Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Basic F-316 17см
-10% Новое
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Basic 17см F-316
Японский нож Сантоку F-316 из серии Tojiro Basic- нож с обоюдоострым клинком длиной 17 cм. Рукоять изготовлена из материала Паккавуд, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из японской ножевой стали премиум-класса VG10 в качестве сердечника, обеспечивающей наилучшую остроту и максимальное удержание заточки, в обкладках из нержавеющей стали. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 130 гр. Tojiro Basic - это недорогие японские кухонные ножи, не требующие специального ухода; 
46,61 €
51,79 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered F-1115 21см
-10% Новое
Кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered 21см F-1115
Шефский нож новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 21 см, вес 220 г. Нож гьюто Tojiro VG10 Hammered имеет двустороннюю заточку. Трехслойная конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
106,85 €
118,73 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Plus Kissaki 02BP0026 6см
-10% Новое
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Kissaki 6см 02BP0026
Boker Plus Kissaki – это не просто нож, это воплощение самурайских добродетелей: чистоты, смирения, терпения и выносливости. Дизайнер Thomas Krug, известный своим талантом в области ножей и татуировок, сумел передать дух японской воинской элиты в этом динамичном ноже с цельнометаллическим хвостовиком. Вдохновленный изгибом кончика традиционных японских мечей, Kissaki разработан как идеальный нож для повседневного ношения (EDC). Его короткое, но прочное лезвие из нержавеющей стали 440C обладает высокой твердостью и устойчивостью к коррозии, что делает его незаменимым помощником в любых задачах, будь то городская суета или приключения на природе. Обработка поверхности stonewash не только подчеркивает его прочность, но и скрывает следы использования. Рукоятка, сочетающая текстуру имитации кожи ската и традиционную обмотку шнуром винно-красного цвета (Ито) в узоре Хинери-Маки. Для удобной и безопасной переноски в комплекте идут прочные ножны из Kydex с клипсой. 
27,97 €
31,08 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Böker Plus Fafo 02BP0021 9.7см
-10% Новое
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Fafo 9.7см 02BP0021
Нож Boker Plus Fafo от дизайнера  Robert Kohut – это воплощение тактической мощи и скорости. Его уникальный дизайн напоминает метательный нож, но предназначен для повседневных задач. Этот нож с цельным хвостовиком и сдержанным черным покрытием идеально справляется с разрезанием коробок, вскрытием упаковок и перерезанием веревок.
Лезвие из стали 440C гарантирует долговечность, отличную остроту и устойчивость к коррозии. Черное титановое покрытие на симметричном лезвии Droppoint не только подчеркивает тактический стиль, но и защищает от царапин и бликов. Минималистичная рукоятка из G10  обеспечивает надежный хват благодаря закругленному навершию. В комплекте идут черные ножны из Kydex. Примечательно, что дизайнер Роберт Кохут отказался от авторских отчислений в пользу исследований рака. 
35,71 €
39,68 €

На складе

Складной нож Böker Plus Inarsil 01BP0061 11.9см
-10% Новое
Складной нож Böker Plus Inarsil 11.9см 01BP0061
Нож Boker Plus Inarsil – это не просто тактический складной нож, а дань уважения легендарному Нарсилу, мечу Исильдура, который дарил надежду Средиземью. Созданный Jörg Sprave и Midgards, он воплощает в себе вневременную красоту и силу, подобно небесным светилам Анар и Исил, чьи имена вдохновили его создателей.
Нарсил, некогда символ мужества, был расколот в Битве Последнего Альянса, но Boker Plus Inarsil возрождает его дух. Этот нож обладает кинжалообразным лезвием с симметричным профилем, которое плавно и быстро открывается благодаря флипперу на шарикоподшипниках. В открытом состоянии флиппер выполняет функцию гарды, обеспечивая безопасность. Долы и сатинированная отделка лезвия придают ему аутентичный вид меча.
Клинок из стали D2 отличается исключительной износостойкостью и способностью долго держать заточку, что делает этот нож надежным спутником в любых условиях. Эргономичная рукоять, выполненная из черного G10 и нержавеющей стали, обеспечивает комфортный и надежный хват. Замок Liner Lock гарантирует безопасность использования. Отсутствие клипсы для кармана подчеркивает изящный дизайн, а отверстие для темляка добавляет функциональности. Boker Plus Inarsil – это обязательный элемент для поклонников фэнтези, любителей тактического снаряжения и коллекционеров.
124,78 €
138,65 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 DN-11225 18см
-20%
Кухонный нож Бунка Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 18см DN-11225
OUTLET! Нож имеет небольшую трещину в больстере. Дефект косметический и не вляет на качество ножа в целом. Нож Бунка Forge-welded Shirogami 1 DN-11225 выкован вручную Дайсуке Нисидой.
115,48 €
144,35 €

