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Japanisches Messer Kurotori Hamono für Fisch KRT-02 15cm
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Beschreibung
Original japanisches Messer von Meister Hiroshi Kajihara. Meister Kajihara ist ein Schmied in vierter Generation, Eigentümer von Kurotori Hamono und stellt alle seine Messer selbst her. Dieses Messer ist zum Schneiden von Fisch konzipiert, kann aber auch als Allzweck-Küchenmesser verwendet werden. Die Klinge ist 15 cm lang und 4 mm dick und besteht aus Ginsan-Stahl mit Edelstahlummantelung. Griff aus naturbelassenem Walnussholz. Japanische Messer sind nicht spülmaschinenfest.
- Artikel-Nr.
- KRT-02
- Marke
- Kurotori Hamono
- Land
- Japan
- Stahl
- Ginsan
- Griff
- Walnut
- Klingenlänge, mm
- 150
- Total length, mm
- 285
- Blade thickness, mm
- 4