Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen Tojiro Tako-Sashimi Aogami F-971 27cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Tako-Sashimi Aogami 27cm F-971
Tojiro Aogami Tako-Sashimi japanilainen kalaveitsi. Blue Paper-teräs(Aogami) on kevyesti seostettu on lujempi ja kulutuskestävämpi kuin muut teräkset. Terän pituus 270 mm. Tako-Sashimi veitsi käytetään perinteisesti mustekalojen sekä kalojen leikkaamiseen. Veisten Aogami sarjassa käytettiin hiilen kolmikerroksisen teräs, joka on lämpokäsitelty japanilaisen teknologian mukaan eli veitsen leikkausreuna kovempi kuin veitsen hamara. Tojiro Aogami Tako-Sashimi veitsen kahva on valmistettu puuta.
229,03 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro Shirogami Tako-Sashimi F-912 24cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Shirogami Tako-Sashimi 24cm F-912
Tojiro Shirogami Tako-Sashimi japanilainen kalaveitsi. Terän pituus 240 mm. Tako-Sashimi veitsi käytetään perinteisesti mustekalojen sekä kalojen leikkaamiseen. Veisten Shirogami sarjassa käytettiin hiilen kolmikerroksisen teräs, joka on lämpokäsitelty japanilaisen teknologian mukaan eli veitsen leikkausreuna kovempi kuin veitsen hamara. Tojiro Shirogami Tako-Sashimi veitsen kahva on valmistettu puusta. Paino 110 g.
100,81 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro DP Cobalt Alloy Bunka VG10 F-795 16cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Bunka VG10 16cm F-795
Tojiro DP VG10 Bunka cm on Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tojiro DP VG10 Bunka-veitsen paino on 190g. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva.
89,52 €

Varastossa

Puukko Amare Pocket Peak Orange 201807 10cm - 1
Puukko Amare Pocket Peak Oranssi 10cm 201807
Amare Pocket Peak veitsi kiinteällä terällä on 22 cm pitkä kokonaisuudessaan. Terän pituus on 10 cm, täysi tanko. Terä on valmistettu Sandvik 14C28N ruostumattomasta teräksestä, joka on erittäin helppo teroittaa ja pitää leikkausreunan hyvin, "stonewashed" viimeistely. Oranssi G10 -kahva. Amare Pocket Peak veitsi on varustettu Kydex tupella.
64,51 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Pro J 17cm 6003
Santoku Seki Kanetsugu Pro-J on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi 17 cm:n pitkällä terällä. Santoku on Japanilaistyylinen kokkiveitsi yleiseen paloitteluun. Keittiöveisten Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen.
Kokkiveitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
112,10 €

Varastossa

Vihannesveitsi TOJIRO Pro F-844 9cm
Keittiöveitsi TOJIRO Pro 9cm F-844
Tojiro Pro Vihannesveitsi, 9 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen pieni vihannesveitsi sopii erinomaisesti noin kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän vihannesveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
59,68 €

