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Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Basic F-316 17cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Basic 17cm F-316
Santoku japonés F-316 de la serie Tojiro Basic con una longitud de hoja de 17 cm. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 60 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mango está fabricado en Pakkawood. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 130 gramos.
46,61 €
51,79 €

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Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef F-1115 21cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO VG10 Hammered chef 21cm F-1115
El Cuchillo Japones Gyuto Tojiro VG10 Hammered chef F-1115 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: carnicería de carne, cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, pescado y aves. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
106,85 €
118,73 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Kissaki 02BP0026 6cm
-10% Nuevo
Cuchillo de hoja fija Böker Plus Kissaki 6cm 02BP0026
El Boker Plus Kissaki es más que un cuchillo; encarna las virtudes samurái de pureza, humildad, paciencia y resistencia. El diseñador Thomas Krug, reconocido por su talento en cuchillos y tatuajes, ha capturado el espíritu de la élite guerrera japonesa en este dinámico cuchillo con espiga completa de metal. Inspirado en la punta curva de las espadas japonesas tradicionales, el Kissaki está diseñado como un cuchillo ideal para el uso diario (EDC). Su hoja corta pero robusta de acero inoxidable 440C cuenta con una alta dureza y resistencia a la corrosión, lo que lo convierte en un compañero indispensable para cualquier tarea, desde el ajetreo de la ciudad hasta las aventuras al aire libre. La superficie con acabado lavado a la piedra no solo resalta su durabilidad, sino que también disimula las marcas de uso. El mango combina la textura de piel de raya sintética con el tradicional cordón rojo vino (Ito) en un patrón Hineri-Maki. Para un transporte cómodo y seguro, el kit incluye una funda de Kydex resistente con clip.
27,97 €
31,08 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Fafo 02BP0021 9.7cm
-10% Nuevo
Cuchillo de hoja fija Böker Plus Fafo 9.7cm 02BP0021
El cuchillo Boker Plus Fafo de Robert Kohut encarna la potencia y la velocidad tácticas. Su diseño único recuerda a un cuchillo arrojadizo, pero está pensado para tareas cotidianas. Con una espiga sólida y un discreto acabado negro, este cuchillo es ideal para abrir cajas, rasgar paquetes y cortar cuerdas.
La hoja de acero 440C garantiza durabilidad, un filo excelente y resistencia a la corrosión. El revestimiento de titanio negro en la hoja simétrica de punta caída no solo realza el estilo táctico, sino que también la protege de arañazos y reflejos. El mango minimalista de G10 asegura un agarre firme gracias a su pomo redondeado. Incluye una funda de Kydex negra. Cabe destacar que el diseñador Robert Kohut ha renunciado a sus derechos de autor para apoyar la investigación del cáncer.
35,71 €
39,68 €

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Bunka Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 DN-11225 18cm
-20%
Cuchillo de cocina Daisuke Nishida OUTLET Forge-welded Shirogami 1 18cm DN-11225
OUTLET! El cuchillo tiene una pequeña grieta en el refuerzo. Se trata de un defecto estético que no afecta a la calidad general del cuchillo. El cuchillo de Bunka Daisuke Nishida Forge-welded Shirogami 1 DN-11225 se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina.
115,48 €
144,35 €

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Navaja automatica Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 01KALS149 7.7cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 7.7cm 01KALS149
¡La navaja más inusual de la colección Boker Plus Kalashnikov es la Boxcutter! Al presionar un botón, no se abre la hoja, sino un portacuchillas con forma de hoja. Se pueden insertar fácilmente hojas trapezoidales estándar. Esta navaja plegable permite abrir paquetes, cortar cajas, cortar cuerdas y realizar cualquier otra tarea del día a día. Cuando se desgastan, las hojas reemplazables se pueden cambiar. El mango es de aluminio, al igual que otras navajas de la serie Boker Plus Kalashnikov. Incluye un clip para llevarlo en profundidad y un orificio para un cordón. El kit incluye una hoja trapezoidal. La Boker Plus Kalashnikov - Boxcutter pesa 230 g.
29,37 €
32,63 €