На складе

Автоматический нож Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 01KALS149 7.7см
-10% Новое
Складной нож Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 7.7см 01KALS149
Самый необычный нож в коллекции Boker Plus Kalashnikov - Boxcutter!  Нажатием кнопки откроется не клинок, а держатель лезвий в форме клинка. В него легко вставляются стандартные трапециевидные лезвия. Этот складной нож с лёгкостью справляется с открыванием посылок, разрезанием коробок, перерезанием верёвок и всеми другими задачами в повседневной жизни. При износе сменные лезвия можно заменить. Рукоять из алюминия - как и у других ножей серии  Boker Plus Kalashnikov.  Поставляется с клипсой для глубокого ношения и отверстием для темляка. В комплект  входит одно трапециевидное лезвие. Boker Plus Kalashnikov - Boxcutter весит 230 г. 
29,37 €
32,63 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Складной нож Böker BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 110673 6.6см
-9% Новое
Складной нож Böker BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 6.6см 110673
BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 — это эксклюзивный коллекционный нож, сочетающий в себе современный дизайн и традиционное мастерство Золингена. Этот складной нож выпущен строго ограниченной серией в 500 экземпляров по всему миру и доступен исключительно в избранных розничных магазинах, в том числе и нашем. Клинок Droppoint из стали CPM MagnaCut с твердостью 62 HRC ±1 обеспечивает превосходную стойкость заточки, прочность и коррозионную стойкость. Черное PVD-покрытие придает ножу элегантный современный вид. Клинок плавно открывается с помощью флиппера, а замок liner lock обеспечивает надежную фиксацию. Красная рукоятка из Richlite добавляет смелый акцент, обеспечивая при этом удобный и прочный хват. Каждый нож изготавливается вручную компанией Boker в Золингене, Германия. Коллекционный нож поставляется с монетой Boker ADK (ежегодный дилерский нож) и высококачественным войлочным чехлом.
144,29 €
158,57 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Тренировочный нож Böker Magnum балисонг (нож-бабочка) 2nd Gen 01MB612 10см
-10% Новое
Тренировочный нож Böker Magnum балисонг (нож-бабочка) 2nd Gen 10см 01MB612
Тренировочный нож-бабочка Böker Magnum Balisong Trainer 2nd Gen. Рукоять выполнена из нержавеющей стали. Вес балисонга - 140 г. Механизм складывания балисонга для тренировок полностью идентичен стандартному острому изделию, отличает конструкцию лишь закругленное тупое лезвие. Тренировочный нож-бабочка Böker Magnum Balisong Trainer 2nd Gen поставляется в фирменной коробке Boker Magnum.
21,48 €
23,86 €

Отправка через 10-15 рабочих дней

Складной нож Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2см
-10% Новое
Складной нож Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2см 01MB278
Böker Magnum Sicilian Needle представляет собой классический автоматический нож, разработанный по образу знаменитого итальянского ножа. Стилетто, будучи наиболее узнаваемым итальянским карманным ножом на протяжении многих лет, производится в регионе Маниаго с 1910 года. Клинок Böker Magnum Sicilian Needle, выполненный из стали 440A, активируется автоматически при нажатии кнопки. Рукоять оснащена накладками из темной фанеры.
32,95 €
36,61 €

