Овощные ножи

Нож для овощей (Paring Knife) - один из самых востребованных на кухне. Компактный клинок позволяет легко очищать овощи и фрукты, удалять сердцевину, нарезать небольшие продукты. В нашем магазине вы найдете овощные ножи от ведущих мировых производителей, включая Tojiro, Miyabi, Victorinox, Zwilling и других. В ассортименте представлены модели из нержавеющих, углеродистых и порошковых сталей с различной длиной клинка и типами рукоятей. 

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035162 10см
Новое
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 10см 1035162
Нож для овощей ZWILLING VIER STERNE с клинком длиной 10 см предназначен для самых точных кухонных операций. Он идеально подходит для очистки и нарезки овощей и фруктов, оформления блюд и других работ, где требуется максимальная аккуратность и полный контроль над каждым движением. Клинок изготовлен из цельного куска  стали,  разработанной специально для ZWILLING. Фирменная технология криозакалки FRIODUR повышает твердость стали и обеспечивает надежную защиту от коррозии. Бесшовная конструкция без стыков между рукоятью и клинком предотвращает скопление загрязнений.
66,93 €

На складе

Овощной кухонный нож Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14см
Новое
Овощной кухонный нож Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14см 34075-141-0
Компактный размер ножа Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0 делает его очень маневренным и управляемым, а также идеальным для выполнения точных надрезов. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид). Твердость режущей кромки составляет около 63 единиц HRC по шкале Роквелл. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что повышает стабильность и гибкость режущей кромки, сохраняя остроту надолго. Модель имеет симметричный клинок со сверхострой кромкой Хонбадзуке. Рукоять  сделана из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
167,33 €

На складе

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036193 10см
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 10см 1036193
Маленький кухонный нож  Zwilling Pro Wood подходит для очистки и нарезки фруктов, овощей и мяса и отличается удобством использования и узкой формой лезвия. Лезвие FRIODUR ножа закалено специальным методом ледяной закалки. Угол заточки оптимизирован примерно до 30° (15° с каждой стороны), что обеспечивает превосходную производительность резки. Благодаря современной лазерной технологии ZWILLING V-Edge, нож заточен очень остро. Древесина  дуба, из которой изготовлена ​​рукоятка, имеет естественную текстуру, что делает каждый нож уникальным. Изогнутый больстер обеспечивает подпальцевый упор и оптимальный баланс.
73,31 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9см
Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty 9см IW-1180
Маленький нож петти для овощей и фруктов Ittetsu. Клинок длиной 90 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа петти Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
83,67 €

На складе

Zwilling TWIN® Grip Овощной нож 9 см 38720-090-0 - 1
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 9см 38720-090-0
Нож для овощей серии ZWILLING TWIN® Grip с 9 см лезвием впечатляет своей универсальностью. Небольшой  овощной нож Twin Grip идеально подходит для очистки и нарезки фруктов и овощей. Компактным лезвием в 9 см легко управлять, что делает его идеальным для обработки небольших ингредиентов. Многие повара используют это овощной нож для измельчения свежих трав, чеснока и лука. Эргономичная пластиковая ручка удобно сидит в руке.Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.Zwilling TWIN® Grip - это классический образец безопасности, эргономики и комфорта, все то, что составляет высококачественный ассортимент кухонных ножей.
8,02 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3000DS 8.9см
Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9см HZ2-3000DS
Японский овощной нож MCUSTA Zanmai Hybrid Splash с клинком 9 см. Клинок имеет обкладки из дамасской стали с матовым покрытием. Сердечник изготовлен из стали VG-10 и имеет зеркальную полировку. Рукоять этого ножа сделана из стабилизированного черного дерева (pakkawood) формы октагон. Больстер изготовлен из нейзильбера. Рукоять оснащена элегантными декоративными элементами, такими как мозаичный пин и красное кольцо. Вес ножа MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS 65 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мыть вручную и сразу вытирать насухо. Поставляется в фирменной коробке.
134,66 €

