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-11% Neu
Feststehendes Messer Böker Grabendolch Trench Knife 14.4cm 121918
Die originalgetreue Neuauflage des Böker Grabendolch Trench Knife 121918 verfügt ebenfalls über eine nicht rostfreie Klinge, die aus C75 gefertigt wird. Dieser enorm schnitthaltige Kohlenstoffstahl benötigt heute wie damals natürlich eine entsprechende Pflege. Der massige Edelstahlhandschutz, der alte Firmenstempel auf der Klinge, die geriffelten Schalen aus heimichen Schaftholz und die authentische Scheide aus hochwertigem Leder sind ebenso Teil der Originalausstattung. Die Messer werden mit einer fortlaufenden Seriennummer gekennzeichnet.
176,58 €
198,41 €

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-10% Neu
Feststehendes Messer Böker Schweizer 21.9cm 121553
Neue Version des Böker Schweizer Dolches 121550. Der Schweizer Dolch war im 15. und 16. Jahrhundert eine gängige Waffe der Schweizer Pikeniere und nahm aufgrund seiner Klingenlänge oft eine Zwischenstellung zwischen Dolch und Schwert ein. Der Dolch, auch Baselard genannt, wurde üblicherweise nicht als Dienstwaffe ausgegeben, sondern musste von den Soldaten privat erworben und als Zweitwaffe verwendet werden. Charakteristisch für den Schweizer Dolch ist die Gestaltung von Knauf und Parierstange. Das ungewöhnliche, geschwungene Design lässt sich bis ins frühe 13. Jahrhundert zurückverfolgen und findet sich auch in der authentischen Ausführung unserer handgefertigten Edition wieder. Für die Griffe des Dolches wird handverlesenes, heimisches Kirschholz verwendet, das sich seit der Antike, insbesondere aufgrund seiner rötlichen Farbe, großer Beliebtheit erfreut. Die beidseitig geschärfte und zugespitzte Dolchklinge besaß bereits bei historischen Modellen einen rautenförmigen Querschnitt, da sich diese Konstruktion als äußerst stabil und effektiv erwies. Es ist aus dem klassischen Kohlenstoffstahl C75 gefertigt und besticht allein schon durch seine Länge. Logo und individuelle Seriennummer garantieren die Echtheit des Messers und stehen für gleichbleibend hohe Fertigungsqualität. Mit aufwendiger Metallscheide. Handgefertigt in der Boker Messermanufaktur Solingen.
261,04 €
290,04 €

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-10% Neu
Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 10cm 1035162
Das ZWILLING VIER STERNE Gemüsemesser mit 10 cm Klinge ist für präziseste Küchenarbeiten konzipiert. Es eignet sich ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, zum Garnieren von Speisen und für alle anderen Aufgaben, die höchste Präzision und absolute Kontrolle über jede Bewegung erfordern. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, der speziell für ZWILLING entwickelt wurde. Unsere patentierte FRIODUR-Kryohärtungstechnologie erhöht die Härte des Stahls und gewährleistet zuverlässigen Korrosionsschutz. Die nahtlose Konstruktion ohne Verbindungsstellen zwischen Griff und Klinge verhindert Schmutzablagerungen.
60,24 €
66,93 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 16cm 1035145
Dieses Fleischmesser mit 16 cm Klinge ist für präzises Schneiden und Tranchieren konzipiert. Die schmale Klinge schneidet Fleisch und andere Lebensmittel mühelos in dünne, gleichmäßige Scheiben. Die ZWILLING VIER STERNE Serie steht seit fast einem halben Jahrhundert für deutsche Qualität und vereint bewährte Technologie mit höchster Zuverlässigkeit. Diese neue Version der klassischen Linie präsentiert sich in einem modernisierten Design mit einem Griff aus zertifiziertem Kochibe-Holz. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück ZWILLING-typischem Stahl geschmiedet. Dank der FRIODUR-Kryogenhärtung behält das Messer seine Schärfe über lange Zeit, ist äußerst langlebig und zuverlässig vor Korrosion geschützt. Ein präziser V-förmiger Schliff sorgt für hervorragende Schneideigenschaften. Ein massiver Kropf verbessert die Balance des Messers und bietet einen sicheren Halt. Die nahtlose, einteilige Verbindung von Klinge und Griff erfüllt höchste Hygienestandards.
71,00 €
78,88 €

