Gyuto Couteau Japonais TOJIRO GAI F-1352 18cm
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Gyuto Couteau Japonais TOJIRO GAI F-1352 18cm

TOJIRO
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F-1352
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Description

Le couteau de chef japonais gyuto Tojiro GAI F-1352 possède une lame de 180 mm. La nouvelle série Tojiro GAI se distingue par son design authentique et son ergonomie. Le manche texturé, doté d'une surface unique et résistante, est en micarta et fixé par des vis. Les lames des couteaux Tojiro GAI sont fabriquées en acier japonais VG-10 de haute qualité, avec un motif damassé à 37 couches. Le couteau gyuto Tojiro GAI pèse 170 g. Les couteaux Tojiro ne passent pas au lave-vaisselle. Essuyez-les après utilisation.

TOJIRO
4960375113520
4 Produits
Référence
4960375113520
Marque
TOJIRO
Pays
Japan
Acier
VG-10
Poignée
Micarta
Longueur des cordes, mm
180
Série
GAI
Dureté
60-61 HRC
Total length, mm
305

Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.