Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai SPG3 ZRB-1205G 21cm
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The Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyoto is fantastic chef's knife with a very thin 3-layer steel blade and SPG2 core, a japanese powder steel known for excellent resistance to wear and corrosion. Mcusta Zanmai Revolution SG2 features a SG2 powder steel blade. The 62° Rockwell blade displays hardness, toughness, and flexibility for ultimate sharpness and long lasting edge retention. The pakkawood handle is accented with a traditional Japanese decorative pin. Handcrafted in Seki city, Japan.
- Référence
- 4964496901059
- Marque
- Mcusta Zanmai
- Country
- Japan
- Steel
- SPG2
- Handle
- Pakkawood
- Blade Length, mm
- 210
- Collection
- Revolution
- Hardness
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 360
- Blade thickness, mm
- 3
Nous sommes le distributeur officiel de Mcusta Zanmai.
Les couteaux de cuisine Mcusta Zanmai ont été présentés pour la première fois lors de la célèbre exposition américaine Shot Show en 2005 par la société Marusho Industry Inc. Ces couteaux, magnifiquement conçus et fabriqués avec une qualité exceptionnelle, ont rapidement fait de Mcusta Zanmai l'une des marques les plus renommées au monde. Le nom MCUSTA est dérivé de "Machine Custom" et souligne l'objectif principal de l'entreprise : atteindre la qualité d'un couteau personnalisé dans la production en série. Chaque couteau de cuisine est traité et inspecté manuellement par les artisans de l'entreprise. Les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués dans la ville de Seki, au Japon.
In 2019, the MyGoodKnife team interviewed the president of Marusho Industry Mr. Tomohiro Hasegawa
