Yleisveitset

Suodata
Hinta
Merkit
Terän pituus, mm
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Gourmet 13cm 36110-131-0
Zwilling Gourmet yleisveitsi, jossa 13 cm pitkä terä. Hammastettu terä leikkaa hyvin tomaatteja ja muita kuorellisia, pehmeitä vihanneksia. Terä on valmistettu Friodor –teräksestä jonka ansiosta veitsi on helppo teroittaa ja se myös pysyy terävänä pitkään.Zwillingin veitsissä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja erinomainen toiminallisuus. Zwillingillä on monen kymmenen kokemus keittiöistä, ihmisistä ja tuotteiden valmistamisesta. Yrityksen tarina nimittäin alkaa vuodesta 1731, jolloin Peter Henkckels rekisteröi nykyisin maailmankuulun Zwilling yrityksen tuotemerkiksi Solingenin Cutler’s Guild-killassa.
35,78 €

Varastossa

-33,00 €
Yleisveitsi Kasumi HM Petty 12cm 72012
Kasumi HM yleisveitsi 12 cm. Kasumi-veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
47,00 €
80,00 €

Varastossa

-62,00 €
Yleisveitsi Kasumi VG10 Pro Petty 12cm 52012
Kasumi yleisveitsi 12 cm. Uudet Kasumi VG 10 pro –veitset on taottu yhdestä kappaleesta Super Stainless Steel High Carbon VG-10 –terästä. Marmorikuvioitu kahva on valmistettu antibakteerisesta mata-akryylihartsista. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
58,16 €
120,16 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Kasumi VG10 Pro 18cm 54018
Kasumi Santoku 18 cm. Uudet Kasumi VG 10 pro –veitset on taottu yhdestä kappaleesta Super Stainless Steel High Carbon VG-10 –terästä. Marmorikuvioitu kahva on valmistettu antibakteerisesta mata-akryylihartsista. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
160,48 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro 17cm F-895
Tojiro Pro Santoku 17 cm on tyylikäs japanilainen keskikokoinen kokkiveitsi. Santokun veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä VG-10. Tämä teräs oli kehitetty japanilaisilla metallurgeilla keittiötarvikkeiden ja erityisesti veisten tuotannosta. Tällä kokkiveitsellä terän paksuus on 3 mm.
91,94 €

Varastossa

-3,80 €
Yleisveitsi Tramontina Professional Master 15cm 24620186
Yleisveitsi Tramontina Professional Master kuuluu erityiseen veisten sarjaan, joka on suunniteltu vastaamaan ammatillisten kokkien tarpeisiin. Tällä ammattimaisella perus kokkiveitsellä on symmetrinen ja tasainen terän kummilta puolilta hamarasta leikkausreunaan päin. Veitsellä on antibakteerinen luistamaton kahva polypropeenista. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
4,26 €
8,06 €

Varastossa

Yleisveitsi Böker Forge 11cm 03BO504
Yleisveitsi Boker Forge on laadukas ja mukava, täysin tasapainoinen pieni keittiöveitsi ergonomisin kahvoineen. Veitsen terä on taottu ruostumattomasta teräksestä (kromi-molybdeeni- vanadiinin seos). Boker Forge yleisveitsen kokonaispituus on 22 cm, terä 11 cm, paksuus 1,5 mm. Paino 100 g. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
40,28 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Powdered High Speed Steel 17cm F-517
Tojiro Powdered High Speed Steel Series Santoku 17 cm on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Tämä Santoku veitsi on valmistettu jauhetusta teräksestä. Näillä sarjan "Powdered High Speed Steel" kokkiveitsillä on kolmiosainen rakenne, jossa kestävä FAX18-teräs kovuudella 62 HRC on suljettuna kahden korroosionkestävän teräksen SUS 405 väliin. Silti kaikki kokkiveitset tällä sarjalla tarjoavat käyttäjille hämmästyttävää keveyttä ja kestävyyttä, jotka voivat olla pisimmän japanilaisen veitsiteollisuuden tuntomerkkeinä.
183,87 €

Varastossa

Yleisveitsi Miyabi 7000D Shotoh 13cm 34542-131-0
Zwilling Miyabi 7000D Shotoh 13 sm on laadukas yleisveitsi. Damascus terä 65 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen CMV60 teräs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C60 Rockwellin asteikolla. MIYABI 7000D -sarjan veitsien upea kahva on yhdistelmä micartaa ja ruostumatonta terästä. Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa.MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
168,55 €

Varastossa

Yleisveitsi Marttiini Little Cook 15cm 755114P
Marttiini pikku kokkoveitsi on todennäköisesti yksi suosikkiveitsistäi! Pieneen pilkkomiseen, paloitteluun, leikkaamiseen, salaatin tekoon…mihin vain! Terä 150 mm on ruostumatonta terästä. Musta kumikahva tarjoaa turvallisen otteen. Kokonaispituus 270 mm. 
26,61 €

Varastossa

Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Expression 16cm 440901
Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Expression on tyylikäs ranskalainen keittiöveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Expressionin veisten kokoelma on erottuva alkuperäisestä muotoilustaan ja mukavasta laminoidusta puusta tehty kahvaa.
31,45 €

Varastossa

Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Expression Santoku 18cm 440891
Santoku Tarrerias-Bonjean Expression on tyylikäs aasialaismuotoinen kokkiveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Expressionin veisten kokoelma on erottuva alkuperäisestä muotoilustaan ja mukavasta laminoidusta puusta tehty kahvaa.
32,25 €