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-10% Neu
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035144
Ein Kochmesser mit 20 cm Klinge ist ein vielseitiges Werkzeug für die meisten Küchenarbeiten. Die ZWILLING VIER STERNE Serie wird seit 1976 produziert und zählt zu den bekanntesten Messerserien der Marke. Diese aktualisierte Version, die ihr 50-jähriges Jubiläum feiert, besticht durch einen eleganten Griff aus umweltzertifiziertem Kochibe-Holz. Dieser verleiht dem Messer nicht nur ein edles Aussehen, sondern sorgt auch für einen besonders komfortablen und sicheren Halt. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück exklusivem Stahl in einem von ZWILLING entwickelten Spezialverfahren geschmiedet. Die Eishärtung mit der patentierten FRIODUR-Technologie garantiert hohe Härte. Ein ausgeprägter Kropf sorgt für perfekte Balance und erhöhte Sicherheit.
78,17 €
86,85 €

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Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Das Seki Kanetsugu Zuiun Petty ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge. Seki Kanetsugu feiert sein 100-jähriges Jubiläum mit der Veröffentlichung der einzigartigen Zuiun-Küchenmesserserie. Die Zuiun-Serie basiert auf der Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst. Die Damastklinge besitzt einen Kern aus SPG2-Pulverstahl. Das charakteristische, wolkenartige Klingenmuster wird „Hamon“ genannt. Der V-förmige Klingenschliff, Hamaguri-ba genannt, ist die gleiche Technik, die auch zum Schärfen japanischer Schwerter verwendet wird. Daher kann man ohne Übertreibung sagen, dass die Zuiun-Messer die schärfsten Küchenmesser von Seki Kanetsugu sind. Die Griffe sind aus Schichtholz gefertigt. Alle Seki Kanetsugu Zuiun-Messer sind handgefertigt und werden in edlen Holzgeschenkboxen geliefert.
152,75 €
169,72 €

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-10% Neu
Santoku Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Das Messer der Santoku 9503 Zuiun Kiwami-Serie von Seki Kanetsugu besticht durch sein Design und ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
253,86 €
282,07 €

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-10% Neu
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
236,65 €
262,95 €

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-10% Neu
Taschenmesser Mcusta Slip Joint 8.2cm MC-191C
Das Klappmesser Mcusta MC-191C verfügt über einen Slipjoint-Mechanismus, der die Klinge ohne vollständige Arretierung offen hält. Die Klinge ist aus VG10-Stahl gefertigt, die Scheide aus weicherem Stahl. Der Griff besteht aus Pakkaholz – einem mit Kunstharz imprägnierten Holzlaminat. Dieses Material ist äußerst robust, formstabil und wasserabweisend. Das Messer wird in einer traditionellen japanischen Scheide aus Nishijin-ori-Gewebe mit dekorativem Webmuster geliefert.
129,08 €
143,43 €

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-10% Neu
Taschenmesser Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi 9.5cm MC-0182D
Das Mcusta Hideyoshi ist ein japanisches Klappmesser mit einer Klinge aus Damaszenerstahl. Es ist das vierte Messer der Sengoku Busho-Serie, die japanischen Helden gewidmet ist. Dieses Modell ist nach dem Shogun Toyotomi Hideyoshi benannt, einem Anhänger des großen Oda Nobunaga. Sein Familienwappen (Kamon) ist in den stabilisierten Holzgriff eingraviert, der einer Samurai-Rüstung nachempfunden ist. Die in Seki, Japan, hergestellten Mcusta-Messer vereinen moderne Technologie mit traditioneller japanischer Handwerkskunst.
178,57 €
198,41 €

