Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 18cm FD-1593
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
154,84 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro F-895D 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro 17cm F-895D
Tojiro Pro Santoku 17 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ja käytännöllinen kokkiveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän Santoku kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
109,67 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Pro Petty F-845 18cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Pro Petty 18cm F-845
Tojiro Pro Yleisveitsi 18 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
75,81 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Pro F-894 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Pro 16.5cm F-894
Tojiro Pro Nakiri 16,5 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen Nakiri vihannesveitsi sopii erinomaisesti vihannesten ja yrttien silppuamiseen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän vihannesveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
91,94 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro F-893 33cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Pro 33cm F-893
Kokkiveitsi Tojiro Pro F-893 kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen suuri keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
219,35 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Pro F-892 30cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Pro 30cm F-892
Kokkiveitsi Tojiro Pro kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen suuri keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
211,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro F-891 27cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro 27cm F-891
Kokkiveitsi Tojiro Pro kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen suuri keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
161,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro F-888 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro 18cm F-888
Kokkiveitsi Tojiro Prokuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
91,94 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki TOJIRO Pro F-887 27cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki TOJIRO Pro 27cm F-887
Tojiro Pro Sujihiki (Viipalointiveitsi), 27 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen pitkä viipalointiveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai savustetun kalan leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän viipalointiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
161,29 €

Varastossa

Lihaveitsi TOJIRO Pro F-885 15cm
Keittiöveitsi TOJIRO Pro 15cm F-885
Tojiro Pro Lihaveitsi 15 cm on niin sanottu "Boning" veitsi, joka on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista. Tämä mukava ja käytännöllinen veitsi sen kapealla kärjellä pääsee hyvin syvempiin kohtiin, mihin muita isoja veitsiä eivät pääse niin helposti. Tämä lihaveitsi kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän veitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
96,77 €

Varastossa

Yleisveitsi TOJIRO Pro Petty F-884 15cm
Keittiöveitsi TOJIRO Pro Petty 15cm F-884
Tojiro Pro Yleisveitsi 15 cm (F-884) kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
68,55 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho 8021 21cm - 1
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 21cm 8021
Seki Kanetsugu Yanagiba Hybrid Wa-Bocho, 21 cm on perinteinen japanilainen keittiöveitsi sushista ja sashimista. Tällä veitsellä terä on teroitettu vain toisella puolella eli terä on oikeakätinen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta DSR1K6 teräksestä (valmistaja Daido Steel Co., Ltd.). Veitsen kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, ja valmistettu eloksoidusta alumiinista ja ABS hartsista.
54,84 €

Varastossa

Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-J 6005 20cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 20cm 6005
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-J on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi 20 cm:n pitkällä terällä. Kokkiveisten Pro-J sarja on valmistettu Aichi Steelin ZA-18 –teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla AUS-2 –teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Pro-J veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Kokkiveitsen kahva on valmistettu mustasta Pakkapuusta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
107,57 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu 7006 24cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7006
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-M on korkealaatuinen japanilainen suuri keittiöveitsi pitkällä terällä. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
75,80 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7004 18cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 18cm 7004
Kokkiveitsi Seki Kanetsugu Pro-M on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
62,87 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Pro-M 7003 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Pro-M 17cm 7003
Seki Kanetsugu Santoku, 17 cm Pro-M on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
71,77 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 5009 24cm
Uusi
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 24cm 5009
Seki Kanetsugu Sujihiki (viipalointiveitsi) Pro-S on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi kinkun tai paistetun lihan leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-S kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Pro-S sarjan kokkiveitsillä on ruostumattomat kahvat, silti nämä keittiöveitset ovat kevyitä, mutta hyvin tasapainoisia. Veisten kahva sen muodoltaan ja kuvioltaan muistuttaa perinteista japanilaista Katana-miekkaa, joten tämä veitsi on erittäin mukavalta tuntuu käsissä. Ruostumaton veitsen kahva on saumaton ja hyvin kestävä käyttöön.
71,77 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Pro-S 17cm 5003
Seki Kanetsugu Santoku, 17 cm Pro-S on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-S kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Pro-S sarjan kokkiveitsillä on ruostumattomat kahvat, silti nämä keittiöveitset ovat kevyitä, mutta hyvin tasapainoisia. Veisten kahva sen muodoltaan ja kuvioltaan muistuttaa perinteista japanilaista Katana-miekkaa, joten tämä veitsi on erittäin mukavalta tuntuu käsissä. Ruostumaton veitsen kahva on saumaton ja hyvin kestävä käyttöön.
62,15 €

