Filtrar por
Precio
€ €
Marcas
Longitud de la hoja
Size
Sex
Pais
Acero
Mango
Colección
Dureza
Vaina
Bloqueo
Materiales
Filter
Petty Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Ginga 15cm 7881
El cuchillo japonés Petty Sakai Takayuki Ginga serie "Galaxy" está diseñado para trabajos de cocina precisos y delicados. Es ideal para pelar y picar verduras, frutas, hierbas e ingredientes pequeños. La hoja de 150 mm está fabricada en acero japonés ZA-18. El núcleo de la hoja está revestido de 69 capas de acero de Damasco con un patrón único que evoca una galaxia llena de estrellas brillantes. El mango está elaborado al estilo tradicional japonés wa con madera de wengué densa y duradera, y se complementa con un elegante refuerzo de cuerno de búfalo. Los cuchillos de cocina japoneses no son aptos para lavavajillas.
166,53 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Sakai Takayuki Ginga 7883 16.5cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Nakiri Sakai Takayuki Ginga 16.5cm 7883
El cuchillo japonés para verduras Nakiri Sakai Takayuki, de la serie Ginga "Galaxy", combina la artesanía tradicional con la tecnología más moderna. Su hoja de 165 mm está fabricada con acero ZA-18 de primera calidad, reconocido por su alto contenido en carbono y cromo, lo que proporciona una resistencia superior a la corrosión y una larga duración del filo. El núcleo de la hoja está revestido con 69 capas de acero de Damasco, lo que le confiere no solo resistencia y estabilidad, sino también un hermoso y único diseño que evoca una galaxia resplandeciente. El mango está elaborado al estilo tradicional japonés wa con madera densa de wengué y cuenta con un elegante refuerzo de cuerno de búfalo. El cuchillo no es apto para lavavajillas ni para hacha de carnicero. El nakiri es un cuchillo para picar y no es apto para alimentos duros.
194,42 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Ginga 7885 24cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Ginga 24cm 7885
El cuchillo de chef Gyuto Sakai Takayuki Ginga es ideal para quienes valoran la calidad y la estética en la cocina. Su hoja de 24 cm está fabricada en acero ZA-18, un moderno acero inoxidable japonés de alta calidad. Su alto contenido en carbono y cromo proporciona una excelente resistencia a la corrosión, una excelente retención del filo y un mantenimiento relativamente sencillo. El núcleo de la hoja ZA-18 está recubierto con 69 capas de acero de Damasco con un patrón impresionante. Ginga significa "galaxia", y contemplar esta hermosa hoja es como contemplar un cúmulo de estrellas brillantes. El mango tradicional wa está fabricado en madera de wengué y cuenta con un refuerzo de cuerno de búfalo. El Gyuto Sakai Takayuki Ginga es una herramienta versátil para la mayoría de las tareas de cocina: desde cortar carne y pescado hasta preparar verduras y hierbas.
262,95 €

Hay existencias

Petty Sakai Takayuki Kurokage 7491 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Kurokage 15cm 7491
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Kurokage Petty, con una hoja de 15 cm, es ideal para trabajos de precisión con objetos pequeños en la cocina. Su hoja de acero VG10 con un elegante revestimiento de teflón negro se complementa con un mango tradicional de madera de wengué wa y un refuerzo de cuerno de búfalo. Su textura única, forjada a martillo con un relieve cóncavo-convexo, no solo le da al cuchillo un aspecto sofisticado, sino que también facilita su deslizamiento. El afilado manual garantiza un filo excepcional desde el primer uso. Diseñado para diestros y zurdos. Fabricado por Aoki Hamono Co., Ltd. en Japón.
129,88 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 7496 24cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 24cm 7496
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kurokage tiene una hoja de 24 cm. Está hecha de acero VG10 con revestimiento de teflón negro. El mango tradicional WA es de madera de wengué. El cabezal es de cuerno de búfalo. La hoja presenta una textura forjada a martillo con un relieve cóncavo-convexo. Cada cuchillo se afila a mano, lo que garantiza un afilado óptimo desde el primer momento. Fabricante: Aoki Hamono Co., Ltd. (Japón). Peso: aproximadamente 160 g. El filo está afilado por ambos lados, lo que lo hace apto tanto para diestros como para zurdos.
187,25 €