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-10% Neu
Feststehendes Messer Mcusta Limited Edition Damascus 8.5cm MC006CO-1
Das Mcusta MC006CO-1 Limited Edition ist ein japanisches Messer mit feststehender Klinge aus Damaszenerstahl. Es wird in limitierter Auflage gefertigt und besticht durch elegante Proportionen und ein geringes Gewicht: Die Gesamtlänge beträgt 18 cm, die Klingenlänge 8,5 cm und das Gewicht nur 43 g. Die markante Maserung des Damaszenerstahls macht jedes Stück optisch einzigartig und unterstreicht seinen Status als limitierte Edition. Der Griff ist mit einer Quittenholz-Intarsie verziert, deren Muster jeweils individuell ist. Eine Lederscheide ist im Lieferumfang enthalten. Dieses Mcusta-Messer richtet sich vor allem an Sammler und Kenner japanischer Kunst.
452,51 €
502,79 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035160
Dieses in Deutschland gefertigte Zwilling Vier-Sterne-Brotmesser besticht durch seinen Griff aus zertifiziertem Kochibe-Holz, der angenehm in der Hand liegt und dem Messer eine edle Optik verleiht. Die 1976 eingeführte Serie ZWILLING VIER STERNE (Vier Sterne) gilt seit fünf Jahren als Maßstab für langanhaltende Schärfe und komfortable Ergonomie. Die 20 cm lange Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, und der Kropf sorgt für optimale Balance und sicheren Halt. Die gezahnte Klinge schneidet mühelos durch Brot und andere Lebensmittel mit harter Kruste. Die FRIODUR-Kalthärtungstechnologie erhöht die Härte des Stahls, verbessert seine Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
78,17 €
86,85 €

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Messerset Old Hickory 5 teilig 750
Das Old Hickory Küchenmesserset umfasst fünf Messer für verschiedene Küchenarbeiten: ein Tranchiermesser mit 21,6 cm Klinge, ein Schnitzmesser mit 19,6 cm Klinge, ein Ausbeinmesser mit 15,2 cm Klinge und zwei Gemüsemesser mit 10,2 cm und 7,9 cm langen Klingen. Die Klingen sind aus 1095 Kohlenstoffstahl gefertigt. Die Griffe bestehen aus natürlichem Hickoryholz und sind mit robusten Messingnieten befestigt. Kohlenstoffstahl lässt sich leicht schärfen, ist aber nicht korrosionsbeständig. Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet. Dieses in den USA hergestellte Set vereint traditionelle Materialien mit rustikalem Design.
86,06 €
95,62 €

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-10%
Küchenmesser Old Hickory Butcher 18cm OH77
Dieses Old Hickory Metzgermesser verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus Kohlenstoffstahl und einen Holzgriff. Es lässt sich leicht schärfen und besticht durch sein klassisches amerikanisches Landhausdesign. Das Messer ist spülmaschinenfest und wird in den USA hergestellt. Es ist in einer Blisterverpackung erhältlich.
32,27 €
35,86 €

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-10%
Küchenmesser Mikihisa Outdoor-Kochmesser 15cm 33-150B
Das japanische Mikihisa-Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge ist ideal für den Einsatz außerhalb der traditionellen Küche, beim Camping, Picknicken oder Kochen im Freien. Die Klinge ist aus Shirogami #2 Kohlenstoffstahl gefertigt. Dieser Stahl lässt sich auch unterwegs leicht schärfen. Der Griff besteht aus leichtem Holz. Dank seiner ausgewogenen Form liegt das Messer beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln im Freien gut in der Hand. Da Shirogami #2 Stahl nicht korrosionsbeständig ist, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch sofort abzuwaschen und abzutrocknen. Dieses Mikihisa-Messer ist ein praktisches und außergewöhnliches Geschenk für Liebhaber der japanischen Kultur und der Natur.
49,48 €
54,98 €

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-10%
Petty Küchenmesser Shigeki Tanaka Ginsan 12cm ST-8701
Dieses japanische Petty-Messer des Meisterhandwerkers Shigeki Tanaka ist das ideale Werkzeug für feine Küchenarbeiten. Es eignet sich hervorragend zum Schälen von Gemüse und Obst, zum Schneiden kleiner Zutaten und zum Vorbereiten von Lebensmitteln. Die Klinge aus Ginsan-Stahl (Silber 3) bietet eine überragende Schärfe, vergleichbar mit Kohlenstoffstahl, und ist gleichzeitig hoch korrosionsbeständig. Die einzigartige Nashiji-Oberfläche (Birnenschalen-Optik) verleiht dem Messer nicht nur ein authentisches Aussehen, sondern verhindert auch das Anhaften von Lebensmitteln. Der ergonomische, rote Griff im europäischen Stil sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt. Fein geschliffene und wärmebehandelte Klingen garantieren unglaubliche Schärfe für präzise und saubere Schnitte. Um die optimale Qualität des Messers zu erhalten, empfehlen wir Handwäsche, sofortiges Abtrocknen und die Aufbewahrung an einem trockenen Ort. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer nicht zum Schneiden von Knochen, harten oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist, um die Schneide nicht zu beschädigen. Das japanische Petty-Messer Shigeki Tanaka wiegt 130 g.
93,94 €
104,38 €