Varastossa

Vihannesveitsi Seki Kanetsugu Saiun 9000 9cm - 1
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Saiun 9cm 9000
Seki Kanetsugu Vihannesveitsi, 9 cm Saiun on korkealaatuinen, kaunis japanilainen pieni keittiöveitsi. Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien AUS-2 teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Saiun-veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Vihannesveitsen kahva on valmistettu micartasta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
76,61 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone HA4608 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Takeshi Saji VG10, bull bone 21cm HA4608
Tämä japanilainen kokkiveitsi gyuto valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva luuta. Hela - messinki. Kokkiveitsen paino on 330 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
395,16 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Takeshi Saji VG10, bull bone HA4605 17cm - 1
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Takeshi Saji VG10, bull bone 17cm HA4605
Tämä japanilainen vihannesveitsi nakiri valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Damaskus VG-10, 31 kerrosta. Kahva luuta. Hela - messinki. Nakiri-veitsen paino on 320 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
302,79 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Takeshi Saji VG10, bull bone HA4604 18cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Takeshi Saji VG10, bull bone 18cm HA4604
Santoku-veitsi, jonka on valmistanut herra Takeshi Saji. Terä - 31 kerrosta damaskusterästä, VG10. Terän pituus 18 cm. Kahva - härän luu. Messinkipehmuste. Tämän mallin paino on 325 g. Santoku on monipuolinen japanilainen kokin veitsi, joka on suunniteltu viipalointiin, kuutioimiseen ja jauhamiseen. Takeshi Saji on Saji Balacksmithin (Japani) puheenjohtaja. Japan Knife Guildin ja Japan Custom Knife Makersin jäsen. Vuonna 1992 hänet sertifioitiin virallisesti Dentoukougeishiksi, "perinteiseksi mestariksi" Japanin kansainvälisen kaupan ja teollisuusministeriön toimesta.
306,45 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 7000D 34543-241-0 24cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 7000D 24cm 34543-241-0
Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 24 sm on laadukas kokkiveitsi. Damascus terä sisältää 65 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä on valmistanut japanilaisesta CMV60 teräksestäs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on 60 HRC Rockwellin asteikolla. MIYABI 7000D -sarjan veitsien upea kahva on yhdistelmä micartaa ja ruostumatonta terästä. Zwillingin Miyabi sarjat valmistetaan Japanissa, Seki kaupungissa. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
273,39 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 2 Layered FD-1110 21cm - 1
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 2Layered 21cm FD-1110
Sashimi/sushi-veitsi, jonka terän pituus on 21cm. Sashimi-veitsi on pitkäteräinen ja jäykkä japanilaistyyppinen veitsi jossa teroitus on vain veitsen toisella puolella. Tämä japanilainen keittiöveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Elastomeeristä tehty kahva on pehmeä ja hygieeninen. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.
133,87 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Classic Damascus HKC-3008D 18cm - 1
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Zanmai Classic Damascus 16.5cm HKC-3008D
Nakiri Mcusta Zanmai Classic, 16,5 cm pituudelta. Nakiri-kokkiveiset ovat tasateräisiä aasialaistyylisiä keittiöveitsiä jolla leikataan yleensä kasviksi "naputtavaan" tyyliin eli choppaamalla. Ohuen teränsä vuoksi, emme suosittele kuitenkaan luiselle lihalle. Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Kahva valkoista coriania. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
141,12 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Miyabi 5000FCD 34680-241-0 24cm - 1
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Miyabi 5000FCD 24cm 34680-241-0
Miyabi 5000FCD Sujihiki - japanilainen viipalointiveitsi 24 cm. Erittäin terävä FC61 teräs. Damascus - 48 kerrosta. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
200,81 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Miyabi 4000FC 33952-171-0 17cm - 1
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Miyabi 4000FC 17cm 33952-171-0
Miyabi 4000FC Nakiri - japanilainen vihannesveitsi 17 cm. Laatu,  taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille. Erittäin terävä FC61 teräs.
153,22 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH180 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-CH180
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on mukava, korkealaatuinen keittiöveitsi 18 cm:n Japanista. Flash (salama) - sarja. Veitsen terä sisältää Damaskus teräs 63 kerrosta. Tojiro Flash Damascus kokkiveitset ovat valmistetut VG-10-terästä, joka on suunniteltu erityisesti veitsenvalmistukseen. Veitsen terän kovuus on 61 yksikköä Rockwellin scaalan mukaan.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kasumi HM 74017 17cm - 1
-52,00 €
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Kasumi HM 17cm 74017
Kasumi HM Nakiri 17 cm. Veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.  
67,35 €
119,35 €

Varastossa

Yleisveitsi Kasumi HM Petty 72012 12cm - 1
-33,00 €
Keittiöveitsi Kasumi HM Petty 12cm 72012
Kasumi HM yleisveitsi 12 cm. Kasumi-veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
47,00 €
80,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kasumi HM 78024 24cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kasumi HM 24cm 78024
Kokkiveitsi Kasumi HM 24 cm. Kasumi-veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
152,42 €

Varastossa

Vihannesveitsi Kasumi HM 72009 9cm - 1
-30,00 €
Keittiöveitsi Kasumi HM 9cm 72009
Kasumi vihannesveitsi 9 cm. Veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. MyGoodKnife on yksiköllinen virallinen Kasumi-jälleenmyyja Suomessa ja Virossa. Toimitukset vain Suomeen ja Viroon. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
45,00 €
75,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy F-809 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy 24cm F-809
Kokkiveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series on suuri ammattimainen keittiöveitsi 3 mm terän paksuudelta. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
132,26 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy F-807 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy 18cm F-807
Kokkiveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series on keskikokoinen Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi 2,8 mm terän paksuudelta. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset. 18 sm. 3 kerrosta. Ekologiset kahvat.
94,35 €

Varastossa

Vihannesveitsi TOJIRO DP Cobalt Alloy F-800 9cm
Keittiöveitsi TOJIRO DP Cobalt Alloy 9cm F-800
Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series Kuorimaveitsi 90 cm on lyhyt Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
61,29 €

Varastossa