Hay existencias

Cuchillo de hoja fija Heckler & Koch FX03 124503 7.3cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Heckler & Koch FX03 7.3cm 124503
El Heckler & Koch FX03 es un cuchillo tanto compacto de hoja fija, diseñado para satisfacer las exigentes necesidades operativas del personal militar y policial moderno. La hoja está fabricada con MagnaCut, uno de los aceros pulvimetalúrgicos más avanzados disponibles en la actualidad. Con un contenido de cromo perfectamente equilibrado, MagnaCut ofrece una combinación excepcional de retención de filo, robustez y resistencia a la corrosión. Además, la hoja cuenta con un revestimiento protector negro. Las cachas del mango son de nailon reforzado con fibra. Incluye una funda de Kydex compatible con el sistema MOLLE.
138,65 €

Hay existencias

Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2cm
Nuevo
Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2cm 01MB278
La Böker Magnum Sicilian Needle es una navaja automática clásica, inspirada en la famosa navaja italiana. La Stiletto, la navaja de bolsillo italiana más reconocida durante muchos años, se fabrica en la región de Maniago desde 1910. Su hoja, fabricada en acero 440A, se activa automáticamente al pulsar un botón. El mango presenta cachas de contrachapado oscuro.
36,61 €

Hay existencias

Navaja automatica Böker Plus Shamsher G10 01BO361 5cm
Nuevo
Navaja Böker Plus Shamsher G10 5cm 01BO361
Con el Boker Plus Shamsher 01BO361, Stan Mojzis y Darriel Caston han diseñado un cuchillo automático minimalista que, con una longitud total de casi 12 centímetros, es sin duda uno de los representantes más prácticos de su clase. Las escalas de mango plano están hechas de G10 texturizado. La hoja con acabado satinado hecha de D2 se abre automáticamente por la fuerza del resorte cuando presiona el gatillo, lo que recuerda a una máquina de pinball clásica, y se bloquea de forma segura con un bloqueo de revestimiento. Con un pequeño orificio para cordón integrado y una funda de nailon de alta calidad para el almacenamiento.
23,86 €

Hay existencias

Navaja Böker Scout Thuja 112002TH 8cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Scout Thuja 8cm 112002TH
El Böker Scout Thuja 112002TH tiene un cuerpo extremadamente estable hecho de una pieza de alpaca que se sinteriza y luego se pule. Durante la sinterización, los materiales de partida se mezclan, se unen mediante calentamiento y se les da la forma deseada. La hoja de acero inoxidable N690 está forjada por Böhler y con su forma memorable contribuye a la apariencia incomparable del Scout. Un bloqueo trasero clásico se hace cargo del bloqueo y mantiene la hoja abierta de forma segura.
173,51 €
192,79 €

Hay existencias

Navaja Böker Scout Stag 112004ST 8cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Scout Stag 8cm 112004ST
La navaja de bolsillo Boker Scout Stag 112004ST tiene un cuerpo extremadamente estable hecho de una pieza de alpaca que se sinteriza y luego se pule. Durante la sinterización, los materiales de partida se mezclan, se unen mediante calentamiento y se les da la forma deseada. La hoja de acero inoxidable N690 está forjada por Böhler y con su forma memorable contribuye a la apariencia incomparable del Scout.
189,32 €
210,36 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Miyabi IKI 1033756 20cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Miyabi IKI 20cm 1033756
Experimente la perfección con el cuchillo de chef MIYABI Iki, una herramienta creada para auténticos gourmets y profesionales. Cada cuchillo es el resultado de más de 130 etapas de elaboración artesanal por los hábiles artesanos de Seki. Su fascinante hoja de 49 capas cuenta con un núcleo de acero MC66 ultraduro. Las fundas de Damasco presentan un exclusivo patrón Moonlight Damasco. Está templado con CRYODUR y afilado a mano meticulosamente con Honbazuke. El mango de arce oscuro, perfectamente equilibrado, como una extensión de la mano, proporciona una sensación de control inigualable. Ya sea para manipular pescado, carnes suculentas o verduras frescas, el MIYABI Iki se convertirá en su fiel compañero, representando una calidad inigualable y una auténtica artesanía.
396,81 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18cm 3063
Cuchillo de cocina japonés Sakai Takayuki Tokujo Usuba con hoja de 18 cm. Los cuchillos de esta serie están forjados a mano y pulidos a espejo. El mango está hecho de magnolia tradicional. La hoja está hecha de acero Shirogami 2 y presenta una línea kasumi perfecta. Los cuchillos Usuba se utilizan para la preparación de verduras. No apto para lavavajillas.
238,25 €

