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Japanese kitchen knife Sakai Takayuki Usuba Inox 04362 16.5cm - 1
Küchenmesser Sakai Takayuki Usuba Inox 16.5cm 04362
Sakai Takayuki Usuba Inox knife with  165 mm  blade. Blade is made chrome and molybdenum 8A stainless steel. Weight is 160 g. Sakai Takayuki Inox knives are sharp and do not rust easily due to their special material. The U shaped magnolia handles and water buffalo bolsters are easy to grip and are comfortable in the hand, even through long hours of use.  The Usuba is ideal for cutting vegetables and fruits which are served raw, because the thin and sharp blade produces cut surfaces with very little cell damage, and this minimizes the discoloration and change in flavor often caused by oxidation. The versatile middle section of the blade can be used for thinly slicing vegetables and also for performing the specialized Katsuramuki ("Rotary peeling”) technique. 
The relatively tall and long blade of the Usuba make it ideal for tackling large ingredients, such as cabbages, but it is not recommended for cutting vegetables or fruit with hard skins or hard stones, because they may damage the blade.This Sakai Takayuki Usuba knife is easy to sharpen and recommended for business and home use. 
129,84 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer Sakai Takayuki Inox Bronze mit Saya 04313H 24cm
Yanagiba Küchenmesser Sakai Takayuki Inox Bronze mit Saya 24cm 04313H
Japanese Sakai Takayuki Yanagiba Lacqured knife with Bronze colored handle and saya. 24 cm single edged blade. Blade is made chrome and molybdenum 8A stainless steel. The beautiful D-shaped handle is made of magnolia with hygienic urethane coating. The stylish designed saya sheath is as well coated with hygienic urethane for food. This Sakai Takayuki Bronze Lacqured 04313H Yanagiba is highly recommended for Gift as well as for your better cooking experience.
193,54 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer Sakai Takayuki mit Saya 04313A 24cm
Yanagiba Küchenmesser Sakai Takayuki mit Saya 24cm 04313A
Beautiful japanese Sakai Takayuki Yanagiba Black Lacqured knife with saya. 24 cm single edged blade. Blade is made chrome and molybdenum 8A stainless steel. The beautiful D-shaped handle is made of magnolia with hygienic urethane coating for food, easy to grip and are comfortable in the hand, even through long hours of use. Nothing slices sashimi like a perfectly sharpened Yanagiba. The long sharp blade severs fibres in the flesh without pulling or tearing. The stylish designed saya sheath is as well coated with hygienic urethane for food. This Sakai Takayuki Black Lacqured 04313A Yanagiba is highly recommended for Gift as well as for your better cooking experience.
193,54 €

Vorrätig

Hunting and Outdoor knife Hultafors HVK GH 380210 9.3cm - 1
Feststehendes Messer Hultafors HVK GH 9.3cm 380210
Handwerkermesser mit funktionellem Griff. Dieses Messer wurde an die Anforderungen von Handwerkern angepasst. Durch die einzigartige Befestigungsweise an Knöpfen der Berufskleidung kann es nicht verloren gehen, ist zugleich aber leicht abnehmbar. Die Klinge aus 2,5 mm starkem Kohlenstoffstahl hat eine Härte von 58 bis 60 HRC.
10,48 €

Vorrätig

Nakiri Japanese kitchen knife Mcusta Forest HBG-6008M 16.5cm - 1
Nakiri Küchenmesser Mcusta Zanmai Forest 16.5cm HBG-6008M
Das japanische Mcusta Zanmai Nakiri-Messer aus der Forest-Serie hat eine Klingenlänge von 165 mm. Nakiri (ausgesprochen: Nakiri Bocho) bedeutet wörtlich „Kräutermesser“. Es eignet sich nicht zum Schneiden von Fleisch oder Fisch mit Gräten, sondern wird ausschließlich zum Schneiden von Gemüse und zum Zerkleinern von Kräutern verwendet. Die Griffe der Forest-Serie sind aus grünem Micarta gefertigt. Die Klingen der japanischen Mcusta Zanmai Forest Küchenmesser bestehen aus korrosionsbeständigem und leicht zu schärfendem A8-Vanadiumstahl. Die Messer werden in ihrer Originalverpackung geliefert.
95,96 €

Vorrätig

Kitchen knife set Masahiro with scissors LLS Series 11 534 - 1
Messerset Masahiro mit Schere LLS Series 11 534
Masahiro Kitchen knife set includes 2 knives of LLS Series: santoku 165 mm blade, vegetable knife 120 mm blade and kitchen scissors. Oval handles are made of laminated wood. Blades of Masahiro LLS kitchen knives are made of stainless steel. Masahiro kitchen knife set goes in gift box.
116,93 €