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Navaja Böker BRLW Richlite Red 110673 6.6cm
-9% Nuevo
Navaja Böker BRLW Richlite Red 6.6cm 110673
La navaja BRLW Richlite Red Premium Retail 2026 es una exclusiva pieza de colección que combina un diseño contemporáneo con la artesanía tradicional de Solingen. Esta navaja plegable está limitada a 500 piezas en todo el mundo y está disponible exclusivamente en tiendas seleccionadas, incluyendo la nuestra. La hoja de punta caída, fabricada en acero CPM MagnaCut con una dureza de 62 HRC ±1, ofrece una excelente retención del filo, robustez y resistencia a la corrosión. Un revestimiento de PVD negro le da a la navaja un aspecto elegante y moderno. La hoja se abre suavemente con un flipper y el sistema de bloqueo linerlock garantiza un agarre seguro. El mango rojo Richlite añade un toque atrevido a la vez que proporciona un agarre cómodo y firme. Cada navaja está hecha a mano por Boker en Solingen, Alemania. Esta pieza de colección incluye una moneda Boker ADK (navaja de distribuidor anual) y una funda de fieltro de alta calidad.
144,29 €
158,57 €

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Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 10cm
-10% Nuevo
Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 10cm 01MB612
La versión revisada del aparato de entrenamiento Boker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 para todos los amigos y aficionados a este tipo de cuchillos, con el que se puede aprender o perfeccionar el manejo de forma legal. La hoja de acero inoxidable no endurecido y completamente roma está unida a las dos mitades del mango con tornillos Torx y se puede volver a apretar fácilmente después de extensas sesiones de entrenamiento. El clásico perno en T también se atornilla. Las escalas del mango de acero inoxidable perforado se ajustan de forma segura en la mano.
21,48 €
23,86 €

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Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2cm 01MB278
La Böker Magnum Sicilian Needle es una navaja automática clásica, inspirada en la famosa navaja italiana. La Stiletto, la navaja de bolsillo italiana más reconocida durante muchos años, se fabrica en la región de Maniago desde 1910. Su hoja, fabricada en acero 440A, se activa automáticamente al pulsar un botón. El mango presenta cachas de contrachapado oscuro.
32,95 €
36,61 €

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Bolsa Knife To Meet You Bag-Roll para 7 navajas plegables
-22,00 € Nuevo
Bolsa Knife To Meet You Bag-Roll para 7 navajas plegables
Una bolsa funda de piel auténtica con capacidad para 7 navajas plegables. Sus amplios bolsillos la hacen ideal no solo para quienes poseen navajas clásicas, sino también para quienes disfrutan de navajas tácticas y de viaje de mayor tamaño. Esta funda de alta calidad es perfecta para coleccionistas de navajas, ya que permite guardar y transportar navajas plegables con facilidad.
82,84 €
104,84 €

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Cuchillo para los ninos ICEL Santoku 5601864423681 13cm - 1
-10% Nuevo
Cuchillo para los ninos ICEL Santoku 13cm
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Santoku "Wolf". Great knife for a little chef!
13,79 €
15,32 €

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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 19cm 7480
El Sakai Takayuki Kengata es un cuchillo japonés con una hoja de 19 centímetros, creado para quienes valoran la versatilidad, la fiabilidad y un diseño impecable en sus utensilios de cocina. Su hoja, con forma de espada y su distintiva punta en forma de K, ofrece un control inigualable para cortes finos y tareas culinarias complejas. Gracias a su diseño equilibrado y su punta afilada, el cuchillo es eficaz tanto para cortes rápidos como para trabajos delicados. El núcleo de la hoja está fabricado en acero VG10 de alta calidad, reconocido por su dureza, resistencia al desgaste y afilado duradero. Este núcleo está rodeado por 33 capas de acero de Damasco, que no solo refuerzan la estructura, sino que también crean un cautivador patrón ondulado. El mango, elaborado en madera noble japonesa de zelkova (keyaki), es duradero, estable y presenta una textura única que garantiza un agarre seguro y cómodo. Este cuchillo es el resultado de la fusión de tradiciones centenarias de la herrería japonesa con tecnologías de producción modernas, creadas por Aoki Hamono Co., Ltd. No apto para lavavajillas.
118,33 €
131,47 €