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Feststehendes Messer Böker Plus Overnighter 11.6cm 02BP0025
Das Boker Plus Overnighter ist der ideale Begleiter für alle Outdoor-Fans: von Bushcraft- und Campingbegeisterten über Jäger und Angler bis hin zu allen, die die Schönheit der Natur schätzen. In der Stille der Nacht, wenn die Dunkelheit tiefer wird, sind alle Sinne geschärft. Genau diese tiefe Verbundenheit mit der Natur und die gesteigerte Wahrnehmung hat Messermachermeister Florian Prößl (FP-Knives) in seinem Boker Plus Overnighter eingefangen.
Dieses zuverlässige Bushcraft-Messer mit feststehender Klinge verfügt über eine robuste Clippoint-Klinge aus verschleißfestem D2-Stahl. Die Ganzmetallkonstruktion garantiert maximale Haltbarkeit für jede Outdoor-Aufgabe. Die ergonomischen Griffschalen aus hellem Holz bieten nicht nur einen sicheren und komfortablen Halt, sondern verleihen jedem Messer dank der einzigartigen Maserung auch ein unverwechselbares Aussehen. Eine Lederscheide mit Gürtelschlaufe sorgt für sicheres Tragen und Aufbewahren.
71,00 €
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-10%
Santoku Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 18cm 9303
Das Seki Kanetsugu Zuiun Santoku ist ein japanisches Premium-Küchenmesser, das zum 100-jährigen Firmenjubiläum herausgebracht wurde. Obwohl es als Santoku-Messer klassifiziert ist, verfügt dieses Modell über eine K-förmige Klinge mit abgeschrägter Spitze. Diese Geometrie erinnert eher an ein Kengata und vereint die Vielseitigkeit eines klassischen Santoku mit der Möglichkeit, eine scharfe Spitze zu verwenden. Die Klinge wird in Sanmai-Technik gefertigt und hat einen Kern aus hochwertigem SPG2-Pulverstahl (Super Powder Gold 2). Die äußeren Scheiden bestehen aus mehrlagigem Damaszenerstahl. Jede Klinge weist eine einzigartige Hamon-Linie auf – ein wellenförmiges Muster auf der Klingenoberfläche, das an Wolken erinnert. Die Klinge ist traditionell konvex geschärft (Hamaguri-ba), ähnlich wie bei japanischen Schwertern. Der traditionelle japanische Wa-Griff besteht aus robustem, laminiertem Holz und ist beständig gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Jedes Seki Kanetsugu Zuiun Messer wird von Hand gefertigt und geschärft. Es wird in einer eleganten Holzgeschenkbox geliefert und ist somit ein schönes und nützliches Geschenk.
196,49 €
218,33 €

Vorrätig

-22,00 €
Spezielles Messer Sheffield Knives M.O.D. Pattern 17.8cm SHE031
Sheffield M.O.D. (Ministerium für Verteidigung) Camping- und Überlebensmesser. Die Klinge ist aus Kohlenstoffstahl mit Satin-Finish gefertigt und 178 mm lang. Die Griffschalen bestehen aus Naturholz und verfügen über eine Fangriemenöse. Der durchgehende Erl sorgt für hohe Stabilität. Eine Lederscheide ist im Lieferumfang enthalten.
120,63 €
142,63 €