Varastossa

Keraaminen keittiöveitsi Kyocera Chef's Style KP-130-WH 13cm - 1
Keittiöveitsi Kyocera Chef's Style Yleisveitsi 13cm KP-130-WH
Kokkiveitsi KYOCERA CHEF'S STYLE on pieni, terävä kuin partaveitsi keraaminen keittiöveitsi 13 cm pituudelta. Tämä yleiskäyttöinen kokkiveitsi on suunniteltu ohutleikkaukseen sekä hedelmille, vihanneksille ja luutonta lihaa varten. Zirkoniumoksiditerät pysyvät vähintään 10 kertaa pitempään kuin perinteiset ruokailuvälineet, joten ne sopivat erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön. Tämä kokkiveitsi on valmistettu Japanissa.
50,38 €

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Damascus Tiger AOD-BRLL 10cm
Loppu varastosta
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Damascus Tiger 10cm AOD-BRLL
Tässä Higonokami-veitsen luksusversiossa on Damaskoksen teräksestä valmistettu terä ja perinteinen japanilaistyylinen kahvakuvio. 10 cm:n terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Veitsessä on kitkalukko ja messinkikahva. Tämä Higonokami Nagao Kanekoma -veitsi on loistava lahjaidea. Higonokami on kätevä taskuveitsi jokapäiväisiin askareisiin.
150,60 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Damascus Tiikeri AOD-BLL 10cm
Loppu varastosta
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Damascus Tiikeri 10cm AOD-BLL
Higonokami-veitsi, jonka terä on valmistettu Aogami-Damaskoksen teräksestä. Terän pituus on 10 cm. Veitsessä on perinteinen kitkalukitus. Messinkikahva on koristeltu tiikerikuviolla. Tämä Higomokami Nagao Kanekoma -veitsi on loistava lahja japanilaisen kulttuurin ystäville.
150,60 €

Loppu varastosta

Bunka-keittiöveitsi Matsubara Hamono Aogami 2 KT-203 18.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Matsubara Hamono Aogami 2 18.5cm KT-203
Japanilainen bunka-keittiöveitsi valmistajalta Matsubara Hamono, valmistettu kokonaan käsityönä. Terä 185 mm on valmistettu aogami hiiliteräksestä, kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Kahva on pähkinäpuuta. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.
166,53 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-013 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono SG2 Damascus 21cm KH-013
Tämä damaskinen kokkiveitsi on käsityönä valmistettu mestari Kenshiro Hatonon toimesta. 210 mm:n terässä on SPG2-terässydin ja kauniisti kuvioitu Damaskoksen teräspinta. Japanilainen wa-tyyppinen kahva on valmistettu wenge-puusta ja runko pähkinäpuusta. Kenshiro Hatono gyuto -kokkiveitsi ei ole konepesun kestävä. Pese veitsi käsin ja kuivaa se huolellisesti käytön jälkeen. Suosittelemme japanilaisten keittiöveitsien teroittamista hiomakivellä ja kameliaöljyn käyttöä korroosion estämiseksi. Ei saa käyttää pakastetuille tai muille erittäin koville elintarvikkeille. Toimitetaan merkkipakkauksessa.
278,09 €

Loppu varastosta