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Cuchillo Japones Santoku Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Sakai Takayuki VG10 Damascus 17cm 7472
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Santoku, con su hoja de 17 centímetros, es tu ayudante indispensable en la cocina para las tareas diarias. Es ideal para cortar carne, pescado, verduras y hierbas. El nombre "Santoku" (o "tres virtudes") refleja su versatilidad, combinando las capacidades de un cuchillo de chef y un cuchillo para verduras para un trabajo preciso y versátil. Su tamaño compacto y la forma cuidadosamente diseñada de su hoja lo hacen ideal para picar con rapidez y precisión, garantizando un corte limpio. El núcleo de la hoja está hecho de acero VG10 de alta calidad, caracterizado por una dureza excepcional, resistencia al desgaste y un filo duradero. Este acero está recubierto con 33 capas de acero de Damasco, lo que no solo aumenta la resistencia, sino que también crea un atractivo patrón ondulado. Este diseño minimiza la fricción y evita que los alimentos se peguen, haciendo que cocinar sea más agradable y eficiente. El mango ergonómico de madera japonesa de zelkova (keyaki) garantiza un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado, gracias a su resistencia, durabilidad y hermosa textura. Este cuchillo es el resultado de siglos de tradición herrera japonesa y tecnología moderna, fabricado por Aoki Hamono Co., Ltd. Para mantener su calidad y apariencia superiores, se recomienda un cuidado delicado: lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso.
108,29 €
120,32 €

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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7494 19cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Kengata Kurokage 19cm 7494
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Kengata, con su hoja de 19 centímetros, es la combinación perfecta de elegancia japonesa y capacidades culinarias modernas. Su nombre, "Kengata" ("forma de espada"), describe acertadamente la hoja con su distintiva punta tanto invertida (punta K). Esta característica garantiza una precisión excepcional, convirtiendo al cuchillo en una excelente herramienta para cortar, rallar, trinchar y tallar con precisión. En esencia, es una versión más manejable y afilada de los populares cuchillos bunka y santoku, que ofrece versatilidad con mayor control. La hoja está fabricada con acero VG10 de primera calidad, reconocido por su resistencia, resistencia a la corrosión y afilado duradero. A pesar de su alta dureza, este acero ofrece un rendimiento excepcional en el uso diario, lo que hace que el cuchillo sea adecuado tanto para profesionales como para cocineros aficionados. Un revestimiento de teflón negro reduce la fricción, evita que los alimentos se peguen y protege la hoja de daños, manteniendo su aspecto impecable incluso con un uso intensivo. La parte superior de la hoja está decorada con una textura forjada a martillo (tsuchime), que no solo le da al cuchillo un aspecto único y auténtico, sino que también facilita la extracción de los alimentos cortados. El mango, hecho de madera de wengué duradera y resistente a la humedad, proporciona un agarre seguro y cómodo, y tiene una textura hermosa y refinada.
126,93 €
141,04 €

