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Petty Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4603 15cm
Petty Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 15cm HA4603
Un petit couteau de cuisine japonais signé du maître coutelier renommé Takeshi Saji. Sa lame de 15 cm est forgée en acier VG10 multicouche enrichi en nickel. Un motif damassé distinctif confère à chaque couteau un caractère unique. Son poids d'environ 220 g assure une utilisation confortable et réduit la fatigue, même lors d'une utilisation prolongée. Le manche, orné de plaquettes en os de buffle et de mitres en laiton, souligne le caractère haut de gamme du couteau et garantit une prise en main optimale. Chaque couteau Takeshi Saji est fabriqué artisanalement et témoigne du savoir-faire ancestral de la coutellerie japonaise. Maître Takeshi Saji est considéré comme l'un des forgerons japonais contemporains les plus renommés et a reçu le titre de Gardien de l'Artisanat Traditionnel en 1994. Ce couteau sera non seulement un outil de cuisine performant, mais aussi un cadeau précieux pour les amateurs de couteaux japonais, les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
230,28 €

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Petty Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4601 9cm
Petty Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 9cm HA4601
Ce couteau de cuisine japonais est une création du maître forgeron renommé Takeshi Saji. Sa lame de 9 cm est forgée à partir de 31 couches d'acier VG10 nickelé. Le manche est orné de plaquettes en os de buffle et de mitres en laiton. Le couteau pèse environ 150 g. Il est idéal pour trancher et peler les fruits et légumes, ainsi que pour d'autres tâches délicates lors de la préparation de divers plats. Ce couteau de cuisine japonais haut de gamme, fabriqué artisanalement, constitue un cadeau aussi beau qu'utile, pour les hommes comme pour les femmes. Takeshi Saji est l'un des plus grands forgerons japonais contemporains. En 1994, il a été nommé « Maître Gardien des Métiers d'Artisanat Traditionnels ».
203,19 €

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Petty Couteau Japonais Shigeki Tanaka Ginsan ST-8701 12cm
Petty Couteau de cuisine Shigeki Tanaka Ginsan 12cm ST-8701
Ce couteau d'office japonais, conçu par le maître artisan Shigeki Tanaka, est l'outil idéal pour les travaux de précision en cuisine. Il excelle pour peler les fruits et légumes, trancher les petits aliments et préparer les ingrédients. Sa lame en acier Ginsan (Argent 3) offre un tranchant supérieur, comparable à celui de l'acier au carbone, tout en assurant une haute résistance à la corrosion. La finition unique nashiji (peau de poire) confère au couteau un aspect authentique et empêche les aliments d'y adhérer. Le manche rouge ergonomique de style européen garantit une prise en main confortable et sûre. Les lames finement affûtées et traitées thermiquement offrent un tranchant exceptionnel pour des coupes nettes et précises. Pour conserver le couteau en parfait état, nous recommandons de le laver à la main, de l'essuyer immédiatement et de le ranger dans un endroit sec. Veuillez noter que ce couteau n'est pas conçu pour couper des os, des aliments durs ou congelés afin de ne pas endommager le tranchant. Le couteau d'office japonais Shigeki Tanaka pèse 130 g.
104,38 €

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Couteau à lame fix Böker Kiboku Richlite Black Rock 120516 7.5cm
Couteau à lame fix Böker Kiboku Richlite Black Rock 7.5cm 120516
Le Boker Kiboku, conçu par le coutelier Lucas Burnley, est un couteau polyvalent idéal au quotidien, en camping, en bushcraft et pour toutes vos aventures en plein air. Sa lame à pointe tombante est fabriquée en acier RWL-34 (Damasteel). Cet acier très résistant atteint une dureté de 62 HRC ±1 et se distingue par un excellent maintien du tranchant, une grande résistance à l'usure et à la corrosion. Une finition bicolore apporte une touche d'élégance discrète. Le manche texturé est fabriqué en Richlite, un matériau écologique, léger, durable et résistant à l'eau. Les plaquettes vissées facilitent le nettoyage. Un étui Kydex confortable permet de porter le couteau à la ceinture ou dans une poche. Fabriqué artisanalement à la Boker Manufaktur Solingen, le Boker Kiboku allie taille idéale et fonctionnalité. Ce couteau ne pèse que 73 g.
143,35 €

