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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035144 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035144
Un couteau de chef à lame de 20 cm est un outil polyvalent pour la plupart des tâches en cuisine. La série ZWILLING VIER STERNE, produite depuis 1976, demeure l'une des gammes de couteaux les plus emblématiques de la marque. Cette version revisitée, célébrant son 50e anniversaire, est dotée d'un élégant manche en bois de Kochibe certifié écologique, qui confère au couteau une allure raffinée et offre une prise en main particulièrement confortable et sûre. La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier exclusif grâce à un procédé de fusion spécial développé par ZWILLING. Un traitement cryogénique par la technologie FRIODUR, également exclusive, garantit une dureté élevée. Une mitre prononcée assure un équilibre parfait du couteau et renforce la sécurité.
86,85 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
Le couteau de chef ZWILLING TWIN Signature 1036154, doté d'une lame de 20 cm, est un outil polyvalent adapté à toutes les tâches en cuisine. Les couteaux TWIN Signature sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand exclusif ZWILLING, une formule perfectionnée depuis près de 300 ans. Cette technologie confère à la lame une légèreté et une robustesse exceptionnelles. Le traitement cryogénique FRIODUR® lui assure une dureté de 57 HRC. Pour un angle d'affûtage optimal, la lame est affûtée au laser, polie avec précision et finie. Le manche ergonomique en polymère, fixé par trois rivets, est solidement ancré à la soie et orné du logo ZWILLING. Fabriqué en Allemagne. Ce couteau passe au lave-vaisselle, mais pour préserver au mieux son aspect et ses performances de coupe, le fabricant recommande un lavage à la main.
55,70 €

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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
Le couteau Santoku 33788-184-0 de la gamme ZWILLING ALL*STAR allie style et esthétique japonais au savoir-faire ZWILLING, fort de 290 ans d'histoire. Sa lame FRIODUR trempée à la glace, en acier inoxydable ZWILLING à la formule spéciale, est flexible et résistante à la corrosion. Sa longueur de 18 cm est idéale pour découper poissons, viandes et légumes. Des alvéoles spéciales sur la lame empêchent les aliments d'y adhérer. Son équilibre parfait et son nouveau manche ergonomique assurent une prise en main confortable. Un élégant logo argenté orne l'extrémité du manche. Tous les couteaux ZWILLING ALL*STAR bénéficient d'un nouvel emballage écologique, 100 % sans plastique. Le Santoku ZWILLING ALL*STAR pèse 155 g.
78,09 €

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Couteau pliant Böker Mini Redencion 42a 110900 6.3cm
-20,00 €
Couteau pliant Böker Mini Redencion 42a 6.3cm 110900
Le Boker Mini Redencion 42a, conçu par Ramon Chavez, est un véritable chef-d'œuvre de la coutellerie. Sa lame à pointe tombante est fabriquée en acier CPM MagnaCut (61 HRC), un acier de métallurgie des poudres réputé pour son tranchant exceptionnel, sa dureté, sa résistance à la corrosion et sa robustesse. Le manche ergonomique est en aluminium noir mat. Un système de verrouillage par bouton-poussoir assure une utilisation sûre et fiable : ce bouton contrôle l'ouverture et la fermeture de la lame. Son poids est de 53 g. Des éléments distinctifs, tels que le clip en titane représentant la déesse mexicaine Santa Muerte et la plaque arrière rouge vif avec un trou discret pour lanière, apportent une touche d'élégance et font de ce couteau une pièce d'exception. Fabriqué artisanalement dans la manufacture Boker de Solingen.
138,57 €
158,57 €

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Couteau à pain Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035160 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035160
Ce couteau à pain Zwilling Four Star, fabriqué en Allemagne, est doté d'un manche en bois de Kochibe certifié, offrant une prise en main confortable et une allure raffinée. Lancée en 1976, la série ZWILLING VIER STERNE (Quatre Étoiles) est depuis cinq ans une référence en matière de tranchant durable et d'ergonomie. Sa lame de 20 cm est forgée d'une seule pièce d'acier, et sa mitre assure un équilibre optimal et une prise en main sûre. La lame dentelée coupe facilement le pain et autres aliments à croûte dure. Le traitement thermique FRIODUR renforce la dureté de l'acier, la tenue du tranchant et sa résistance à la corrosion.
86,85 €