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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Kengata Kurokage 7495 16cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Kengata Kurokage 16cm 7495
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Kengata tiene una hoja de 16 cm. El Kengata es un cuchillo de cocina versátil cuyo nombre se traduce como "forma de espada". Presenta una exclusiva punta tanto invertida o punta K, diseñada para cortar, picar y realizar trabajos de precisión. En esencia, es una versión más agresiva y elegante del cuchillo japonés Bunka o Santoku. La hoja está fabricada en acero VG10 de alto contenido en carbono, resistente a la corrosión. Además, está recubierta con una capa de teflón negro que evita que los alimentos se peguen al picar y proporciona protección adicional. La parte superior de la hoja presenta una textura forjada a martillo (tsuchime), que le confiere un aspecto elegante y auténtico. El mango está hecho de madera de wengué. Fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd., este cuchillo combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna.
121,20 €
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Cuchillo Japones Santoku Sakai Takayuki Kurokage 7492 17cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Sakai Takayuki Kurokage 17cm 7492
El cuchillo japonés Santoku Sakai Takayuki Kurokage, con una hoja de 17 cm, es una herramienta de cocina multifuncional. Combinando las funciones de un cuchillo de chef y un cuchillo para verduras, ofrece compacidad y comodidad. Su hoja recta y ancha lo hacen ideal para rallar, rebanar y picar, garantizando cortes precisos y controlados. La hoja está fabricada en acero VG10, caracterizado por su alta dureza, resistencia a la corrosión y afilado duradero. Un revestimiento de teflón negro le da al cuchillo un aspecto elegante y mejora su funcionalidad. La textura forjada a martillo (tsuchime) en la parte superior de la hoja reduce que los alimentos se peguen. El mango está hecho de madera de wengué duradera y resistente a la humedad, proporcionando un agarre seguro y cómodo. Fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd., este cuchillo encarna la artesanía tradicional y la tecnología moderna, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para profesionales como para cocineros aficionados. Su construcción equilibrada y su diseño inteligente facilitan un movimiento preciso y sin esfuerzo, minimizando la fatiga de la mano incluso durante un uso intensivo.
121,20 €
134,66 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Sakai Takayuki Kurokage 7497 24cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sujihiki Sakai Takayuki Kurokage 24cm 7497
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Kurokage sujihiki, con una hoja de 24 cm, es un cuchillo profesional para cortar con precisión y exactitud carne, pescado, jamón y otros alimentos. Su hoja larga y estrecha permite cortes limpios y uniformes sin dañar la fibra, lo cual es especialmente importante al trabajar con alimentos delicados y para una presentación impecable de los platos. El afilado por ambos lados lo hace versátil y cómodo tanto para diestros como para zurdos. La hoja está fabricada en acero VG10 de alta calidad, reconocido por su gran dureza, excelente resistencia a la corrosión y afilado duradero. Un revestimiento de teflón negro le confiere un aspecto moderno y distintivo, además de proteger la superficie de la hoja. La textura forjada a martillo (tsuchime) en la parte superior de la hoja está acentuada. El mango tradicional japonés está hecho de madera de wengué, resistente y duradera, conocida por su alta densidad, resistencia a la humedad y durabilidad. Este cuchillo fue fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd.
142,71 €
158,57 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 7493 21cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kurokage 21cm 7493
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kurokage es una herramienta versátil para cualquier cocina. Es ideal para cortar carne, pescado, verduras y hierbas, ofreciendo cortes precisos y rápidos. Su excelente equilibrio y geometría de la hoja garantizan un uso cómodo durante largos periodos y un acabado impecable. El afilado por ambos lados facilita su uso tanto para diestros como para zurdos. La hoja de acero VG10 ofrece alta dureza, resistencia a la corrosión y un filo duradero. El revestimiento de teflón negro le confiere un aspecto elegante, protege la hoja, reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen. La textura martillada (tsuchime) mejora el deslizamiento. El mango tradicional japonés está fabricado en madera de wengué resistente y cuenta con una virola de cuerno de búfalo. El afilado manual garantiza un filo máximo. Este cuchillo está fabricado en Japón por Aoki Hamono Co., Ltd., combinando tradición y tecnología.
121,20 €
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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 21cm 7953
El cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus, con una hoja de 21 cm, es un versátil cuchillo gyuto diseñado para la mayoría de las tareas de cocina, incluyendo el corte de carne, pescado, verduras y hierbas. El gyuto se considera el equivalente japonés del cuchillo de chef europeo, pero con una hoja más fina que garantiza un corte más limpio y preciso. La hoja cuenta con un núcleo de acero VG10, uno de los materiales más populares en cuchillos japoneses debido a su alta dureza, excelente resistencia a la corrosión y afilado duradero. El duro filo está protegido por 33 capas de acero de Damasco, lo que no solo aumenta la resistencia de la hoja, sino que también reduce la fricción durante el corte, evitando que los alimentos se peguen. La parte superior de la hoja está forjada (tsuchime), creando una textura distintiva. El carácter tradicional japonés del cuchillo se ve realzado por su mango octogonal de roble, acabado y pintado a mano. El roble es duradero y resistente al desgaste, y su acabado artesanal le confiere a cada mango una apariencia única.
111,16 €
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Cuchillo Japones Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 16cm 7949
El cuchillo Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri está hecho a mano siguiendo antiguas tradiciones de fabricación de hojas. Su hoja de 16 cm de largo cuenta con un núcleo de acero VG10, reconocido por su excelente retención del filo y resistencia a la corrosión. Treinta y tres capas de acero de Damasco protegen el núcleo, duro y frágil, minimizando la fricción y evitando que los alimentos se peguen. La hoja mide 44,5 mm de largo y el lomo tiene solo 2 mm de grosor. Con un peso de tan solo 158 g, el Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri es ligero y cómodo, permitiéndole picar verduras y hierbas sin esfuerzo. El mango octogonal de roble está pintado a mano, lo que le confiere a este hermoso cuchillo un carácter único.
111,16 €
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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 03115 18cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Tokujo Edosaki 18cm 03115
El cuchillo japonés Edosaki de Sakai Takayuki, de la serie Tokujo. El Edosaki es un tipo especial de cuchillo japonés Unagisaki para filetear anguila, originario de la región de Kanto. Su singular forma de hoja, con una punta afilada y alargada, es ideal para filetear pescado con precisión, conservando la textura tierna de la carne. Este diseño se desarrolló específicamente para la técnica tradicional del este de Japón de filetear anguila "desde el lomo". Aunque diseñado para la anguila, el Edosaki también destaca con otros tipos de pescado. Este cuchillo es práctico para desollar, filetear y realizar cortes delicados, garantizando un corte limpio. Se convertirá en una valiosa herramienta tanto para profesionales como para aficionados que preparan platos tradicionales japoneses. La hoja de 18 cm de largo está hecha de acero al carbono Shirogami 2. El mango tradicional wa está elaborado en madera de magnolia y equipado con una virola de cuerno de búfalo.
257,45 €
286,06 €