Varastossa

Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Expression 13cm 440881
Viipalointiveitsi Tarrerias-Bonjean Expression on tyylikäs ranskalainen keittiöveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Expressionin veisten kokoelma on erottuva alkuperäisestä muotoilustaan ja mukavasta laminoidusta puusta tehty kahvaa.
25,80 €

Varastossa

Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Absolu 15cm 447280
Viipalointiveitsi Tarrerias-Bonjean Absolu on tyylikäs ranskalainen keittiöveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Tämä viipalointiveitsi voidaan pestä astianpesukoneessa.
35,48 €

Varastossa

Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Absolu 18cm 447290
Yleisveitsi Tarrerias-Bonjean Absolu on tyylikäs ranskalainen keittiöveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Tämä yleisveitsi voidaan pestä astianpesukoneessa.
36,29 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Pro Petty 18cm F-845
Tojiro Pro Yleisveitsi 18 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
75,81 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Pro 16.5cm F-894
Tojiro Pro Nakiri 16,5 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen Nakiri vihannesveitsi sopii erinomaisesti vihannesten ja yrttien silppuamiseen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän vihannesveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
91,94 €

Varastossa

Yleisveitsi TOJIRO Pro Petty 15cm F-884
Tojiro Pro Yleisveitsi 15 cm (F-884) kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän yleisveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
68,55 €

Varastossa

Yleisveitsi Zwilling J.A.Henckels Pro Petty 13cm 38400-131-0
Zwilling Pro Yleisveitsi, 13 cm on sahalaitainen pieni keittiöveitsi ja muistuttaa leipäveistä, mutta pienempä kooltaan. Yleisveitsen terä sen aaltoilevaa muotoa leikkaa saumattomasti paksua kuorta puristamatta pehmeää keskellä. Myös tällä veitsellä on mukava leikata pehmeitä sämpylöitä, croissantteja, paahtoleipää sekä viipaloida hedelmiä, vihanneksia jne Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. FRIODUR-teriä valmistetaan erikoisteknologian mukaan, joka sisältää neljä vaihetta eli lämmitys, jäähdytys, syväjäähdytys ja kovettuminen. Tällä yleisveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM) MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
58,17 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Loppu varastosta
Yleisveitsi Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Seki Kanetsugu Yleisveitsi, 15 cm Saiun on korkealaatuinen, kaunis japanilainen keittiöveitsi. Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien AUS-2 teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Saiun-veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Yleisiveitsen kahva on valmistettu micartasta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
78,49 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on monipuolinen keittiöveitsi, joka sopii erinomaisesti pilkkomiseen, viipalointiin ja muihin keittiötehtäviin. Tämä veitsi kuuluu Murray Carter -kokoelmaan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on kolmikerroksinen terästerä, jossa on Aogami Super Blue -ydin ja SUS410-ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta. Tämä klassinen kolmikerroksinen rakenne antaa ulkokerrosten suojata ja tukea erittäin kovaa hiiliteräksestä valmistettua keskikerrosta, joka muodostaa terän leikkaavan reunan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on perinteinen kahdeksankulmainen kahva. Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on valmistettu Japanissa Spydercon korkeiden laatustandardien mukaisesti.
207,17 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 15cm 9502
Zuiun Kiwami -sarjan  Seki Kanetsugu Petty 9502 veitsi hurmaa sinut vaikuttavalla muotoilullaan. Petty on pieni veitsi, jota käytetään hedelmien ja vihannesten kuorintaan, muotoiluun ja viipalointiin, yrttien pilkkomiseen ja lisukkeiden valmistamiseen.Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauheteräksestä SPG2 valmistettu ydin), päällystetty 62-kerroksisella Damaskuksella. Terän DLC (timanttimainen hiili) pinnoite on ohut kerros, joka levitetään pinnalle parantamaan veitsen ominaisuuksia. Pintakäsittely parantaa kulutuskestävyyttä. Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kaunis, erittäin kestävä ja helposti puhdistettava kahva on valmistettu laminaatista, on kahdeksankulmainen ja istuu täydellisesti käteen. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -veitset valmistetaan käsin. Toimitetaan puisissa lahjalaatikoissa. Paino 72 g.
192,74 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Marttiini Eräkokki Puukko 9.5cm 442010
Marttiini Eräkokki-puukko on monipuolinen yleispuukko, joka soveltuu moneen retki- ja mökkikeittiön tarpeeseen. Puukolla onnistuu vihannesten ja lihan leikkaaminen sekä pienet askareet tulipaikalla tai mökillä. Marttiinin puukkosuunnittelun perinteet näkyvät puukon terän muotoilussa. Pannukoukku – aavistus koveruutta terän kärjen hamarapuolella – kehitettiin alun perin helpottamaan kuuman pannun nostamista nuotiolta. Eräkokki-puukko on osa Eräkokki-veitsisarjaa, jonka on suunnitellut Harri Koskinen. Puukon terä on valmistettu korkealaatuisesta, kulutusta kestävästä ruostumattomasta teräksestä. Kahvamateriaaliksi on valikoitu suomalainen, lämpökäsitelty koivu – kestävä ja kauniisti ikääntyvä luonnonmateriaali, jonka tuntuma käteen on lämmin ja miellyttävä. Mattapinnassa ote pitää märkänäkin. Kauniin ulkoasun ja käytännöllisyyden harmoninen liitto sekä kestävät luonnonmateriaalit takaavat sen, että Eräkokki-puukkoa on ilo käyttää kerta toisensa jälkeen.
51,61 €

Loppu varastosta