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Pierre à Aiguiser Böker 600/1500 09BO195
Pierre à Aiguiser Böker 600/1500 09BO195
The Böker 600/1500 сcombination Asian whetstone is the perfect way to maintain and polish your favorite kitchen knives. Originating during medieval times, whetstones are still the highest recommended sharpening method by professionals and knife connoisseurs alike. Use grit #600 for changing and repairing the angle of the edge, creating a long lasting sharpness, and extra-fine grit #1500 to put a razor-sharp, polished edge onto the knife blade. Before sharpening, pre-soak the whetstone for 10-20 minutes; continue to keep the stone slightly wet during the sharpening process. The mildly stone's oversized width provides plenty of working surface and high grinding performance. The durable hard-rubber holder provides a secure footing during sharpening. For rough and finish grinding dull knives. Dimensions: 18 cm x 6 cm x 3 cm. Made in Germany.
39,80 €

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Couteau à éplucher Couteau à fruits et légumes Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38720-080-0 8cm
Couteau à éplucher Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 8cm 38720-080-0
The ZWILLING TWIN® Grip vegetable knife is the perfect entry level knife for anyone looking to easily prepare fruit and vegetables. With an ergonomic handle and 8 cm blade, you can dexterously prepare your ingredients with precise, sharp cuts. The FRIODUR® ice-hardened blade allows for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.It is also very light and easy to handle. The modern design with ZWILLING logo rounds off this stunning knife, making it both useful and beautifully designed.

FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.
Modern design
Light and easy to hand
8,02 €

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Couteau à lame fix Böker Kiboku Richlite Black Rock 120516 7.5cm
Couteau à lame fix Böker Kiboku Richlite Black Rock 7.5cm 120516
Le Boker Kiboku, conçu par le coutelier Lucas Burnley, est un couteau polyvalent idéal au quotidien, en camping, en bushcraft et pour toutes vos aventures en plein air. Sa lame à pointe tombante est fabriquée en acier RWL-34 (Damasteel). Cet acier très résistant atteint une dureté de 62 HRC ±1 et se distingue par un excellent maintien du tranchant, une grande résistance à l'usure et à la corrosion. Une finition bicolore apporte une touche d'élégance discrète. Le manche texturé est fabriqué en Richlite, un matériau écologique, léger, durable et résistant à l'eau. Les plaquettes vissées facilitent le nettoyage. Un étui Kydex confortable permet de porter le couteau à la ceinture ou dans une poche. Fabriqué artisanalement à la Boker Manufaktur Solingen, le Boker Kiboku allie taille idéale et fonctionnalité. Ce couteau ne pèse que 73 g.
151,31 €

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Couteau de cuisine trancheur Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-161-0 16cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31070-161-0
Le couteau à trancher fin Zwilling FOUR STAR®, doté d'une lame de 16 cm, est idéal pour trancher finement la viande, le poisson et les fruits. Son manche ergonomique en plastique sans soudure offre une prise en main confortable. La lame est fabriquée grâce à une technologie de trempe spéciale développée par ZWILLING. Cette technologie la rend tranchante, flexible et résistante à la corrosion et aux contraintes. Le couteau est fabriqué dans un acier spécial qui allie parfaitement carbone et chrome, ce qui le rend extrêmement durable. Le Zwilling Four Star, symbole de sécurité, d'ergonomie et de confort, est devenu la gamme de couteaux ZWILLING la plus vendue au monde.
55,70 €