Vorrätig

Yanagiba Japanese kitchen knife Masahiro sushi and sashimi for left-hander 10662 20cm - 1
Yanagiba Küchenmesser Masahiro für Linkshänder 20cm 10662
Masahiro Yanagiba knife for left-hander. Blade 20 cm made of Masahiro original stainless steel (MBS-26). The series gots awarded for the Good Design.
The handle is a compressed laminated wood that realises improved durability and water resistance, by being impregnated with a resin and contained antimicrobial agent effective against such as Escherichia coli. Weight of Masahiro Sashimi knife is 115 g.
95,62 €

Vorrätig

Folding knife Miguel Nieto Linea Wildcat 454 6.5cm - 1
Taschenmesser Miguel Nieto Linea Wildcat 6.5cm 454
Folding knife Miguel Nieto Linea Wildcat with violet wood handle. Blade lenght is 65 mm. Blade of Miguel Nieto Linea Wildcat is made of AN-58 steel. Weight is 80 g.
39,51 €

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Finnish knife Roselli Big Leuku R150 18.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli 18.5cm R150
Das auch als Leuku Lapplands bekannte Roselli Big Leuku R150 ist eine Klinge aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl und eignet sich für Forstarbeiten. Traditionell wurde der Leuku von Lappland auf Reisen im Rentierschlitten aufbewahrt und zum Bau von Hütten verwendet. Das Big Leuku ist eher ein Schlagwerkzeug wie eine Axt oder ein Billhook, aber dank seiner Vielseitigkeit kann es verwendet werden, um die Knochen eines Großwilds oder Filetlachs zu schneiden. Der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist und auch bei Nässe für einen festen Halt sorgt. Das Big Leuku wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert.Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. 
152,84 €
171,74 €

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Folding knife CRKT Cuatro 7090 8.1cm - 1
-12,00 €
Taschenmesser CRKT Cuatro 8.1cm 7090
Das Taschenmesser CRKT Cuatro 7090 von Richard Rogers in Magdalena, New Mexico. Die Klinge besteht aus 8Cr13MoV stahl, während der strukturierte G10 Griff perfekten Halt verspricht. Mit dem geschmeidigen und schnellen IKBS Kugellagersystem lässt sich dieses praktische Alltagsmesser schnell öffnen und sieht erst noch piekfein aus. 
43,65 €
55,65 €

Vorrätig

Finnish knife Roselli Carpenter in gift box R110P 8.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Carpenter in Geschenkbox 8.5cm R110P
Roselli Carpenter messer R110 in einer Geschenkbox mit Schleifwerkzeug. Ein traditionelles Schnitzmesser mit einer Klinge aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl und einem mit Leinöl beschichteten Birkengriff. Das Zimmermannsmesser liegt auch bei Nässe gut in der Hand und ist für alle Arbeiten geeignet. Das Zimmermannsmesser wird mit einer schlichten, handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Ein sehr praktisches und einfaches Roselli-Messer. Maße: Klinge 85 mm, Gesamtlänge 200 mm, Gewicht 69 g.
113,40 €
127,42 €

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Finnish knife Roselli Little Carpenter in gift box R140P 6cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Little Carpenter in Geschenkbox 6cm R140P
Das aus geschmiedetem Karbonstahl gefertigte Roselli Little Carpenter Messer wurde im Hinblick auf Sicherheit entwickelt. Die Spitze des Messers ist stumpf, wodurch es besser für einen Anfänger oder ein Kind als erstes Messer geeignet ist. Der Little Carpenter beinhaltet auch einen Service zum Schärfen der Spitze, wenn die Fähigkeiten des Benutzers zunehmen. Der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Der Little Carpenter wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Diese Geschenkausgabe enthält auch ein Schleifwerkzeug.
89,00 €
100,00 €

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Finnish knife Roselli Hunting in gift box R100P 10.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Hunting in Geschenkbox 10.5cm R100P
Rosellis erstes Messermodell und sehr beliebt bei Jägern und Campern. Das Roselli R100P Jagdmesser kann problemlos zum Schnitzen, Schneiden oder zur Handhabung von Fisch oder Wild verwendet werden. Die Klinge ist aus geschmiedetem Karbonstahl und der Griff aus mit Leinöl beschichteter Birke. Der Holzgriff und die Beschichtung sorgen für einen festen Halt, der auch bei Nässe nicht verrutscht. Das Jagdmesser wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Diese Geschenkausgabe enthält auch ein Schleifwerkzeug. Maße: Klinge 105 mm, Gesamtlänge 225 mm, Gewicht 120 g.
131,35 €
147,58 €

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Finnish knife Ahti Kaira puukko 9612RST 7.2cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Ahti Kaira puukko 7.2cm 9612
Ahti Kaira ist ein kleines traditionelles finnisches Messer. Dieses EDC-Messer besteht aus Kohlenstoffstahl mit Vanadium (CO-83, Mn-0,57, VO-20, Cr-0,60). Alle Ahti Messer sind handgefertigt. Ahti Kaira Messer geht mit Lederscheide. Es gibt nur die besten Jagdmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
50,96 €
57,26 €

