Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Нож с фиксированным клинком Extrema Ratio Fat Boy Satin 0410000107SAT-BLK 21см
Нож с фиксированным клинком Extrema Ratio Fat Boy Satin 21см 0410000107SAT-BLK
Долгожданная новинка – уникальный нож Extrema Ratio Fat Boy. Это версия с сатиновым лезвием. Fat Boy — самый прочный нож с фиксированным лезвием, когда-либо произведенный Extrema Ratio. Имеет лезвие длиной 21 см. Это первая модель, изготовленная из стали N690 (58HRC) толщиной 8,6 мм и общим весом 1 кг. Благодаря своим большим размерам Fat Boy идеально подходит для всех тяжелых работ. Рукоять состоит из двух черных накладок G10 с новым оригинальным дизайном Extrema Ratio. Их можно снять и заменить. Нож Fat Boy оснащен ножнами Cordura черного цвета со специальной прокладной. Двусторонняя система MOLLE может использоваться как правшой, так и левшой.
589,62 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4205 21см
Кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 21см CN-4205
Японский нож деба для рыбы, изготовленный мастером Hideo Kataoka. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Вес около 0,5 кг. .
257,26 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Hammered polished SG2 D-1505 21см
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Hammered polished SG2 21см D-1505
Японский шефский нож гьюто ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 21 см. Рукоять из палисандра. Клинок из порошковой стали SG2. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
281,45 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus F-655 21см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus 21см F-655
Универсальный нож Гьюто F-655 от компании Тоджиро с клинком длиной 21 см, используется для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 205 гр.
170,16 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Color F-256BK 21см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Color 21см F-256BK
Японский нож Гьюто F-256BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 21 cм, который используется для шинковки, измельчения и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 145 гр.
54,84 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu VG-10 Дамаск IWZ-104 21см
Кухонный нож Гьюто Ittetsu VG-10 Дамаск 21см IWZ-104
Шеф-нож Gyuto IWZ-104 от Ittetsu с длиной клинка 21 см предназначен для измельчения и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из дамасской стали VG10. Рукоять выполнена из современного ламинированного материала Pakka wood. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи  Ittetsu, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях. Вес 250 гр. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
131,47 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Tall Shirogami IW-11844 21см
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Tall Shirogami 21см IW-11844
Поварской нож гьюто с широким клинком 60х210 мм. Вес 440 г. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
149,19 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Ittetsu Tall Shirogami IW-11843 21см
Кухонный нож Бунка Ittetsu Tall Shirogami 21см IW-11843
Широкий Нож бунка Ittetsu с клинком 60х210 мм. Вес 450 г. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
181,45 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11123L 21см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 21см IJF-11123L
Японский нож для сашими и суши Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11123L с клинком длиной 210 мм от Ittetsu. Овальная рукоять выполнена из древесины магнолии. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
141,13 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Ikeuti Hamono 45-165 16.5см
Нож с фиксированным клинком Ikeuti Hamono 16.5см 45-165
Ikeuti Hamono Kuro 45-165 - это уникальный японский нож с фиксированным клинком длиной 16 см, изготовленный из трех слоев углеродистой стали Aogami #2. Он отлично подойдет любителям выделиться и выбраться на природу, имея под рукой режущий инструмент внушительных размеров. Деревянная рукоять оснащена металлической гардой и отверстием для темляка. Нож очень удобно переносить в кожаных ножнах, идущих в комплекте. 
241,94 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21см
Кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21см IJF-11110
Японский кухонный нож Ittetsu Deba IJF-11110 имеет клинок длиной 210 мм. Удобная овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
198,41 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Ikeuti Hamono Kuro 45-210 21см
Нож с фиксированным клинком Ikeuti Hamono Kuro 21см 45-210
Ikeuti Hamono Kuro 45-210 - это уникальный японский нож с фиксированным клинком длиной 21 см, изготовленный из трех слоев углеродистой стали Aogami #2. Он отлично подойдет любителям выделиться и выбраться на природу, имея под рукой режущий инструмент внушительных размеров. Деревянная рукоять оснащена металлической гардой и отверстием для темляка. Нож очень удобно переносить в кожаных ножнах, идущих в комплекте. 
314,52 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4207 21см
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 21см CN-4207
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
193,55 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21см
Кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded 21см IJF-11143
Традиционный японский кухонный нож Ittetsu Usuba IJS-11143 с односторонней заточкой. Usuba специально разработан для нарезки овощей. Клинок длиной 210 мм изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
201,61 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO F-500 21см
Кухонный нож Сантоку TOJIRO 21см F-500
Традиционный японский универсальный нож сантоку F-500 от компании Tojiro . Длина клинка 21 см. Kлинок изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Удобная классическая рукоять изготовлена из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке.
103,59 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black FD-1564 21см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 21см FD-1564
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1564, клинок длиной 21 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1564 весит 135 г. Поставляется в красивой коробке. 
119,35 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Ittetsu Shirogami IW-11836 21см
Кухонный нож Бунка Ittetsu Shirogami 21см IW-11836
Японский нож бунка Ittetsu с клинком 210 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
157,26 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Shirogami IW-11818 21см
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Shirogami 21см IW-11818
Kухонный нож суджихики Ittetsu с клинком длиной 210 мм. Sujihiki - японский нож с двусторонней заточкой, является аналогом европейского слайсера или гастрономического ножа. Клинок ножа суджихики Ittetsu изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
120,97 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Iron Wood Nickel Damascus HA-4108 21см
Кухонный нож Гьюто Takeshi Saji Iron Wood Nickel Damascus 21см HA-4108
Японский шефский нож гьюто с клинком 21 см, изготовлен вручную мастером Takeshi Saji. Клинок - дамаск VG10, 31 слой. Рукоять - аризонское железное дерево. Вес японского поварского ножа Takeshi Saji около 250 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
321,77 €