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-34,80 €
Spezielles Messer Sheffield Knives M.O.D. Pattern 17.8cm SHE003
Sheffield-Überlebensmesser M.O.D. Pattern (Verteidigungsministerium) ist ein gutes Camping- und Bushcraft-Werkzeug. Dieses Messer mit feststehender Klinge ist insgesamt 12 1/4 Zoll lang. 7 Zoll lange Klinge aus Kohlenstoffstahl. Voller Geschmack. Braune Holzgriffe. Lederscheide. Sheffield M.O.D. Das Muster-Überlebensmesser wiegt 680 g. Hergestellt in England.
139,52 €
174,32 €

Vorrätig

-32,00 €
Spezielles Messer Rambo Part III Stallone Signature 32cm 9297
Dieses Rambo-Messer aus der Signature Edition ist ein beeindruckendes Bowiemesser mit einer 32 cm langen Klinge. Millionen von Filmfans durften dieses Rambo-Messer in „Rambo 3“ kennenlernen. Die Auflage der Rambo Signature Edition Messer ist weltweit auf 10.000 Stück limitiert. Sei also schnell, um Dir Dein einzigartiges Rambo-Messer zu sichern! Auf der Klinge ist eine Unterschrift von Sylvester Stallone und auch eine einzigartige Seriennummer eingraviert. Dies war das erste Mal, dass das Rambo-Messer ein komplettes Makeover erhielt. Der Nylongriff wich einem Holzgriff. Außerdem hatte das legendäre Survival-Kit ausgedient. Die Wellen auf dem Rücken wurden von vierzehn auf fünf reduziert und wurden zudem flacher. Das Rambo-Messer hat eine deutlich längere Klinge: 32 cm. Das Messer wird mit einer dunkelbraunen Lederscheide geliefert.
158,00 €
190,00 €

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-10%
Gyuto Küchenmesser Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus 18cm HA-11207
Dieses japanische Kochmesser, handgefertigt vom renommierten Meister Takeshi Saji, besticht durch seine 18 cm lange Klinge aus farbenprächtigem Regenbogen-Damaststahl mit einem Kern aus hochwertigem VG10-Stahl. Der elegante Griff ist aus Quittenholz gefertigt. Das Messer wiegt ca. 250 Gramm. Takeshi Saji gilt als einer der führenden Schmiede Japans und ist auf traditionelle Küchenmesser spezialisiert. Seine Handwerkskunst wurde mit zahlreichen Preisen der Präfekturregierung Fakui gewürdigt, und er ist Mitglied der angesehenen Japanischen Messerschmiede-Gilde. 1994 wurde ihm der Titel „Meisterhüter des traditionellen Handwerks“ verliehen.
325,45 €
361,61 €

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-33,00 €
Feststehendes Messer United Cutlery Hibben Sub-Hilt Fighter 21.6cm GH5111
Jagdmesser United Cutlery Hibben Sub-Hilt Fighter GH5111 mit 21,6 cm langer Klinge. Der renommierte Messerhersteller Gil Hibben entwickelt und fertigt seit über 50 Jahren hochwertige Schneidwerkzeuge. Sein Sohn Wesley fertigt und entwirft seit über 25 Jahren maßgeschneiderte Messer. Zum ersten Mal in der Geschichte haben sich Gil und Wes zusammengetan, um eine unschätzbar wertvolle Sammlerserie zu schaffen. Sie verfügt über eine 21,6 cm lange, auf Hochglanz polierte Klinge aus 5Cr15-Edelstahl. Ein Schutzbügel und ein polierter Edelstahlknauf verleihen dem hochwertigen Griff aus Blutholz noch mehr Eleganz und Sicherheit.
70,58 €
103,58 €

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-10%
Taschenmesser Deejo Wildpferde 9.5cm 1CB000071
Das Deejo Wild Horses ist ein elegantes und leichtes EDC-Messer. Die 9,5 cm lange Klinge aus Edelstahl ist mit Wildpferden graviert und verleiht dem Messer so einen dynamischen Charakter. Mit nur 37 g ist es extrem leicht und angenehm zu tragen. Ein sicherer Verschluss und ein Gürtelclip sorgen für sicheren und komfortablen Halt. Das Deejo Wild Horses ist eine hervorragende Wahl sowohl für Sammler als auch für den täglichen Gebrauch und somit ein perfektes Geschenk zum Jahr des Pferdes.
50,13 €
55,70 €

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