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Paring Couteau à fruits et légumes Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036193 10cm
Paring Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 10cm 1036193
Le petit couteau de cuisine Zwilling Pro Wood est idéal pour peler et trancher fruits, légumes et viande. Il offre une prise en main confortable et une lame fine. La lame FRIODUR est trempée à froid. L'angle d'affûtage est optimisé à environ 30° (15° de chaque côté), garantissant une performance de coupe supérieure. La technologie laser V-Edge de ZWILLING assure un tranchant exceptionnel. Le manche en chêne présente un grain naturel, rendant chaque couteau unique. La mitre incurvée offre un repose-doigt et un équilibre optimal.
73,31 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036199 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 20cm 1036199
Le couteau de chef ZWILLING Pro Wood est l'outil polyvalent idéal pour votre cuisine. Il permet de hacher herbes, légumes et viande en toute simplicité. Son manche en chêne offre une belle texture, une prise en main confortable et est imperméable à l'humidité. La mitre incurvée assure une prise en main équilibrée, permettant une découpe sûre et précise sur toute la longueur de la lame. Les lames sont trempées à froid, ce qui les rend particulièrement résistantes à la corrosion tout en conservant leur flexibilité. Le couteau est affûté des deux côtés à un angle optimal d'environ 30° (15° de chaque côté). Ceci garantit un tranchant exceptionnel, vous permettant de réaliser sans effort toutes vos découpes en cuisine. Nous déconseillons le lavage du couteau de chef ZWILLING Pro Wood au lave-vaisselle, car cela émousse le tranchant et risque d'endommager les plaquettes du manche en bois.
109,16 €

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Couteau pliant Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM 8.1cm
Couteau pliant Böker Annual Damascus 2026 8.1cm 1132026DAM
Le Böker Damas Annuel 2026 1132026DAM est présenté sous vitrine avec certificat d'authenticité et numéro de série. Édition strictement limitée à 999 exemplaires dans le monde ! L'emblématique Böker Kihon Bifold, créé par le coutelier américain Lucas Burnley, a servi de modèle pour cette version 2026. Son design simple, pratique et élégant reflète l'esprit du kihon, qui fait référence aux techniques fondamentales des arts martiaux japonais. La remarquable lame en acier damassé 160 couches, au design traditionnel en échelle, offre un tranchant exceptionnel et une esthétique dynamique et expressive. Le bouton d'ouverture et le système de verrouillage arrière garantissent une utilisation sûre et aisée. Le manche en fibre de carbone de haute qualité confère à cette lame sophistiquée une allure contemporaine, légère et incroyablement robuste. Ce superbe couteau de poche EDC, fabriqué à la main à Solingen, illustre à merveille le souci du détail qui caractérise Böker depuis de nombreuses années.
278,09 €

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Couteau Tactiques et Militaires Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15cm
Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
278,09 €

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Folding knife Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 117942DAM 6.9cm
Couteau pliant Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 6.9cm 117942DAM
Le Boker Barlow Prime Tirpitz Damascus 117942DAM, bien plus compact que le modèle original, séduit autant par sa beauté en vitrine que par son élégance discrète. Sa lame en acier Damas Tirpitz, d'une qualité exceptionnelle, est dotée d'un ricasso allongé et moderne et s'ouvre grâce à une encoche pour l'ongle. Cette version intégrale d'un classique intemporel présente un manche profilé en micarta noir massif, qui forme également les mitres caractéristiques du Barlow. Sa construction légère permet ainsi de se passer de platines métalliques. Les plaquettes de manche profilées en noyer local assurent une prise en main extrêmement confortable. Les rivets décoratifs sont en maillechort et la vis d'axe de la lame en acier inoxydable. Livré avec un étui en feutre de haute qualité. Fabriqué artisanalement dans la manufacture de couteaux Boker à Solingen.
159,36 €

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Couteau pliant Böker 1906 113024 8.9cm
-5%
Couteau pliant Böker 1906 8.9cm 113024
Böker 1906 folder is a classic forever. The 1906 design is more than a hundred years old, but its clear lines are still much loved today. As the result modern version is a charismatic pocket knife with a new lease of life, exuding fin de siècle charm - a very special piece mainly because of its clean lines and characteristic grind. Following the classic style, the plates are brass while the bolsters are nickel silver. The 440C blade is secured with a back spring. Certified imported Ebony handle scales add an elegant accent. Böker 1906 folder weight is 79 g.
Available from 03/27/2023
142,31 €
149,80 €

