Универсальные ножи

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura Shirogami 2 MHN-1103BR 15см
Распродано
Японский кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura Shirogami 2 15см MHN-1103BR
Японский нож Петти, изготовленный вручную мастером Mutsumi Hinoura. Идеально подходит для нарезки овощей и мяса. Рукоять изготовлена из древесины дуба. Клинок выполнен из стали Shirogami №2.  Ножи Mutsumi Hinoura нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Вес 155 г.
165,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 18см 34684-181-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Santoku 18 см - японский шефский нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
206,45 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15см
Распродано
Универсальный кухонный нож Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15см 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty - японский универсальный кухонный нож с клинком длиной 15 см. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Дамассковый клинок имеет сердцевину из порошковой стали SPG2. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Рукояти выполнены из ламинированного дерева. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
169,90 €

Распродано

Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCT MIZU Shotoh 32915-141-0 14см
Распродано
Овощной кухонный нож Miyabi 5000MCT MIZU Shotoh 14см 32915-141-0
Zwilling Miyabi 5000MCT Shotoh 32915-141-0 идеально подходит для чистки, нарезки, обработки и приготовления других небольших продуктов. Рукоять из микарты. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT до 63 единицы по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
176,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Spyderco Minarai Bunka Bocho SCK18PBK 19.9см
Распродано
Японский кухонный нож Spyderco Minarai Bunka Bocho 19.9см SCK18PBK
Японский кухонный нож Spyderco Minarai Bunka Bocho K18PBK разработан всемирно известным производителем ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней японской линии кузнечного дела. Minarai буквально означает «смотреть и учиться». Это типичный японский способ описания роли ученика. В этом духе серия Minarai воплощает в себе пять изысканных ножей с прочными лезвиями из нержавеющей стали CTS BD1N и рукоятками wa из литого под давлением полипропилена. Замечательное сочетание проверенного временем традиционного дизайна и ультрасовременных современных материалов. Длинна лезвия Minarai Bunka Bocho составляет 19,9 см. Нож рекомендуется мыть вручную.  
153,23 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 38418-181-0 18см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Pro Сантоку 18см 38418-181-0
Кухонный нож Zwilling Pro Rocking Santoku с подчеркнуто выраженным острием позволяет легко нарезать овощи, мясо и рыбу нужной толщины. Этот поварской нож идеально подходит для нарезания кубиками и измельчения. Простота в обращении и безопасная нарезка позволяют получать нежные полоски из моркови, лука-порея и кабачков или нарезать ультратонкие кусочки мяса. Сантоку имеет лезвие длиной 18 см, которое органично сочетается с удобной рукояткой традиционного дизайна с тремя заклепками. Специальные овальные углубления на лезвии эффективно предотвращают прилипание срезанных кусочков к ножу. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
91,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9см
Распродано
Японский кухонный нож Tsutomu Kajiwara Petty 9см TK-1111
Японский кухонный нож петти с клинком длиной 90 мм. Изготовлен вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок изготовлен из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura MHC-1103 15см
Распродано
Японский кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura 15см MHC-1103
Японский кухонный нож петти, изготовленный вручную мастером Mutsumi Hinoura. Рукоять изготовлена из термически обработанной древесины ореха. Клинок выполнен из трех слоев стали с сердцевиной из стали Shirogami №2. Вес 155 г.  Муцуми Хиноура сан - это 4-е поколение кузнецов семьи Hinoura. Ножи Mutsumi Hinoura нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
112,10 €

Распродано

Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9см
Распродано
Японский кухонный нож Ittetsu Shirogami Petty 9см IW-1180
Маленький нож петти для овощей и фруктов Ittetsu. Клинок длиной 90 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа петти Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
80,64 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 6002 15см
Распродано
Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 15см 6002
Универсальный кухонный нож от Seki Kanetsugu. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», обкладки из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из древесины пакка. Длина лезвия 15 см. Полная длина Seki Kanetsugu Pro J 6002  ножа 26 см.
68,55 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 32910-131-0 13см
Распродано
Универсальный кухонный нож Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 13см 32910-131-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Shotoh 13 см это японский универсальный кухонный нож. Подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов, обработки и приготовления других небольших продуктов. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT до 63 единицы по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
160,48 €

Распродано

Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty FD-1562 13см
Распродано
Японский кухонный нож TOJIRO Zen Black Petty 13см FD-1562
Универсальный кухонный нож Tojiro Zen Black FD-1562, клинок длиной 13 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Японский кухонный нож  Tojiro Zen Black FD-1562 весит 45 г. Поставляется в красивой коробке. 
66,94 €