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Steak knife Opinel Box of 4, ebony ОО1827 10cm - 1
Küchenmesser Opinel Table Chic Ebenholz box 10cm ОО1827
Die Table Chic Ebenholz box ОО1827 enthält 4 Steakmesser in eleganter Form. Die neue Serie feiner Tafelmesser ist mit einem geschwungenen Griff versehen und greift das Profil der traditionellen Opinel-Klinge auf, der sogenannten Yatagan-Klinge. Ihre Form, die an die Form eines türkischen Säbels mit hochgezogener Spitze angelehnt ist, garantiert eine außergewöhnliche Robustheit.Die 10 cm langen Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl und bieten daher eine lang anhaltende Schärfe.
120,96 €

Vorrätig

Finnish knife Roselli Small Leuku R151 14cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Small Leuku 14cm R151
Der Roselli Small Leuku R151 ist aus geschmiedetem Karbonstahl gefertigt und obwohl er kleiner und leichter als sein größerer Bruder ist, eignet er sich dennoch für Forstarbeiten. Als Schlagwerkzeug ähnelt das Kleine Leuku einem Haken oder einer Axt, funktioniert aber auch gut als Messer. Die Größe und die eigenen Vorlieben sind die Hauptfaktoren bei der Wahl zwischen dem Small und dem Big Leuku. Der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Das Kleine Leuku wird in einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert.
124,17 €
139,52 €

Vorrätig

Roselli Little Carpenter R140 6cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Little Carpenter 6cm R140
Das aus geschmiedetem Karbonstahl gefertigte Roselli Little Carpenter Messer R140 wurde im Hinblick auf Sicherheit entwickelt. Die Spitze des Messers ist stumpf, wodurch es besser für einen Anfänger oder ein Kind als erstes Messer geeignet ist. Der Little Carpenter beinhaltet auch einen Service zum Schärfen der Spitze, wenn die Fähigkeiten des Benutzers zunehmen. Der Griff besteht aus Birke, die mit Leinöl beschichtet ist, um auch bei Nässe einen festen Halt zu gewährleisten. Der Little Carpenter wird mit einer handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. 
51,68 €
58,06 €

Vorrätig

Finnish knife Roselli Carpenter R110 8.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Carpenter 8.5cm R110
Ein  Schnitzmesser Roselli Carpenter R110 mit einer Klinge aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl und einem mit Leinöl beschichteten Birkengriff. Das Zimmermannsmesser liegt auch bei Nässe gut in der Hand und ist für alle Arbeiten geeignet. Das Zimmermannsmesser wird mit einer schlichten, handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Ein Universalmesser in angenehmer Größe. Ein sehr praktisches und einfaches Roselli-Messer. Maße: die Klinge 85 mm, insgesamt 200 mm, Gewicht 69 g. Es gibt nur die besten finnischen Messer im Sortiment von MyGoodKnife.
84,39 €
94,82 €

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Finnish knife Roselli Hunting R100 10.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Roselli Hunting 10.5cm R100
Das aus geschmiedetem Karbonstahl gefertigte Jagdmesser R100 ist das beliebteste Messer von Roselli und eignet sich gut für die Jagd und Outdoor-Aktivitäten. Die Form des Jagdmessers ist geschützt. Maße: Klinge 105 mm, Gesamtlänge 225 mm, Gewicht 120 g.
89,00 €
100,00 €

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Finnish knife Paaso Puukot Polar puukko pp082 8cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Paaso Puukot Polar puukko 8cm
Paaso Puukot Polar ist ein finnisches Jagdmesser mit Originalscheide. Scheide und Griff bestehen aus Maserbirke. Die Klingen von Paaso-Knives werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Kohlenstoffstahl ist eine großartige Klinge für Jagdmesser, da er sich leicht schärfen lässt, ohne dass professionelle Ausrüstung erforderlich ist. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Paaso Puukot werden in Finnland von Hand hergestellt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
68,90 €
77,42 €

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Finnish knife Korpikannel Hirvenpääpuukko, black khpm 9.5cm - 1
-11%
Feststehendes Messer Korpikannel Hirvenpääpuukko, Schwarz 9.5cm
Korpikannel Hirvenpääpuukko is hand made traditional finnish knife with elk head (brass). Hand forged carbon steel. Goes with hand made salmon skin sheath. Colored birch handle. There are only best finnish knives in MyGoodKnife's range.
104,07 €
116,94 €

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Peeling Vegetable knife Kasumi VG10 Pro 52007 7cm - 1
-50,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 7cm 52007
Kasumi Peeling knife 7 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
54,03 €
104,03 €

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Paring Vegetable knife Kasumi VG10 Pro 52008 8cm - 1
-59,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 8cm 52008
Kasumi Paring knife 8 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
53,08 €
112,08 €

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Utility kitchen knife Kasumi VG10 Pro Petty 52012 12cm - 1
-62,00 €
Küchenmesser Kasumi VG10 Pro Petty 12cm 52012
Utility knife Kasumi VG10 Pro 121 cm. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
58,16 €
120,16 €

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