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Couteau à pain Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023884 23cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 23cm 1023884
Le couteau à pain Zwilling Pro Le Blanc a une lame dentelée de 23 cm en acier de marque Zwilling Friodur durci à la glace. Le couteau convient à toutes les cuissons et vous permettra de couper des morceaux parfaits sans casser la croûte croustillante. Ce couteau à pain Zwilling a un élégant manche en POM blanc.
79,68 €

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Couteau Tactiques et Militaires Eickhorn Wolverine Noir EI825239 17.2cm
-30,00 €
Couteau à lame fix Eickhorn Wolverine Noir 17.2cm EI825239
Le couteau Wolverine Black mesure 29,8 cm de long et est idéal pour toutes les activités. Sa lame en acier, revêtue de noir, possède un tranchant standard. Le manche ergonomique, noir, est en polyamide. Un étui en cuir est inclus. Ce modèle est doté d'un trou pour lanière. La longueur de la lame est de 17,2 cm. Fabriqué en Allemagne.
168,41 €
198,41 €

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Couteau pliant Böker Scout Thuja 112002TH 8cm
Couteau pliant Böker Scout Thuja 8cm 112002TH
Le Böker Scout Thija est l'un des couteaux les plus populaires et les plus appréciés de la gamme Böker. Son manche, d'une robustesse exceptionnelle, est usiné dans une seule pièce de maillechort par frittage. La lame à émouture creuse, forgée par Böhler en acier inoxydable N690, contribue, par sa forme caractéristique, à l'esthétique incomparable du Scout. Un système de verrouillage classique maintient la lame ouverte en toute sécurité. Une fois le couteau ouvert, le dos de la lame se verrouille dans une encoche. Pour le refermer, il suffit d'appuyer sur la partie exposée du dos de la lame. L'harmonie de ce modèle classique est sublimée par un manche ergonomique en bois de thuya certifié, aux tons chauds. Son poids est de 160 g.
197,61 €

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Couteau pliant Böker Scout Stag 112004ST 8cm
-10%
Couteau pliant Böker Scout Stag 8cm 112004ST
Le couteau pliant Böker Scout est indissociable de la marque depuis 1985. Bien qu'aucun autre modèle n'ait connu autant de versions au fil des ans, ses caractéristiques de base sont restées inchangées. Le manche du Böker Scout, d'une robustesse exceptionnelle, est usiné dans une seule pièce de maillechort par frittage. La lame à émouture creuse, forgée par Böhler en acier inoxydable N690, contribue, par sa forme caractéristique, à l'esthétique incomparable du Scout. Un système de verrouillage classique maintient la lame ouverte en toute sécurité. Une fois le couteau ouvert, le dos de la lame se verrouille dans une encoche. Pour le refermer, il suffit d'appuyer sur la partie exposée du dos de la lame. L'harmonie de ce modèle classique est sublimée par un manche ergonomique en corne de cerf. Le Böker Scout Stag pèse 160 g.
189,32 €
210,36 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels All Star 33781-204-0 20cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels All Star 20cm 33781-204-0
Le couteau de chef ZWILLING ALL*STAR allie plus de 290 ans de savoir-faire ZWILLING dans la fabrication de couteaux de cuisine haut de gamme aux exigences de la vie moderne. Sa lame de 20 cm est trempée à froid grâce à la technologie FRIODUR. Fabriquée à partir d'un alliage d'acier inoxydable ZWILLING spécial, elle offre un tranchant extrêmement résistant à l'usure, une grande flexibilité et une excellente résistance à la corrosion. Associé à un nouveau manche ergonomique, ce couteau de chef assure un contrôle et un confort optimaux pour toutes les techniques de découpe. Véritable couteau polyvalent, il permet de préparer poissons et viandes, fruits et légumes, herbes aromatiques, et même les plats les plus élaborés devient un jeu d'enfant. Son élégante incrustation argentée apportera une touche raffinée à votre cuisine. Le couteau de chef ZWILLING ALL*STAR est présenté dans un emballage nouvelle génération, sans plastique et au design soigné.
75,62 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31071-161-0
Le couteau de chef Zwilling FOUR STAR vous impressionnera par sa précision. Ce couteau polyvalent est idéal pour hacher les herbes, découper les légumes, la viande ou le poisson. Apprécié des cuisiniers professionnels et amateurs du monde entier pour sa simplicité, il possède une lame de 16 cm. Son manche en plastique robuste et sans joint est une caractéristique des couteaux de chef ZWILLING depuis plus de 30 ans, contribuant ainsi à la popularité de la gamme. Sa lame FRIODUR® haut de gamme, issue d'un traitement cryogénique, offre un tranchant exceptionnel, une résistance à la corrosion et une grande flexibilité. Forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable ZWILLING à formule spéciale, la lame combine de manière optimale chrome et carbone. Une mitre, placée à l'extrémité du manche en plastique, assure sécurité et hygiène, empêchant tout glissement des doigts sur la lame. Ergonomique et parfaitement équilibré, le manche facilite les tâches les plus longues, tout en étant antidérapant et facile à nettoyer. Sa géométrie irréprochable et ses matériaux haut de gamme font du couteau de chef ZWILLING un outil de cuisine idéal.
62,90 €

