Сантоку

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Kunio Masutani VG-1 Damascus Walnut M-2761 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kunio Masutani VG-1 Damascus Walnut 17см M-2761
Кухонный нож Сантоку от известного кузнеца Kunio Masutani с клинком 17 см полностью сделан вручную. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, измельчать и крошить овощи, фрукты, мясо. Однако сантоку особенно подходит для овощей из-за довольно плоского профиля режущей кромки. Клинок изготовлен из дамаской стали с сердцевиной из стали VG-1. Рукоять формы октагон сделана из древесины орехового дерева, больстер из древесины пакка. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых, содержащих в том числе, кости и замороженных продуктов.
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCT MIZU 32917-181-0 18см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCT MIZU 18см 32917-181-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Santoku японский кухонный нож с длиной лезвия 18 см идеален для нарезания и тонкой шинковки овощей, фруктов, зелени, а также для нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Серия Miyabi 5000MCT отличается сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Кованая отделка Tsuchime на клинке предотвращает прилипание кусочков. Эргономичная рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000MCT до 63 единиц по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи. 
225,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kajibe KJB-001 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kajibe 16.5см KJB-001
Японский нож сантоку Kajibe. Рукоять традиционной формы октагон изготовлена из древесины ореха. Клинок выполнен из трех слоев стали с сердцевиной из стали Aogami №2.  Вес 170 г.  Ножи Kajibe выкованы вручную мастером-кузнецом Кунио Исикавой (Kunio Ishikawa) и его сыном в японском городе Sanjo. Сантоку Kajibe нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
141,13 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Sukenari Aogami Super S-410 19см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Sukenari Aogami Super 19см S-410
Японский нож сантоку Sukenari.  Рукоять традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из трех слоев стали с сердцевиной из Aogami Super. Вес 160 г. Сантоку Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
254,03 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Ginsan 17см D-702CW
Японский кухонный нож сантоку, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Клинок длиной 17 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
197,58 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Supreme Ripple Damascus TZ2-4003DR 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus 18см TZ2-4003DR
Кухонный нож Mcusta Zanmai Сантоку, 18 см из серии Supreme Ripple Damascus. Клинок с сердцевиной из стали VG-10 в обкладках из дамаска 33 слоев. Сантоку Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus имеет уникальный рисунок на клинке, навеянный традиционной японской живостью периода Эдо. Рукоять из материала пакка красного цвета. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus поставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
152,41 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Black FD-1597 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Black 16.5см FD-1597
Японский нож Santoku Tojiro Shippu Black FD-1597, который используется для мяса, рыбы и овощей или также для трех применений, поскольку он правильно выполняет три важные функции ножа; нарезать, нарезать и измельчить.
Серия Tojiro Shippu Black оснащена 63-слойным лезвием из дамасской стали с сердечником VG-10. Клинки анодированы в черный цвет, чтобы подчеркнуть элегантный рисунок. Рукоять из каштанового дерева красива и практична.
Наилучший уровень заточки требует хороших навыков повара и бережного обращения. Не режьте замороженные продукты или кости, мойте нож теплой водой и мягкой губкой. При необходимости используйте нейтральное моющее средство. Полностью высушите нож мягкой тканью. Никогда не мойте его в посудомоечной машине. Поддерживайте остроту ножа, используя высококачественные точильные камни с соответствующей зернистостью. Красивая подарочная упаковка превращает нож Tojiro в прекрасный подарок.
154,84 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami IW1184 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami 16.5см IW1184
Универсальный кухонный нож сантоку Ittetsu с клинком длиной 165 мм. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, рубить и крошить. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
108,87 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami IW11833 18см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami 18см IW11833
Японский нож сантоку Ittetsu с клинком длиной 18 см. Это универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, рубить и крошить Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
116,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Red lacquer HRS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Red lacquer 16.5см HRS
Японский нож сантоку ручной работы мастера Kenshiro Hatono. Сантоку - универсальный кухонных нож с клинком длиной 165 мм. Клинок из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы выполнена из красного лака. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
167,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Black lacquer HBS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kenshiro Hatono Black lacquer 16.5см HBS
Японский нож сантоку ручной работы. Мастер Kenshiro Hatono. Клинок длиной 165 мм изготовлен из дамасской стали с сердцевиной из VG10. Рукоять традиционной формы выполнена из черного лака. Ножи Kenshiro Hatono нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов, костей и т.п.
167,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Special TSSS 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Shippu Special 16.5см
Новинка! Японский кухонный нож сантоку Tojiro Shippu Special с клинком длиной 16,5 см. От классических ножей серии Shippu, лимитированная коллекция отличается уникальным дамасским клинком - 95 слоев. Рукоять из древесины дуба, больстер из рога буйвола.
144,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Revolution SPG2 ZRB-1203G 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Revolution SPG2 18см ZRB-1203G
Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Revolution. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
193,54 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu 17.5см BU307
Японский кухонный нож сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu. Клинок сантоку Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Рукоять в японском стиле выполнена из дерева. Серия Bonten Unryu выпускается также с европейскими рукоятями. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Forest HBG-6003M 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Forest 18см HBG-6003M
Японский кухонный нож сантоку Mcusta Zanmai из серии Forest. Длина клинка 18 см. Сантоку – универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, рубить и крошить. Есть и версия, что имеется ввиду, что нож можно использовать для овощей, мяса и рыбы. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
92,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Coreless Aranami ZUA-1003C 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Coreless Aranami 18см ZUA-1003C
Кухонный нож Mcusta Zanmai Сантоку, 18 см из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
293,89 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Classic Damascus HKC-3003D 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Classic Damascus 18см HKC-3003D
Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Classic. Сантоку — универсальный японский кухонный нож. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Размер сантоку удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками как мяса, так и овощей. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять сантоку Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
133,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO DP Cobalt Alloy F-503 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO DP Cobalt Alloy 17см F-503
Tojiro Сантоку 17 см. Эта 3-слойная серия уже давно пользуется популярностью. Сердечник клинка изготовлен из стали VG10. Усиленная ламинированная рукоять прочная и жесткая. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой. Лезвие, изготовленное опытными мастерами, обеспечивает удивительную остроту. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть только вручную.
97,21 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro SD Mol. Van. F-882 17см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro SD Mol. Van. 17см F-882
Японский кухонный нож Tojiro  Сантоку, 17 см.  Европейская форма ручки и японское качество сделали серию Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series одной из самых популярных.
44,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Teflon FA-87 16.5см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Teflon 16.5см FA-87
Серия Teflon - одна из самых демократичных, это домашние ножи из нержавеющей стали. Отлично подходят для универсальных работ на кухне, за счет тефлонового покрытия к этим ножам ничего не прилипает, но и ухаживать за этим покрытием нужно так же бережно как и за всей посудой такого типа, т.е. не бросать, не царапать, хранить отдельно от остальных ножей.
16,12 €

Распродано