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Couteau de cuisine universel Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7002 15cm
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Description
Le couteau de cuisine Petty de la série Seki Kanetsugu Pro-M est doté d'une lame de 15 cm. Ce modèle compact est idéal pour trancher de petits aliments, éplucher des légumes et effectuer d'autres tâches de préparation. La lame est fabriquée en acier inoxydable enrichi au molybdène. Le manche ovale ergonomique offre une prise en main confortable, particulièrement adaptée aux mains féminines. Ce manche est en bois pakka stabilisé. Léger, ce couteau convient à un usage professionnel. Ses composants ajustés avec précision garantissent une hygiène optimale. Les couteaux de cuisine Seki Kanetsugu sont fabriqués à Seki, au Japon, alliant technologie moderne, matériaux de qualité et savoir-faire artisanal.
- Référence
- seki7002
- Marque
- Seki Kanetsugu
- Pays
- Japan
- Acier
- DSR1K6 Daido
- Poignée
- Pakkawood
- Longueur des cordes, mm
- 150
- Série
- Pro-M
- Dureté
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 265
- Blade thickness, mm
- 2
