Сантоку

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 33957-181-0 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 4000FC 18см 33957-181-0
Miyabi 4000FC Santoku 18 см - японский универсальный поварской нож. Новая серия Miyabi 4000FC из сверхострой стали FC61 (карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 4000FС — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
153,22 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Atelier TA-SA170 17см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Atelier 17см TA-SA170
Кованый японский нож сантоку из новой специальной коллекции Tojiro Forged. Длина клинка 17 см. Ножи этой особой серии куются вручную в мастерской Tojiro Atelier. Специальные многослойные клинки изготавливаются мастерами по той же технологии, что и японские мечи в древности. Чтобы сделать серию более доступной, в компании Tojiro решили оснащать ножи удобными классическими европейскими рукоятями из ламинированного материала.
316,13 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Revolution SPG2 ZRB-1203G 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai Revolution SPG2 18см ZRB-1203G
Сантоку Mcusta Zanmai 18 см из серии Revolution. Ножи Mcusta Zanmai Revolution выполнены из порошковой стали SPG2, твердость 62° Rockwell. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Revolution - из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
193,54 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony HA-4804 18см
Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji Ebony 18см HA-4804
Японский нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск с сердцевиной VG-10, 31 слой. Рукоять - эбеновое дерево, больстер - рог буйвола. Вес  ножа Сантоку Takeshi Saji 280 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
395,16 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 7000D 34544-181-0 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 7000D 18см 34544-181-0
Zwilling Miyabi 7000D Santoku 18 см - высококачественный японский кухонный нож для универсальных задач. В коллекцию кухонных ножей Miyabi 7000D вошли острые поварские инструменты с клинками из стали CMV60 в обкладках из 65 слоев дамаска и рукоятями из гигиеничной микарты. Лезвие Zwilling Miyabi 7000D Santoku имеет режущую кромку, заточенную симметрично с двух сторон под углом в 20 градусов. Твердость закалки 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 6000MCT 34074-181-0 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 6000MCT Artisan 18см 34074-181-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Santoku 18 см- японский поварской нож. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали FC63 (микро карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 6000MCT — 63 единицы по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD Rocking 34388-181-0 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000MCD Rocking 18см 34388-181-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Rocking Сантоку, 18 см - высококлассный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD.  Это нож идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей или измельчения трав и специй. Серия  5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Home F-1302 17.5см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Home 17.5см F-1302
Японский нож Tojiro Home Сантоку F-1302 с клинком длиной 175 мм. Этот нож еще называют «японским шефом». «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что этим ножом хорошо не только резать, но еще и рубить и крошить. Новая серия Tojiro Home отличается современным дизайном и эргономикой. Рукояти из сине-черной микарты обработаны и отшлифованы вручную мастерами фабрики Tojiro. Благодаря идеальному балансу и приятной форме рукояти, ножи новой серии буквально не хочется выпускать из рук. Клинки ножей Tojiro Home имеют трехслойную структуру - сердцевина из VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome.  Вес ножа Tojiro Home Сантоку F-1302 180 г.Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
124,19 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro J 6003 17см
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro J 17см 6003
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu серии Pro-J с клинком длиной 17 см. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», в обкладках из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из стабилизированной древесины. Японские ножи Seki Kanetsugu Pro-J поставляются в фирменных коробках.
112,10 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone HA4604 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Takeshi Saji VG10, bull bone 18см HA4604
Эксклюзивный японский кухонный нож сантоку работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа сантоку 325 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
306,45 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17.5см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu 17.5см BU307
Японский кухонный нож сантоку Ryusen Hamono Bonten Unryu. Клинок сантоку Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Рукоять в японском стиле выполнена из дерева. Серия Bonten Unryu выпускается также с европейскими рукоятями. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
217,74 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Kasumi VG10 Pro 54018 18см - 1
Японский кухонный нож Сантоку Kasumi VG10 Pro 18см 54018
Нож сантоку (японский шефский нож) Kasumi VG10 Pro. Ножи новой серии Kasumi VG 10 pro  выкованы из единого куска стали Super Stainless Steel High Carbon VG-10. Рукоять в рисунком под искусственный мрамор создана из антибактериальной мета-акриловой смолы. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
160,48 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Cobalt Alloy F-503 17см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Cobalt Alloy 17см F-503
Tojiro Сантоку 17 см. Эта 3-слойная серия уже давно пользуется популярностью. Сердечник клинка изготовлен из стали VG10. Усиленная ламинированная рукоять прочная и жесткая. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой. Лезвие, изготовленное опытными мастерами, обеспечивает удивительную остроту. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть только вручную.