На складе

Кейс Knife To Meet You Bag-Roll для 7 складных ножей
-22,00 € Новое
Кейс Knife To Meet You Bag-Roll для 7 складных ножей
Вместительная сумка для 7 складных ножей из натуральной кожи. Благодаря расширенным карманам подойдёт владельцам не только классических ножей, но и любителям массивных тактических и туристических фолдеров. Эта высококачественная сумка подойдет коллекционерам ножей для хранения и транспортировки складных ножей.
82,84 €
104,84 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19см
-10% Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 19см 7480
Sakai Takayuki кенгата – японский нож с 19-сантиметровым лезвием, созданный для тех, кто ценит универсальность, надежность и безупречный дизайн в кухонных инструментах. Форма клинка Kengata, напоминающая меч, с характерным кончиком K-tip, обеспечивает непревзойденный контроль при тонкой нарезке и выполнении сложных кулинарных задач. Благодаря продуманной балансировке и острому кончику, нож эффективен как для быстрой нарезки, так и для деликатной работы. В основе лезвия лежит высококачественная сталь VG10, славящаяся своей твердостью, износостойкостью и способностью долго сохранять остроту. Эта сердцевина обрамлена 33 слоями дамасской стали, которые не только укрепляют конструкцию, но и создают завораживающий волнообразный узор. Рукоять, выполненная из благородной японской древесины дзелькова (кейяки), отличается прочностью, стабильностью и уникальной текстурой, обеспечивая уверенный и удобный хват. Этот нож – результат многовековых традиций японского кузнечного искусства и современных производственных технологий, воплощенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
118,33 €
131,47 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17см
-10% Новое
Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki VG10 Damascus 17см 7472
Японский нож Sakai Takayuki Santoku с 17-сантиметровым лезвием – это ваш незаменимый помощник на кухне для ежедневных задач. Он превосходно справляется с разделкой мяса, рыбы, овощей и зелени. Название "Сантоку" ("три добродетели") отражает его многофункциональность, объединяя возможности шеф-ножа и овощного ножа для точной и разнообразной работы. Компактный размер и продуманная форма лезвия делают его идеальным для быстрой и аккуратной шинковки, обеспечивая чистый рез. Сердцевина лезвия выполнена из высококачественной стали VG10, отличающейся исключительной твердостью, износостойкостью и долгой остротой. Эта сталь заключена в 33 слоя дамасской стали, которые не только повышают прочность, но и создают завораживающий волнообразный узор. Такая конструкция минимизирует трение и предотвращает прилипание продуктов, делая процесс готовки более приятным и эффективным. Эргономичная рукоять из японской древесины дзелькова (кейяки) обеспечивает надежный захват и комфорт даже при продолжительном использовании, благодаря своей прочности, долговечности и красивой текстуре. Этот нож – результат многовековых японских кузнечных традиций и современных технологий, произведенный компанией Aoki Hamono Co., Ltd. Для поддержания его превосходных качеств и внешнего вида, рекомендуется бережный уход: ручная мойка и немедленное вытирание после каждого использования.
108,29 €
120,32 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7494 19см
-10% Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 19см 7494
Японский нож Sakai Takayuki Kengata с 19-сантиметровым клинком – это идеальное сочетание японской элегантности и современных кулинарных возможностей. Его название "Kengata" ("форма меча") точно описывает клинок с характерным "обратным танто" (K-tip) наконечником. Эта особенность обеспечивает исключительную точность, делая нож превосходным инструментом для деликатной нарезки, шинковки, фигурной резки и точных вырезов. По сути, это более маневренная и остроконечная версия популярных ножей бунка и сантоку, предлагающая универсальность с повышенным контролем. Клинок выполнен из премиальной стали VG10, известной своей прочностью и коррозионной стойкостью и долговечностью остроты. Эта сталь, несмотря на высокую твердость, отлично ведет себя в ежедневном использовании, что делает нож подходящим как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Черное тефлоновое покрытие уменьшает трение, предотвращает прилипание продуктов и защищает клинок от повреждений, сохраняя его безупречный вид даже при интенсивной эксплуатации. Верхняя часть клинка украшена кованой молоточковой текстурой (tsuchime), которая не только придает ножу уникальный аутентичный вид, но и облегчает отделение нарезанных продуктов. Рукоять из прочной, влагостойкой древесины венге обеспечивает надежный и удобный хват и имеет красивую благородную текстуру.
