Поварские ножи

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Tanganryu 21см TG-502
Высококачественный поварской нож Ryusen Hamono Tanganryu. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинок шефского ножа Gyuto Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 32 слоя.  Кованый рисунок клинка.  Рукоять поварского ножа  Ryusen Hamono Tanganryu выполнена из микарты, современного влагостойкого материала.  Рукоять длиннее обычных и позволяет держать нож несколькими хватами. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Ryusen Hamono Tanganryu с доставкой.
274,18 €

Распродано

Поварской нож Dragon by Apogee Storm Fusion 00862 21.6см
Распродано
Поварской нож Dragon by Apogee Storm Fusion 21.6см 00862
Поварской нож Dragon Storm Fusion с интересным дизайном будет идеальным помощником на кухне. Основанный в первую очередь на сочетании шефского ножа и накири, кухонный нож Fusion имеет слегка изогнутую кромку для обеспечения как раскачивающего, так и толкающего движения при резке. Клинок 216 мм длиной изготовлен из протравленной кислотой нержавеющей стали CTS BD1N. Клинок сохраняет большую часть своей толщины от обуха до кромки, что придает большей мощности и силы при резке и обеспечивает лучший контроль за кончиком лезвия. Рукоять с накладками из G10. Нож рекомендуется мыть вручную.
157,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 34373-201-0 20см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 20см 34373-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 20cm - высококачественный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD. 5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 9006 23см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Saiun 23см 9006
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из стали AUS-2 (всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61), рукоятка из микарты. Длина лезвия 23 см. Полная длина кухонного ножа 36,5 см.
150,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki ZVD-180CH 18см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki 18см ZVD-180CH
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 18 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
237,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black FD-1563 18см
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen Black 18см FD-1563
Поварской нож Tojiro Zen Black FD-1563, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1563 весит 120 г. Поставляется в красивой коробке. 
111,29 €

Распродано

Поварской нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 2C 906ZW 20см - 1
Распродано
Поварской нож Due Cigni ARNE Line by Jens Anso 20см 2C 906ZW
Шефский нож Due Cigni из серии Arne известного дизайнера Jens Anso. Клинок длиной 20 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали Sandvik 12C27. Эргономичная рукоять необычной формы имеет накладки из древесины. Поварской нож Due Cigni Arne весит около 198 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Кухонные ножи Due Cigni с 1896 года хорошо известны на территории всей Италии, а так же за её пределами. Компания также владеет брендом Fox Knives.
66,93 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Mcusta Revolution SPG4 ZRB-1206G 23см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Mcusta Zanmai Revolution SPG4 23см ZRB-1206G
Kiritsuke Mcusta Zanmai 23 см из серии Revolution. Kiritsuke - большой универсальный кухонный нож для всех видов работ на кухне, гибрид поварского ножа и слайсера. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
241,93 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Revolution SPG3 ZRB-1205G 21см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Revolution SPG3 21см ZRB-1205G
Gyoto Mcusta Zanmai 21 см из серии Revolution. Gyoto - японское название шеф-ножа. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 34373-241-0 24см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 24см 34373-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 24 см высококачественный поварской нож идеально подходит для резки мяса, рыбы, овощей, измельчения зелени и других задач. Его тонкий, но жесткий край обеспечивает идеально контролируемый и чистый разрез. Серия Miyabi 5000MCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MicroCarbide MC63 в обкладках из 100 слоев дамаска и рукоятями из карельской березы. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что позволяет достичь твердости режущей кромки до 63 единиц по шкале Роквелл и позволяет лезвию оставаться острым и гибким. Рукоять шефского ножа cделана из карельской березы, что придает каждому изделию уникальный рисунок из древесины. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
370,16 €

Распродано

Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) G888/26 26см - 1
Распродано
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) 26см G888/26
С первого взгляда понятно, что нож Güde The Knife не имеет много общего с обычным поварским ножом. Его, казалось бы, короткая рукоятка и заметно более крупное лезвие больше напоминают дизайнерский предмет. Однако, геометрия этого ножа идеально просчитана, что оценили ведущие шеф-повара мира. Идеальный баланс и удобный хват позволяют руке не уставать даже при долгой работе. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) является обладателем множества призов, таких как Interior Innovation Desighn Award, German Design Award, Good Design Award. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) поставляется в подарочной коробке.
266,12 €

Распродано

Поварской нож Güde Alpha B805/21 21см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Alpha 21см B805/21
Шефский нож Güde Alpha с клинком длиной 21 см и эргономичной рукоятью с накладками из грушевого дерева. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
118,54 €

Распродано

Поварской нож Güde Alpha B805/16 16см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Alpha 16см B805/16
Шефский нож Güde Alpha с клинком длиной 16 см, рукоять с накладками из грушевого дерева. Каждый нож серии Alpha представляет собой выкованное вручную лезвие из нержавеющей стали с добавкой ванадия и молибдена. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
103,22 €

Распродано

Поварской нож Güde Synchros S805/23 23см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Synchros 23см S805/23
Шефский нож Güde Synchros с клинком длиной 23 см. Название серии SYNCHROS говорит само за себя. Специальная форма синхронизирует руку и нож, обеспечивая удобный хват. Серия Güde Synchros получила премию Iconic Award 2019. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью.
184,67 €