На складе

Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3001DS 11см
Овощной кухонный нож Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 11см HZ2-3001DS
Нож MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty предназначен для точных работ, таких как чистка овощей, фруктов, удаление семян и нарезка мелких продуктов. Его клинок изготовлен по технологии санмай с обкладками из дамасской стали, которые образуют уникальный узор «splash» (брызги). Сердечник клинка выполнен из высококачественной нержавеющей стали VG-10. Сердечник имеет зеркальную полировку, в то время как накладки из дамасской стали - матовые, что еще больше больше подчеркивает красоту узора клинка. 
Рукоять ножа сделана из стабилизированного черного дерева (pakkawood) в традиционном японском стиле WA формы октагон. Больстер изготовлен из нейзильбер. Декоративные элементы, такие как мозаичный пин и красное кольцо, добавляют ему эстетической привлекательности. Длина клинка ножа MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty 110 мм. Вес всего 70 г.   Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мыть вручную и сразу вытирать насухо. 
142,63 €

На складе

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033078 10см
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Spectrum 10см 1033078
Нож Zwilling Spectrum для нарезки и очистки овощей и фруктов. Нож имеет лезвие 10 см. Zwilling Spectrum - новая коллекция, которую сам знаменитый немецкий производитель кухонных ножей называет самой передовой и острой. Вдохновленная натуральными волокнами, такими как лён и мешковина, рукоять из джутовой микарты (Jute Micarta) украшена характерным решётчатым узором – изысканным и функциональным. Ножи Zwilling Spectrum изготовлены из кованой стали Sigmaforge. Они дополнительно проходят обработку FRIODUR. Это предполагает закалку лезвий при температуре -70 градусов Цельсия. Благодаря этому ножи дольше остаются острыми и лучше защищены от ржавчины. Специальный больстер обеспечивает надёжный и удобный хват, снижая усталость руки при длительной работе.
94,02 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023908 10см
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 10см 1023908
Кухонный нож Zwilling Pro Le Blanc для нарезки и очистки овощей и фруктов. Нож имеет лезвие 10 см. Ножи Zwilling Pro Le Blanc имеют элегантный дизайн с изогнутым больстером и белыми рукоятями. Сталь Zwilling Friodur представляет собой хорошо сбалансированное сочетание хрома и углерода. Также используется специальный процесс закалки льдом, чтобы гарантировать устойчивость к коррозии. Сделано в Золингене, Германия.
53,39 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 1026050 10см
Овощной кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 10см 1026050
Нож для овощей Shotoh Zwilling Tanrei с лезвием 10 см. Лезвие имеет стальной сердечник F61, защищенный 48 слоями нержавеющей стали с дамасским узором. Нож имеет черную льняную рукоятку из микарты с изогнутым упором. Серия ножей Zwilling Tanrei производится в Секи, Япония.
222,31 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Овощной кухонный нож Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9см
Овощной кухонный нож Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 9см 2000
Удобный овощной нож 2000 от Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 9 см. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Это инструмент, который может оказаться очень полезным для приготовления практически любых блюд. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
28,69 €

На складе

Овощной кухонный нож Old Hickory Для томатов, 2 класс OH5110SEC 4.4см
Овощной кухонный нож Old Hickory Для томатов, 2 класс 4.4см OH5110SEC
Товар маркирован производителем как 2 класс из-за незначительных косметических дефектов. Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США.  Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из пластика.
5,56 €

На складе

Овощной кухонный нож Old Hickory Нержавеющая сталь, 2 класс 7070SEC 8.2см
Овощной кухонный нож Old Hickory Нержавеющая сталь, 2 класс 8.2см 7070SEC
Товар маркирован производителем как 2 класс из-за незначительных косметических дефектов. Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США.  Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из натурального дерева. 
9,68 €

На складе

Овощной кухонный нож Old Hickory OH7065KSS 10.8см
Овощной кухонный нож Old Hickory 10.8см OH7065KSS
Удобный овощной нож Old Hickory клинком длиной 10,8 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали. Удобная рукоять сделана из древесины . Полная длина ножа 19,4 см. Изготовлен в США. 
15,32 €

На складе

Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-091-0 9см
Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 9см 34400-091-0
Zwilling Miyabi Shotoh 34400-091- овощной нож, который идеально подходит для очистки и нарезки овощей и фруктов. Серия Miyabi 5000MCD 67 - это элитные кухонные ножи с сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид) закаленной на льду до твердости 66 HRC. В результате получается исключительно острая и долговечная кромка. Эргономичная рукоять cделана из древесины черного клена. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
278,88 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Овощной кухонный нож Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8см
-18,70 €
Овощной кухонный нож Spyderco Minarai Petty 11.8см SCK15PBK
Овощной кухонный нож Spyderco Minarai Petty K15PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Новейшим дополнением к этому гордому семейству ножей является его серия Minarai. Минарай буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных дизайнов Carter в экономичном формате с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS® BD1N и рукоятками из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Petty составляет 11,8 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
68,30 €
87,00 €