На складе

Метательный нож Cold Steel Gladius 80TGS 21см
Нож с фиксированным клинком Cold Steel Gladius 21см 80TGS
Cold Steel Gladius - это монолитный метательный нож из стали S50C. Полная длина 356 мм. Клинок с римским силуэтом длиной 210 мм изготовлен из прочной углеродистой стали c черным стойким к ржавчине покрытием, full tang. Эргономичная стальная рукоять оснащена отверстием для темляка и может быть обёрнута паракордом. Вес ножа примерно 580 г. 
27,02 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Houenryu Black and Red HE-202 21см
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Houenryu Black and Red 21см HE-202
 Эксклюзивный поварской нож Ryusen Hamono из коллекции Houenryu Black & Red. Клинок длиной 21 см выкован из сталей VG-10 и VG-2. Дамаск, 70 слоев. Эргономичная рукоять из стабилизированной древесины японской березы и эпоксидной смолы. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Houenryu Black & Red поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
1 774,19 €

На складе

Кинжал Böker Magnum Classic Dagger 02LG141 21см
Новое
Нож с фиксированным клинком Böker Magnum Classic Dagger 21см 02LG141
Кинжал Boker Magnum Classic Dagger с клинком 21 сантиметр. Рукоять выполнена из наборной кожи, клинок из стали 440А. Кинжал Boker Magnum Classic Dagger поставляется в комплекте с кожаными ножнами
62,11 €

На складе

Нож для хлеба Victorinox Fibrox Professional 5.2533.21 21см
Кухонный нож Victorinox Fibrox Professional 21см 5.2533.21
Хлебный нож Victorinox серии Fibrox Professional. Лезвие длиной 21 см с пилообразным краем изготовлено из нержавеющей стали. Черная эргономичной формы нескользящая рукоять из полипропилена. 
46,77 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV102 21см
Кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 21см PV102
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Prever. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
273,39 €

На складе