Opciones de afilado Durante el transcurso del tiempo, incluso el mejor cuchillo perderá su filo inicial. Utilizando los dispositivos de afilado de ZWILLING J.A. HENCKELS hará que esta tarea sea fácil, con la técnica correcta. Incluso un buen cuchillo perderá parte de su filo con el tiempo. Afilar un cuchillo puede ser fácil si tienes las herramientas adecuadas y sabes cómo usarlas. Equipado con dos discos cerámicos y dos grados intercambiables, ofrece dos módulos para todas las necesidades de afilado: I: para afilado preliminar o basto II: para afilado fino o alisado El mango cómodo para un uso fácil y perfecto para diestros y zurdos.
Cuchillo japonés para verduras nakiri hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Hoja-acero damasco de 31 capas, VG10. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-hueso de toro. Virola de latón. El peso de Nakiri Takeshi Saji es de 320 g. Takeshi Saji es Presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
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For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Sticking to sharpness, the edge satisfies even professionals. Tojiro has more than 5 manufacturing process for edging on this series and are willing to spend a lot of time. Usually, durability is required for business-use, however, “Tojiro” have been pursuing the sharpness and studying edging and structure of a blade for a long time. This is one of a reason that many professionals use “Tojiro” as their favorite knife all over the world.
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Polivalente y sólido, el Opinel Intempora No 219 Santoku 001481 se utiliza para picar y cortar. Es ideal para preparar pescado y marisco. Para cortar y pelar. La lámina de 3 mm de grosor es rígida y estable durante el corte. El filo contínuo y el talón de la lámina facilita el afilado. Después del corte, su lámina permite llevar los trozos hasta el recipiente. El mango curvo ofrece la posibilidad de sujetarlos sin crispar la mano, lo que reduce el cansancio. La colección Intempora te ofrecerá confianza y agilidad en la cocina.
38,00 €
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