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Cuchillo Japones Sakai Takayuki Tokujo Usuba 03063 18cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18cm 03063
El cuchillo japonés usuba de Sakai Takayuki, de la serie Tokujo. La hoja de 18 cm está hecha de acero al carbono Shirogami 2, uno de los mejores aceros para cuchillos de cocina. Se afila fácilmente y conserva su filo durante mucho tiempo. Tenga en cuenta que el acero Shirogami no es resistente a la corrosión. Para evitar la oxidación, el cuchillo debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. El usuba es un cuchillo tradicional japonés diseñado exclusivamente para cortar verduras. Cuenta con una hoja recta y delgada y un afilado por un solo lado, lo que permite cortes extremadamente precisos sin dañar los alimentos. El mango tradicional wa está hecho de madera de magnolia y reforzado con una virola de cuerno de búfalo.
171,39 €
190,44 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Oro Perla 14596 19cm
-10% Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Oro Perla 19cm 14596
El cuchillo japonés Sakai Takayuki Gyuuto Kengata cuenta con una hoja de 190 mm. Su hoja de acero VG10 de alta calidad ofrece una dureza excepcional, una excelente resistencia a la corrosión y un afilado duradero. La característica distintiva de este cuchillo es su forma Kengata Gyuto, que combina la versatilidad de un gyuto clásico con una afilada punta en forma de K. De esta manera, este cuchillo se asemeja a un bunka, pero con una hoja más larga. El mango de estilo japonés "wa" está hecho de plástico ABS duradero en color oro perlado, lo que le confiere elegancia y permite que se integre armoniosamente en cualquier interior. Elaborado con respeto por la estética japonesa, carece de las desventajas de la madera: es resistente a la humedad, no se agrieta y es fácil de limpiar.
116,89 €
129,88 €

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