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La dague Böker Plus HL Boar Orange 02BP0020 22.9cm
Couteau à lame fix Böker Plus HL Boar Orange 22.9cm 02BP0020
Le poignard Boker Plus HL Boar est spécialement conçu pour les conditions difficiles de la chasse au sanglier. Conçu dans un souci de sécurité et de durabilité, ce poignard est doté d'une construction robuste entièrement métallique et d'une large garde en acier inoxydable pour une protection accrue. La lame à double tranchant est fabriquée en acier inoxydable 440C résistant à la corrosion. Le manche est en TPR (caoutchouc thermoplastique) orange vif. Ce matériau synthétique durable offre une texture antidérapante et assure une prise en main sûre par tous les temps. Il est résistant à l'humidité, à la saleté et aux chocs.
Un étui en nylon résistant, muni d'un passant de ceinture et d'une fermeture à bouton-poussoir, garantit un transport sécurisé et un accès rapide sur le terrain, permettant ainsi de garder le poignard prêt à l'emploi en cas de besoin. Le poignard Boker Plus HL Boar pèse 330 g.
43,78 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 2005 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 21cm 2005
Couteau de chef Gyuto 2005 de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 21 cm. Le manche en palissandre offre une prise en main optimale. Ne pas laver au lave-vaisselle ! La lame est composée de trois couches : le cœur est en acier AUS8 et les faces sont en acier inoxydable SUS410. Utilisez le gyuto pour hacher et trancher viande, poisson, légumes et fruits. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des coffrets de marque.
42,15 €

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Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12cm
Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro J Petty 12cm 6001
Couteau de cuisine compact et polyvalent de Seki Kanetsugu. La série de couteaux PRO J est fabriquée en acier ZA-18 d'Aichi Steel, avec un revêtement AUS-2 et une superbe finition forgée. Le manche est en bois de pakka. La lame mesure 12 cm. La longueur totale du couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro J 6001 est de 23,5 cm. Il ne passe pas au lave-vaisselle.
60,48 €

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Sujihiki Couteau Japonais Seki Kanetsugu Pro J 6009 21cm
Sujihiki Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro J 21cm 6009
Couteau à trancher japonais Sujihiki avec lame de 21 cm de la série Pro J de Seki Kanetsugu. Le Sujihiki est un couteau à trancher à double tranchant doté d'une lame longue et étroite qui tranche délicatement la viande ou les légumes tout en préservant la fraîcheur de chaque ingrédient. Après des années de recherche pour des couteaux de cuisine ultra-performants, alliant matériaux fonctionnels et design, M. Kawamura de Kanetsugu a lancé la gamme innovante de la série Pro J.
La lame Tsuchime forgée au marteau est dotée d'une construction gainée. Le cœur de la lame est en acier au cobalt spécial de haute qualité, le ZA-18 d'Aichi Steel Company, intercalé avec de l'acier inoxydable AUS-2. Il s'agit du premier couteau de cuisine à utiliser cette nouvelle formule d'acier ZA-18.
M. Kawamura explique qu'Aichi Steel Company a récemment développé ce ZA-18 pour concurrencer, voire surpasser, le VG-10. Il est traité thermiquement puis trempé à froid (trempe à froid) pour atteindre une dureté Rockwell de HRc 60-61. La composition chimique du ZA-18 est similaire à celle du VG-10, mais contient des teneurs plus élevées en carbone (1,20 contre 1,05), chrome (18,0 contre 15,5), molybdène (1,50 contre 1,20) et cobalt (1,80 contre 1,5) pour une dureté, une durabilité et une résistance à la rouille accrues. Avant d'utiliser cet acier pour la série Pro J, M. Kawamura l'a testé à de nombreuses reprises et a démontré son incroyable performance de coupe et son potentiel. La technologie japonaise de fabrication de la lame gainée offre également de nombreux avantages en termes de durabilité et d'entretien, car l'acier extérieur AUS-2 protège l'acier central et confère à la lame une résistance accrue à la flexion et à la rupture malgré les différentes couches d'acier de dureté.
Le manche est en bois de pakka noir, avec une entretoise en microfibre rouge et une mitre en acier inoxydable. Il est conçu de manière ergonomique avec un traversin légèrement incliné soudé dans la soie et une plaque de poignée arrondie à la main pour s'adapter à votre main.
104,30 €

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Staub Chistera 28 cm, Black 40511-472-0 - 1
Staub Chistera 28 cm, Black 40511-472-0
The round multifunctional roaster from Staub’s Braiser series is well suited to cooking roasts, vegetable dishes or ratatouille. Thanks to its ability to absorb heat quickly on the cooker, the cast iron roaster is good for searing. Cast iron is well known for its long heat retention. With the beautifully designed cookware, you can serve your guests delicious, hot food throughout the entire meal.