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Couteau Tactiques et Militaires Böker Applegate-Fairbairn Boot 120546 11.8cm
-11%
Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn Boot 11.8cm 120546
The smaller and thus more handy version of the Applegate-Fairbairn has been developed according to the same concept as its big brother. Fiberglass-reinforced Delrin handle with integrated stainless steel weights, brass cross-guard and 440C blade steel. The blade has on the one side a typical double conical dagger grind and on the other side a hollow grind. Delivery includes a Kydex sheath and a large Tek-Lok. The various versions of the Boker Applegate-Fairbairn have been convincing special forces all over the world for years and have emerged as an icon among tactical knives. The knife goes back to the classic Fairbairn-Sykes dagger from World War II and was designed by Col. Rex Applegate. The elite soldier coordinated secret operations throughout Europe during the war and even became President Franklin D. Roosevelt's personal guard. He trained Allied Special Forces in close combat and founded the "School for Spies and Assassins" in today's Camp David. Later he continued to work as a consultant and trainer, wrote numerous books about close quarter combat and began to develop and improve the perfect combat knife.
148,92 €
167,33 €

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Zwilling TWIN® Grip Peeling knife curved 6 cm 38720-060-0 - 1
Couteau à éplucher Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels 6cm 38720-060-0
The 6 cm blade of the ZWILLING TWIN® Grip peeling knife is ideal for peeling vegetables and fruit. The tip of the curved blade can also be used to remove spots and blemishes. With its ergonomically designed black handle, the knife sits comfortably in the hand for precision cutting. The seamless solid plastic handle is also durable for many years of usage. The blade is made from ZWILLING's stainless special formula steel whose secret lies in an optimal combination of chromium and carbon elements. The FRIODUR® blade also undergoes a special ice-hardening process to give a high level of corrosion-resistance and good cutting results. A bolster prevents fingers from slipping so offers safety as well as an elegant look. The blade is made from a single piece of steel to provide a balanced knife with a precision edge for reliable cutting.
8,02 €

Expédition après 15-30 jours ouvrables

Zwilling TWIN® Grip Vegetable knife 9 cm 38720-090-0 - 1
Paring Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 9cm 38720-090-0
The ZWILLING paring knife from the TWIN® Grip series is ideal for cutting and chopping vegetables. Made of 18/10 special formula stainless steel, this knife is built for longevity and thanks to it's FRIODUR ice hardened blade, is exceptionally sharp. It's ergonomic black handle allows for fatigue free working as well as optimum balance.

FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance
Ergonomic plastic handle for fatigue-free and safe working with the knife
Stainless special formula steel means this knife is robust, corrosion-resistant and flexible at the same time
8,02 €

Expédition après 15-30 jours ouvrables