Cuchillo de chef Seki Kanetsugu Pro-J  6005 20cm - 1
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Cuchillo Japones Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 6005 20cm

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6005
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Descripción

Un cuchillo de chef japonés de alta calidad de Seki Kanetsugu. La serie PRO J está fabricada con acero ZA-18 de Aichi Steel, con revestimiento AUS-2 y un hermoso acabado forjado. El cómodo mango está hecho de madera de pakka. La hoja mide 20 cm de largo. La longitud total del cuchillo de chef Seki Kanetsugu es de 33 cm.

seki6005
7 Artículos
Referencia
seki6005
Marca
Seki Kanetsugu
Pais
Japan
Acero
ZA-18
Mango
Pakkawood
Longitud de la hoja
200
Colección
Pro J
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
330
Blade thickness, mm
1.9