Hay existencias

Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels All Star 33781-204-0 20cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels All Star 20cm 33781-204-0
El cuchillo de chef ZWILLING ALL*STAR combina más de 290 años de experiencia de ZWILLING en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad con las exigencias de un estilo de vida moderno. Su hoja de 20 cm está templada en hielo mediante la tecnología FRIODUR. Fabricada con una aleación especial de acero inoxidable ZWILLING, ofrece un filo altamente resistente al desgaste, flexibilidad y resistencia a la corrosión. Gracias a su nuevo mango ergonómico, este cuchillo de chef proporciona un control y una comodidad superiores con cualquier técnica de corte. Un auténtico todoterreno: pescado, carne, frutas, verduras y hierbas aromáticas: este cuchillo facilita la preparación de platos incluso complejos. Su elegante incrustación plateada añadirá un toque llamativo a cualquier interior. El cuchillo de chef ZWILLING ALL*STAR se presenta en un embalaje de última generación, sin plástico y cuidadosamente diseñado.
75,62 €

Hay existencias

Navaja Kanekoma Higonokami Tamaño de bolsillo, funda rojo PS-AOR 5cm
Nuevo
Navaja Kanekoma Higonokami Tamaño de bolsillo, funda rojo 5cm PS-AOR
Una navaja de bolsillo Kanekoma Higonokami para uso diario. Incluye una funda de cuero roja. La hoja de 5 cm está hecha de acero al carbono japonés Aogami de alta calidad. Tiene empuñadura de latón y se presenta en una caja de cartón de la marca.
25,50 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Guren 1187 22.5cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Guren 22.5cm 1187
El cuchillo de cocina japonés Sakai Takayuki Guren Gyuto cuenta con una hoja de 22,5 cm. Los cuchillos de la serie Guren presentan un patrón forjado y mangos de roble carbonizado. Este cuchillo fue elaborado por el Sr. Itsuo Doi, hijo del renombrado herrero Keijiro Doi, cuya familia lleva casi 70 años elaborando algunos de los mejores cuchillos forjados. El escudo familiar del Sr. Doi está grabado junto al logotipo en la hoja como certificado de autenticidad. La llama roja brillante que se produce al quemar carbón de pino fino en la forja de Doi sirvió de inspiración para la serie Guren. Este nombre hace referencia a los lotos acuáticos rojos. Los cuchillos se presentan en una caja de la marca, que también contiene pequeñas figuras de origami. Al desplegarla, encontrará un trozo de brasa: un fragmento de la llama en la que se creó este cuchillo único.
317,93 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 27cm 4241
Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki con flores de sakura grabadas a mano por Michiko Kubota. Cada cuchillo requiere horas de trabajo individual. La hoja de Damasco está hecha de acero inoxidable con núcleo de Ginsan para un corte preciso. Elegante mango octogonal de madera de wengué. El cuchillo Yanagiba viene con funda de saya negra.
756,18 €

Hay existencias

Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31071-161-0
El cuchillo cebollero 31071-161-0 de la Zwilling J.A.Henckels serie FOUR STAR sorprende por su precisión. El mango, de material sintético duro sin juntas, ha sido el modelo más común entre los cuchillos cebolleros ZWILLNG durante más de 30 años. Esta es una de las razones de la popularidad de esta serie de cuchillos. Su característica principal es la calidad de la hoja FRIODUR sometida a un proceso especial de endurecimiento al frío. Esto hace que el cuchillo cebollero sea especialmente afilado, resistente a la corrosión y flexible. La hoja está forjada de una sola pieza del acero inoxidable ZWILLING, obtenido mediante una aleación única, que contiene la óptima proporción de cromo y carbono. El cabezal garantiza seguridad e higiene. Está situado en un extremo de la empuñadura para evitar que los dedos resbalen hacia la hoja. El mango es ergonómico y está bien equilibrado, logrando agilizar incluso las tareas más largas. 
62,90 €

Hay existencias

Cuchillo Finlandes Ahti Juhla puukko 9622RST 9.7cm - 1
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Ahti Juhla puukko 9.7cm 9622RST
Ahti Juhla ("celebración") es un cuchillo EDC finlandés. Ahti Juhla está hecho de acero inoxidable al cromo-vanadio (CO-479, SI-0.37, Mn-0.38, Ni-0.09, Cr-14.53, Mo-0.51, PO-0.19). Todos los cuchillos Ahti están hechos a mano. El cuchillo Ahti Juhla va con funda de cuero. Solo hay los mejores cuchillos de caza en la gama de MyGoodKnife.
112,34 €