126,93 €
141,04 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7495 16см
-10% Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Kengata Kurokage 16см 7495
Японский нож Sakai Takayuki Kengata с клинком длиной 16 см. Кенгата — это универсальный кухонный нож, название которого переводится как «форма меча». Он отличается уникальным кончиком типа «обратный танто» или k-tip, предназначенным для тонкой нарезки, шинковки и точных работ. По сути, это более агрессивная и стильная версия японского ножа Бунка или Santoku. Клинок изготовлен из углеродистой, но стойкой к коррозии стали VG10. Дополнительно клинок покрыт черным тефлоновым покрытием. Благодаря ему, продукты меньше прилипают во время шинковки, а клинок имеет дополнительную защиту. Верхняя часть клинка имеет кованую молоточковую текстуру (tsuchime), благодаря которой нож имеет стильнй аутентичный вид. Рукоять ножа изготовлена из древесины венге. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий.
121,20 €
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 7492 17см
-10% Новое
Кухонный нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage 17см 7492
Японский нож Сантоку Sakai Takayuki Kurokage с клинком 17 см – это многофункциональный кухонный инструмент. Сантоку сочетает в себе функции шеф-ножа и овощного, предлагая компактность и удобство. Благодаря прямому лезвию и широкой форме, он идеально подходит для шинковки, нарезки и рубки, обеспечивая точный и контролируемый рез. Клинок выполнен из стали VG10, отличающейся высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долгим сохранением остроты. Черное тефлоновое покрытие придает ножу стильный вид и улучшает его функциональность. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) на верхней части лезвия уменьшает прилипание продуктов. Рукоять ножа изготовлена из прочной и влагостойкой древесины венге, обеспечивая надежный и комфортный хват. Произведенный в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., этот нож является воплощением традиционного мастерства и современных технологий, что делает его превосходным выбором как для профессионалов, так и для домашних кулинаров. Его сбалансированная конструкция и продуманный дизайн способствуют легкости и точности движений, минимизируя усталость рук даже при интенсивном использовании.
121,20 €
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 7497 24см
-10% Новое
Кухонный нож Суджихики Sakai Takayuki Kurokage 24см 7497
Японский слайсер суджихики Sakai Takayuki Kurokage с клинком длиной 24 см — это профессиональный нож для тонкой и аккуратной нарезки мяса, рыбы, ветчины и других продуктов. Узкий и длинный клинок позволяет выполнять чистые, ровные срезы без разрывов волокон, что особенно важно при работе с деликатными продуктами и красивой подаче блюд. Двусторонняя заточка делает нож универсальным и удобным как для правшей, так и для левшей. Клинок изготовлен из высококачественной стали VG10, которая известна своей высокой твёрдостью, отличной коррозионной стойкостью и длительным удержанием остроты. Чёрное тефлоновое покрытие придаёт ножу современный выразительный внешний вид, дополнительно защищает поверхность клинка. Кованая молоточковая текстура (tsuchime) в верхней части клинка. Традиционная японская рукоять выполнена из прочной древесины венге, которая отличается высокой плотностью, устойчивостью к влаге и долговечностью. Нож произведён в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd.
142,71 €
158,57 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 7493 21см
-10% Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 21см 7493
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kurokage – это универсальный инструмент для любой кухни. Он идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени, обеспечивая точный и быстрый рез. Отличный баланс и геометрия клинка гарантируют комфорт при длительном использовании и аккуратный результат. Двусторонняя заточка удобна для левшей и правшей. Клинок из стали VG10 обладает высокой твердостью, коррозионной стойкостью и долго сохраняет остроту. Черное тефлоновое покрытие придает стильный вид, защищает клинок, снижает трение и предотвращает прилипание продуктов. Молоточковая текстура (tsuchime) улучшает скольжение. Традиционная японская рукоять из прочного венге дополнена больстером из рога буйвола. Ручная заточка обеспечивает максимальную остроту. Нож произведен в Японии компанией Aoki Hamono Co., Ltd., сочетая традиции и технологии.
