Coltello da cucina giapponese Yanagiba Sakai Takayuki Inox 04304 27cm
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Coltello tradizionale giapponese Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox con lama a singolo bisello da 27 cm. La lama è realizzata in acciaio inossidabile 8A al cromo e molibdeno. I coltelli Sakai Takayuki Inox sono affilati e non arrugginiscono facilmente grazie al loro speciale materiale. Il manico a U in legno di magnolia e i rinforzi in pelle di bufalo d'acqua sono facili da impugnare e comodi da tenere in mano, anche dopo un utilizzo prolungato. Niente taglia il sashimi come un Yanagiba perfettamente affilato. La lunga lama affilata recide le fibre della carne senza tirarle o strapparle. Questo Sakai Takayuki Yanagiba Inox da 27 cm (modello 04304) è facile da affilare ed è consigliato sia per uso professionale che domestico.
- Codice
- 4582226372018
- Marca
- Sakai Takayuki
- Paese
- Japan
- Acciaio
- AUS-8
- Maniglia
- Magnolia
- Lunghezza lama, mm
- 270
- Total length, mm
- 405
Sakai Takayuki è un marchio di coltelli da cucina giapponesi di alta qualità, prodotti a Sakai, nella prefettura di Osaka, uno dei principali centri di produzione di coltelli in Giappone. Il marchio combina la tradizionale forgiatura a mano con la tecnologia moderna, offrendo coltelli affidabili e ben bilanciati in diverse fasce di prezzo.
La gamma Sakai Takayuki comprende coltelli da cucina realizzati con i popolari acciai VG10, Aogami (acciaio blu) e Ginsan, oltre a modelli con venatura Damasco. Questi coltelli sono adatti sia all'uso professionale che domestico. Ordina autentici coltelli Sakai Takayuki con spedizione in tutto il mondo da MyGoodKnife.