Поварские ножи

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel F-518 18см
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Powdered High Speed Steel 18см F-518
Шефский нож Tojiro Powdered High Speed Steel Series, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи Tojiro Powdered High Speed Steel Series имеют трехслойную конструкцию, где между двумя обкладками из прочной коррозионностойкой стали SUS 405 заключена супер износоустойчивая порошковая сталь FAX18, закаленная на твердость 62 HRC.
183,87 €

На складе

Поварской нож Böker Damascus Black Small 130419DAM 15.7см
Поварской нож Böker Damascus Black Small 15.7см 130419DAM
Поварской нож серии Boker Damascus Black сочетает в себе традиционную японскую рукоять, сделанную из древесины пакка, с острым как бритва лезвием из дамасской стали, включающей в себя 37 слоев с красивой структурой. Сердечник клинка изготовлен из высокопрочной японской стали VG-10. Японский дизайн рукояти ножа с матовыми заклепками из нержавеющей стали придает этой линии Damascus Black особый характер. Длина лезвия 157 мм. Полная длина ножа 264 мм. Рекомендуется ручное мытье. Нож поставляется в подарочной коробке. 
128,23 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21см
Японский кухонный нож Гьюто Gihei Hamono Aogami 2 21см GH-404
Японский поварской нож с клинком 21 см, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок выкован из стали Aogami #2 в обкладках из нержавеющей стали. Сталь марки Aogami 2 или "Голубая бумага 2" - высокоуглеродистая, легированная вольфрамом, сталь от японского концерна Hitachi Metals. Твердость до 60-63HRC. Рукоять выполнена из древесины магнолии. Поставляется в фирменной коробке. Японские ножи нельзя использовать для нарезки костей, замороженных и других твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
209,68 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV101 24см
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 24см PV101
Поварской нож Ryusen Hamono Prever с клинком длиной 24 см. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
321,77 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24см
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 24см TG-501
Поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu с клинком длиной 24 см. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
294,35 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21см
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 21см TG-502
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка.  Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Tanganryu с доставкой.
274,18 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Prever PV-103 17см
Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Prever 17см PV-103
Элегантный Сантоку Ryusen Hamono Prever. Клинок сантоку Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять сантоку Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
258,06 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever PV102 21см
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Prever 21см PV102
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Prever. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 62 слоя. Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Prever выполнена из ореха. Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Prever поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Prever с доставкой.
273,39 €

На складе

Поварской нож Dragon by Apogee Storm Fusion 00862 21.6см
Поварской нож Dragon by Apogee Storm Fusion 21.6см 00862
Поварской нож Dragon Storm Fusion с интересным дизайном будет идеальным помощником на кухне. Основанный в первую очередь на сочетании шефского ножа и накири, кухонный нож Fusion имеет слегка изогнутую кромку для обеспечения как раскачивающего, так и толкающего движения при резке. Клинок 216 мм длиной изготовлен из протравленной кислотой нержавеющей стали CTS BD1N. Клинок сохраняет большую часть своей толщины от обуха до кромки, что придает большей мощности и силы при резке и обеспечивает лучший контроль за кончиком лезвия. Рукоять с накладками из G10. Нож рекомендуется мыть вручную.
157,00 €

На складе

Поварской нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 34681-201-0 20см - 1
Поварской нож Miyabi 5000FCD Gyutoh 20см 34681-201-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 см - японский шеф-нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
200,81 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 7007 27см - 1
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 27см 7007
Кухонный нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 27 см. Полная длина кухонного ножа 40 см.
80,24 €

