Vihannesveitset

Vihannesveitsi on yksi suosituimmista keittiövälineistä. Sen kompakti terä helpottaa vihannesten ja hedelmien kuorimista, siementen poistamista ja pienten paloittelua. Myymälästämme löydät vihannesveitsiä parhailta maailmanlaajuisilta valmistajilta, kuten Tojiro, Miyabi, Victorinox, Zwilling ja muut. Tarjoamme malleja ruostumattomasta teräksestä, hiiliteräksestä ja pulveriteräksestä, ja niissä on erilaiset terän pituudet ja kahvatyypit.

Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035162 10cm
Uusi
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 10cm 1035162
ZWILLING VIER STERNE -vihannesveitsi, jossa on 10 cm:n terä, on suunniteltu tarkimpiin keittiötehtäviin. Se sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin, ruokien koristeluun ja muihin tehtäviin, jotka vaativat maksimaalista tarkkuutta ja täydellistä hallintaa jokaisessa liikkeessä. Terä on valmistettu yhdestä teräskappaleesta, joka on kehitetty erityisesti ZWILLINGille. Patentoitu FRIODUR-kryokovetusteknologiamme lisää teräksen kovuutta ja varmistaa luotettavan korroosiosuojan. Saumaton muotoilu, jossa kahvan ja terän välillä ei ole liitoksia, estää lian kertymisen.
66,93 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
Uusi
Vihannesveitsi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Kompakti koko Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0  tekevät veitsestä erittäin ketterän ja hallittavan ja myös ihanteellisen tarkkojen leikkausten tekemiseen. Terä on valmistettu MicroCarbide MC63:n jauheteräksestä. Terän kovuuden luokka on noin 63 yksikköä HRC. Terä käy läpi erityisiä kovettumistoimenpiteitä, kuten jään kovettuminen lämpötilassa -196 astetta. Tämä lisää terän vakautta, joustavuutta, kestävyyttä ja tukevuutta, tarjoamalla käytännöllisen ja terävän veitsen. Aito japanilainen teräprofiili varmistaa, shotoh yleisveitsi on helppo käyttää ja pysyy terävänä. Veitsen on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta cocobolo pakka-puusta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
167,33 €

Varastossa

Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036193 10cm
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 10cm 1036193
Pieni Zwilling Pro Wood -keittiöveitsi sopii erinomaisesti hedelmien, vihannesten ja lihan kuorimiseen ja viipalointiin. Siinä on mukava ote ja kapea terä. FRIODUR-terä on jääkarkaistu. Teroituskulma on optimoitu noin 30°:een (15° kummallakin puolella), mikä varmistaa erinomaisen leikkaustehon. ZWILLINGin huippuluokan V-Edge-lasertekniikka varmistaa erittäin terävän reunan. Tammikahvassa on luonnollinen puunsyy, mikä tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Kaareva tuki tarjoaa sormitukea ja optimaalisen tasapainon.
73,31 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9cm
Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty 9cm IW-1180
Pieni japanilainen keittiöveitsi Petty Ittetsu, terän pituus 90 mm. Ittetsu petty-veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
83,67 €

Varastossa

Zwilling TWIN® Grip Vihannesveitsi 9 cm 38720-090-0 - 1
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 9cm 38720-090-0
Zwilling TWIN® Grip Vihannesveitsellä 9 cm:n terällä on vaikuttava monipuolisuus. Pieni vihannesveitsi Twin Grip sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten. Kompakti veitsen terällä on helppo käsitellä, joten tämä pikku keittiöveitsi on ihanteellinen pienten ainesosien käsittelyyn. Monia kokkia käyttävät tätä vihannesveitsellä leikamaan tuoreita yrttejä, valkosipulia ja sipulia. Ergonominen muovikahva sopii mukavasti käteen. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä pienellä vihannesveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.
8,02 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Vihannesveitsi Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3000DS 8.9cm
Vihannesveitsi Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9cm HZ2-3000DS
Japanilainen vihannesveitsi MCUSTA Zanmai Hybrid Splash, jossa on 9 cm terä. Terässä on mattapintainen damaskiteräsvuoraus. Ydin on valmistettu VG-10-teräksestä ja siinä on peilikiillotus. Veitsen kahva on valmistettu kahdeksankulmaisesta stabiloidusta eebenpuusta (pakkapuusta). Kahva on valmistettu uushopeasta. Kahvassa on tyylikkäitä koriste-elementtejä, kuten mosaiikkitappi ja punainen rengas. MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS -veitsen paino on 65 g. Ei saa pestä astianpesukoneessa. Pese käsin ja pyyhi kuivaksi heti. Toimitetaan merkkipakkauksessa.
134,66 €