94,35 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Pro F-895 17см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Pro 17см F-895
Нож Tojiro Pro Сантоку, клинок 17 см.  Лезвие ножа Tojiro Pro Сантоку выполнено из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, примечательно то, что эта сталь была специально разработана японскими металлургами для кухонных ножей.
91,94 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Zen FD-567 16.5см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Zen 16.5см FD-567
Традиционный японский кухонный нож Tojiro Сантоку серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
92,74 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Powdered High Speed Steel F-517 17см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Powdered High Speed Steel 17см F-517
Японский кухонный нож сантоку Tojiro Powdered High Speed Steel. Длина клинка 17 см. Ножи серии Powdered High Speed Steel Series имеют трехслойную конструкцию, где между двумя обкладками из прочной коррозионностойкой стали SUS 405 заключена износоустойчивая сталь FAX18, закаленная на твердость 62 HRC.
183,87 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Damascus Flash FF-SA180 18см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro DP Damascus Flash 18см FF-SA180
Японский кухонный нож Tojiro Damascus Flash Сантоку. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.
217,74 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Pro F-895D 17см
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Pro 17см F-895D
Японский кухонный нож Tojiro Pro Сантоку, длина клинка 17 см. Ножи  Tojiro Pro выполнены из трехслойной стали с сердечником из стали VG-10. Накладки из более мягкой стали содержат кобальт. Рукояти японских кухонных ножей Tojiro Pro выполнены из нержавеющей стали. Эта профессиональная серия кухонных  ножей, отвечающая всем гигиеническим требованиям.
109,67 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-M 7003 17см
Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-M 17см 7003
Японский кухонный нож сантоку Seki Kanetsugu серии Pro-M. Длина клинка 17 см. Полная длина ножа 29,5 см. Seki Kanetsugu PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из стабилизированной древесины. Японские кухонные ножи Seki Kanetsugu Pro-M поставляются в фирменных коробках.
71,77 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Naoki Mazaki NM-1309 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Naoki Mazaki 16.5см NM-1309
Японский кухонный нож Сантоку Naoki Mazaki NM-1309 с клинком длиной 16,5 см. Лезвие изготовлено из стали Shirogami #2, твердостью 62-63HRC. Рукоять из айвы. Изготовлено вручную в Японии. Masaki-san, кузнец из Сандзё, сравнительно молод, он родом с острова Хоккайдо. Молодой человек без определенного направления в жизни, он отправился на своем мотоцикле через всю Японию. Когда он остановился в Сандзё, он был очарован местным кузнечным и ножевым бизнесом. После примерно пятилетнего ученичества у Yoshikane он решил, что предпочтет более традиционный, практический подход к созданию ножей.
Masaki-san предпочитает использовать более традиционный Shirogami #2 для изготовления своих ножей, и он часто заканчивает многие из своих лезвий, придавая им деревенский вид. Shirogami обладает невероятной стойкостью режущей кромки и остротой.
152,42 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Basic F-316 17см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Basic 17см F-316
Японский нож Сантоку F-316 из серии Tojiro Basic- нож с обоюдоострым клинком длиной 17 cм. Рукоять изготовлена из материала Паккавуд, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из японской ножевой стали премиум-класса VG10 в качестве сердечника, обеспечивающей наилучшую остроту и максимальное удержание заточки, в обкладках из нержавеющей стали. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 130 гр.
45,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin R2 дуб ZRF-165SAONWQ 16.5см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin R2 дуб 16.5см ZRF-165SAONWQ
Функционально и эстетически великолепный японский нож сантоку, изготовленный вручную японским мастером Ю Куросаки. Рукоять формы октагон выполнена из дуба, кольцо из натуральной бирюзы. Клинок c уникальным кованным узором Цусиме (Tsuchime) изготовлен из трех слоев нержавеющей стали SG2. При изготовлении этой серии Куросаки вдохновлялся Фудзином (Fujin) - синтоистским богом ветра, что прослеживается в кованном узоре.
266,13 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18см - 1
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 18см 34684-181-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Santoku 18 см - японский шефский нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
206,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 18см
Распродано
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 800DP Hibana Rocking 18см 54488-181-0
Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 универсальный инструмент на кухне, идеально подходит для шинковки овощей, нарезки мяса и приготовления рыбы. Эргономичная рукоять изготовлена ​​из пластика. Коллекция MIYABI 8000DP Hibana отличается красивым 49-слойным узором Spark Damascus на клинке, сердечник из стали FC61. Закалка FRIODURx2 улучшает микроструктуру стали для улучшения режущих свойств, коррозионной стойкости и долговечности. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Распродано