На складе

Поварской нож Due Cigni 2C 415/20 AN 20см
Поварской нож Due Cigni 20см 2C 415/20 AN
Шефский нож Due Cigni с воздушными карманами на клинке. Клинок длиной 20 см изготовлен из нержавеющей стали 4119 nitro-B. Эргономичная рукоять из нейлона не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
24,19 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black FD-1565 24см
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black 24см FD-1565
Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565, клинок длиной 24 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565 весит 170 г. Поставляется в красивой коробке. 
152,42 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black FD-1563 18см
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black 18см FD-1563
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой коробке. 
111,29 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro VG10 Hammered F-1114 18см
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro VG10 Hammered 18см F-1114
Поварской нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 18 см, вес 215 г. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
100,81 €

На складе

Поварской нож Marttiini Kide 429110 21см
Поварской нож Marttiini Kide 21см 429110
Шефский нож Marttiini Kide с клинком длиной 21 см. Это универсальный поварской нож для любых задач на кухне. Новая серия кухонных ножей Marttiini Kide сочетает в себе эргономику, высокое качество и доступную цену. Кованые ножи Marttiini Kide изготовлены из высококачественной немецкой нержавеющей стали 1.4116. Эргономичной формы удобные нескользящие рукояти ножей Marttiini Kide выполнены из материала сантопрен (santoprene) - термопластичной резины, устойчивого к трению и влаге. Вес поварского ножа Marttiini Kide 232 гр. Рекомендуется мыть вручную и затачивать на воднях камнях.
35,86 €

На складе

Поварской нож Roselli Oriental Kitchen в подарочной упаковке R700P 13.5см - 1
Поварской нож Roselli Oriental Kitchen в подарочной упаковке 13.5см R700P
Маленький поварской нож Roselli из серии Oriental kitchen. Кухонный нож из высокоуглеродистой стали с рукоятью из березы. Подарочная коробка с подставкой и точильным камнем. Клинок из углеродистой стали легко заточить до первоначальной остроты. Углеродистая сталь чувствительна к влаге и агрессивным средам. Рекомендуем промывать нож в теплой воде, протиреть клинок насухо и регулярно смазывать маслом. В ассортименте магазина MyGoodKnife - только лучшие кухонные ножи.
165,32 €

Отправка через 9-15 рабочих дней

Поварской нож Roselli R730 в подарочной упаковке R730P 16см - 1
Поварской нож Roselli китайский в подарочной упаковке 16см R730P
Поварской нож в азиатском стиле из серии Roselli Oriental kitchen. Кухонный нож из высокоуглеродистой стали с рукоятью из березы. Подарочная коробка с подставкой и точильным камнем. В ассортименте магазина MyGoodKnife - только лучшие кухонные ножи.
159,68 €

Отправка через 9-15 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5006 24см - 1
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 24см 5006
Кухонный шефский нож гьюто Seki Kanetsugu с симметричной заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 24 см, полная длина ножа 37,5 см.
78,23 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Mcusta Revolution SPG4 ZRB-1206G 23см - 1
Японский кухонный нож Киритсуке Mcusta Zanmai Revolution SPG4 23см ZRB-1206G
Kiritsuke Mcusta Zanmai 23 см из серии Revolution. Kiritsuke - большой универсальный кухонный нож для всех видов работ на кухне, гибрид поварского ножа и слайсера. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
241,93 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Revolution SPG3 ZRB-1205G 21см - 1
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Revolution SPG3 21см ZRB-1205G
Gyoto Mcusta Zanmai 21 см из серии Revolution. Gyoto - японское название шеф-ножа. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
217,74 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 33957-181-0 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 18см 33957-181-0
Miyabi 4000FC Santoku 18 см - японский универсальный поварской нож. Новая серия Miyabi 4000FC из сверхострой стали FC61 (карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 4000FС — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
153,22 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash FF-CH210 21см
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Damascus Flash 21см FF-CH210
Поварской нож Tojiro Damascus Flash, длина  лезвия 21 см. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
237,90 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 34681-241-0 24см - 1
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 24см 34681-241-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 24 см высококачественный поварской нож, который идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей, измельчения трав и специй. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает кухонный нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять поварского ножа gyutoh cделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней