Cuchillo Japones Nakiri Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm D-1903 16.5cm
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Cuchillo Japones Nakiri Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm D-1903 16.5cm

Yoshimi Kato
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D-1903
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Descripción

Japanese nakiri knife. Hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. Blade Black Nickel VG-10. Blade length 165 mm. Handle – rosenwood. Nakiri is a vegetable knife. Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.

Yoshimi Kato
D-1903
4 Artículos
Referencia
D-1903
Marca
Yoshimi Kato
Pais
Japan
Acero
Damascus
Mango
Palisander wood
Longitud de la hoja
165
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
285
Yoshimi Kato

Los cuchillos Kintaro son forjados a mano por Yoshimi Kato, quien es un artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui. El diseño distintivo de la cuchilla hace que sea un placer verlos. Estos cuchillos serían un regalo ideal para cualquier chef.

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