121,20 €
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21см
-10% Новое
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 21см 7953
Японский шеф-нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus с клинком длиной 21 см — это универсальный нож гьюто, предназначенный для большинства задач на кухне: нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени. Гьюто считается японским аналогом европейского шеф-ножа, но отличается более тонким сведением, что обеспечивает более чистый и аккуратный рез. Клинок имеет сердечник из стали VG10 — одного из самых популярных материалов в японских ножах благодаря высокой твёрдости, отличной коррозионной стойкости и способности долго сохранять остроту. Твёрдая режущая кромка защищена обкладками из 33 слоёв дамасской стали, которые не только повышают прочность конструкции, но и уменьшают трение при резе, снижая прилипание продуктов. Верхняя часть лезвия обработана кованым способом (tsuchime), что создаёт характерную текстуру. Традиционный японский характер ножа подчёркивает восьмиугольная рукоять из древесины дуба, обработанная и окрашенная вручную. Дуб отличается прочностью и устойчивостью к износу, а ручная обработка придаёт каждой рукояти уникальный внешний вид.
111,16 €
123,51 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16см
-10% Новое
Кухонный нож Накири Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 16см 7949
Нож Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri создан вручную в соответствии с древними традициями изготовления клинков. Клинок длиной 16 см имеет сердечник из стали VG10, известной своей превосходной стойкостью заточки и устойчивостью к коррозии, Обкладки из 33 слоев дамасской стали защищают твердую и хрупку сердцевину и минимизиуют трение и прилипание продуктов. Высота клинка 44,5 мм, а толщина обуха всего 2 мм. Вес Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri всего 158 г, что делает его легким и удобным инструментом, позволяющим без устали нарезать овощи и зелень. Восьмиугольная wa рукоять изготовлена из дуба и окрашена вручную, придавая этому прекрасному ножу индивидуальный характер.
111,16 €
123,51 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 03115 18см
-10% Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 18см 03115
Японский нож эдосаки Sakai Takayuki серии Tokujo. Edosaki – это особый вид японского ножа Unagisaki для разделки угря, появившийся в регионе Канто. Его уникальная форма клинка – с острым, вытянутым кончиком – идеально подходит для точного и аккуратного филетирования рыбы, сохраняя нежную структуру мяса. Эта конструкция специально разработана для традиционной для восточной Японии техники разделки угря «со спины». Хотя Edosaki создан для угря, он также отлично справляется с другими видами рыбы. Нож удобен для снятия кожи, филетирования и деликатной разделки, обеспечивая чистый рез. Он станет ценным инструментом как для профессионалов, так и для любителей готовки традиционных японских блюд. Клинок длиной 18 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami 2. Традиционная wa рукоять изготовлена из магнолии и оснащена больстером из рога буйвола.
257,45 €
286,06 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 03063 18см
-10% Новое
Кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18см 03063
Японский нож усуба Sakai Takayuki серии Tokujo. Клинок длиной 18 см изготовлен из углеродистой стали Shirogami 2. Это одна из лучший сталей, используемых для кухонных ножей. Она легко затачивается и долго сохраняет заточку. Обратите внимание, что стали Shirogami не устойчива к коррозии. Нож необходимо мыть вручную и высушивать сразу после использования во избежание появления ржавчины. Усуба — это традиционный японский нож, предназначенный исключительно для работы с овощами. Он имеет прямое, тонкое лезвие и одностороннюю заточку, благодаря чему позволяет делать максимально точные срезы без повреждения структуры продукта. Традиционная wa рукоять изготовлена из магнолии и укреплена больстером из рога буйвола.
171,39 €
190,44 €

На складе