Couteau à désosser Tojiro Pro F-885 avec lame de 15 cm. L'acier allié au cobalt DP est un acier plaqué révolutionnaire, fabriqué par réduction gazeuse à basse température, qui élimine les impuretés du minerai et produit du fer de haute pureté. L'acier allié au cobalt est intercalé de chrome 13. Cette série est une référence mondiale en matière de couteaux en acier inoxydable, combinant une lame triple couche et un manche en acier inoxydable, ce qui lui confère une excellente réputation auprès des professionnels. Son tranchant impeccable et sa facilité d'entretien sont au rendez-vous. L'association de matériaux multicouches et d'un manche en acier inoxydable lui confère une grande popularité en Europe et dans le monde entier.
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