Varastossa

Vihannesveitsi Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus HZ2-3001DS 11cm
Vihannesveitsi Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 11cm HZ2-3001DS
MCUSTA Zanmai Hybrid Splash japanilainen petty-veitsi on suunniteltu tarkkuustyöhön, kuten vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, siementen poistamiseen ja pienten tuotteiden leikkaamiseen. Sen terä on valmistettu sanmai-tekniikalla, ja sen Damaskoksen teräspinnat muodostavat ainutlaatuisen "roiskekuvion". Terän ydin on valmistettu korkealaatuisesta VG-10-ruostumattomasta teräksestä. Ytimessä on peilikiilto, kun taas Damaskoksen teräspinnat ovat mattapintaisia, mikä korostaa entisestään terän kuvion kauneutta.
Veitsen kahva on valmistettu stabiloidusta eebenpuusta (pakkapuusta) perinteiseen japanilaiseen WA-kahdeksankulmaiseen tyyliin. Veitsen runko on valmistettu uushopeasta. Koristeelliset elementit, kuten mosaiikkinuppi ja punainen rengas, lisäävät sen esteettistä ilmettä. MCUSTA Zanmai Hybrid Splash -pieniveitsi on 110 mm pitkä ja painaa vain 70 g. Sitä ei voi pestä astianpesukoneessa. Pese käsin ja kuivaa heti.
142,63 €

Varastossa

Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033078 10cm
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Spectrum 10cm 1033078
Zwilling Spectrum -veitsi vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen ja kuorimiseen. Veitsessä on 10 cm terä. Zwilling Spectrum on uusi mallisto, jota kuuluisa saksalainen keittiöveitsien valmistaja kutsuu edistyneimmäksi ja terävimmäksi. Luonnonkuiduista, kuten pellavasta ja säkkikankaasta, inspiroitunut juuttimicartasta valmistettu kahva on koristeltu tyypillisellä ristikkokuvioinnilla - hienostunut ja toimiva. Zwilling Spectrum -veitset on valmistettu taotusta Sigmaforge-teräksestä. Ne on lisäksi käsitelty FRIODUR-käsittelyllä. Tämä tarkoittaa terien karkaisua -70 celsiusasteen lämpötilassa. Tämän ansiosta veitset pysyvät terävinä pidempään ja ovat paremmin suojattuja ruosteelta. Erityinen pehmuste tarjoaa turvallisen ja mukavan otteen, mikä vähentää käsien väsymistä pitkäkestoisen työskentelyn aikana.
94,02 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023908 10cm
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 10cm 1023908
Zwilling Pro Le Blanc keittiöveitsi vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen ja kuorimiseen. Veitsessä on 10 cm terä. Zwilling Pro Le Blanc -veitsissä on tyylikäs muotoilu, kaareva tuki ja valkoiset kahvat. Zwilling Friodur -teräksessä on tasapainoinen kromin ja hiilen yhdistelmä. Lisäksi käytetään erityistä jääkarkaisuprosessia korroosionkestävän ja joustavan takaamiseksi. Valmistettu Solingenissa, Saksassa.
53,39 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 1026050 10cm
Vihannesveitsi Zwilling J.A.Henckels Tanrei Shotoh 10cm 1026050
Vihannesveitsi Shotoh Zwilling Tanrei 10 cm terällä. Terässä on F61-teräsydin, jota suojaa 48 kerrosta ruostumatonta terästä Damaskoksen kuvioin. Veitsessä on musta Micarta-kahva. Zwilling Tanrei -veitsisarja on valmistettu Sekissä, Japanissa.
222,31 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Vihannesveitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9cm
Vihannesveitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 9cm 2000
Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarjan kaunis japanilainen pieni vihannesveitsi 2000 9 cm terällä. Kaunis ja erittäin kestävä kahva on valmistettu ruusupuusta ja istuu täydellisesti käteen. Tämä on työkalu, joka voi olla erittäin hyödyllinen melkein minkä tahansa ruoan valmistukseen. Veistsi on valmistettu Aichi Steelin AUS-8–teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti  ruostumattomalla  SUS410 –teräksellä.  SUS410 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen.  
28,69 €

Varastossa

Vihannesveitsi Old Hickory Tomaatti, 2 luokka OH5110SEC 4.4cm
Vihannesveitsi Old Hickory Tomaatti, 2 luokka 4.4cm OH5110SEC
Valmistaja on merkinnyt tuotteen luokkaan 2 vähäisten kosmeettisten vikojen vuoksi. Tomaattiveitsi Old Hickory on valmistettu Amerikassa. Tässä veitsessä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja muovinen kahva. 
5,56 €

Varastossa

Vihannesveitsi Old Hickory OH7065KSS 10.8cm
Vihannesveitsi Old Hickory 10.8cm OH7065KSS
Old Hickory puukahvalla vihannesveitsi. Terä 10,8 cm on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. . Veitsen kokonaispituus on19,4 cm. Valmistettu USA:ssa. 
15,32 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-091-0 9cm
Vihannesveitsi Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 9cm 34400-091-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-091-0 on laadukas vihannesveitsi japanilaistyylissä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta vaahterasta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
278,88 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm
-18,70 €
Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty 11.8cm SCK15PBK
Vihannesveitsi Spyderco Minarai Petty K15PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Petty -terän pituus on 11,8 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
68,30 €
87,00 €

