Hasegawa Professionelle Schneidebretter

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Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 60x30x2.5 SRB25-6030
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 60x30x2.5 SRB25-6030
Das professionelle Schneidebrett von Hasegawa ist insgesamt 60 x 30 x 2,5 cm groß. Gewicht 2,8 kg. Der Holzkern des Schneidebretts von HASEGAWA ist sterilisiert und vollständig mit dicken Kunststoffschichten überzogen. Daher wird das Holz nur bei ungewöhnlich grober Behandlung freigelegt. Der Holzkern verhindert ein Verziehen und Verbiegen bei längerem Gebrauch und Waschen bei hohen Temperaturen. Es ist stets stabil, spülmaschinenfest und weist beim Überbrücken genügend Steifigkeit auf.
192,74 €

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Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Rubber cutting board is 50x30x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
132,26 €

In stock

Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x25x2 SRB20-5025
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x25x2 SRB20-5025
Das Hasegawa Gummi-Schneidebrett ist insgesamt 50 x 25 x 2 cm groß. Der Holzkern des Schneidebretts von HASEGAWA ist sterilisiert und vollständig mit dicken Kunststoffschichten überzogen. Daher wird das Holz nur bei ungewöhnlich grober Behandlung freigelegt. Das Gewicht beträgt 1,8 kg.
Der Holzkern verhindert ein Verziehen und Verbiegen bei längerem Gebrauch und Waschen bei hohen Temperaturen. Es ist stets stabil, spülmaschinenfest und weist beim Überbrücken genügend Steifigkeit auf.
Die weichen Materialien, die für beide Oberflächen verwendet werden, machen das Schneidebrett so klingenfreundlich, dass die Kantenschärfe verlängert wird. Außerdem verhindern griffige Oberflächen, dass sich die Zutaten beim Schneiden bewegen, und ermöglichen feinere Schnitte!
116,94 €

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Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
Sold out
Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
Hasegawa Cooking board scrapper is 115x50x30mm overall. Designed for rubbing the cutting board to smooth the surface. Consist of two sides: Rough and Smoother. Apply the rough side first and finish with smoother side. Can be used with other kitchen wear made of wood or resin.
10,08 €

Sold out

Hasegawa produziert seit 1955 professionelle Schneidebretter. Das japanische Unternehmen spezialisierte sich zunächst auf die Herstellung von Skiern und adaptierte später die Laminierungstechnologie für Küchenbretter. Hasegawa-Bretter bestehen aus einer einzigartigen Kombination aus Holzkern und Kunststoffbeschichtung. Ihr Hauptvorteil ist der Schutz der Messerklingen: Eine weiche Gummibeschichtung reduziert die Belastung der Schneide und erhält so die Schärfe des Messers. Gleichzeitig verhindert der Holzträger Verformungen und verleiht dem Brett Stabilität. Die antibakterielle Imprägnierung hemmt das Bakterienwachstum.

Das Sortiment von Hasegawa umfasst verschiedene Brettserien mit unterschiedlicher Oberflächenhärte und Einsatzzweck:

- FRK / FSR: Weiche Gummibretter für feine Arbeiten (z. B. Fischschneiden).

- FSB / FPEL: Robustere Modelle für den intensiven Gebrauch.

Hasegawa-Schneidebretter sind leicht, feuchtigkeits- und geruchsresistent. Die meisten sind spülmaschinenfest. Hasegawa-Bretter sind in verschiedenen Größen erhältlich und eignen sich für den privaten und professionellen Gebrauch.