Распродано

Поварской нож Güde Caminada Santoku K1-AC-2/18 18см - 1
Распродано
Поварской нож Güde Caminada Santoku 18см K1-AC-2/18
Нож Güde Caminada Santoku создан по проекту известного швейцарского шеф-повара Андреаса Каминады (Andreas Caminada), обладателя трех звезд Мишлен. Поэтому ножи коллекции Güde Caminada имеют идеальный баланс и спроектированы с учетом самых взыскательных требований шеф-повара. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde Caminada Santoku поставляется в подарочной коробке, клинок в деревянном чехле.
215,32 €

Распродано

Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) Barrel Oak G-E888/26 26см - 1
Распродано
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) Barrel Oak 26см G-E888/26
Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) с рукоятью из дубовой бочки. Длина клинка 26 см. С первого взгляда понятно, что нож Güde The Knife не имеет много общего с обычным поварским ножом. Его, казалось бы, короткая рукоятка и заметно более крупное лезвие больше напоминают дизайнерский предмет. Однако, геометрия этого ножа идеально просчитана, что оценили ведущие шеф-повара мира. Идеальный баланс и удобный хват позволяют руке не уставать даже при долгой работе. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) является обладателем множества призов, таких как Interior Innovation Desighn Award, German Design Award, Good Design Award. Как и в старину, современное производство компании Güde основано на принципе индивидуального подхода к каждому изделию. Каждая операция производится с ювелирной точностью. Именно поэтому ножи Gude отличаются высочайшим качеством - ведь каждый из них создаётся с максимальной тщательностью и аккуратностью. Поварской нож Güde The Knife (Die Messer) поставляется в подарочной коробке.
266,12 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Essential 34981-261-0 26см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Euro Essentiall Bob Kramer 26см 34981-261-0
Zwilling Bob Kramer Gyutoh поварской  нож 26 см идеально подходит для нарезания овощей, мяса, рыбы, измельчения трав и специй. Благодаря широкому лезвию, нарезанные кусочки можно перенести прямо на ноже и стряхнуть в блюдо. Ножи Bob Kramer серии Euro Essential - это высококачественные кухонные ножи с сердечником из сверхостой стали FC61. Эта же сталь используется при изготовлении бритвенных лезвий, так что кухонные ножи Bob Kramer отличаются экстремальной остротой. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает его не только чрезвычайно острым, но и гибким. Эргономичная нескользящая и влагоустойчивая рукоять кухонного  ножа сделана из пластика. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски могут повредить режущую кромку.Zwilling Bob Kramer Gyutoh поварской нож сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
196,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro Handmade J1 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro Handmade 18см J1
Японский нож Tojiro Киритсуке ручной работы. Многослойная сталь VG10, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Традиционная японская деревянная рукоять. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами вручную, отдельно от массового производства фабрики. Ножи Tojiro ручной работы поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
306,45 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38401-231-0 23см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 23см 38401-231-0
Кухонный нож с длиной клинка 23 см отвечает всем требованиям как профессионального повара, так и любителя. Тяжелый нож с отменной балансировкой ближе к ручке и широким лезвием отлично справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой и перерубанием мелких костей. Зелень и специи измельчаются в кратчайшие сроки. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам. Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.
91,94 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 38411-201-0 20см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Pro 20см 38411-201-0
Zwilling Pro классический поварской нож с  длиной клинка 20 см. Благодаря особо закаленной нержавеющей стали этот поварской нож стабилен и устойчив к коррозии и нагрузкам. Не использовать для разрубания костей и замороженных продуктов! Zwilling Pro - это новая коллекция, которая удачно совместила в себе традиционное высокое качество ножей Zwilling J.A. Henckels и современные технологии. Дизайн ставших уже классикой ножей Professional S был усовершенствован и стал еще более продуманным и функциональным. Оставив общую форму и три «фирменные» стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукояти к лезвию, чтобы нож лежал в руке удобнее, а работать им было безопаснее. Обновленная форма лезвия ножа отличается увеличенной режущей кромкой. В ножах Zwilling Pro лезвие затачивается по всей длине, делая нож более удобным для различных методов нарезания продуктов. Нержавеющая сталь лезвия была закалена особым низкотемпературным методом. В результате чего получилось очень прочное, гибкое и устойчивое к коррозии лезвие, которое долгое время сохраняет свою первоначальную лазерную заточку.  
87,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade J2 21см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade 21см J2
Эксклюзивный шефский нож Tojiro ручной работы. Многослойная сталь Aogami II, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 21 слой. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами Tojiro вручную, отдельно от массового производства фабрики. Каждый нож создается по индивидуальному заказу. Рукоять комбинированная из эбенового дерева и рога буйвола. Ножи Tojiro этой серии поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
402,41 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-201-0 20см - 1
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 20см 31021-201-0
Zwilling Professional "S"  поварской нож, 20 см. Ножи серии Zwilling Professional "S" - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Профессиональные повара во всем мире доверяют качеству и традиционному стилю этой серии кухонных ножей. Цельнометаллический каркас с тремя заклепками. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество повышается в процессе низкотемпературной закалки.
80,60 €

Распродано

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-161-0 16см
Распродано
Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Professional S 16см 31021-161-0
Zwilling Professional "S" малый поварской нож, 16 см. Ножи серии Zwilling Professional "S" - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Профессиональные повара во всем мире доверяют качеству и традиционному стилю этой серии кухонных ножей. Цельнометаллический каркас с тремя заклепками. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество повышается в процессе низкотемпературной закалки.
75,70 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Kasumi HM 78020 20см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Kasumi HM 20см 78020
Поварской (шефский) нож Kasumi HM 20 см. Серия Kasumi HM создана из сверхпрочной коррозийно-устойчивой стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
120,01 €

Распродано