One of the most innovative developments of the lid from Staub is the Chistera drop-shaped structure in the inner lid curve which collects condensation and evenly distributes it on the food. As a result, cooking juicy, tender pieces of meat and aromatic, hearty vegetable dishes is always a success.
The multi-purpose roaster was designed in the colour black. The rich, deep colour fits brilliantly to rustic-inspired designs and brings a touch of the original cooking tradition to the kitchen.

The cast iron’s enamel coating helps improve the resilience of Staub’s cookware and also makes it easy to clean. Another advantage is that it also helps to increase the taste of food cooked in the roaster over time. The non-stick effect also facilitates low-fat frying and cooking. The roaster with the Chistera lid measures 28 cm in diameter and is suitable for all types of cookers. Use this all-rounder to cook tasty and healthy food for the whole family.

Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables
Juicy and tender cooking result thanks to the lid’s special Chistera drip structure
The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable
Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
230,28 €

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Staub Chistera 28 cm, Graphite grey 40511-470-0 - 1
Staub Chistera 28 cm, Graphite grey 40511-470-0
La sauteuse Staub Chistera, d'un diamètre de 28 cm, est gris graphite. Sa contenance est de 3,7 litres. Fabriquée en fonte émaillée, elle est revêtue d'une double couche d'émail, à l'intérieur comme à l'extérieur. La gamme Chistera se décline en plusieurs coloris et se distingue par son système unique de « pluie » entre la sauteuse et son couvercle, créant une circulation d'humidité constante qui préserve le moelleux des plats. Ce phénomène est rendu possible par la forme convexe intérieure du couvercle, qui rappelle le chister utilisé pour attraper la balle à la pelote basque, ancêtre du squash moderne. Les ustensiles de cuisine Staub sont fabriqués en fonte émaillée. La fonte émaillée est un alliage de fer à haute teneur en carbone, recouvert d'un émail à base de verre. Ce matériau est reconnu pour ses excellentes propriétés de rétention de la chaleur et du froid. Le revêtement extérieur est composé de deux couches d'émail et de fonte, tandis que le revêtement intérieur est constitué de deux couches d'émail noir. Compatible lave-vaisselle, la gamme Staub convient à tous les types de feux et passe au four. Laisser tomber les ustensiles de cuisine sur une surface dure peut les fissurer ou les casser. Les ustensiles en métal peuvent les endommager. Évitez les changements brusques de température ; ils peuvent les abîmer.
230,28 €

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Couteau de cuisine trancheur Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-161-0 16cm
Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31070-161-0
Le couteau à trancher fin Zwilling FOUR STAR®, doté d'une lame de 16 cm, est idéal pour trancher finement la viande, le poisson et les fruits. Son manche ergonomique en plastique sans soudure offre une prise en main confortable. La lame est fabriquée grâce à une technologie de trempe spéciale développée par ZWILLING. Cette technologie la rend tranchante, flexible et résistante à la corrosion et aux contraintes. Le couteau est fabriqué dans un acier spécial qui allie parfaitement carbone et chrome, ce qui le rend extrêmement durable. Le Zwilling Four Star, symbole de sécurité, d'ergonomie et de confort, est devenu la gamme de couteaux ZWILLING la plus vendue au monde.
55,70 €

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Couteau pliant Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 01MB278 8.2cm
Couteau pliant Böker Magnum Sicilian Needle Dark Wood 8.2cm 01MB278
Le Böker Magnum Sicilian Needle est un couteau automatique classique, inspiré du célèbre couteau italien. Le Stiletto, couteau de poche italien emblématique depuis de nombreuses années, est fabriqué dans la région de Maniago depuis 1910. La lame du Böker Magnum Sicilian Needle, en acier 440A, s'ouvre automatiquement par simple pression sur un bouton. Le manche est doté de plaquettes en contreplaqué foncé.
36,61 €

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Paracorde Atwood Rope Reflective Glow RG1337H
Paracorde Atwood Rope Reflective Glow RG1337H
Une paracorde unique et high-tech de la marque américaine Atwood Rope MFG. Conforme à la norme classique 550 (Type III), elle possède un diamètre d'environ 4 mm et se compose d'une tresse de nylon résistante à sept brins internes, capable de supporter jusqu'à 250 kg. Son atout principal réside dans son système de double luminescence unique, l'Uber Glow. La corde est équipée de fils réfléchissants qui brillent intensément sous la lumière d'une lampe torche, ainsi que d'un composé luminescent spécial offrant jusqu'à 14 heures d'autonomie dans l'obscurité totale. Fabriquée à 100 % en nylon, elle présente une résistance exceptionnelle aux UV, à la pourriture et aux intempéries. Disponible en longueurs de 30 mètres.
31,79 €

