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Cuchillo Japones Kurotori Hamono para peces KRT-02 15cm
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Descripción
Cuchillo japonés original del maestro Hiroshi Kajihara. El maestro Kajihara, un herrero de cuarta generación, es el propietario de Kurotori Hamono y fabrica todos sus cuchillos él mismo. Este cuchillo está diseñado para cortar pescado, pero también se puede utilizar como cuchillo de cocina de uso general. La hoja tiene 15 cm de largo y 4 mm de grosor, está fabricada en acero Ginsan con revestimiento de acero inoxidable. Mango fabricado en madera de nogal natural. Los cuchillos japoneses no son aptos para lavavajillas.
- Referencia
- KRT-02
- Marca
- Kurotori Hamono
- Pais
- Japan
- Acero
- Ginsan
- Mango
- Walnut
- Longitud de la hoja
- 150
- Total length, mm
- 285
- Blade thickness, mm
- 4