обладающей стойкостью к коррозии, износу, а также к разного рода нагрузкам и механическим воздействиям. Конструкция full tang. Полная длина 160 мм. Удобная и прочная рукоять с накладками из коричневой микарты оснащена отверстием для темляка. Нож укомплектован кожаными ножнами. Вес ножа Nessmi Pro примерно 78 г.
61,35 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro J 6009 21см
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro J 21см 6009
Кухонный нож суджихики Seki Kanetsugu Pro J для тонкой нарезки. Двусторонняя заточка. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», обкладки из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из древесины пакка. Длина лезвия 21 см. Полная длина кухонного ножа Seki Kanetsugu Pro J 6009 - 33 см.
104,03 €

На складе

Поварской нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 34681-201-0 20см - 1
Кухонный нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 20см 34681-201-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 см - японский шеф-нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
200,81 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki IS-47 15см
Кухонный нож Ittetsu Honesuki 15см IS-47
Японский нож Honesuki Ittetsu серии. Клинок длиной 150 мм. Двусторонняя заточка. Honesuki - нож для обработки мяса. Клинок ножа Ittetsu Honesuki изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
141,13 €

На складе

Японский кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone HA4606 17см - 1
Кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone 17см HA4606
Японский кухонный нож бунка работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа бунка 320 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
306,45 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV F-1057 24см
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 24см F-1057
Нож Tojiro MV янагиба для суши и сашими с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Yanagiba MV F-1057 120 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.
89,52 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black FD-1569 21см
Кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black 21см FD-1569
Кухонный нож-слайсер Tojiro Zen Black FD-1569, клинок длиной 21 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож слайсер Tojiro Zen Black FD-1569 весит 115 г. Поставляется в красивой коробке. 
111,29 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Tojiro Zen Black FD-1568 16.5см
Кухонный нож Накири Tojiro Zen Black 16.5см FD-1568
Накири Tojiro Zen Black FD-1568, клинок длиной 165 мм. Накири - японский кухонный нож для нарезки и шинковки. Чаще всего применяется для овощей. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож накири Tojiro Zen Black FD-1568 весит 145 г. Поставляется в красивой коробке. 
108,87 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black FD-1565 24см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black 24см FD-1565
Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565, клинок длиной 24 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565 весит 170 г. Поставляется в красивой коробке. 
152,42 €

На складе

Складной нож Mcusta Higonokami MC-0192C 8.3см - 1
Складной нож Mcusta Higonokami 8.5см MC-0192C
Нож Mcusta Higonokami - складной нож фрикционного типа с удлиненным хвостовиком, служащим для извлечения клинка. Длина клинка 83 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали: сердцевина VG10 в обкладках из нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из стабилизированной древесины. В комплекте традиционный японский чехол Nishijin. MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
145,16 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro для суши Aogami Damascus F-1021 27см - 1
Кухонный нож Янагиба TOJIRO для суши Aogami Damascus 27см F-1021
Tojiro Aogami Damascus Yanagiba - длинный традиционный японский нож для суши и сашими. Длина клинка 27 см.  Нож для сашими Aogami Damascus имеет одностороннюю заточку, сделан из многослойной высоко углеродистой стали Aogami (blue steel). Японские кухонные ножи Tojiro Aogami Damascus нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
385,48 €

На складе