Поварские ножи

Фильтр
Цена
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Фильтр
Новое
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 20см 1036199
Шефский нож из серии ZWILLING Pro Wood станет идеальным универсальным инструментом на вашей кухне. С его помощью можно легко сможете нарезать зелень, овощи и рубить мясо. Рукоятка из древесины дуба обладает красивой текстурой, приятно лежит в руке и не впитывает влагу. Благодаря изогнутой форме больстера нож хорошо сбалансирован в руке. Это позволяет безопасно и точно резать всем лезвием. Лезвия закалены специальным методом ледяной закалки, что делает их особенно устойчивыми к коррозии, но при этом гибкими. Нож заточен с обеих сторон под оптимальным углом около 30° (15° с каждой стороны). Таким образом, нож обладает высокой остротой, что позволяет без труда выполнять все задачи по нарезке на кухне.  Мы не рекомендуем мыть шеф-нож ZWILLING Pro Wood в посудомоечной машине, потому что это затупляет режущую кромку и негативно влияет на деревянные накладки рукояти. 
109,16 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered 21см F-1115
Шефский нож новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 21 см, вес 220 г. Нож гьюто Tojiro VG10 Hammered имеет двустороннюю заточку. Трехслойная конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
118,73 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels All Star 20см 33781-204-0
Поварской нож серии ZWILLING ALL*STAR объединяет более чем 290-летний опыт ZWILLING в производстве высококачественных кухонных ножей с требованиями современного образа жизни. Клинок длиной 20 см, прошедший ледяную закалку по технологии FRIODUR. Он изготовлен из нержавеющей стали специального сплава ZWILLING и отличается высокой износостойкостью режущей кромки, гибкостью и устойчивостью к коррозии. В сочетании с новой эргономичной рукоятью поварской нож обеспечивает превосходный контроль и комфорт при любой технике реза. Это настоящий универсал: рыба и мясо, фрукты и овощи, зелень — с этим ножом вы легко сможете  приготовить даже сложные блюда. Элегантная серебристая вставка станет эффектным акцентом в любом интерьере. Шефский нож ZWILLING ALL*STAR поставляется в продуманной упаковке нового поколения, не содержащей пластика. 
75,62 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Guren 22.5см 1187
Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Guren с клинком длиной 22,5 см. Ножи серии Guren имеют кованый узор и рукоятки из обожженного дуба. Нож изготовлен господином Ицуо Дои — сын известного кузнеца Кейдзиро Дои, чья семья занимается изготовлением одних из лучших кованых ножей уже почти 70 лет. Рядом с логотипом на клинке выгравирован фамильный знак господина Дои в качестве сертификата. Яркое красное пламя, образующееся при сжигании мелкого соснового угля в кузнице Дои, послужило вдохновением для создания серии Guren. Это название используется для обозначения красных водяных лотосов. Ножи поставляются в фирменной коробке. В упаковке также находятся небольшие оригами. Разверните их и вы найдете уголек - часть того пламени, в котором создавался этот уникальный нож. 
317,93 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 16см 31071-161-0
ZWILLING FOUR STAR® Шефский нож премиум-класса с длиной клинка 16 см. Этот практичный кухонный нож можно использовать для измельчения трав или разделки овощей, мяса или рыбы. Нож популярен как среди профессиональных поваров, так и любителей кулинарии во всем мире благодаря своей простой конструкции. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
62,90 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 18см FD-1563
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Клинок имеет трехслойную конструкцию с сердцевиной из стали VG-10. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная японская рукоять Wa овальной формы изготовлена из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой фирменной коробке коричневого цвета. 
111,55 €

На складе

Поварской нож Marttiini Kide 21см 429110
Шефский нож Marttiini Kide с клинком длиной 21 см. Это универсальный поварской нож для любых задач на кухне. Новая серия кухонных ножей Marttiini Kide сочетает в себе эргономику, высокое качество и доступную цену. Вес поварского ножа Marttiini Kide 232 гр. Рекомендуется мыть вручную и затачивать на водных камнях.
36,57 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Spectrum 20см 1033084
Поварской нож Zwilling Spectrum подходит для профессиональных поваров и для домашней кухни. Длина клинка 20 см. Такой оптимальный размер позволяет этому ножу справляться с нарезкой любых продуктов.  Рукоять, вдохновленная узором натуральных материалов, таких как лен и мешковина, изготовлена из джутовой микарты. Шефский нож Zwilling Spectrum имеет клинок, изготовленный из кованой стали Sigmaforge с дополнительной криозакалкой FRIODUR. Специальный изогнутый больстер обеспечивает надёжный и удобный хват, снижая усталость руки при длительной работе. Кухонные ножи Zwilling Spectrum изготавливаются в городе Золинген, Германия. 
133,86 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Spectrum 14см 1033080
Небольшой шефский нож Zwilling Spectrum с клинком длиной 14 см подойдет для различных кухонных задач. Благодаря компактным размерам, при работе таким поварским ножом не устает рука. Рукоять изготовлена из джутовой микарты и украшена характерным решётчатым узором. Благодаря этому, нож не скользит в руке. Ножи Zwilling Spectrum изготовлены из кованой стали Sigmaforge. Они дополнительно обработаны по технологии FRIODUR. Это закалка лезвий при температуре -70 градусов Цельсия. Кухонные ножи Zwilling Spectrum производятся в Золингене.
109,96 €

