Go to wishlist
Go to comparison

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV 2 Layered для суши 24см FD-1111

Нож для суши и сашими из серии Tojiro MV 2Layered Series with Elastomer Handle, 24 см. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro была разработана для профессиональных поваров, работающих с рыбой. Зачастую традиционные японские кухонные ножи для сашими сделаны из высокоуглеродистой стали и имеют деревянную рукоять. Такие материалы запрещены к использованию на многих профессиональных кухнях. Ножи новой серии Tojiro имеют привычную форму (односторонняя заточка и рукоять формы октагон), но сделаны из нержавеющей молибден-ванадиевой стали и имеют рукояти из эластомера. Зазор в месте, где клинок входит в рукоять - полностью залит специальной смолой, что исключает попадание внутрь влаги. Ножи для сашими Tojiro MV 2Layered Series полностью отвечают всем международным гигиеническим требованиям и рекомендованы как ножи для профессиональных поваров.

Tojiro4960375001117
370 mm240 mm
3 mm

MV 2 Layered

Japan

Elastomer

60-62 HRC

Molybdenum Vanadium Steel


Tojiro

В основе производства ножей «Тоджиро» заложены традиции и технологии, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Лезвия профессиональных поварских инструментов производятся из многослойной стали, с твердым сердечником и мягкими внешними обкладками. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью. Такой клинок способен долгое время не тупиться даже под серьезными многочасовыми нагрузкам.

Возможно Вас также заинтересует…

You have not viewed any product yet.

87.90 

(вкл. НДС 0%)

4 в наличииLappeenranta: 3
Helsinki: 1
Производитель: Tojiro
Категория: Янагиба
Категория: Слайсеры
Название: Yanagi-Sashimi 240mm Elastomer Handle
Стоимость доставки в вашу страну (Соединённые Штаты Америки)
EMS with tracking number (incl.50% discount), 3-9 working days14
Бесплатная доставка во все страны для заказов свыше 100 Eвро
  • Быстрая доставка
    Мы осуществляем доставку товаров во все страны мира. Заказы, размещенные на буднях до 14-00 Финского времени, отправляются в тот же день. Бесплатная доставка при заказах свыше 100 евро.
  • Удобные способы оплаты
    MyGoodKnife предлагает несколько способов оплаты для удобства покупателей. Вы можете оплатить заказ банковской картой или прямым переводом на наш банковский счет.
  • Безопасные покупки
    Наш сайт использует протокол безопасности Secure Socket Layer - DV SSL CA G2 компании Thawte. Сертификат SSL от Thawte обеспечивает безопасность при проведении финансовых операций на сайте.
  • Поддержка клиентов
    Наш онлайн-чат работает для вас по будням с 10 до 17. Также можно отправить вопросы в отдел обслуживания клиентов через контактную форму или электронную почту. Мы ответим Вам в самое ближайшее время!
  • Возврат товара
    Жители Евросоюза имеют право вернуть товар в течение 14 дней с момента получения. В случае возврата клиент имеет право на полную компенсацию оплаты товара, за исключением почтовых расходов. Возвращенное изделие должно иметь товарный вид, не иметь никаких следов использования (включая упаковку).