Varastossa

Vihannesveitsi Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6cm
-56,88 €
Vihannesveitsi Spyderco Itamae Petty 11.6cm K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty on laadukas vihannesveitsi, joka sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Terä 116 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta laminoidusta teräksestä, joka koostuu Aogami Super Blue -sydämestä ja kahdesta SUS410:n ruostumattoman teräksen kerroksesta. Kaunis ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa. 
183,12 €
240,00 €

Varastossa

Vihannesveitsi Böker Forge Wood Office 03BO515 9cm
Vihannesveitsi Böker Forge Wood Office 9cm 03BO515
Boker Forge Wood Office on laadukas ja mukava vihannesveitsi, täysin tasapainoinen ja ergonomisin kahvoineen. Veitsen terä on taottu ruostumattomasta X50CrMoV15 teräksestä (kromi-molybdeeni- vanadiinin seos). Täysi tanko. Kahva on tehty vaahterapuusta. Boker Forge Wood vihannesveitsen kokonaispituus on 200 mm, terä on 90 mm, paksuus on 1,5 mm. Paino on 83 g. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa. Suositellaan käsinpesu.
23,90 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Vihannesveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-091-0 9cm
Vihannesveitsi Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9cm 32910-091-0
Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh on japanilainen vihannesveitsi. Terä 9 cm on valmistettu jauheteräksestä MC63, joka on peitetty 2:lla kerroksella Cryodur-ruostumattoman teräksellä. Kahva on tehty micartasta. On suositeltavaa pestä vain käsin, teroittaa vesihiomakivillä. Lasin, keraamisten tai kiven leikkuulautojen käyttöä tulisi välttää. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
184,29 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-091-0 9cm - 1
Vihannesveitsi Miyabi 5000FCD Shotoh 9cm 34680-091-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Shotoh 9 cm laadukas vihannesveitsi japanilaistyylissä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, kuorimiseen ja leikkaamiseen. Shotoh veitsellä on kova karbiditeräksinen ydin, joka antaa erittäin hyvän leikkuuterän terävyyden. Valmistettu FC61:n teräksestä ydin on upotettu 48:een Damascus- teräksen ulkokerrokseen, mikä antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuista kuviota. Terän kovuus saavuttaa noin 61 HRC yksikköä. Leikkuureuna on symmetrinen, joten vihannesveitsi soveltuu sekä oikean- että vasenkätiseen käyttöön. Sormisuojaa ei ole, joten voidaan käyttää koko leikkuureunan pituuden. Saumaton kahva on valmistettu pakkapuusta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.  
120,16 €

Odotusaika noin 15-30 arkipäivää

Japanilainen TOJIRO Zen Black Petty-keittiöveitsi FD-1562 13cm
Japanilainen TOJIRO Zen Black Petty-keittiöveitsi 13cm FD-1562
Tojiro Zen Black Petty FD-1562 on japanilainen yleisveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 45 g. Terän pituus 13 cm. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
80,48 €

Varastossa

Vihannesveitsi Due Cigni 1896 Walnut 2C 1001 NO 7cm - 1
Vihannesveitsi Due Cigni 1896 Walnut 7cm 2C 1001 NO
Due Cigni laadukas italialainen vihannesveitsi, jossa 7cm pitkä terä. Veitsen terä on valmistettu German Steel 4116 - X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä. Ergonominen kahva pähkinäpuuta. Paino vain 45 g. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
37,09 €

Varastossa

Vihannesveitsi on pieni yleisveitsi, jossa on lyhyt (6–10 cm) ja terävä terä. Se on suunniteltu tarkkaan työhön: hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, siementen poistamiseen ja pienten ainesten leikkaamiseen. Niiden kompakti koko ja ketteryys tekevät niistä ihanteellisia herkkiin tehtäviin, joissa suuri kokkiveitsi olisi hankala. Klassinen muoto on suora terä, jossa on terävä kärki (keihäskärki), mutta on myös kaarevia muotoja, esimerkiksi lampaanjalka.

Valikoimastamme löydät sekä klassisia eurooppalaisia ​​vihannesveitsiä että japanilaisia ​​"pikkuveitsiä", jotka on myös suunniteltu vihannesten ja hedelmien puhdistamiseen ja leikkaamiseen. "Petty" on hieman tavallisia vihannesveitsiä pidempi, joten se sopii myös lihan, kalan, yrttien leikkaamiseen ja pieniin ruoanlaittotehtäviin.

 Show Moreexpand_more
 Show Lessexpand_less