Распродано

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Petty D-500 12см
Распродано
Японский кухонный нож Yoshimi Kato Petty 12см D-500
Японский универсальный нож Петти с клинком 120 мм, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami в обкладках из нержавеющей стали. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15см
Распродано
Японский кухонный нож Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm 15см D-701CW
Японский универсальный нож Петти с клинком 150 мм, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Традиционная рукоять из вишневого дерева.  Клинок Satin finished Ginsan. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
175,00 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 2C 902 ZW 15см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 15см 2C 902 ZW
Кухонный нож Due Cigni из серии Arne известного дизайнера Jens Anso. Клинок длиной 15 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали Sandvik 12C27. Эргономичная рукоять необычной формы имеет накладки из древесины. Универсальный нож Due Cigni Arne весит всего около 120 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
60,48 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Due Cigni 1896 Walnut 2C 1004 NO 14см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Due Cigni 1896 Walnut 14см 2C 1004 NO
Компактный универсальный кухонный нож Due Cigni. Клинок длиной 14 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали German Steel 4116 (X50CrMoV15). Эргономичная рукоять имеет накладки из древесины грецкого ореха. Универсальный нож Due Cigni весит всего около 110 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами.
44,35 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-131-0 13см
Распродано
Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 13см 31070-131-0
ZWILLING FOUR STAR® Универсальный нож с длиной клинка 13 см отличается проверенным классическим дизайном, а также эргономичностью и высокой степенью комфорта при резке. Зазубренный край ножа делает его универсальным на кухне. Он может легко нарезать колбасу, сыр или ломтики помидора и особенно подходит для приготовления закусок и холодных блюд. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным. Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
41,43 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Tojiro VG10 Hammered Петти F-1111 13см
Распродано
Универсальный кухонный нож Tojiro VG10 Hammered Петти 13см F-1111
Петти -небольшой кухонный нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 13 см. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение  японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
64,52 €

Распродано

Японский кухонный нож Mcusta Coreless Aranami Petty ZUA-1002C 15см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Mcusta Zanmai Coreless Aranami Petty 15см ZUA-1002C
Кухонный нож Mcusta Zanmai Петти, 15 см из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
233,87 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Güde Synchros S805/14 14см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Güde Synchros 14см S805/14
Универсальный кухонный нож Güde Synchros с клинком длиной 14 см. Название серии SYNCHROS говорит само за себя. Специальная форма синхронизирует руку и нож, обеспечивая удобный хват. Серия Güde Synchros получила премию Iconic Award 2019. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
152,41 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Essential 34980-131-0 13см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Euro Essentiall Bob Kramer 13см 34980-131-0
Zwilling Bob Kramer универсальный нож 13 см идеально подходит для очистки и нарезки овощей, фруктов, сыра и других продуктов на небольшие кусочки. Ножи Bob Kramer серии Euro Essential - это высококачественные кухонные ножи с сердечником из сверхостой стали FC61. Эта же сталь используется при изготовлении бритвенных лезвий, так что кухонные ножи Bob Kramer отличаются экстремальной остротой. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает его не только чрезвычайно острым, но и гибким. Эргономичная нескользящая и влагоустойчивая рукоять кухонного  ножа сделана из пластика. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски могут повредить режущую кромку.
Zwilling Bob Kramer универсальный нож сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
128,22 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Miyabi 6000MCT Shotoh 34072-131-0 13см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 13см 34072-131-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 13 см - японский универсальный кухонный нож. Подходит нарезания, овощей, фруктов, мяса и других продуктов на небольшие кусочки. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид). Твердость режущей кромки составляет около 63 единиц HRC по шкале Роквелл. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что повышает стабильность и гибкость режущей кромки, сохраняя остроту надолго. Рукоять универсального кухонного ножа сделана из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
161,21 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Kasumi HM 74018 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Kasumi HM 18см 74018
Японский шефский нож сантоку 18 см серии Kasumi HM. Серия Kasumi HM создана из сверхпрочной коррозийно-устойчивой стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять кухонных ножей Kasumi HM из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
120,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Cobalt Alloy F-503 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Cobalt Alloy 17см F-503
Tojiro Сантоку 17 см. Эта 3-слойная серия уже давно пользуется популярностью. Сердечник клинка изготовлен из стали VG10. Усиленная ламинированная рукоять прочная и жесткая. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой. Лезвие, изготовленное опытными мастерами, обеспечивает удивительную остроту. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть только вручную.
94,35 €

Распродано