Поварские ножи

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki ZVD-180CH 18см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki 18см ZVD-180CH
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 18 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
237,90 €

Распродано

Поварской нож Roselli Wootz Astrid UHC Wootz R755 R755 21см - 1
Распродано
Поварской нож Roselli Wootz Astrid UHC Wootz 21см RW755
Поварской нож Roselli Wootz с длиной клинка 21 см. Серия кухонных ножей Roselli Astrid создана из стали UHC (Ultra High Carbon). Содержание углерода в сплаве составляет от 1.5 до 2.0%. Достигаемая для UHC эффективная твердость закалки 64-66 HRC.  Клинки  из UHC способны сохранять свои режущие свойства, по крайней мере, в два раза дольше, по сравнению с клинками из других сталей. Рукояти кухонных ножей Roselli Wootz Astrid выполнены из термически обработанной березы. Подставка в комплекте. В ассортименте магазина MygoodKnife - только лучшие кухонные ножи.
144,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5004 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Кухонный шефский нож гьюто с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 18 см, полная длина ножа 30,5 см.
60,48 €

Распродано

Поварской нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 2C 906ZW 20см - 1
Распродано
Поварской нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 20см 2C 906ZW
Шефский нож Due Cigni из серии Arne известного дизайнера Jens Anso. Клинок длиной 20 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали Sandvik 12C27. Эргономичная рукоять необычной формы имеет накладки из древесины. Поварской нож Due Cigni Arne весит около 198 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
66,93 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 34373-241-0 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 24см 34373-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 24 см высококачественный поварской нож идеально подходит для резки мяса, рыбы, овощей, измельчения зелени и других задач. Его тонкий, но жесткий край обеспечивает идеально контролируемый и чистый разрез. Серия Miyabi 5000MCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MicroCarbide MC63 в обкладках из 100 слоев дамаска и рукоятями из карельской березы. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что позволяет достичь твердости режущей кромки до 63 единиц по шкале Роквелл и позволяет лезвию оставаться острым и гибким. Рукоять шефского ножа cделана из карельской березы, что придает каждому изделию уникальный рисунок из древесины. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
370,16 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38400-141-0 14см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 14см 38400-141-0
Компактный кухонный нож с длиной клинка 14 см отвечает всем требованиям как профессионального повара, так и любителя. Этот нож шеф-повара благодаря своим размерам считается универсальным для широкого спектра кухонных задач. Кухонный нож достаточно длинный чтобы шинковать крупные продукты и резать мясо, и в то же время достаточно короткий и легкий, чтобы легко чистить и измельчать овощи, фрукты и травы.
Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
 
61,29 €

Распродано

Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) G888/26 26см - 1
Распродано
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) 26см G888/26
С первого взгляда понятно, что нож Güde The Knife не имеет много общего с обычным поварским ножом. Его, казалось бы, короткая рукоятка и заметно более крупное лезвие больше напоминают дизайнерский предмет. Однако, геометрия этого ножа идеально просчитана, что оценили ведущие шеф-повара мира. Идеальный баланс и удобный хват позволяют руке не уставать даже при долгой работе. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) является обладателем множества призов, таких как Interior Innovation Desighn Award, German Design Award, Good Design Award. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) поставляется в подарочной коробке.
266,12 €

Распродано

Поварской нож Güde Alpha B805/21 21см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Alpha 21см B805/21
Шефский нож Güde Alpha с клинком длиной 21 см и эргономичной рукоятью с накладками из грушевого дерева. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
118,54 €

Распродано

Поварской нож Güde Alpha B805/16 16см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Alpha 16см B805/16
Шефский нож Güde Alpha с клинком длиной 16 см, рукоять с накладками из грушевого дерева. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
103,22 €

Распродано

Поварской нож Güde Synchros S805/23 23см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Synchros 23см S805/23
Шефский нож Güde Synchros с клинком длиной 23 см. Название серии SYNCHROS говорит само за себя. Специальная форма синхронизирует руку и нож, обеспечивая удобный хват. Серия Güde Synchros получила премию Iconic Award 2019. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
184,67 €

Распродано

Поварской нож Güde Caminada Santoku K1-AC-2/18 18см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Caminada Santoku 18см K1-AC-2/18
Нож Güde Caminada Santoku создан по проекту известного швейцарского шеф-повара Андреаса Каминады (Andreas Caminada), обладателя трех звезд Мишлен. Поэтому ножи коллекции Güde Caminada имеют идеальный баланс и спроектированы с учетом самых взыскательных требований шеф-повара. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde Caminada Santoku поставляется в подарочной коробке, клинок в деревянном чехле.
215,32 €

