Coltello da cucina giapponese Santoku Makoto Kurosaki STYLK-502 16.5cm
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Coltello da cucina giapponese Santoku Makoto Kurosaki STYLK-502 16.5cm

Makoto Kurosaki
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STYLK-502
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Descrizione

Il coltello Santoku di Makoto Kurosaki, con lama da 165 mm, è un versatile coltello da cucina giapponese ideale per le attività quotidiane. L'ampia lama dal caratteristico profilo Santoku è comoda per affettare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. La lama è realizzata in acciaio inossidabile SPG STRIX con rivestimento in acciaio inossidabile. Questo acciaio vanta un'elevata durezza (circa 64-65 HRC), una buona resistenza all'usura e un'affilatura duratura. Il coltello può essere affilato con pietre ad acqua, se necessario. Il rivestimento Black Hammer esalta la texture della lama e le conferisce un aspetto autentico. Il manico è realizzato in ebano di Macassar, completato da un anello decorativo verde e un rinforzo in legno Pakkawood nero. Makoto Kurosaki è il fratello del famoso fabbro giapponese Yu Kurosaki.

Makoto Kurosaki
STYLK-502
1 Articolo
Codice
STYLK-502
Marca
Makoto Kurosaki
Paese
Japan
Acciaio
STRIX
Maniglia
Ebony wood
Lunghezza lama, mm
165
Durezza
62-64 HRC
Total length, mm
295