Hay existencias

Cuchillo Finlandes Ahti Vaara puukko 9608RST 12.5cm - 1
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Ahti Vaara puukko 12.5cm 9608RST
Ahti Vaara ("peligro") es un "puukko" tradicional finlandés. Este cuchillo de caza y EDC está hecho de acero inoxidable (CO-479, SI-0.37, Mn-0.38, Ni-0.09, Cr-14.53, Mo-0.51, PO-0.19). Todos los cuchillos Ahti están hechos a mano. El cuchillo Ahti Vaara va con funda de cuero. Solo hay los mejores cuchillos de caza en la gama de MyGoodKnife.
70,12 €

Hay existencias

Cortador de papel PN-001 10cm
Nuevo
Cortador de papel 10cm PN-001
Este cortapapeles es una herramienta compacta y práctica, diseñada para abrir cartas, paquetes y otras tareas de manipulación de papel. Su hoja de 10 cm está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y retención del filo. La hoja está cuidadosamente pulida y permite un corte fácil y seguro sin dañar el papel. Su diseño minimalista y práctico lo hace ideal para el uso diario, tanto en casa como en la oficina. Fabricado en Japón, este cortapapeles garantiza materiales y una fabricación de alta calidad. Se convertirá en un asistente fiable para la oficina, el hogar y las tareas creativas.
6,37 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Sujihiki Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Sujihiki Shigeki Tanaka Ginsan 24cm Majiro
Este cuchillo rebanador japonés, fabricado por el maestro artesano Shigeki Tanaka, está diseñado para rebanar con precisión carne, pescado y verduras. Es ideal para rebanar finamente, preparar carpaccios, filetear y otras tareas. La hoja de 24 cm está fabricada en acero Ginsan de primera calidad, con vainas de acero inoxidable. El mango es de ébano, conocido por su resistencia, durabilidad y agradable textura. El cuchillo pesa 280 g. Como todos los cuchillos de cocina japoneses, este rebanador requiere un manejo cuidadoso: no está diseñado para rebanar alimentos congelados ni huesos, y no se recomienda lavarlo en el lavavajillas.
306,77 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17cm D-903
El cuchillo Santoku D-903 está hecho a mano por el maestro artesano Yoshimi Kato. Su hoja de 17 centímetros, elaborada con el excepcional acero japonés Aogami Super, se mantiene afilada durante mucho tiempo y se afila fácilmente hasta alcanzar un filo impecable gracias a su alto contenido de carbono. El acero Aogami Super está enmarcado por fundas de acero inoxidable con un refinado acabado negro. El mango ergonómico y tradicional de madera de cerezo se adapta perfectamente a la mano. Este cuchillo, creado por Yoshimi Kato, alumno y pariente del legendario Hiroshi Kato, requiere un manejo delicado: no lo lave en el lavavajillas ni lo utilice para cortar alimentos muy duros.
262,15 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Teruyasu Fujiwara Petty 15cm TF-2104
Este pequeño cuchillo de cocina japonés de Teruyasu Fujiwara es ideal para tareas de precisión y pequeñas tareas en la cocina. Su hoja de 150 mm de largo está fabricada en Shirogami #1 (acero blanco), un acero de alto carbono reconocido por su excepcional calidad. El núcleo está revestido con fundas de acero inoxidable con revestimiento negro. El mango tradicional japonés tipo wa está elaborado con madera de magnolia natural y cuenta con un refuerzo de cuerno de búfalo. Esta combinación de materiales garantiza ligereza, un excelente equilibrio y realza el estilo clásico de los cuchillos de cocina japoneses. Es importante recordar que los cuchillos japoneses tienen un núcleo delgado y duro, por lo que no están diseñados para usarse con alimentos congelados u otros alimentos extremadamente duros. El cuchillo no es apto para lavavajillas.
270,12 €

Hay existencias

Bunka Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad KT-614 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad 17cm KT-614
Este cuchillo bunka, fabricado por Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry), es un ejemplo de la artesanía culinaria japonesa. El bunka es un cuchillo pequeño y multiusos con punta afilada, ideal para una amplia gama de tareas. Su hoja de 17 centímetros está forjada en acero Shirogami (papel blanco), conocido por su alto contenido en carbono. Para mayor protección y estética, la hoja está enmarcada con fundas de acero inoxidable ennegrecido. El mango ergonómico octogonal "wa" está elaborado en nogal fino. Cabe destacar que este cuchillo no es apto para lavavajillas. El acero Shirogami con alto contenido en carbono requiere un cuidado especial: lavar a mano y secar bien inmediatamente después de cada uso. Para un cuidado óptimo de la hoja, recomendamos usar aceite de camelia.
190,44 €

Hay existencias