На складе

Новое
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21см 2005
Японский шефский нож Гьюто 2005 от компании Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 21 см. Этот недорогой, но высококачественный нож подойдет тем, кто только начинает свое знакомство с миром японских кухонных ножей. Рукоять ​​из палисандра идеально лежит в руке. Нельзя мыть в посудомоечной машине!  Клинок имеет трехслойную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из  нержавеющей стали SUS410. Используйте гьюто для измельчения  и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
42,15 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Sakuya 21см F-1374
Новинка! Японский поварской нож Tojiro Sakuya с клинком длиной 21 см. Лезвия этой новой серии имеют сердечник из стали VG10 с покрытием из дамаска. Лезвия имеют специальное покрытие Jet-Black Damascus, созданное с использованием технологии электролитического окрашивания. Черное лезвие символизирует «темную ночь новолуния», а его мерцающий край напоминает «сияние полумесяца». Обратите внимание, что черное покрытие может стираться во время заточки. Рукоять ножа Tojiro Sakuya выполнена из черного эбенового дерева. Его древесина известна своей прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес поварского ножа Tojiro Sakuya составляет 165 г.
244,62 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Поварской нож Seki Kanetsugu Gyuto подходит для профессионального использования. 180-миллиметровый клинок изготовлен из молибденового сплава высокоуглеродистой нержавеющей стали с традиционной заточкой «Хамагури ба» (выпуклая кромка), которая прославила японские мечи благодаря своей исключительной остроте и долговечности, а также лёгкости заточки. Лезвие подвергается термообработке, а затем закалке при температуре ниже нуля. Японские кухонные ножи Seki Kanetsugu Pro S оснащены полой рукоятью из нержавеющей стали. Рукоять имеет традиционный рисунок рукояти катаны (этот рисунок также делает рукоятку нескользящей) и удобную округлую форму. Преимущество рукояти из нержавеющей стали в её гигиеничности, бесшовности и долговечности, она не усаживается в отличие от деревянной рукояти. 
62,15 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Ouran 21см FD-611
Шефский нож Tojiro Ouran с лезвием 210 мм. Клинок изготовлен из стали VG10, которая отличается устойчивостью к коррозии. Обкладки из 63 слоев дамасской стали. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от вишневых цветов, колышащихся на ветру. Каждый нож поставляется в отдельной коробке. Нож гьюто Tojiro Ouran весит 150 г.
163,35 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 18см 1023903
Высококачественный шеф-нож из новой серии Zwilling Pro Le Blanc. Лезвие длиной 18 см изготовлено из льдом стали Friodur. Эта сфирменная сталь Zwilling отличается хорошо сбалансированным сочетанием хрома и углерода. Элегантная белая ручка ножа Zwilling Chef Pro Le Blanc изготовлена ​​из ПОМ. Этот кухонный нож изготовлен в Германии.
79,64 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 20см 1023904
Шеф-нож из новой серии Zwilling Pro Le Blanc имеет оптимальный размер и баланс для любых кухонных задач. Лезвие длиной 20 см изготовлено из закаленной льдом фирменной стали Zwilling Friodur. Эта сталь отличается хорошо сбалансированным сочетанием хрома и углерода. Ножи из стали Friodur устойчивы к коррозии и долго держат заточку. Шефский нож Zwilling Pro Le Blanc оснащен элегантной белой рукоятью. Ножи этой серии станут украшением любого интерьера и будут идеальными помощниками на кухне.
86,85 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 14см 1009883
Маленький шеф-нож с лезвием 14 см из новой серии Zwilling Pro Le Blanc. Клинок изготовлен из закаленной льдом стали Friodur и имеет хорошо сбалансированное сочетание хрома и углерода. Лезвие устойчиво к коррозии, но нож не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Элегантная белая рукоять изготовлена ​​из ПОМ. Маленький шеф-нож Zwilling Pro Le Blanc произведен в Германии.
61,31 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Tanrei Сантоку 18см 1026051
Нож Сантоку из новой серии Zwilling Tanrei. Имеет лезвие из дамасской стали длиной 18 см. Лезвие этого ножа сантоку имеет стальной сердечник F61, покрытый 48 слоями нержавеющей стали. Нож имеет удобную ручку из черной микарты со штифтами. Ножи Zwilling Tanrei производятся в Секи, Япония.
278,09 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Tanrei 20см 1026048
Высококачественный поварской нож Zwilling Tanrei имеет лезвие длиной 20 см, подходящее для любых кухонных задач. Лезвие этого кухонного ножа имеет стальной сердечник F61, покрытый 48 слоями нержавеющей стали, образующими красивый дамасский узор. Нож имеет эргономичную рукоятку из черной микарты. Ножи Zwilling Tanrei производятся в Секи, Япония.
278,09 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Saiun 20см 9005
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из стали AUS-2 (всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61), рукоятка из микарты. Длина лезвия 20 см. Полная длина кухонного ножа 33 см.
136,29 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen 18см FD-563
Поварской нож Tojiro Zen, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
92,74 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 26см 34891-261-0
Большой шефский нож Zwilling Bob Kramer с клинком длиной 26 см идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, шинкования овощей, измельчения трав и специй. Благодаря широкому лезвию, нарезанные кусочки можно перенести прямо на ноже и стряхнуть в блюдо. Клинок шефского ножа Bob Kramer имеет сердечник из порошковой стали SG2 в обкладках из 100 слоев дамасской стали. Эргономичная рукоять изготовлена из микарты. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Zwilling Bob Kramer поварской нож сделан в Японии. 
374,19 €

На складе

Поварской нож Spyderco Minarai Funayuki 16.3см SCK16PBK
Поварской нож Spyderco Minarai Funayuki K16PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Funayuki составляет 16,3 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
119,52 €

На складе

-42,00 €
Поварской нож Spyderco Minarai Gyuto 25.7см SCK19PBK
Поварской нож Spyderco Minarai Gyuto K19PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Gyuto составляет 25,7 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
154,00 €
196,00 €

На складе