Распродано

Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) Barrel Oak G-E888/26 26см - 1
Распродано
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) Barrel Oak 26см G-E888/26
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) с рукоятью из дубовой бочки. Длина клинка 26 см. С первого взгляда понятно, что нож Güde The Knife не имеет много общего с обычным поварским ножом. Его, казалось бы, короткая рукоятка и заметно более крупное лезвие больше напоминают дизайнерский предмет. Однако, геометрия этого ножа идеально просчитана, что оценили ведущие шеф-повара мира. Идеальный баланс и удобный хват позволяют руке не уставать даже при долгой работе. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) является обладателем множества призов, таких как Interior Innovation Desighn Award, German Design Award, Good Design Award. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) поставляется в подарочной коробке.
266,12 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Essential 34981-261-0 26см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Euro Essentiall Bob Kramer 26см 34981-261-0
Zwilling Bob Kramer Gyutoh поварской  нож 26 см идеально подходит для нарезания овощей, мяса, рыбы, измельчения трав и специй. Благодаря широкому лезвию, нарезанные кусочки можно перенести прямо на ноже и стряхнуть в блюдо. Ножи Bob Kramer серии Euro Essential - это высококачественные кухонные ножи с сердечником из сверхостой стали FC61. Эта же сталь используется при изготовлении бритвенных лезвий, так что кухонные ножи Bob Kramer отличаются экстремальной остротой. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает его не только чрезвычайно острым, но и гибким. Эргономичная нескользящая и влагоустойчивая рукоять кухонного  ножа сделана из пластика. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски могут повредить режущую кромку.Zwilling Bob Kramer Gyutoh поварской нож сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
196,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro Handmade J1 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro Handmade 18см J1
Японский нож Tojiro Киритсуке ручной работы. Многослойная сталь VG10, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Традиционная японская деревянная рукоять. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами вручную, отдельно от массового производства фабрики. Ножи Tojiro ручной работы поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
306,45 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36121-141-0 14см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Gourmet 14см 36121-141-0
Zwilling Gourmet компактный кухонный нож с зубчатым лезвием 14 см является идеальным для нарезания фруктов, овощей и мяса. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с тремя заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.
34,68 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade J2 21см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade 21см J2
Эксклюзивный шефский нож Tojiro ручной работы. Многослойная сталь Aogami II, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 21 слой. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами Tojiro вручную, отдельно от массового производства фабрики. Каждый нож создается по индивидуальному заказу. Рукоять комбинированная из эбенового дерева и рога буйвола. Ножи Tojiro этой серии поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
402,41 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-261-0 26см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 26см 31071-261-0
ZWILLING FOUR STAR® большой шефский нож премиум-класса с длиной клинка 26 см. Этот практичный кухонный нож можно использовать для измельчения трав или овощей, разделки мяса и рыбы. Нож популярен как среди профессиональных поваров, так и любителей кулинарии во всем мире благодаря своей простой конструкции и остроте клинка. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным. Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
79,03 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-261-0 26см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 26см 31021-261-0
Zwilling Professional S  большой шефский нож с длиной лезвия 26 см. Классический нож шеф-повара серии PROFESSIONAL «S» это надежный и универсальный кухонный инструмент, который поможет вам резать мясо, рыбу и овощи. Благодаря широкому лезвию и гладкому краю,  этот поварской нож отлично подходит для измельчения петрушки, укропа и других трав. Ножи серии Zwilling Professional "S" - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Профессиональные повара во всем мире доверяют качеству и традиционному стилю этой серии кухонных ножей. Цельнометаллический каркас с тремя заклепками. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество повышается в процессе низкотемпературной закалки, что обеспечивает крепость и устойчивость лезвия к нагрузкам, а также коррозионную стойкость. 
91,94 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 16см 31071-161-0
ZWILLING FOUR STAR® Шефский нож премиум-класса с длиной клинка 16 см. Этот практичный кухонный нож можно использовать для измельчения трав или разделки овощей, мяса или рыбы. Нож популярен как среди профессиональных поваров, так и любителей кулинарии во всем мире благодаря своей простой конструкции. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
62,90 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Китайский 38419-181-0 18см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro Китайский 18см 38419-181-0
Широкий китайский нож шеф-повара Zwilling Pro с длиной лезвия 18 см идеально подходит для измельчения мяса или овощей. Этот кухонный нож позволяет готовить самые разнообразные азиатские блюда, будь то мясные или овощные блюда. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам.  Не подходит для рубки костей! Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
95,97 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38401-181-0 18см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 18см 38401-181-0
Кухонный нож Zwilling Pro - практичный классической формы нож шеф-повара, благодаря своим размерам считается универсальным для широкого спектра кухонных задач. Вы можете быстро и легко чистить, резать и шинковать мясо, рыбу, овощи или травы. Зелень и специи измельчаются в кратчайшие сроки. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам. Не использовать для разрубания костей и замороженных продуктов! Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.  
79,84 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Diplôme 54202-141-0 14см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Diplôme 14см 54202-141-0
Малый поварской нож, 14 см. Кухонные ножи серии Zwilling Diplôme были созданы в содружестве со всемирно известной кулинарной школой "Le Cordon Bleu". Сверхпрочная сталь FC61 ("fine carbide"). Эргономичные полимерные рукояти кухонных ножей Zwilling Diplôme спроектированы с учетом пожеланий поваров. Ножи Zwilling Diplôme разработаны в Германии, а сделаны в Японии на фабрике Miyabi в городе Секи. Рекомендуется только ручная мойка.
120,96 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-201-0 20см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 20см 31071-201-0
Zwilling Four Star Шефский нож из самой популярной серии кухонных ножей в мире. Рукоятка эргономической формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса.
71,77 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Roselli Wootz Astrid UHC RW756P в подарочной упаковке RW756P 21см - 1
Распродано
Универсальный кухонный нож Roselli Wootz Astrid UHC RW756P в подарочной упаковке 21см RW756P
Кухонный нож Roselli Astrid UHC в подарочной упаковке. В комплекте, помимо коробки с дисплеем, подставка и инструмент для заточки. Серия кухонных ножей Roselli Astrid создана из стали UHC (Ultra High Carbon). Содержание углерода в сплаве составляет от 1.5 до 2.0%. Достигаемая для UHC эффективная твердость закалки 64-66 HRC.  Клинки  из UHC способны сохранять свои режущие свойства, по крайней мере, в два раза дольше, по сравнению с клинками из других сталей. Рукоять из термически обработанной березы. В ассортименте магазина MygoodKnife - только лучшие кухонные ножи.
160,48 €

Распродано