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Paracorde Marbles 325 Olive Drab RG1172H
Paracorde Marbles 325 Olive Drab RG1172H
Corde paracorde Marbles 325 Olive. Fabriquée aux États-Unis. La paracorde 325 est une version plus légère et plus compacte de la corde classique. Son nom reflète sa résistance : elle supporte une charge de rupture de 325 livres (environ 147 kg). Avec un diamètre de 3 mm, elle est environ deux fois plus fine et nettement plus légère que la paracorde standard. L'utilisation du nylon lui confère souplesse, résistance aux UV et à la pourriture, et un séchage rapide. Ce type de paracorde est extrêmement populaire auprès des adeptes du EDC (Everyday Carry) et du bushcraft grâce à sa polyvalence. Elle convient à la fabrication de dragonnes pour couteaux, au tressage de bracelets et à la confection de lacets de chaussures ultra-résistants. Sur le terrain, elle est souvent utilisée pour les sangles de tente, la suspension de matériel et les petites réparations. Il est important de noter que la paracorde 325 n'est absolument pas adaptée à l'alpinisme, à l'assurage de personnes ou au port de charges lourdes.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Neon Orange RG1171H
Paracorde Marbles 325 Neon Orange RG1171H
La paracorde Marbles 325 Orange Néon est une corde en nylon de haute qualité, remarquable par sa luminosité exceptionnelle grâce à sa couleur orange fluo. Cette caractéristique lui assure une excellente visibilité en toutes circonstances, que ce soit en pleine nature ou sur votre équipement. Légère et compacte, elle est idéale pour les activités de plein air comme la randonnée et le camping, ainsi que pour les tâches quotidiennes et les travaux manuels. Cette corde est de type 325, ce qui signifie qu'elle peut supporter une charge allant jusqu'à 147 kg (325 livres). Sa structure interne est composée de quatre brins, ce qui la rend plus fine et plus légère que la paracorde 550 standard, tout en conservant une résistance suffisante pour des amarrages sécurisés, la fixation de cordes de tente, l'arrimage de matériel et les petites réparations. La gaine en nylon est très résistante à l'abrasion et à l'humidité.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Coyote RG1170H
Paracorde Marbles 325 Coyote RG1170H
La paracorde 325 Marbles Coyote est une corde en nylon compacte de couleur sable. Idéale pour les travaux de terrain et un usage quotidien, elle est particulièrement adaptée aux situations où la légèreté et un diamètre réduit sont essentiels. Son format 325 lui confère une résistance à la traction d'environ 147 kg (325 livres). Composée d'une âme à quatre brins, elle est plus fine et plus légère que la paracorde 550 classique, tout en conservant une robustesse suffisante pour les fixations, les haubans, la réparation d'équipement et autres applications pratiques. Sa gaine extérieure en nylon résiste à l'abrasion et à l'humidité, et l'âme est amovible et utilisable séparément. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Fabriquée aux États-Unis.
5,50 €

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Paracorde Marbles 325 Noir RG1169H
Paracorde Marbles 325 Noir RG1169H
La paracorde Marbles 325 est une version légère de la corde de parachute classique, conçue pour les tâches quotidiennes ne nécessitant pas la charge maximale de la corde de parachute de type 550. Sa résistance à la rupture est d'environ 147 kg. Contrairement à la paracorde standard, elle est composée de quatre brins internes, ce qui la rend plus fine et plus légère, tout en conservant une résistance suffisante pour la plupart des usages domestiques et extérieurs. La tresse en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, et les nœuds tiennent bien. Les brins internes peuvent être retirés et utilisés séparément pour des réparations mineures, des fixations ou d'autres tâches annexes. Longueur : 30,5 m.
5,50 €

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Paracorde Marbles Military Spec Black RG1164H
Paracorde Marbles Military Spec Black RG1164H
La paracorde Marbles Military Spec Black est une corde de qualité militaire conçue pour une utilisation fiable sur le terrain. Conforme à la norme MIL-C-5040 Type III, elle est utilisée par les forces armées, les administrations et les forces de l'ordre. Son diamètre est d'environ 4 mm et sa résistance à la rupture atteint 250 kg (550 livres). Sa construction à sept âmes lui confère robustesse et polyvalence : chaque âme est amovible et utilisable individuellement. Un fil traceur de couleur permet d'identifier rapidement le type de corde. La tresse en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, assure une bonne tenue des nœuds et conserve sa souplesse à différentes températures. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Conforme à la norme Berry. Fabriquée aux États-Unis.
12,35 €

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Paracorde Marbles Violette RG109H
Paracorde Marbles Violette RG109H
La paracorde 550 Marbles Purple est idéale pour la randonnée, le camping et les activités quotidiennes. Sa couleur violette intense se distingue nettement sur l'équipement et dans la nature. Elle offre une résistance à la traction jusqu'à 250 kg. Composée de sept brins indépendants, elle peut être utilisée individuellement. La tresse en nylon est résistante à l'abrasion, à l'humidité et aux variations de température. Longueur : 30,5 m environ. Fabriquée aux États-Unis. La couleur peut légèrement varier d'un lot à l'autre.
7,01 €

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Paracorde Marbles Noir/Orange RG1082H
Paracorde Marbles Noir/Orange RG1082H
La paracorde Marbles est une corde polyvalente idéale pour la randonnée, la survie et les tâches quotidiennes. Son tressage noir avec une âme orange fluo est complété par des fils réfléchissants, la rendant très visible dans l'obscurité et par faible luminosité. La paracorde de type 550 supporte une charge maximale de 250 kg (550 livres). Elle est composée de sept brins individuels détachables et utilisables séparément pour fixer et réparer du matériel. Sa gaine extérieure en nylon est résistante à l'usure et à l'humidité, assure une bonne tenue des nœuds et conserve sa souplesse même par basses températures. Longueur : 30,5 m (100 pieds). Convient pour fixer du matériel, fabriquer des bracelets et des accessoires, sécuriser du chargement et pour diverses autres activités de plein air et du quotidien. Ne convient pas à l'alpinisme. Fabriquée aux États-Unis. La couleur peut légèrement varier selon le lot de teinture.
12,35 €

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Couteau pliant Mantis Pit Boss MANMT9 6cm
Couteau pliant Mantis Pit Boss 6cm MANMT9
Le Mantis Pit Boss est un petit couteau EDC robuste. Sa longueur pliée est d'environ 9 cm. Sa lame de 6 cm est en acier CPM-440V, plus épaisse et de forme « pied de mouton » modifiée. La surface est microbillée. L'ouverture se fait par une encoche pour le pouce. Le manche est en G-10 usiné avec des finitions grises. Le système de verrouillage linerlock est équipé d'un clip de poche réversible en acier inoxydable. Le Mantis Pit Boss pèse environ 160 g.
68,53 €

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Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Rouge MANMK4R 5.1cm
-40,00 €
Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Rouge 5.1cm MANMK4R
Le Mantis Vuja De Karambit à manche rouge est un couteau compact au design unique et à la construction hybride. Il combine la forme d'un karambit avec la structure d'un balisong. Fermé, il mesure 12,1 cm. Sa lame en forme de bec de faucon de 5 cm est en acier inoxydable M-VX. Son tranchant incurvé est idéal pour travailler la corde, les emballages et les matériaux souples. Des ergots latéraux permettent une ouverture à une main. Plaquettes en G-10 rouge. Un anneau pour le doigt sécurise le manche et offre une meilleure prise en main. Un loquet à ressort et un bouton-poussoir assurent une ouverture sûre, couteau ouvert comme fermé. Un clip de poche réversible en acier inoxydable facilite le transport.
58,80 €
98,80 €

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Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Desert Tan MANMK4DTSW 5.1cm
Couteau pliant Mantis Vuja De Karambit Desert Tan 5.1cm MANMK4DTSW
Le Mantis Vuja De Karambit Desert Tan est un modèle compact combinant les caractéristiques d'un karambit et d'un balisong. Plié, il mesure 12,1 cm et pèse environ 160 g. Sa lame de 5 cm, de type « bec de faucon », présente une finition stonewash noire et un quadrillage sur le dos. Le manche en G-10 couleur sable, ajouré pour plus de légèreté et une meilleure prise en main, est doté d'un anneau pour le doigt. Un loquet à ressort et un bouton-poussoir assurent une fermeture sécurisée, aussi bien en position ouverte que fermée. Livré en coffret.
102,79 €

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