Le set de couteaux TOJIRO Basic TBS-210
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Le set de couteaux de cuisine japonais Tojiro Basic TBS-210 comprend le couteau de chef F-317 et le couteau d'office compact F-318. Ensemble, ils conviennent à la plupart des tâches quotidiennes en cuisine. Le couteau de chef, avec sa lame de 21 cm, est idéal pour trancher la viande, le poisson, les légumes et les fruits, ainsi que pour râper et hacher. Le couteau d'office, avec sa lame de 15 cm, est pratique pour les travaux de précision, comme peler et préparer les fruits et légumes, et couper de petits aliments. Ce set vous permet de réaliser les tâches de base en cuisine sans avoir à acheter plusieurs couteaux spécialisés. Les lames des deux modèles sont composées de trois couches : un noyau en acier japonais VG10 est pris en sandwich entre deux faces en acier inoxydable 13-Chrome. Les manches sont fabriqués dans un matériau laminé multicouche durable, composé de bois et de résine synthétique. Ce set est conçu pour un usage régulier et convient aussi bien aux cuisines domestiques que professionnelles.
Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.