На складе

Овощной кухонный нож Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6см
-56,88 €
Овощной кухонный нож Spyderco Itamae Petty 11.6см K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty - это маленький кухонный нож, идеально подходящий для очистки и нарезки фруктов и овощей, приготовления гарниров и других небольших задач на кухне. Название ножа петти "Itamae" буквально означает «перед разделочной доской». Itamae - чрезвычайно престижное звание, предназначенное для высококвалифицированных поваров суши. Клинок Itamae петти длиной 116 мм изготовлен из трехслойной стали, состоящей из сердечника Aogami Super Blue и слоев нержавеющей стали SUS410. Эта классическая трехслойная конструкция позволяет внешним слоям защищать и поддерживать центральный слой из сверхтвердой углеродистой стали, образующий режущий край. Лезвие имеет исключительно тонкую и прямую шлифовку, что обеспечивает превосходную режущую способность, и форма клинка отличается фирменным «локтем Картера» - характерным конусом, делающим кончик лезвия особенно крепким. Красивая рукоять Itamae петти из прочного стеклотекстолита G10 выполнена в форме октагон (восьмиугольная конструкция). Нож рекомендуется мыть вручную.  
183,12 €
240,00 €

На складе

Овощной кухонный нож Böker Forge Wood Office 03BO515 9см
Овощной кухонный нож Böker Forge Wood Office 9см 03BO515
Boker Forge Wood Office удобный овощной нож с коротким лезвием. Все мелкие работы на кухне выполняются этим ножом, такие как очистка овощей и фруктов. Линия кухонных ножей Boker Forge Wood сочетает в себе инновационный и динамичный дизайн с классическим выбором материалов высочайшего качества. Лезвие длиной 90 мм изготовлено из стали X50CrMoV15. Овощной нож прекрасно сбалансирован. Красивая эргономичная рукоять с накладками из древесины клена. Конструкция full tang. Ножи следует мыть только вручную. Поставляется в подарочной коробке.
23,90 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-091-0 9см
Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9см 32910-091-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh 9 см - японский универсальный кухонный нож. Подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов и других небольших продуктов. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Отделка Tsuchime на лезвие предотвращает прилипание кусочков. Рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT — до 63 единицы по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
184,29 €

На складе

Овощной кухонный нож Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-091-0 9см - 1
Овощной кухонный нож Miyabi 5000FCD Shotoh 9см 34680-091-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Shotoh 9 см высококачественный овощной нож, который идеально подходит для очистки и нарезки овощей и фруктов. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает овощной нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять ножа shotoh cделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
120,16 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty FD-1562 13см
Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty 13см FD-1562
Универсальный кухонный нож Tojiro Zen Black FD-1562, клинок длиной 13 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Японский кухонный нож  Tojiro Zen Black FD-1562 весит 45 г. Поставляется в красивой коробке. 
80,48 €

На складе

Овощной кухонный нож Due Cigni 1896 Walnut 2C 1001 NO 7см - 1
Овощной кухонный нож Due Cigni 1896 Walnut 7см 2C 1001 NO
Нож для чистки и нарезки овощей Due Cigni. Клинок длиной 7 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали German Steel 4116 (X50CrMoV15). Эргономичная рукоять имеет накладки из древесины грецкого ореха. Овощной нож Due Cigni весит всего около 45 г. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами.
37,09 €

На складе

Нож для овощей (по-английски Paring knife) предназначен для работы с овощами и фруктами, а также для любых других мелких задач, где работать ножом большего размера невозможно или неудобно. Заслуженно овощной нож является одним из самых популярных кухонных ножей, входит в так называемую «поварскую тройку». 

Овощной нож имеет длину клинка от 6 до 10 см. Узкое маленькое лезвие специально создано для тонкой работы: очистки, удаления сердцевины, нарезки фруктов и овощей. Важно не путать paring и peeling knife: первый — универсальный короткий нож для мелкой работы; второй — имеет вогнутую режущую кромку и предназначен только для чистки кожуры. Без овощного ножа не обходится практически ни одна хозяйка или повар.

 Показать большеexpand_more
 Show Lessexpand_less